當前位置:味味甜 >

關於糖醋萵苣怎麼做的餐飲百科

糖醋萵苣怎麼做-糖醋萵苣的做法
  • 糖醋萵苣怎麼做-糖醋萵苣的做法

  • “脆生生的糖醋口家常菜,食慾大增哦。生抽裏面本來就帶鹹,如果是淡鹽生抽,要適量加點鹽。”食材明細主料萵苣(1根)輔料生抽(2勺)醋(1勺)糖(1勺)澱粉(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋萵苣的做法步驟1、刨皮,滾刀切。2、熱鍋熱油,放入萵苣大火翻炒。放入一大勺生抽,一大勺香醋,兩...
  • 23459
醬萵苣的做法 爽脆醬萵苣 醬萵苣怎麼做
  • 醬萵苣的做法 爽脆醬萵苣 醬萵苣怎麼做

  • “夏天醬一罐萵苣片,每餐取出兩三片,鮮脆多汁,十分下飯!”食材明細主料萵苣(2根)輔料海鮮醬油(半瓶)鹽(5克)白醋(3小勺)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬萵苣的做法步驟1、將萵苣去皮,切薄片2、放入碗中,散上五克鹽3、晃勻4、放在可漏水的容器中,靜置2小時,令其脱水併入味5、用燒沸的...
  • 28207
醃萵苣怎麼做-醃萵苣的做法
  • 醃萵苣怎麼做-醃萵苣的做法

  • “萵苣大量上市,不僅便宜好吃,而且營養豐富,有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。除了炒着吃,醃製的萵苣清脆爽口,也很好吃。今天就醃萵苣。”食材明細主料萵苣(2根)輔料鹽(1匙)調料醋(1調料碗)生抽(1調料碗)剁椒(2匙)甜辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃萵苣的做法步驟1、...
  • 5020
萵苣肉絲的做法 萵苣肉絲兒 萵苣肉絲怎麼做
  • 萵苣肉絲的做法 萵苣肉絲兒 萵苣肉絲怎麼做

  • “家裏小朋友喜歡的菜,小小年紀就喜歡吃脆的呢?”食材明細主料肉絲(100g)萵苣(一根)輔料鹽(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣肉絲的做法步驟1、萵苣切絲,肉絲用鹽澱粉抓勻2、熱鍋涼油,滑肉絲八分熟,起鍋3、餘油,炒萵苣,八分熟下肉絲,調味鹽和胡椒粉,起鍋...
  • 28842
炒萵苣怎麼做-炒萵苣的做法
  • 炒萵苣怎麼做-炒萵苣的做法

  • 食材明細主料萵苣(350g)輔料胡蘿蔔(100g)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵苣的做法步驟1、準備食材2、蒜,萵苣、胡蘿蔔切好備用3、鍋內加放油燒熱後加蒜頭煸炒4、加胡蘿蔔和萵苣煸炒5、加適量鹽和料酒6、加蒜葉7、最後加放精雞調...
  • 24297
萵苣兔怎麼做-萵苣兔的做法
  • 萵苣兔怎麼做-萵苣兔的做法

  • 食材明細主料兔肉(500g)萵苣(500g)輔料火鍋底料(150g)姜(少許)蒜(少許)葱(少許)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵苣兔的做法步驟1、兔肉剁成小塊,在沸水中煮2分鐘後撈起備用。2、萵苣切成馬蹄塊3、葱、姜、蒜切好備用4、火鍋底料用3分之1塊5、油8成熱時,下葱姜爆炒,有香味時下火鍋底...
  • 30567
炒萵苣的做法 【魯菜】炒萵苣 炒萵苣怎麼做
  • 炒萵苣的做法 【魯菜】炒萵苣 炒萵苣怎麼做

  • “有個經典的故事,叫《萵苣姑娘》,吃這個菜的時候,我家丫頭説,我把萵苣姑娘給吃掉了呢。”食材明細主料萵苣(300g)臘腸(半根)輔料葱花(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵苣的做法步驟1、萵苣去皮洗淨切成絲。2、切成絲的萵苣。3、切好的臘腸...
  • 7535
糖醋蘿蔔萵筍怎麼做-糖醋蘿蔔萵筍的做法
  • 糖醋蘿蔔萵筍怎麼做-糖醋蘿蔔萵筍的做法

  • “糖醋蘿蔔萵筍,酸脆可口,解油膩。是很不錯的小吃。”食材明細主料蘿蔔(一根)萵筍(一根)輔料白糖(適量)白醋(適量)小米辣(適量)薑絲(適量)酸辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔萵筍的做法步驟1、先把蘿蔔萵筍切成小段。2、切好了放鹽,把蘿蔔和萵筍醃軟,然後用清水沖洗乾淨。3、就...
  • 4952
萵筍糖醋鯉魚的做法 酸酸甜甜好滋味——萵筍糖醋鯉魚 萵筍糖醋鯉魚怎麼做
  • 萵筍糖醋鯉魚的做法 酸酸甜甜好滋味——萵筍糖醋鯉魚 萵筍糖醋鯉魚怎麼做

  • “小胖妞非常爭氣地輕鬆進入了幼兒園生活,沒有哭鬧,沒有反抗,沒有任何不良情緒,有的是興高采烈,有的是歡欣鼓舞,看到她的適應能力如此之強,我跟老公都特別替她開心。我家小胖妞是一個酷愛吃肉的小盆友,各種肉肉她都喜歡吃,尤其對於魚和蝦有一種超乎常人的愛。所以,每一次,魚和蝦無論...
  • 9603
食用萵苣莖還是萵苣葉呢-萵苣煮麪怎麼做
  • 食用萵苣莖還是萵苣葉呢-萵苣煮麪怎麼做

  • 萵苣,這是一道很常見的蔬菜,在菜市場上一年四季都有賣的,很多人吃萵苣可能只是吃萵苣莖稈,一説萵苣想到的也是這個,但是萵苣葉也是可以吃的哦,而且萵苣葉也是很香的,營養價值和食用價值毫不遜色於它的枝幹。可以拿來煮麪做湯都是很不錯的選擇。萵苣煮麪怎麼做,食用萵苣莖還是萵苣...
  • 26065
萵苣葉蛋湯的做法 萵苣兩吃(一)萵苣葉蛋湯 萵苣葉蛋湯怎麼做
  • 萵苣葉蛋湯的做法 萵苣兩吃(一)萵苣葉蛋湯 萵苣葉蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料萵苣葉(適量)雞蛋(一個)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)色拉油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣葉蛋湯的做法步驟1、挑萵苣的嫩葉子洗淨切段2、鍋里加入適量水,滴入幾滴色拉油3、水開後加入萵苣葉,煮二到三分鐘4、打入雞蛋液,關火,加入適量的鹽,雞精,胡...
  • 21260
家庭版糖醋拌萵苣如何做簡單又好吃
  • 家庭版糖醋拌萵苣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵苣:400輔料白醋:適量鹽:適量大葱:適量白砂糖:適量具體步驟1.萵苣2.萵苣去皮,對剖開,取一半。3.斜刀挖幾條槽。切片,用鹽醃一下。4.白醋糖做佐料。5.放上葱衣,有點像玉米。6.倒上糖醋汁,成品。烹飪技巧時間不...
  • 17173
醋溜萵苣怎麼做-醋溜萵苣的做法
  • 醋溜萵苣怎麼做-醋溜萵苣的做法

  • 食材明細主料萵苣(1個)輔料彩椒(1個)炸裏脊(100克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料色拉油(適量)鹽(4克30毫升)白糖(5克)醋(15毫升)味精(2克)香油(5毫升)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜萵苣的做法步驟1、先把萵苣削去外皮。2、切成菱形片。3、葱、姜、蒜切成細末。4、幹炸裏脊半碗。5、鍋裏放油...
  • 16780
糖醋萵苣絲怎麼做-糖醋萵苣絲的做法
  • 糖醋萵苣絲怎麼做-糖醋萵苣絲的做法

  • “春天蔬菜很多,尤其喜歡萵苣,嫩綠的內心,去皮刨絲,加點糖加點醋,喜歡吃辣的再加點辣椒,拌起來就是一碟開胃的小菜,讓人食慾大開”食材明細主料萵苣(300克)胡蘿蔔(50克)果醋(59克)白砂糖(30克)辣椒(2個)輔料鹽(2克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋萵苣絲的做法步驟1、萵苣,胡蘿蔔洗淨去...
  • 27377
  • 上海糖醋萵筍絲的做法 上海 糖醋萵筍絲 上海糖醋萵筍絲怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(半根)輔料糖(一茶匙半)白醋(一茶匙)鹽(四分之一茶匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)上海糖醋萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮備用2、切絲清水浸泡備用3、控幹水份,加入四分之一茶匙鹽醃製三分鐘擠出多餘的水份備用4、加入一茶匙白醋,一茶匙半白糖拌勻醃製五分鐘即...
  • 4345
糖醋萵苣絲的做法你會嗎
  • 糖醋萵苣絲的做法你會嗎

  • 提起糖醋,最先想到的一定是糖醋里脊,那糖醋還能跟別的食材搭配嗎?糖醋萵苣絲怎麼樣呢?萵苣是一種營養與顏值兼備的蔬菜,很多的小夥伴們都很喜歡吃萵苣,但是你吃過糖醋萵苣絲嗎?萵苣又有着怎樣的營養價值呢?快來一起了解一下吧。一、糖醋萵苣絲的做法材料:萵苣、黑木耳1小把、...
  • 28712
炒萵苣的做法 清炒萵苣 炒萵苣怎麼做
  • 炒萵苣的做法 清炒萵苣 炒萵苣怎麼做

  • “萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。萵苣中...
  • 21461
糖醋萵筍絲的做法 【北京】糖醋萵筍絲 糖醋萵筍絲怎麼做
  • 糖醋萵筍絲的做法 【北京】糖醋萵筍絲 糖醋萵筍絲怎麼做

  • “今天這個快手小菜,刀功不好的小白也能做得漂亮!萵筍半根,胡蘿蔔半根,冒一下水,糖醋鹽一拌,嘿!絕了!又脆又嫩又爽,一滴油不放,還開胃、解油膩!春節期間,您肯定東串西串,沒少吃大魚大肉吧?自己在家時,就來道這菜吧,刮刮油,讓胃腸也輕鬆一下唄!”食材明細主料萵筍(半根)胡蘿蔔(半根)輔料白糖(2勺)...
  • 15096
糖醋萵筍怎麼做-糖醋萵筍的做法
  • 糖醋萵筍怎麼做-糖醋萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)生抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋萵筍的做法步驟1、萵筍去皮。2、擦成絲。3、沸水中加點油和鹽,放入萵筍絲燒一分鐘。4、撈出放到盤中。5、葱薑蒜切碎,胡蘿蔔切細丁。6、鍋中...
  • 21434
萵苣怎麼保存-萵苣是萵筍嗎
  • 萵苣怎麼保存-萵苣是萵筍嗎

  • 蔬菜是我們平常生活中不可缺少的一部分,現在隨着技術等因素的發展,市場上有各種各樣的蔬菜可以供人們選擇,人們可以根據自己的喜好來選擇。現在市場上有一種蔬菜叫做萵苣很受人們歡迎,但是有的人會把這種蔬菜叫做萵筍,那麼萵苣是萵筍嗎?我們平常買回來之後怎麼保存萵苣呢?接下...
  • 23678
醋拌萵苣怎麼做
  • 醋拌萵苣怎麼做

  • 萵苣作為一種綠色健康的有機綠色蔬菜廣受大家的喜愛,大家平時都愛吃萵苣,萵苣的做法多種多樣,有炒的,涼拌的,各種各樣的吃法都是特別美味的,我們可以有多種吃法,今天我教大家的就是一種特別簡單的方法,醋拌萵苣,一個簡答有美味的菜餚。醋拌萵苣是一道特別美味的菜餚,今天我就教大家...
  • 15722
韓式糖醋萵筍怎麼做-韓式糖醋萵筍的做法
  • 韓式糖醋萵筍怎麼做-韓式糖醋萵筍的做法

  • “俗話説,一年之計在於春!春天又是春暖花開的季節,放眼望去都是嫩芽枝頭,翠綠放園;經過一冬的窩居的人們也會按捺不住對春天的嚮往,紛紛走向草地、公園,去呼吸青草的味道~~~而春天也是綠葉蔬菜上市的最佳時節,其中萵筍就是一種比較常見易買的家常蔬菜;因為清脆爽口很多人都喜歡吃...
  • 3888
醋溜萵苣絲怎麼做-醋溜萵苣絲的做法
  • 醋溜萵苣絲怎麼做-醋溜萵苣絲的做法

  • “酸辣、爽口的一道家常、快手菜。”食材明細主料萵苣(1根)小米椒(適量)輔料鹽(適量)白糖(少許)生抽(適量)香醋(適量)豬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜萵苣絲的做法步驟1、小米椒改刀切絲,萵苣去皮。2、配一料汁,小碗裏放入生抽、香醋。3、鹽、白糖少許。4、將萵苣切絲。5...
  • 4215
糖醋拌萵筍怎麼做-糖醋拌萵筍的做法
  • 糖醋拌萵筍怎麼做-糖醋拌萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料白糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌萵筍的做法步驟1、準備材料:萵筍,白糖,醋。2、把萵筍切成薄片,加鹽。3、抓勻,醃製十分鐘,醃的時間過長,萵筍就不脆了。4、在醃萵筍的過程中,在碗中放入白糖。5、再倒入醋,我還加了點水。用勺子攪拌...
  • 30470
糖醋萵筍絲怎麼做-糖醋萵筍絲的做法
  • 糖醋萵筍絲怎麼做-糖醋萵筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)輔料葱白(適量)紅辣椒(適量)調料米醋(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮洗乾淨備用。2、葱白切絲,紅辣椒切段。3、萵筍切細絲裝盤。4、放入辣椒段和葱絲用熱油淋入激出香味兒。5、加鹽,糖,米醋攪拌均勻即可...
  • 23362
專題