![炸醬的做法 正宗川味炸醬 炸醬怎麼做]( "炸醬的做法 正宗川味炸醬 炸醬怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料尖椒（一個）紅柿子椒（一個）杏鮑菇（半個）茄子（一塊）胡蘿蔔（一段）小葱（兩顆）花生碎（一大勺）配料大蒜瓣（4瓣）姜（一塊）豆瓣醬（5勺）辣黃豆醬（兩勺）菜籽油（100毫升）香油（少許）生抽（少許）花椒（一把）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸醬的做法步驟1、原材料2、小葱切細，大蒜、姜切成...
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![正宗四川擔擔麪的做法 揭曉廚房的祕密，從做面到製作醬料，12圖詳解——【正宗四川擔擔麪】 正宗四川擔擔麪怎麼做]( "正宗四川擔擔麪的做法 揭曉廚房的祕密，從做面到製作醬料，12圖詳解——【正宗四川擔擔麪】 正宗四川擔擔麪怎麼做")
- “很多人很喜歡四川的味道，它獨有的麻辣口味一直是人們白吃不厭的美味，來四川要吃的美食小吃擔擔麪應該是必須的，全國各地都有賣擔擔麪的，但是和成都比起來味道還是不夠正宗，今天味道介紹的是成都常吃的擔擔麪，揭曉他口感副有嚼勁，那種香辣可口的味道祕密吧，來讓我們一起分享這個...
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![正宗的炸醬麪的醬是什麼醬]( "正宗的炸醬麪的醬是什麼醬")
- 甜麪醬和幹黃醬。炸醬麪的麪條是比較有嚼勁的手擀麪，醬料是甜麪醬和幹黃醬的混合，因為甜麪醬比較甜，而幹黃醬比較鹹，若只加一種醬吃起來會比較缺少層次感，混合起來就可以增加層次感，但是要注意醬料的比例，不然就會過鹹或者過甜。...
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![正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎麼做]( "正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎麼做")
- “這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物之一其開胃、下飯，可直接食用也可作調料，製作方便、快捷...
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![。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來吃！小時候見外婆做黴豆腐覺得這發了黴的東西怎麼能吃呢...
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![正宗老北京炸醬麪的醬是什麼]( "正宗老北京炸醬麪的醬是什麼")
- 正宗老北京炸醬麪的醬由五花肉，黃豆醬，甜麪醬，八角，葱姜，冰糖製成。黃豆醬和甜麪醬各取三勺攪拌均勻備用，鍋裏熱油，炸幹葱姜八角撈出，放入五花肉丁，加入幾粒冰糖和一勺料酒，肉炒到微焦加入生抽1勺，老抽2勺，蠔油1勺.倒入醬料，加一碗水，煮到收汁盛出則就是醬了。...
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![正宗四川泡菜的做法 小青de美食廚房-----教你做正宗四川泡菜 正宗四川泡菜怎麼做]( "正宗四川泡菜的做法 小青de美食廚房-----教你做正宗四川泡菜 正宗四川泡菜怎麼做")
- ““這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物之一其開胃、下飯，可直接食用也可作調料，製作方便、快...
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![川味炸醬麪的做法 川味炸醬麪——改良版 川味炸醬麪怎麼做]( "川味炸醬麪的做法 川味炸醬麪——改良版 川味炸醬麪怎麼做")
- “這是一道簡版雜醬麪，好做又好吃…嘎嘎..”食材明細主料麪條（適量）肉末（適量）芽菜（適量）輔料油（適量）香油（適量）生粉（適量）郫縣豆瓣（適量）薑末（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）川味炸醬麪的做法步驟1、豬肉提前剁成肉沫，調入適量生粉、鹽、香油，拌...
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![川味炸醬麪的做法 兩步教你在家自制好吃的【川味炸醬麪】 川味炸醬麪怎麼做]( "川味炸醬麪的做法 兩步教你在家自制好吃的【川味炸醬麪】 川味炸醬麪怎麼做")
- “川味炸醬麪和北京的炸醬麪完全不同。雖然都叫做炸醬麪，雖然都有炸醬都有面，但是無論是外觀還是口感，都相去甚遠。我們家經常吃的是【川味炸醬麪】安逸又巴適~~在家自制川味的炸醬麪也一點不難，做炸醬、煮麪簡單兩步就可搞定一碗鮮鹹香辣，吃起來十分過癮。”食材明細主料肉餡...
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![正宗老北京炸醬麪有多少配菜]( "正宗老北京炸醬麪有多少配菜")
- 黃瓜絲、蘿蔔絲、青豆、黃豆、綠豆芽、芹菜末、韭菜段等等。老北京炸醬麪主要精髓是醬，先把幹黃醬和甜麪醬倒入碗中，加入適量的清水攪拌均勻。鍋中燒油炒肉沫，炒好後加入葱花、加入醬汁，小火炒至粘稠狀即可。做好的炸醬麪需要儘快食用，避免麪條粘連影響口感。...
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![正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做]( "正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做")
- ““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒，炸到豆瓣兒金黃色，否則那個豆瓣兒會發苦，不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆，學起川菜來還真是近水樓台呀。姨婆婆是四川人，平常都説普通話，可是一跟她請教怎麼做川菜，那正宗的不帶任何修飾的鄉音就自然而然的冒出來了，聽着川味兒，還真是...
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![炸醬麪的做法 韓劇最愛的正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 韓劇最愛的正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- “好吃得不得了的正宗韓式炸醬麪”食材明細主料手擀麪（150g）豬肉（250g）輔料黃瓜（50g）胡蘿蔔（50g）黃豆（30g）豆芽（30g）西芹（30g）大葱（80g）熟芝麻（5g）配料植物油（20ml）醬油（10ml）料酒（10ml）辣醬汁（50ml）雞精（5g）鹽（5g）胡椒粉（3g）真味炸醬（200g）糖（10g）嫩肉粉（10g）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸醬麪的做法步驟...
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![正宗川味烤魚加盟費多少錢]( "正宗川味烤魚加盟費多少錢")
- 川式烤魚的味道會更獨特，因為它更辣，可以使烤魚的肉看起來更鮮嫩，很有可比性。因此，川式烤魚的銷量一直比較好，一直受到人們的喜愛。那麼，正宗川味烤魚加盟費多少錢呢？我們來看看下面的內容吧。正宗川味烤魚加盟費多少錢川式烤魚品牌店的加盟費大多在10萬至15萬元左右，具體我們需...
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![教你做正宗老北京炸醬麪圖解]( "教你做正宗老北京炸醬麪圖解")
- 就算你沒去過北京，你也一定聽過老北京炸醬麪，一般到飯店吃都特別的講究。但其實平時在家吃炸醬麪也沒有這麼多講究，如果連你特別懶得話也不用配這麼多菜。我也很久沒吃了，今天就帶大家一起回味一下正宗的老北京炸醬。快學起來吧。主料幹黃醬：適量五花肉：300克大料：適量白糖：適量...
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![正宗川味烤魚加盟哪家好]( "正宗川味烤魚加盟哪家好")
- 烤魚是我們比較愛吃的美食，製作烤魚的工藝發展了很多年了，烤魚的種類很多，都是很好吃的哦，現在想要從事烤魚行業的加盟者甚多，一般都是愛吃烤魚的年輕人，他們都想要開一家自己的烤魚店。那麼，正宗川味烤魚加盟哪家好呢？讓小編為大家介紹一下吧。正宗川味烤魚加盟哪家好1.麻省理功...
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![正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升級版 正宗四川泡菜怎麼做]( "正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升級版 正宗四川泡菜怎麼做")
- “發了很多次正宗四川泡菜的做法，但還是忍不住再發一次因為後面做的越來越好吃了！調料明細：香葉.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.鹽.白灑食材明細：可選以下菜來做泡菜豇豆，紅蘿蔔、胡蘿蔔.白蘿蔔.圓白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜頭等都可以泡.（第一次最好有蒜薹）這些菜可以提前洗...
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![川味炸醬怎麼做-川味炸醬的做法]( "川味炸醬怎麼做-川味炸醬的做法")
- “川味的炸醬麪，要用自己的炸醬。簡單易學。”食材明細主料五花肉末（兩斤）輔料姜（小葱）芝麻（適量）配料豆瓣（一小碗）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）川味炸醬的做法步驟1、小葱洗淨，姜切末，豆瓣剁碎2、鍋燒熱，倒入肉末，翻炒至出油，肉末微呈現焦黃色。3、一直一直翻炒，然後加入薑末翻炒...
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![正宗老北京炸醬麪怎麼做-正宗老北京炸醬麪的做法]( "正宗老北京炸醬麪怎麼做-正宗老北京炸醬麪的做法")
- “老北京炸醬麪，一道傳統的中式麪食，由菜碼、炸醬拌麪條而成，流行於北京、河北，天津等地。成品的老北京炸醬麪具有增強抵抗力、降糖降脂等功效，一般人羣均可食用。本方子是3到4人成人量。菜碼可以自己選，愛吃什麼放什麼。”食材明細主料精品五花肉（600克）六必居黃醬（1袋）六必居甜面...
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![北京炸醬麪哪幾家最正宗]( "北京炸醬麪哪幾家最正宗")
- 去北京不吃北京炸醬麪是算不得你去過北京的，但你知道北京炸醬麪哪幾家最正宗嗎?下面就由小編為你介紹一下。北京炸醬麪哪幾家最正宗1.海碗居老闆也是非常實在，一進門坐下就會先倒一大碗麪湯放在你面前，若是在冬天有一碗熱乎的麪湯那真是過癮；服務員是老北京店小二的裝扮，桌椅...
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![炸醬麪的做法 正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料麪條（2根）黃瓜（適量）豬肉（適量）輔料香菇（適量）木耳（適量）生薑（適量）配料黃豆醬（2勺）甜麪醬（2勺）雞精（適量）食鹽（適量）料酒（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸醬麪的做法步驟1、豬肉剁成肉糜，用料酒，雞精，食鹽醃製30分鐘。2、木耳，香菇切成沫3、黃瓜切絲，用熱水焯至變翠綠即可。（不...
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![川味臘肉的做法 熏製正宗川味臘肉！ 川味臘肉怎麼做]( "川味臘肉的做法 熏製正宗川味臘肉！ 川味臘肉怎麼做")
- “十分懷念去年買表嫂家的糧食豬兒肉自己做的臘肉！今年準備多做些，順便給大家分享下正宗的川味臘肉的具體熏製方法！不方便自己製作又想解饞的話，可以早點告訴我，我可以幫您做哦！”食材明細主料食鹽（適量）豬兒肉（適量）輔料廢報紙（適量）柏丫（適量）秕穀（適量）竹塊（適量）其他（口味）薰（工藝）一天（耗時...
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![臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川]( "臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川")
- “過年啦，家裏的臘肉，肥肉肉的這種拿來炒菜，臘肉回蒜苗是最好的下飯菜，做法很簡單，切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃，洗淨放入水中，可加入生薑少許，蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿，這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀，倒入臘肉裏一直，臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子，撈起臘肉...
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![川味炸醬麪的做法 家常版川味炸醬麪 川味炸醬麪怎麼做]( "川味炸醬麪的做法 家常版川味炸醬麪 川味炸醬麪怎麼做")
- “川味炸醬麪和一般的炸醬麪口味略有不同。炸醬用的是川味的經典--郫縣豆瓣醬，炸好的醬汁幹香微辣，拌好的麪條每一口都是誘惑，讓你越吃越上癮。而且醬汁簡單易做，只要用到肉末和郫縣豆瓣醬，就可以讓你一飽口福。這款川味炸醬麪食材簡單易做，讓你在家就能輕鬆搞定”食材明細主料...
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![正宗川味冒菜加盟怎麼樣？]( "正宗川味冒菜加盟怎麼樣？")
- 今天小編在這裏給大家介紹一個我個人非常喜歡的餐飲項目，那就是在國內開一家正宗川味冒菜。因為正宗川味冒菜現在在國內的經營前景是非常不錯的，所以今天小編在這裏給你們好好的分析一下，正宗川味冒菜加盟怎麼樣?正宗川味冒菜加盟怎麼樣?1.如果你們去加盟一家這樣的正宗川味...
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![正宗川味火鍋-舌尖上的狂歡]( "正宗川味火鍋-舌尖上的狂歡")
- 袍哥火鍋吃了好多年咯!味道一直都是我喜歡的!晚上特別想吃火鍋，看到推薦的這家夜火鍋，大家商量了一下就來了，這家的麻辣鍋底會越吃越辣，點鴛鴦鍋會很合適哦。店名：蜀宗袍哥人家老火鍋(春熙路店)地址：錦江區下東大街328號(東門大橋頭2樓)麻辣的口感很爽，比較推薦這裏的鴨腸。分量...
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味味甜
