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關於蔬菜單餅的餐飲百科

蔬菜單餅怎麼做-蔬菜單餅的做法
  • 蔬菜單餅怎麼做-蔬菜單餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)菠菜汁(180g)輔料鹽(3g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜單餅的做法步驟1、300克麪粉放入容器中加180克菠菜汁,加3克鹽。2、和成麪糰醒十分鐘。3、分成16個小劑子。4、每個小劑子都刷油。5、八個摞在一起。6、按扁擀薄。7、上鍋蒸十分鐘即可。8、蒸...
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簡單美味蔬菜餅怎麼做-簡單美味蔬菜餅的做法
  • 簡單美味蔬菜餅怎麼做-簡單美味蔬菜餅的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單美味蔬菜餅的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜擦成絲。2、雞蛋2個。3、加點水澱粉攪成蛋糊。4、將胡蘿蔔和黃瓜絲放入,加點鹽和雞精攪勻。5、倒入麪糊中火慢煎。6、凝固...
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蔬菜小餅的做法 營養早餐:蔬菜小餅 蔬菜小餅怎麼做
  • 蔬菜小餅的做法 營養早餐:蔬菜小餅 蔬菜小餅怎麼做

  • “在疫情期間自己在家變着花樣做早餐,可省去出外買早餐的品種單一,以及不衞生的擔憂,吃的健康快樂。”食材明細主料麪粉(100克)胡蘿蔔(半根)西葫蘆(1個)輔料食用油(適量)食鹽(半勺)十三香(1勺)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜小餅的做法步驟1、準備食材:胡蘿蔔,西葫蘆,火腿腸...
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蔬菜雞蛋餅的做法 “雞蛋”蔬菜雞蛋餅 蔬菜雞蛋餅怎麼做
  • 蔬菜雞蛋餅的做法 “雞蛋”蔬菜雞蛋餅 蔬菜雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一個)菜椒(一個)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜雞蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔,菜椒,香葱切碎。2、加入兩個雞蛋。3、加入適量的麪粉。4、加適量的鹽調成麪糊。5、電餅鐺加熱刷油,倒入麪糊,攤成餅狀。6、待餅表面不沾,準備...
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鮮蝦蔬菜餅的做法 【廣東】鮮蝦蔬菜餅 鮮蝦蔬菜餅怎麼做
  • 鮮蝦蔬菜餅的做法 【廣東】鮮蝦蔬菜餅 鮮蝦蔬菜餅怎麼做

  • “廣東人,吃淡的為主,更少吃辣的。今天做一道五香味道的(鮮蝦蔬菜餅),非常適合小朋友的胃,簡單快速!兒子吃了一個又一個!”食材明細主料西蘭花(20g)玉米粒(20g)紅蘿蔔粒(20g)雞蛋(1只)麪粉(3匙)鮮蝦末(20g)白芝麻(10g)輔料花生油(1小匙)鹽(3g)雞精(3g)十三香(3g)五香粉(3g)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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蔬菜餅的做法 蔬菜餅 - 早餐系列 蔬菜餅怎麼做
  • 蔬菜餅的做法 蔬菜餅 - 早餐系列 蔬菜餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100g)角瓜(50g)胡蘿蔔(30g)洋葱(20g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜餅的做法步驟1、角瓜、胡蘿蔔和洋葱分別切成小丁。2、麪糊:把麪粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、鹽和胡椒粉混合,攪拌均勻。(兩張餅的量)3、鍋中倒入植物油...
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蔬菜雞蛋餅的做法 [煙台]蔬菜雞蛋餅 蔬菜雞蛋餅怎麼做
  • 蔬菜雞蛋餅的做法 [煙台]蔬菜雞蛋餅 蔬菜雞蛋餅怎麼做

  • “最簡單省事的早餐莫過於雞蛋餅了。可以加入自己喜歡的蔬菜:胡蘿蔔,土豆,西葫蘆,韭菜,洋葱,捲心菜,紫甘藍等等。加上雞蛋營養豐富,再配上一杯牛奶,或是豆漿早餐妥妥的。”食材明細主料雞蛋(1個)火腿(1塊)胡蘿蔔(1小塊)紫甘藍(一塊)輔料鹽(1g)花生油(1茶匙)大葱(一截)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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蔬菜煎餅的做法 手抓餅版-蔬菜煎餅 蔬菜煎餅怎麼做
  • 蔬菜煎餅的做法 手抓餅版-蔬菜煎餅 蔬菜煎餅怎麼做

  • “最近特別想吃手抓餅,主要是因為手抓餅做起來簡單,不用早起。昨晚的剩菜不想浪費,用手抓餅包起來煎餅吃居然很好吃,突然發現我真的是太勤儉持家了有木有。”食材明細主料剩菜(1小碗)輔料手抓餅(1張)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜煎餅的做法步驟1、拿出一張手抓餅,放置一...
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簡單的蔬菜餅-蔬菜餅
  • 簡單的蔬菜餅-蔬菜餅

  • “早晨以多快好省為原則,還要營養豐富。”食材明細主料全麥麪粉(100g)蕎麥麪粉(50g)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)萵筍葉(1把)輔料雞蛋(2個)原味(口味)未知(難度)簡單的蔬菜餅的做法步驟1、準備材料2、把所有的東西切碎,都放盆了3、不要放水,就用雞蛋液混合。我加了一勺鹽,一勺蠔油4、鍋倒油,放蔬菜...
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蔬菜餅怎麼做-蔬菜餅的做法
  • 蔬菜餅怎麼做-蔬菜餅的做法

  • “皮薄勁道的蔬菜餅做法簡單,超級好吃,一個字香!”食材明細主料麪粉(600g)輔料乾花菇(3個)雞蛋(2個)粉條(適量)花白(1顆)木耳(5朵)小葱(2顆)生薑(1塊)調料雞精(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(1小勺)花椒粉(1小勺)十三香(1勺)花生油(適量)芝麻香油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜餅的做法步驟1、粉條,花菇...
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蔬菜燴餅怎麼做-蔬菜燴餅的做法
  • 蔬菜燴餅怎麼做-蔬菜燴餅的做法

  • 食材明細主料油餅(兩塊)雞蛋(適量)鹽(適量)輔料時蔬(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜燴餅的做法步驟1、準備食材。兩塊油餅切絲,蔬菜切絲,雞蛋一隻,葱花切段。備用。2、炒鍋熱鍋,加油,加葱花爆香,加蔬菜(我用的捲心菜)翻炒。後加水適量。3、水燒開,後加入餅,加雞蛋(若想雞蛋荷包,...
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蔬菜蛋餅的做法 營養早餐——蔬菜蛋餅 蔬菜蛋餅怎麼做
  • 蔬菜蛋餅的做法 營養早餐——蔬菜蛋餅 蔬菜蛋餅怎麼做

  • “兒子上學了,必須不斷地開發豐富我家的早餐市場,才能基本保證供給呢。這是今天的新品種——蔬菜蛋餅”食材明細主料胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)雞蛋(1只)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蛋餅的做法步驟1、麪粉加一點點水攪成很稠的糊,加入雞...
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蔬菜小餅怎麼做-蔬菜小餅的做法
  • 蔬菜小餅怎麼做-蔬菜小餅的做法

  • “淡淡的黃瓜雞蛋香味”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃瓜(一根)雞蛋(一個)香葱(一小段)配料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜小餅的做法步驟1、準備原料2、黃瓜切丁,葱切碎放入麪粉裏,加入適量的鹽3、打入雞蛋4、加水適量攪拌成糊狀5、麪糊倒入電餅當,煎至兩面金黃,切片即...
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蔬菜餅的做法 #營養早餐#蔬菜餅 蔬菜餅怎麼做
  • 蔬菜餅的做法 #營養早餐#蔬菜餅 蔬菜餅怎麼做

  • “很多孩子都不愛吃青菜,青菜中又含有很多維生素.....媽媽們不妨也用這個方法試試!因為我家的孩子就是其中一例!”食材明細主料新良麪粉(80g)青菜(2顆)洋葱(20g)輔料胡椒粉(1勺)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜餅的做法步驟1、準備好所需的材料2、青菜洋葱切碎放入料理機中榨...
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蔬菜煎餅的做法 綠色健康蔬菜煎餅 蔬菜煎餅怎麼做
  • 蔬菜煎餅的做法 綠色健康蔬菜煎餅 蔬菜煎餅怎麼做

  • “用混合式蔬菜和蔬菜汁,做出了讓眼睛也能享受的可愛薄餅。即使是不喜歡蔬菜的孩子,因為味道温和,顏色鮮豔,肯定會大口地吃。根據喜好加上糖漿等也可以作為甜點食用。”食材明細主料麪粉(150克)發酵粉(1小勺)雞蛋(1個)輔料蔬菜粒(30克(依喜好添加))蔬菜汁(120毫升(無鹽))色拉油(1小勺)黃油(2小...
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蔬菜米餅怎麼做-蔬菜米餅的做法
  • 蔬菜米餅怎麼做-蔬菜米餅的做法

  • “買大米,我就喜歡買地產東北米好吃又新鮮。東北大米煮飯要少加水,含水量比較大些的米是比較新鮮的哈。習慣用降糖煲蒸米飯顆粒晶瑩好吃,適合做各式的炒飯米餅之類的,如果米飯粘的會影響口感。如果用普通鍋煮飯建議稍加點水,讓米飯幹一些哈。黏糊的米飯口感不好。怎麼樣好吃,就...
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金黃蔬菜餅的做法 美味金黃蔬菜餅 金黃蔬菜餅怎麼做
  • 金黃蔬菜餅的做法 美味金黃蔬菜餅 金黃蔬菜餅怎麼做

  • “美味蔬菜餅,簡單易做。”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)西葫蘆(半個)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金黃蔬菜餅的做法步驟1、洗乾淨蔬菜,準備好2、切絲備用3、盆裏放適量麪粉4、碗裏磕兩個雞蛋5、打勻,然後放適量水6、把打好的雞蛋倒入麪粉中,再倒入之...
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白菜蔬菜餅怎麼做-白菜蔬菜餅的做法
  • 白菜蔬菜餅怎麼做-白菜蔬菜餅的做法

  • “早餐時製作,簡單快捷營養全面。”食材明細主料白菜(適量)葱末(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)火腿腸(適量)輔料花椒麪(少許)鹽(少許)香油(少許)雞精(少許)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蔬菜餅的做法步驟1、把白菜切碎加入葱末,薑末,火腿腸丁2、加入調料花椒麪,鹽,味精,香油雞蛋和水拌勻。3、...
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蔬菜捲餅怎麼做-蔬菜捲餅的做法
  • 蔬菜捲餅怎麼做-蔬菜捲餅的做法

  • 食材明細主料蘿蔔纓(適量)雞蛋(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)嫩南瓜(適量)紅薯粉條(適量)餅皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜捲餅的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨。2、焯水撈出過涼水,切細擠去水分。3、紅薯粉條用水泡軟。4、胡蘿蔔、香乾、南瓜切...
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蔬菜燜餅的做法 營養早餐--蔬菜燜餅 蔬菜燜餅怎麼做
  • 蔬菜燜餅的做法 營養早餐--蔬菜燜餅 蔬菜燜餅怎麼做

  • “營養早餐--蔬菜燜餅鹹鮮口味”食材明細主料餅(3塊)捲心菜(半個)西紅柿(1個)輔料洋葱(1個)雞蛋(2個)火腿腸(1根)葱(10克)姜(5克)配料花生油(40克)鹽(4克)味精(2克)香油(5克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜燜餅的做法步驟1、捲心菜、西紅柿、雞蛋備好。2、火腿一根,剝去皮。3、3塊餅備用。4...
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蔬菜蝦餅怎麼做-蔬菜蝦餅的做法
  • 蔬菜蝦餅怎麼做-蔬菜蝦餅的做法

  • “寶寶不喜歡吃蝦,試試這個蝦餅,沒想到寶寶特別喜歡,一連吃了好幾塊。”食材明細主料蝦仁(10只)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蝦餅的做法步驟1、準備了12個大蝦仁,洗淨後剁成蝦泥。2...
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蔬菜蛋餅怎麼做-蔬菜蛋餅的做法
  • 蔬菜蛋餅怎麼做-蔬菜蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)口蘑(五個)秋葵(三根)輔料鹽(一小勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蛋餅的做法步驟1、口蘑切薄片,秋葵切小塊,三個雞加一小勺鹽攪散。2、加熱炒鍋,鍋內多倒些油,倒入蛋液後轉動鍋使蛋液均勻鋪滿鍋底成圓餅狀,小火加熱。3、待蛋餅底部成形,表面...
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蔬菜餅乾怎麼做-蔬菜餅乾的做法
  • 蔬菜餅乾怎麼做-蔬菜餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋面(120克)植物油(30克)胡蘿蔔(35克)洋葱(35克)白砂糖(10克)輔料酵母粉(1克)蘇打粉(1克)胡椒粉(1克)食鹽(1克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜餅乾的做法步驟1、備好所需食材,胡蘿蔔泥和洋葱泥用手擠去水分2、低筋麪粉,白砂糖,酵母粉,蘇打粉和植物油混合拌勻3、加入胡蘿...
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蔬菜煎餅怎麼做-蔬菜煎餅的做法
  • 蔬菜煎餅怎麼做-蔬菜煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料油白菜葉(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜煎餅的做法步驟1、油白菜葉洗淨切碎備用。2、雞蛋打在麪糊裏。3、白萊葉碎倒在麪糊裏攪勻。4、這樣的。5、電餅鐺加熱。6、刷油:倒入一勺菜糊定型。7、翻面在烙金黃...
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蔬菜魚餅的做法 能量滿分的蔬菜魚餅 蔬菜魚餅怎麼做
  • 蔬菜魚餅的做法 能量滿分的蔬菜魚餅 蔬菜魚餅怎麼做

  • “最近很鍾情於蔬菜類料理,喜歡把不同的新鮮蔬菜搭配在一起。山藥,白蘿蔔是健康食品,搭配上清香的香葱,漂亮的胡蘿蔔和新鮮的龍利魚,絕對的營養美味。”食材明細主料白蘿蔔(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)龍利魚肉(200g)輔料麪粉(大半碗)雞蛋(一個)配料鹽(適量)薑末(一小勺)料酒(一小勺)胡椒粉(一小...
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