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- 食材明細主料臘雞腿（1個）輔料豆皮（200g）土豆（半個）生抽（適量）姜（1片）葱絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸豆皮的做法步驟1、臘雞腿泡水10分鐘洗淨控幹去骨切塊。2、土豆去皮切片入碗中。3、幹豆腐切條放土豆上，加葱姜，生抽。4、碼上雞腿肉蒸30分鐘既成。...
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- 食材明細主料臘雞腿（180克）土豆（200克）小白菜（170克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜臘雞腿煮土豆的做法步驟1、食材：臘雞腿（已剁開）、土豆（已清洗去皮切開）、小白菜（已洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿和切好的土豆翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水煮...
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![粉皮毛豆肉煮臘鴨腿怎麼做-粉皮毛豆肉煮臘鴨腿的做法]( "粉皮毛豆肉煮臘鴨腿怎麼做-粉皮毛豆肉煮臘鴨腿的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（150克）毛豆肉（110克）粉皮（65克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉皮毛豆肉煮臘鴨腿的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、粉皮、毛豆肉（已淘洗）。2、將粉皮用熱水浸泡10分鐘。3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。4、接着，將剁好的臘鴨腿和毛豆肉下入...
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- 食材明細主料梅豆（130克）臘雞腿（220克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆炒臘雞腿的做法步驟1、材料：梅豆、臘雞腿（已清洗）2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將臘雞腿放在案板上剁成小塊。4、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。5、接着，合入摘洗乾淨的梅豆翻...
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- 食材明細主料豆腐皮（1張）薰臘肉（1塊）輔料蒸魚豉油（適量（生抽））食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸豆腐皮的做法步驟1、材料：豆腐皮1張，薰臘肉1塊，蒸魚豉油、食用油適量。2、豆腐皮加幾粒花椒入開水鍋中煮5分鐘吃起來更勁道。3、臘肉用温水洗去表面浮土，切成薄片。4、...
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- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘雞腿：200毛豆：165輔料料酒：適量油：適量具體步驟1.食材：毛豆、臘雞腿（已清洗）2.將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3.將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4.放入盤中。5.隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開5分鐘...
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![毛豆蒸臘雞腿怎麼做-毛豆蒸臘雞腿的做法]( "毛豆蒸臘雞腿怎麼做-毛豆蒸臘雞腿的做法")
- 食材明細主料毛豆（165克）臘雞腿（200克）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆蒸臘雞腿的做法步驟1、食材：毛豆、臘雞腿（已清洗）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、放入盤中。5、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出...
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![臘雞腿燒土豆怎麼做-臘雞腿燒土豆的做法]( "臘雞腿燒土豆怎麼做-臘雞腿燒土豆的做法")
- “很夠味的臘雞腿燒土豆。”食材明細主料土豆（1個）番茄（2個）臘雞腿（2只）輔料葱（適量）姜（適量）乾紅辣椒（2只）油（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘雞腿燒土豆的做法步驟1、洗淨土豆和番茄。2、臘雞腿用清水多衝洗幾遍，避免太鹹。3、分別切塊。4、鍋裏熱...
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![清蒸臘雞腿怎麼做-清蒸臘雞腿的做法]( "清蒸臘雞腿怎麼做-清蒸臘雞腿的做法")
- 食材明細主料臘雞腿（1個）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）2、將已清洗的臘雞腿放在案板上剁成塊。3、放入盤中。4、接着，加適量的料酒。5、加適量的雞精。6、然後，放入蒸鍋中。7、蓋上蓋，上蒸十幾分鍾，即成。8、...
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![臘鴨腿蒸小素雞怎麼做-臘鴨腿蒸小素雞的做法]( "臘鴨腿蒸小素雞怎麼做-臘鴨腿蒸小素雞的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（160克）小素雞（230克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿蒸小素雞的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、小素雞。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊，待用。3、將小素雞放在案板上切成開。4、放入盤中。5、接着，加適量的醬油。6、加適量...
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![臘雞腿蠶豆飯怎麼做-臘雞腿蠶豆飯的做法]( "臘雞腿蠶豆飯怎麼做-臘雞腿蠶豆飯的做法")
- 食材明細主料臘雞腿（240克）蠶豆肉（205克）大米（270克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蠶豆飯的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、蠶豆肉（已淘洗）、大米2、將臘雞腿放在案板上剔去雞骨切成小塊，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已淘洗好的蠶豆肉翻炒翻炒，待用。4、...
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![雞蛋蒸臘雞腿怎麼做-雞蛋蒸臘雞腿的做法]( "雞蛋蒸臘雞腿怎麼做-雞蛋蒸臘雞腿的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2只）臘雞腿（255克）輔料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋蒸臘雞腿的做法步驟1、食材：雞蛋、臘雞腿（已清洗剁開）2、在臘雞腿中加適量的料酒。3、接着，打入雞蛋。4、然後，放入蒸鍋裏。5、蓋上蓋，開鍋蒸15分鐘、關火。6、開蓋取出。...
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- “北風起，臘味香。我買了一系列臘味，臘魚，臘腸，臘肉，臘兔腿，臘鴨腿。期中，臘鴨腿和臘魚第一次買，準備嚐嚐，今兒開始各種食臘味。”食材明細主料臘兔腿（一塊）土豆（1個）輔料食用油（小許）調料葱姜等（小許）豆豉（小許）剁椒（小許）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘兔腿蒸土豆的做法步驟1、臘兔腿取...
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![臘雞腿蒸土豆怎麼做-臘雞腿蒸土豆的做法]( "臘雞腿蒸土豆怎麼做-臘雞腿蒸土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（400克）臘雞腿（200克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘雞腿蒸土豆的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨）、臘雞腿（已清洗剁成塊）2、將已洗淨的土豆去皮放在案板上切成塊。3、放入大碗中。4、接着，加適量的鹽。5、加適量的蠔油。6、調味拌勻。7、然...
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- 食材明細主料臘雞腿（205克）扁豆（145克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆煮臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、扁豆（已摘洗）2、將臘雞腿放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿和已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。4、接着，加適量的清水煮開至熟。5...
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![蒸魷魚乾臘雞腿怎麼做-蒸魷魚乾臘雞腿的做法]( "蒸魷魚乾臘雞腿怎麼做-蒸魷魚乾臘雞腿的做法")
- 食材明細主料魷魚乾（185克）臘雞腿（190克）輔料薑片（適量）料酒（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸魷魚乾臘雞腿的做法步驟1、食材：魷魚乾、臘雞腿（已清洗）、薑片。2、將魷魚乾用温水泡軟。3、將泡軟的魷魚乾清洗清洗撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將臘雞腿剁成塊。6、接着，將...
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- 食材明細主料臘雞腿（1只）冬瓜（500g）輔料生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸冬瓜的做法步驟1、臘雞腿提前浸泡三個小時以上，去骨，口味重可以縮短浸泡時間。2、冬瓜去皮洗淨，切成厚約1cm的片。3、將冬瓜整齊地碼在一個深盤中。4、臘雞腿洗淨，切塊。5、將臘雞腿放在...
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![豆豉辣椒蒸臘鴨腿怎麼做-豆豉辣椒蒸臘鴨腿的做法]( "豆豉辣椒蒸臘鴨腿怎麼做-豆豉辣椒蒸臘鴨腿的做法")
- “最愛所有臘製品，聞到香味就流口水啊😊。”食材明細主料臘鴨腿（1個）輔料植物油（10g）鹽（少許）豆豉（3g）辣椒粉（3g）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆豉辣椒蒸臘鴨腿的做法步驟1、臘味飄香。2、食材準備好。3、鴨腿綽水剁大塊。4、植物油將鴨腿煸香。5、炒鴨腿的油將...
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- 食材明細主料豌豆（半小碗）臘雞腿（一個）大蒜（2粒）輔料鹽（各2克）玉米油（6毫升）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆炒臘雞腿的做法步驟1、炒鍋燒至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜和胡蘿蔔。2、加入豌豆，用開水燜幾分鐘。3、加入臘雞腿大火煸炒片刻，收汁。4、成品圖5、成品圖6、成...
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- 食材明細主料臘腸（一個）豆皮（半張）輔料胡椒粉（少許）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蒸豆皮的做法步驟1、豆皮切條。2、臘腸切錢幣厚片。3、加入鹽，生抽，少許胡椒粉拌勻。4、加入葱姜。5、加入臘腸。6、入鍋蒸20分鐘即可。...
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![自制臘雞腿-臘雞腿]( "自制臘雞腿-臘雞腿")
- 食材明細主料雞腿（2個）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制臘雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨控幹加大量鹽和胡椒粉用手搓勻2、用刀在根部扎眼拴上繩子，在雞腿上沾勻白酒3、掛通風地方晾曬4、晾到雞肉緊實呈紅色大概8分幹即可入冰箱冷凍...
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- 食材明細主料春筍（2株）臘雞腿（1個）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）臘雞腿蒸春筍的做法步驟1、食材：春筍、臘雞腿（已清洗）。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將臘雞腿剝去皮放在案板上剁開。5、接着，將切好的春筍和剁好的臘雞腿放入...
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- 食材明細主料臘雞腿（185克）素雞翅（35克）調料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸素雞翅的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、素雞翅。2、將素雞翅用清水泡軟。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、接着，將泡軟的素雞翅放入盤中。5、合入剁開的臘雞腿，加適量的...
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![臘雞腿怎麼蒸]( "臘雞腿怎麼蒸")
- 每年到臘月，大家都習慣做些臘味，留作過年時好好享用。這款臘雞腿，做法不難，但是要經常醃製和晾曬的漫長等待。晾曬的雞腿，有點像迷你的“小火腿”，確實有那麼點意思呢！現在大家就來學習一下臘雞腿怎麼蒸的方法吧。一、臘雞腿怎麼蒸方法一食材：主料雞腿400g輔料黃灑適量鹽少許做法...
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![臘雞腿蒸香芋怎麼做-臘雞腿蒸香芋的做法]( "臘雞腿蒸香芋怎麼做-臘雞腿蒸香芋的做法")
- 食材明細主料香芋（335克）臘雞腿（225克）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸香芋的做法步驟1、食材：香芋（已去皮清洗）、臘雞腿（已清洗）。2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁開。3、將香芋放在案板上切成厚片。4、放入盤中，加適量的鹽。5、調味拌勻。6、接着，合入剁好...
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味味甜
