![自己做的茄丁面如何做簡單又好吃]( "自己做的茄丁面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：200麪條：200輔料五香粉：適量小葱：適量鹽：適量紅椒：適量白醋：適量油：適量具體步驟1.茄子去皮切丁，放入適量鹽拌勻並放置五分鐘。2.紅椒切丁，小葱切碎。3.除去醃過的茄丁中的褐色水分。4.鍋內加油燒熱放入小...
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![茄丁面的做法 簡單好吃的茄丁面 茄丁面怎麼做]( "茄丁面的做法 簡單好吃的茄丁面 茄丁面怎麼做")
- “吃膩了雞蛋西紅柿面和炸醬麪，這次換着做下茄丁面，方法不難，還很好吃，都快試試吧”食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（適量）輔料葱蒜末（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁面的做法步驟1、圓茄子一個，清水洗淨2、茄子切成小塊3、拿一小塊五花肉切成小肉丁4...
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![茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎麼做]( "茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎麼做")
- “頭伏餃子二伏面，老傳統了。我是餃子也吃了，面也做了，但是這餃子麪條的照片卻都在睡覺，今天找出來分享給大家，希望大家喜歡！加了一個荷包蛋就是一頓營養餐了！”食材明細主料麪粉（300克）西紅柿（一個約180克）長茄子（一條約200克）輔料尖椒丁（10克）配料鹽（適量）糖（一勺）生抽（一勺）雞精（少許）香油（一...
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![羊肉茄丁面怎麼做-羊肉茄丁面的做法]( "羊肉茄丁面怎麼做-羊肉茄丁面的做法")
- 食材明細主料羊肉（一斤）茄子（2個）小麥粉（一份）苦蕎麪粉（一份）胡蘿蔔（一根）洋葱（半個）調料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）花椒粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉茄丁面的做法步驟1、先和麪:苦蕎麪一份，麥芯粉一份，放小半勺鹽，小半勺食用鹼，混勻。2、適量冷水先打成面穗子。3、...
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![簡單易做的茄紅雞丁茄丁面如何做簡單又好吃]( "簡單易做的茄紅雞丁茄丁面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：1根西紅柿：1個香菇：10朵雞腿：1個香椿：適量蒜蓉辣椒醬：適量豆豉醬：適量輔料葱花：適量蒜末：適量鹽：適量生抽：適量玉米油：適量六月鮮醬油：適量味精：適量具體步驟1.蔬菜洗淨，幹香菇泡發備用。2.幹香菇水泡發後，切...
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![酸辣茄丁面怎麼做-酸辣茄丁面的做法]( "酸辣茄丁面怎麼做-酸辣茄丁面的做法")
- “很喜歡吃麪條，打滷麪，炸醬麪，燜面等，打算弄一系列的麪條菜譜上載”食材明細主料麪條（500克）茄子（1個）輔料辣椒粉（3湯匙）雞精（1勺）醬油（1勺）食用油（8湯匙）鹽（1勺）醋（2勺）葱（1段）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣茄丁面的做法步驟1、潑好的辣椒油，至少上載過菜譜2、茄子切丁，油熱加葱花炒香，...
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![茄丁面的做法 【炸醬麪，花樣做】：茄丁面 茄丁面怎麼做]( "茄丁面的做法 【炸醬麪，花樣做】：茄丁面 茄丁面怎麼做")
- “取一隻大碗，盛上爽滑的撈麪，澆上熱騰騰的茄丁滷，再加點兒香菜段。茄丁軟糯，肉末香香，濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時，家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）香菜段（適量）紅彩椒（適量）蒜末（適量）麪粉（適量）水澱粉（適量）玉米澱粉（適量）輔料食用油（適...
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![美味的茄丁面如何做簡單又好吃]( "美味的茄丁面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1個蕃茄：1個胡蘿蔔：半根鮮麪條：1斤尖椒：半個肉末：100土豆：1個輔料料酒：1勺生抽：2勺鹽：1勺甜麪醬：3勺葱薑蒜末：10雞精：半勺具體步驟1.1.準備原材料：土豆、茄子去皮洗淨後切成丁狀，西紅柿、尖椒和胡蘿蔔也切丁，切...
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![美味什錦茄丁面如何做簡單又好吃]( "美味什錦茄丁面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘什錦茄丁面是一道非常美味香甜而且製作起來非常方便的一道麪食，雖然麪條都是一樣的，但終究裏面配的菜是不一樣的喲……麪食是一種神奇的東西，它需要的食材不是很多，可以一個人簡簡單單的吃一道美味的麪條。甚...
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![辣子茄丁面怎麼做-辣子茄丁面的做法]( "辣子茄丁面怎麼做-辣子茄丁面的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）尖椒（3個）調料生抽（20ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子茄丁面的做法步驟1、茄子去皮切丁，青尖椒洗淨去蒂切丁，掛麪準備。2、鍋中放油炒茄丁兩分鐘。3、然後放入青椒丁炒至斷生。4、倒入生抽，白糖炒勻。5、鍋中燒水煮掛麪。6、麪條煮熟撈出，...
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![自制什錦茄丁面如何做簡單又好吃]( "自制什錦茄丁面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘什錦茄丁面是一道製作過程比較簡單而且味道非常不錯的麪食。什錦茄丁面的原材料非常豐富，口感非常棒。什錦茄丁面可以根據自己的口味添加食材，想吃什麼就可以加什麼，但是一般都是加入番茄雞蛋等食材。什錦茄...
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![土豆茄丁面怎麼做-土豆茄丁面的做法]( "土豆茄丁面怎麼做-土豆茄丁面的做法")
- “也許是天氣太熱了，做飯成了一件負擔事，一到吃飯的點就犯懶，今天就做個超簡單又不失美味的土豆茄丁面吧。”食材明細主料土豆（1個）西紅柿（1個）茄子（1個）豬肉丁（50g）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）食用油（適量）香油（適量）味精（適量）香菜（適量）八角（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻...
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![榨菜肉末茄丁面怎麼做-榨菜肉末茄丁面的做法]( "榨菜肉末茄丁面怎麼做-榨菜肉末茄丁面的做法")
- “營養美味的茄丁，和爽脆的榨菜，加入肉沫，做成濃香的榨菜肉沫茄丁滷。”食材明細主料長茄子（2個）豬肉餡（100克）葱薑末（適量）色拉油（適量）八角（底油）（適量）花椒（底油）（適量）香葉（底油）（適量）幹辣椒（底油）（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉末茄丁面的做法步驟1...
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![香辣酸菜茄丁面如何做簡單又好吃]( "香辣酸菜茄丁面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉（三層肥肉）：120茄子：220酸菜：160凍豆腐：200大蒜：5瓣紅辣椒：適量輔料糖：1小勺鹽：適量具體步驟1.三層肉切片，放進幹鍋裏幹炒，逼出豬油成份。2.把蒜泥、辣椒倒入鍋中爆香，加入茄丁和豆乾丁同炒。3.加入適量醬油，慢慢把...
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![茄丁面怎麼做-茄丁面的做法]( "茄丁面怎麼做-茄丁面的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）豬肉（適量）輔料烹飪料油（50ml）花椒（1個）調料麪醬（3勺）生抽（30ml）白糖（10g）料酒（20ml）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁面的做法步驟1、茄子洗淨，豬肉準備。2、豬肉肥瘦分開分別切丁。3、鍋中放烹飪料油，先小火煸炒肥肉，炸出油。4、然後放入瘦肉丁和八角炒香。5、...
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![茄汁丁丁面怎麼做-茄汁丁丁面的做法]( "茄汁丁丁面怎麼做-茄汁丁丁面的做法")
- “簡單的麪食簡單做，不會擀麪條不要緊，切條、切丁應該不成問題。直接煮熟做打滷麪好吃有嚼頭；焯水至八成熟過冷河，用喜歡的配菜炒食更美味。可我呢，最喜歡的味道就屬茄汁啦。酸酸的，很可口開胃~~調上一點辣椒拌拌，勁道、好吃~~”食材明細主料麪粉（200克）輔料西紅柿（1個）配料食油（1茶...
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![茄丁炸醬麪怎麼做-茄丁炸醬麪的做法]( "茄丁炸醬麪怎麼做-茄丁炸醬麪的做法")
- “天氣漸熱，炸醬麪又以搭配的隨意開始受到大家寵愛，估計每個人心中都有一種或幾種適合自己口味搭配的炸醬麪吧。今天要做的是茄丁炸醬麪，加了自制的蒜瓣，終於吃到撐。這個蒜瓣是今年新蒜上市時醃的，起先還想着醃得太多了，吃不完，也不是不喜歡，主要原因大家都懂得。但是一次偶爾的...
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![茄丁面用什麼茄子]( "茄丁面用什麼茄子")
- 長茄子。長茄子相對圓茄子而言，長茄子更嫩一點，更適合用來做茄丁面。雖然圓茄子也可以用來做茄丁面，但是用長茄子來做茄丁面口感更佳。茄子比較吃油，所以做茄丁面時加入一些五花肉丁更好吃。茄丁不要切太小，不然茄丁容易縮小變爛，影響口感。...
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![家常醬肉茄丁面如何做簡單又好吃]( "家常醬肉茄丁面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉隨意：適量長茄子：適量肥廋肉：適量雞蛋：2個黃豆醬：適量青紅椒：適量香葱：適量輔料濕澱粉：適量蒜沫：適量老抽油：適量鹽：適量雞粉：適量生抽：適量具體步驟1.麪粉加雞蛋和水揉成麪糰醒20分鐘2.擀成麪餅3.麪餅雙面多抹...
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![茄丁素面怎麼做-茄丁素面的做法]( "茄丁素面怎麼做-茄丁素面的做法")
- “很多時候不想吃肉，“食素者氣不濁”古人説的話也是有一定的道理的，吃素也有很多的好處。自己在家更是懶得去動葷。一個茄子，一袋香辣醬，做成百變拌麪，吃起來就很過癮了。”食材明細主料麪條（150g）茄子（200g）輔料蠔油（半湯勺）蒜蓉醬（3湯勺）雞粉（1小勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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![茄汁雞丁拌麪的做法 百變掛麪——茄汁雞丁拌麪 茄汁雞丁拌麪怎麼做]( "茄汁雞丁拌麪的做法 百變掛麪——茄汁雞丁拌麪 茄汁雞丁拌麪怎麼做")
- “想起我那一堆掛麪我就頭疼，放了這麼多天都不知道怎麼吃了。某天老公要吃意大利麪，我就在想我為何不炒個醬汁配掛麪呢，反正我做的意麪都是茄汁的，那這次做個茄汁掛麪好了。”食材明細主料掛麪（150克）雞胸肉（200克）西紅柿（1個）輔料玉米豌豆粒（100克）配料鹽（半茶匙）番茄醬（4湯匙）雞精（適量）...
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![茄丁拌麪怎麼做-茄丁拌麪的做法]( "茄丁拌麪怎麼做-茄丁拌麪的做法")
- “這次與大家分享的早餐麪條吃法，配了三種蔬菜組成的菜碼。做起來不費事，有肉、茄子、西紅柿、豆角三種，西紅柿調味，茄子和豆角一軟一硬兩種口感相互結合，加上肉丁輔助，微鹹微酸微辣，香而不膩。一碗麪條，配上幾勺菜碼，喜歡幹拌麪的，直接拌起來開吃，喜歡熱湯麪的，再澆上幾勺煮麪的湯汁...
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![茄丁面如何做簡單又好吃]( "茄丁面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉（肥瘦個人喜好，我用的裏脊肉）：150茄子：中等個頭1個新鮮鹼麪條（也可用普通麪條）：200輔料瓶裝鮑魚汁（超市有售）：2勺紅朝天椒（很辣的噢，不喜勿放）：2-3個蒜粒：5-6瓣料酒、醬油、雞精：適量具體步驟1.肉丁切好，兩勺鮑魚汁...
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![媽媽的茄丁面簡單做法如何做簡單又好吃]( "媽媽的茄丁面簡單做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料長茄子：300肉餡：100輔料鹽：若干蠔油：兩勺葱薑蒜：少許具體步驟1.可愛的茄子2.茄子切丁後用鹽殺出水分（大概20分鐘），瀝乾（原諒我的刀功吧）3.熱油，煸茄子4.熗鍋，煸肉餡後放入茄丁翻炒，變色後放入蠔油，加入少許水，調中火（...
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![茄丁雞蛋麪怎麼做-茄丁雞蛋麪的做法]( "茄丁雞蛋麪怎麼做-茄丁雞蛋麪的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）雞蛋（倆個）青椒（一個）鮮麪條（適量）生抽（一顆）輔料鹽（一匙）蠔油（適量）大蒜（3瓣）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁雞蛋麪的做法步驟1、紫皮茄子不去皮切丁2、雞蛋打散3、青椒丁4、番茄切片5、鮮麪條6、先炒雞蛋7、鍋裏另外放油，比平時炒菜時可以多放點。...
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味味甜
