![蒜米皮蛋怎麼做-蒜米皮蛋的做法]( "蒜米皮蛋怎麼做-蒜米皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜米皮蛋的做法步驟1、備皮蛋，辣椒，蒜。2、皮蛋切丁，蒜和辣椒切碎。3、分別放點鹽，醋，香油。4、再淋上蠔油。5、拌勻置片刻即可開吃。6、拌好的蒜米皮蛋。...
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![蒜香皮蛋豆腐怎麼做-蒜香皮蛋豆腐的做法]( "蒜香皮蛋豆腐怎麼做-蒜香皮蛋豆腐的做法")
- “天氣一熱就不想吃飯。總想吃點涼的。開胃的。除了拍黃瓜和糖漬西紅柿。這是最常做的。簡單美味。今天凹個造型。”食材明細主料內脂豆腐（1塊）皮蛋（1個）輔料小葱（3棵）幹辣椒（5個）生抽（5勺）糖（1勺）醋（1勺）大蒜子（2個）鹽（1勺）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香皮蛋豆腐的做法步驟1、準備...
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![大蒜青辣椒皮蛋怎麼做-大蒜青辣椒皮蛋的做法]( "大蒜青辣椒皮蛋怎麼做-大蒜青辣椒皮蛋的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料皮蛋（1個）輔料青線椒（3個）大蒜（3粒）調料植物油（3g）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）大蒜青辣椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋切塊。2、植物油放青辣椒大火翻炒。3、加入大蒜末。4、放入鹽、老抽。5...
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![蛋皮糯米卷怎麼做-蛋皮糯米卷的做法]( "蛋皮糯米卷怎麼做-蛋皮糯米卷的做法")
- “今天的早餐，做法和餈飯糰相似，只是糯米飯裏提前拌了點料！外面裹了層蛋皮！”食材明細主料糯米飯（1小碗）火腿腸（半根）雜蔬（60g）雞蛋（2個）油條（半根）輔料雞粉（1小勺）色拉油（適量）鹽（少許）澱粉（1小勺）料酒（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮糯米卷的做法步驟1、準備好的糯米飯、胡蘿蔔、火...
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![甜蒜汁拌芹菜皮蛋怎麼做-甜蒜汁拌芹菜皮蛋的做法]( "甜蒜汁拌芹菜皮蛋怎麼做-甜蒜汁拌芹菜皮蛋的做法")
- “吃皮蛋經常是與豆腐搭配，皮蛋豆腐含知名。用清香的芹菜與皮蛋組合，也是一款健康美味。”食材明細主料芹菜（200g）皮蛋（150g）輔料大蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）甜蒜汁拌芹菜皮蛋的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨切成條。2、大蒜去皮切碎。3、皮蛋...
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![蒜苗炒雞蛋皮怎麼做-蒜苗炒雞蛋皮的做法]( "蒜苗炒雞蛋皮怎麼做-蒜苗炒雞蛋皮的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒雞蛋皮的做法步驟1、準備好材料。2、蒜苗比較粗，從中間對半切開。然後再切成寸段。3、姜和辣椒切成絲。4、雞蛋打入碗中，攪拌成均勻的蛋液。5、鍋燒熱，用刷子均勻...
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![大蒜皮蛋炒腐竹怎麼做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法]( "大蒜皮蛋炒腐竹怎麼做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法")
- 食材明細主料大蒜（6根）腐竹（55克）皮蛋（2只）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大蒜皮蛋炒腐竹的做法步驟1、食材：大蒜。2、腐竹（已泡發）。3、皮蛋（已剝殼）。4、將大蒜去根洗淨撈出。5、放在案板上切成段，待用。6、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。7、將...
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![蒜苗炒蛋皮火腿怎麼做-蒜苗炒蛋皮火腿的做法]( "蒜苗炒蛋皮火腿怎麼做-蒜苗炒蛋皮火腿的做法")
- “蒜苗是我臘八那天種的，已經吃了一茬了，用它炒菜，別有風味。”食材明細主料蒜苗（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒蛋皮火腿的做法步驟1、主要原料，自己種的蒜苗。2、蒜苗洗淨切段，火腿腸切豎絲備用。3、雞蛋充分打散備用。4、...
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![椒蒜拌皮蛋怎麼做-椒蒜拌皮蛋的做法]( "椒蒜拌皮蛋怎麼做-椒蒜拌皮蛋的做法")
- “燒椒和蒜的香味融入皮蛋中，去除了皮蛋的腥味，增添了不少風味。，入口一塊，先是辣，再是蒜香，然後是皮蛋的絲滑，再是調料的香，滿滿一口的香味。”食材明細主料皮蛋（4個）輔料朝天椒（6個）調料芝麻油（2個）醋（1勺）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）椒蒜拌皮蛋的做法步驟1、朝天椒去掉頭...
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![蒜香脆皮雞蛋怎麼做-蒜香脆皮雞蛋的做法]( "蒜香脆皮雞蛋怎麼做-蒜香脆皮雞蛋的做法")
- “煮雞蛋的花樣吃法，簡單好做，主要是孩子們愛吃”食材明細主料雞蛋（三個）葱（適量）蒜（適量）輔料椒鹽（適量）孜然粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香脆皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去殼，用刀橫着改成三分2、準備好葱蒜3、平底鍋倒入少許食用油，把雞蛋兩面煎成金黃色4、放葱白和...
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![皮蛋米莧湯怎麼做-皮蛋米莧湯的做法]( "皮蛋米莧湯怎麼做-皮蛋米莧湯的做法")
- 食材明細主料米莧（1把）輔料皮蛋（1只）調料食鹽（適量）食用油（少許）蒜頭（1顆）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋米莧湯的做法步驟1、米莧清水過洗乾淨。2、瀝乾水份。3、鍋中熱油。4、下入蒜泥煸炒出香味。5、放入米莧翻炒片刻。6、加一碗清水放入切碎的皮蛋煮至米莧軟爛。7、加入...
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![營養的蒜香皮蛋如何做簡單又好吃]( "營養的蒜香皮蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜香皮蛋作為一道營養而有美味的佳餚，經常出沒在人們的餐桌之上，受到很多人們的喜愛。所需要的食材主要為皮蛋、蒜。皮蛋採用上等新鮮的雞蛋或者鴨蛋製作而成，味道鮮美，營養價值豐富，與蒜的搭配，再加入料酒等多...
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![蒜苗蝦皮雞蛋羹如何做簡單又好吃]( "蒜苗蝦皮雞蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個蒜苗：3小棵蝦皮：一小把輔料香油：少許生抽：少許鹽：少許具體步驟1.雞蛋一個加少少許鹽打散2.打散後加入一倍的開水一起攪拌均勻，並用細篩網反覆篩一下，這樣蒸出來的蛋羹更加嫩滑3.篩好後覆保鮮膜，並在上...
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![金蒜拌米皮怎麼做-金蒜拌米皮的做法]( "金蒜拌米皮怎麼做-金蒜拌米皮的做法")
- “這幾天，天氣很悶熱，LG説胃口不好，不太想吃飯呢，在市場轉了一大圈，看見有賣米皮的，呵呵，這個正好可以開胃呢，今天就做給LG“米西”，讓他醒醒神，開開胃~”食材明細主料米皮（500克）輔料葱（25克）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金蒜拌米皮的做法步驟1、先把米皮蒸熱2、準備...
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![皮蛋米莧怎麼做-皮蛋米莧的做法]( "皮蛋米莧怎麼做-皮蛋米莧的做法")
- “莧菜營養價值高，夏天吃這個也比較多，大多數時候就加點蒜頭炒炒，今天加了些皮蛋，一樣鮮美，只是口感更復合，營養更多一分。”食材明細主料米莧（250克）皮蛋（2只）輔料鹽（少許）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋米莧的做法步驟1、準備的原料。2、米莧留頭部，去莖。3、皮蛋去...
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![蒜薹鴨蛋炒米怎麼做-蒜薹鴨蛋炒米的做法]( "蒜薹鴨蛋炒米怎麼做-蒜薹鴨蛋炒米的做法")
- “簡單易學，健康營養，美味塊手飯。”食材明細主料剩米飯（一碗）輔料蒜薹（一把）鴨蛋（兩個）調料食用油（適量）鹽（少許）生抽（少許）十三香（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹鴨蛋炒米的做法步驟1、剩米飯備用。2、新鮮蒜薹。3、蒜薹洗淨，掐去尾部，切碎。4、鴨蛋洗一下皮。5、敲...
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![肉末皮蛋炒蒜薹怎麼做-肉末皮蛋炒蒜薹的做法]( "肉末皮蛋炒蒜薹怎麼做-肉末皮蛋炒蒜薹的做法")
- ““蒼蠅頭”本是大眾家常菜而不是噱頭，是因為美味、下飯而聞名。被象形為‘蒼蠅頭’的料實際上是皮蛋丁或豆豉這些黑色食材，尤其是炒熟後混在綠色的蒜苗裏，非常搶眼，喜歡吃辣的朋友還可以配上些辣椒。這菜材料簡單、製作簡單，無須五分鐘就可以出鍋，但非常鮮香可口，好吃又下飯，相...
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![蒜泥小米椒拌西瓜皮怎麼做-蒜泥小米椒拌西瓜皮的做法]( "蒜泥小米椒拌西瓜皮怎麼做-蒜泥小米椒拌西瓜皮的做法")
- “蒜香濃郁，爽脆可口。”食材明細主料西瓜皮（適量）輔料小米椒（3個）蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥小米椒拌西瓜皮的做法步驟1、西瓜脆甜，女兒想吃涼拌瓜皮😅四分之一個西瓜切去果肉。2、片去外皮。3、切成斜片。4、西瓜片洗一下，...
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![焦蒜皮蛋浸菠菜怎麼做-焦蒜皮蛋浸菠菜的做法]( "焦蒜皮蛋浸菠菜怎麼做-焦蒜皮蛋浸菠菜的做法")
- “菠菜的表面充滿了焦蒜和皮蛋香味”食材明細主料皮蛋（2個）菠菜（250克）輔料大蒜（1頭）黃酒（5克）鹽（2克）蠔油（5克）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦蒜皮蛋浸菠菜的做法步驟1、備食材2、變蛋去皮，切小塊3、菠菜洗淨，切段4、菠菜入開水鍋焯熟後撈出控幹水分備用5、炒鍋多放一些油，燒至...
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![蒜蓉蒸皮蛋怎麼做-蒜蓉蒸皮蛋的做法]( "蒜蓉蒸皮蛋怎麼做-蒜蓉蒸皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（3個）油（少許）輔料蒜蓉剁辣椒（少許）葱花（少許）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸皮蛋的做法步驟1、將皮蛋殼剝掉，切成一片一片的擺盤。（切一片將刀放在清水裏洗一下，就不會粘刀了，切出來會更加漂亮。）2、放入自己手工做的蒜蓉剁辣椒。蒸鍋放水燒開後放用擺好的...
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![香蒜皮蛋怎麼做-香蒜皮蛋的做法]( "香蒜皮蛋怎麼做-香蒜皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（3只）蒜（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蒜皮蛋的做法步驟1、食材：皮蛋。2、蒜。3、將皮蛋剝殼，放在案板上用一根棉線割開，待用。4、將蒜放在案板上用刀背拍開剝去皮。5、燒鍋倒油燒熱，下入蒜爆香。6、接着，合入皮蛋，加點生抽和少許水...
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![蒜泥虎皮蛋怎麼做-蒜泥虎皮蛋的做法]( "蒜泥虎皮蛋怎麼做-蒜泥虎皮蛋的做法")
- “年節遠了，肚子裏的油水也在這些日子裏慢慢的消耗的差不離了，慢慢的來點葷菜吧。今天就不吃草了，老吃素菜都變成羊了，先來點雞蛋吃吃，然後循序漸進的開始吃肉。 蒜泥拌雞蛋是山東的小菜，確切的説是魯西南這裏早餐攤上常見的一個小菜。以前發過一個帖子就是做的蒜泥拌雞蛋，這...
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![涼拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做]( "涼拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做")
- “如何鑑別皮蛋好壞好的皮蛋，形狀完整，呈茶青色，棕褐色半透明體。用刀切蛋黃，不沾刀或少許沾在刀刃上，蛋黃的剖面光潔。質好的皮蛋，塗料泥身完整，有撲鼻的鹼味。如果泥身嚴重脱落或有異味，則為次品，用手執蛋，另一手用食指和中指的背面敲擊，有彈性為好蛋。抓住蛋上下搖動，無響聲為好蛋...
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![葱薑蒜小米辣皮皮蝦怎麼做-葱薑蒜小米辣皮皮蝦的做法]( "葱薑蒜小米辣皮皮蝦怎麼做-葱薑蒜小米辣皮皮蝦的做法")
- “想念了好久的皮皮蝦了，今天終於買到了，一斤30元，我買20元還帶有蝦黃的，雖然不大隻，但是肉特別飽滿，來做一個下飯的葱薑蒜炒皮皮蝦吃吃。”食材明細主料皮皮蝦（350g）輔料薑片（兩片）葱（2根）小米辣（2個）蒜頭（2個）調料食用油（2勺）鹽（5g）胡椒粉（5g）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱薑蒜小米辣皮...
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![好吃的姜蒜皮蛋如何做簡單又好吃]( "好吃的姜蒜皮蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘總的來説呢，這道姜蒜皮蛋是我第一次學做菜的時候學會的，一直以來發揮水平穩定，朋友們的意見也都很好，到現在我也還是很喜歡這道菜的，就是覺得一定要拿出來分享給大家也動手試一試，想看看大家是不是也會很喜歡，做...
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味味甜
