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關於肉末燒桂魚怎麼做的餐飲百科

肉末燒桂魚怎麼做-肉末燒桂魚的做法
  • 肉末燒桂魚怎麼做-肉末燒桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(1條)肉末(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉末燒桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨瀝乾水分劃刀放入油鍋煎炸。2、煎至兩面金黃後放入辣椒,姜葱等材料翻炒。3、放入肉末翻炒。4、放入豆豉...
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肉末燒豆泡怎麼做-肉末燒豆泡的做法
  • 肉末燒豆泡怎麼做-肉末燒豆泡的做法

  • 食材明細主料豆泡(200克)輔料肉末(50克)水發木耳(四五朵)西紅柿(兩個)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)小米椒(一個)蠔油(一勺)鹽(適量)澱粉(一勺)原味(口味)未知(難度)肉末燒豆泡的做法步驟1、備好食材。2、豆泡對角切開,西紅柿去皮切碎,木耳撕成小朵,葱姜切末,蒜拍破切碎,小米椒切圈,調少許水澱粉。3、鍋中留油...
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西紅柿燒桂魚怎麼做-西紅柿燒桂魚的做法
  • 西紅柿燒桂魚怎麼做-西紅柿燒桂魚的做法

  • “西紅柿燒桂魚,不僅味道鮮美,而且特別開胃,尤其是用魚汁拌飯,又是一種説不出的美味!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈!”食材明細主料桂魚(500克)輔料西紅柿(1個)薑絲(適量)蒜片(適量)食鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)色拉油(適量)香葱(適量)清...
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魚香肉末燒茄子怎麼做-魚香肉末燒茄子的做法
  • 魚香肉末燒茄子怎麼做-魚香肉末燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)肉餡兒(少許)輔料大葱(適量)蒜末(適量)薑末(適量)配料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚香肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨,不用去皮,切成自己喜歡的形狀。(條、片兒或者滾刀塊兒都行)炒鍋加熱足夠的...
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魚香肉末燒豆腐怎麼做-魚香肉末燒豆腐的做法
  • 魚香肉末燒豆腐怎麼做-魚香肉末燒豆腐的做法

  • “豆腐在我們家餐桌上出現的頻率很高,煎,炒,烹,炸都愛吃。今天這道魚香肉沫燒豆腐是一道開胃下飯的美味。豆腐搭配着百吃不厭的魚香的口味,想想都流口水,必須多上一碗飯。”食材明細主料豆腐(300克)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)九三玉米胚芽油(適量)輔料肉末(100克)郫縣辣醬(適量)醬油(適量)葱碎(適...
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肉末燒石鰈魚的做法 肉沫燒石鰈魚 肉末燒石鰈魚怎麼做
  • 肉末燒石鰈魚的做法 肉沫燒石鰈魚 肉末燒石鰈魚怎麼做

  • “石鰈魚屬於偏口魚、比目魚科目,是名貴的海產魚類。石鰈魚的主要特徵是:背鰭腹鰭邊緣均有堅硬狀不規則的石骨數塊,我們當地人俗稱“石崗魚”。其魚背部石骨與魚體大小相關,魚大則石骨大,魚小則石骨小,一般大者如蠶豆大。石鰈魚個體碩大、肉質細嫩鮮美,營養豐富,是做生魚片的上等...
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肉末燒長茄的做法 花樣吃---肉末燒長茄 肉末燒長茄怎麼做
  • 肉末燒長茄的做法 花樣吃---肉末燒長茄 肉末燒長茄怎麼做

  • “不知不覺到了2014年的年終了,各種忙啊,忙裏偷閒跑到市場採購長茄,跑遍了攤位也沒有遇見挪紅老師用的那種細細的紫羅蘭色的紫茄子。將就着買了2根長茄打算做肉末的燒茄子,這樣做的茄子很軟很入味,加了一點醋有種魚香茄子的味道。”食材明細主料長茄子(2根)豬肉末(100克)輔料葱(適...
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紅燒桂魚仔怎麼做-紅燒桂魚仔的做法
  • 紅燒桂魚仔怎麼做-紅燒桂魚仔的做法

  • 食材明細主料桂花魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生薑(適量)大蒜米(適量)醬油(適量)大紅椒(適量)紫蘇(適量)雞精(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒桂魚仔的做法步驟1、先把桂魚仔俺一下,鍋放油,燒熱。2、放魚,炸至金黃3、炸至金黃,加水燜,水蓋過魚身。4、燜五六分鐘,放少量鹽,生薑,大蒜米,...
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肉末燒青豆怎麼做-肉末燒青豆的做法
  • 肉末燒青豆怎麼做-肉末燒青豆的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)青豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)從(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒青豆的做法步驟1、青豆去皮洗淨控水。2、五花肉改到切成小丁。3、所有食材放在一起。4、鍋中熱油加入肉丁翻炒炒出油脂。5、然後加入青豆煸炒五分左右變軟...
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紅燒桂魚的做法 家常菜—紅燒桂魚 紅燒桂魚怎麼做
  • 紅燒桂魚的做法 家常菜—紅燒桂魚 紅燒桂魚怎麼做

  • 食材明細主料桂魚(一條)聖女果(幾粒)生薑(幾片)豌豆(幾粒)輔料玉米油(10毫升)生抽(各2克)玉米澱粉(2克)胡椒粉(2克)白糖(2克)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟,清洗乾淨,用生抽,胡椒粉,鹽,料酒,玉米澱粉醃製半小時待用。2、生薑切絲待用。3、聖...
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肉末燒蘿蔔怎麼做-肉末燒蘿蔔的做法
  • 肉末燒蘿蔔怎麼做-肉末燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半根)豬肉末(150g)輔料葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)食用油(適量)調料黃酒(適量)花椒麪(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切長條塊。2、豬肉洗淨切成肉末。3、葱,蒜切末,薑切片。4、油鍋爆香葱姜。5、下肉...
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照燒桂魚怎麼做-照燒桂魚的做法
  • 照燒桂魚怎麼做-照燒桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(1條)輔料照燒汁(適量)油(適量)姜(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨煎至兩面金黃。2、放入姜葱煸炒。3、炒至變色。4、加入適量料酒。5、準備照燒汁。6、放入適量照燒汁。7、加入適量水大火燒開轉小火至熟。8...
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絲瓜燒肉末怎麼做-絲瓜燒肉末的做法
  • 絲瓜燒肉末怎麼做-絲瓜燒肉末的做法

  • “絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、通經活絡的作用。夏天應多食絲瓜。”食材明細主料絲瓜(2根)雞蛋(1個)五花肉(200克)青椒(各1個)姜蒜末(適量)紅椒(適量)輔料食用油(100ml)食用鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜燒肉末的做法步驟1、準備食材:絲瓜,姜蒜末,五...
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桂花紅燒肉怎麼做-桂花紅燒肉的做法
  • 桂花紅燒肉怎麼做-桂花紅燒肉的做法

  • “天一涼,人就饞,這些日子我連着做了好幾頓紅燒肉,有自己調汁配料的,有用現成的醬料包的,各有千秋,都好吃。今兒這鍋紅燒肉用的桂花紅燒醬料,色澤紅潤誘人,口感鹹中帶甜,撒上幹桂花不但看着賞心悦目,吃着還有桂花香,與甜味相呼應,真讓人胃口大開。”食材明細主料五花肉(500克)輔料大葱(1...
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芥末醬燒鯉魚怎麼做-芥末醬燒鯉魚的做法
  • 芥末醬燒鯉魚怎麼做-芥末醬燒鯉魚的做法

  • “由於芥末醬屬於重口味的調味料,所以用芥末醬燒魚是事半功倍的方法,用芥末醬烹製魚類,可以節省用料酒等調料去腥的環節。同時又增添了一種特殊的味道,值得一試。”食材明細主料鯉魚(1條)輔料油(20克)芥末醬(15克)鹽(8克)白糖(2克)生抽(15克)香醋(10克)葱(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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紅燒肉末梭魚怎麼做-紅燒肉末梭魚的做法
  • 紅燒肉末梭魚怎麼做-紅燒肉末梭魚的做法

  • “這是在青島前海釣的梭魚,非常新鮮的海魚呦,我用肉末紅燒的,肉質鮮嫩。”食材明細主料梭魚(580克)豬肉餡(70克)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)輔料老抽(1湯匙)生抽(1湯匙)料酒(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉末梭魚的做法步驟1、梭魚去五臟颳去魚鱗,豬肉末,香菜,葱姜準備好...
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桂香紅燒肉怎麼做-桂香紅燒肉的做法
  • 桂香紅燒肉怎麼做-桂香紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(兩條)輔料葱(一根)姜(兩片)桂皮(一塊)香葉(兩片)配料老抽(一湯匙)生抽(兩湯匙)冰糖(適量)料酒(兩湯匙)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂香紅燒肉的做法步驟1、五花肉放入沸水中,煮至斷生,洗淨2、準備材料3、五花肉切塊4、取砂鍋,熱鍋冷油,加入葱姜,桂皮,香葉爆香。放入五花...
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醬燒肉末的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末 醬燒肉末怎麼做
  • 醬燒肉末的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末 醬燒肉末怎麼做

  • “用“大喜大烤肉醬”做“醬燒肉末拌茄子”很好吃。其實,茄子還是那個茄子!所不同的是“醬燒肉末”做的很入味。兒子晚上就專門用這個“醬燒肉末”拌飯吃,所以我也就把這個菜另外發了出來。這個“醬燒肉末”,可以拌飯,可以拌麪條,可以卷麪餅吃!”食材明細主料豬肉末(200克)輔料大...
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茄子燒肉末怎麼做-茄子燒肉末的做法
  • 茄子燒肉末怎麼做-茄子燒肉末的做法

  • “茄子燒肉末看見別人做的,好看又好吃。也學着做了一道這樣的菜,茄子好處多多。茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效,可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等。”食材明細主料茄子(1根)輔料豬肉餡(100克)豆瓣醬(1勺)葱(1根)蒜(1個)鹹...
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紅燒桂魚怎麼做-紅燒桂魚的做法
  • 紅燒桂魚怎麼做-紅燒桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(一條)調料醬油(適量)鹽(少許)生薑(適量)大蒜瓣(四瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒桂魚的做法步驟1、把魚洗淨。2、鐵鍋放爐子上煎魚把生薑蒜瓣放下去一起煎。3、煎至兩面有點黃,放佐料,在放點水燒到湯少。4、成品。小竅門一定要中小火慢燒,燒到水收汁了就好...
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肉末燒玉米怎麼做-肉末燒玉米的做法
  • 肉末燒玉米怎麼做-肉末燒玉米的做法

  • “玉米素有長壽食品的美稱,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等,玉米雖然營養價值低於其他穀物,但是玉米里面可以提出異麥芽低聚糖,異麥芽低聚糖是益生元裏最優異的,益生元是益生菌的糧食,對人體的益生菌繁殖有着密切的關係,從而對腸道菌羣達到平衡狀態,使...
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蘿蔔燒肉末怎麼做-蘿蔔燒肉末的做法
  • 蘿蔔燒肉末怎麼做-蘿蔔燒肉末的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(一根)肉末(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔燒肉末的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒肉末變色。3、在倒入白蘿蔔炒。4、炒幾分鐘。5、加入適量開水,蓋鍋蓋燜。6、燜幾分鐘,添加少許鹽。7、炒均勻出鍋,成...
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燒桂魚怎麼做-燒桂魚的做法
  • 燒桂魚怎麼做-燒桂魚的做法

  • “本來打算不放辣椒的,可是無辣不歡,和無肉不歡一樣😂”食材明細主料桂魚(一條一斤左右)嫩豆腐(400克)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒麪(適量)老抽(適量)味極鮮醬油(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)冰糖(2顆)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒桂魚的做法步驟1、準備工作,葱切段切段,薑切片。魚洗幹...
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乾燒桂魚怎麼做-乾燒桂魚的做法
  • 乾燒桂魚怎麼做-乾燒桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(適量)輔料午餐肉(適量)毛豆(適量)泡椒醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾燒桂魚的做法步驟1、準備食材……桂魚殺洗好,背上劃幾刀,用鹽和老酒醃製15分鐘2、把葱薑蒜切碎末,長尖椒切小段,午餐肉切丁3、大火把油燒熱,油温要高點4、把桂魚衝...
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肉末燒茄子的做法 【廣東】肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做
  • 肉末燒茄子的做法 【廣東】肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做

  • “肉末與茄子的搭配絕對是很多人的喜愛,它是一道可以將白米飯消滅的菜餚,今天我的做法比較簡單,適合一些懶人做,只要將材料放進鍋裏直接燒熟就可以了,而且味道也很不錯的。”食材明細主料茄子(1條)瘦肉(80g)香菜(1根)輔料蒜(2頭)油(15g)鹽(少許)蠔油(10g)胡椒粉(5g)生粉(適量)糖(適量)熱炒鮮露(適量...
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