- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:一根輔料胡蘿蔔:一根具體步驟1.將雞腿肉剔下來(一根雞腿大約200克左右)洗淨切成小塊放入碗中,加入料酒、生抽、鹽、薑片醃漬1小時左右2.上海好侍百夢多咖喱,超市有售3.土豆、胡蘿蔔去皮洗淨後切成小塊...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料烏冬面:適量輔料胡蘿蔔,菜椒,玉米,牛肉:適量具體步驟1.食材都先焯水2.然後再炒制過程中加入少許醬油着色,再配以番茄醬,香菇醬翻炒。3.出鍋前撒上少許黑胡椒,孜然。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:200輔料胡蘿蔔:半個丘比醬:適量肉鬆:適量大根:1條火腿:適量黃瓜:1根雞蛋:1個韓國辣醬:適量芥末:適量海苔:2張具體步驟1.準備食材2.芥末根據個人喜好3.保鮮膜4.一次性手套5.蒸好米飯6.熱鍋,倒入少量油7.一個...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老南瓜:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.南瓜去皮切厚片2.熱油熱鍋下南瓜加少許鹽翻炒,加少許水大火燒開好改小火蓋上鍋蓋3.煮至南瓜變軟熟透啦烹飪技巧無...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:一根輔料葱薑蒜:適量油:適量味精:適量鹽:適量具體步驟1.洗淨後工滾刀狀。2.切好葱薑蒜,3.鍋內熱油。下葱薑蒜煸炒出香味。4.倒進絲瓜翻炒幾下。5.加點鹽。再翻炒片刻,炒至有點軟為止。6.加點味精。7.美...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅茶包:1包輔料白砂糖:適量牛奶:適量開水:適量具體步驟1.準備所需材料。2.紅茶包放入杯中,倒入開水泡3分鐘。3.杯中加入適量的白糖。4.倒入泡好的紅茶。5.攪拌一下,讓白糖完全溶化。6.牛奶放微波爐裏微波1...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:50輔料黃油:40糖:1/2勺水:80鹽:1/4勺雞蛋:2個具體步驟1.把水,鹽,糖,黃油放入鍋裏,用中火加熱2.同時把麪粉和雞蛋液準備好3.中火加熱的時候,不斷的用筷子攪拌,沸騰以後,改小火,這個時候倒入準備好的麪粉4....
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個白米飯:100輔料土豆:適量味精:適量番茄醬:適量油:適量鹽:適量洋葱:適量火腿:適量蜂蜜:適量青椒:適量具體步驟1.土豆、青椒、洋葱、火腿洗乾淨切成丁,備好米飯。2.起油鍋,土豆入鍋炒。3.胡蘿蔔入鍋炒。4.洋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蓮藕:800輔料鹽:少許香葉:3片八角:2個海天滷水:1瓶姜:1塊具體步驟1.蓮藕800克洗淨,切大段2.海天滷水,香葉,姜塊,八角3.將滷水汁倒入燉鍋內,加適量温開水兑開,將姜,香葉,八角全放入內煮開4.滷水煮開後嘗下味道,如果覺...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:500幹辣椒:適量桂皮:適量小茴香:適量八角:適量月桂葉:適量輔料砂糖:1匙白酒:2匙鹽:2匙具體步驟1.毛豆洗淨,剪去有蒂的一角,方便入味2.準備好香料3.鍋裏燒水,把桂皮、八角、小茴香、幹辣椒、月桂葉放入水中煮...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:兩隻輔料核桃:適量具體步驟1.準備材料2.雞腿剔出腿骨3.剔除雞皮和筋膜,切成小丁。4.生薑切成細末倒適量清水,浸泡半個小時以上泡製姜水。5.雞腿丁用料酒、蛋清、姜水、食鹽、雞精、澱粉拌勻6.醃製十...
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- “在重慶,回鍋肉應該是每家每户的必備的一道家常菜了。不過同樣的肉可以做出很多不同的味道的~這次這個回鍋肉是媽媽傳給我的私家祕方哈~這可是得到媽媽的真傳喲~”食材明細主料五花肉(500g)濃縮火鍋底料(100g)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)媽媽教的祕方------火鍋味火鍋...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:半個酷克100烤肉料:半包輔料麪包糠:適量雞蛋:1個具體步驟1.雞胸肉一片(也可以用雞腿肉)。一般兩到三口之家,半個就夠了。2.先將雞胸肉片成薄片。3.再用刀背或者這種專用工具將肉片拍砸鬆軟並且纖維鬆...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:200豬肉:100香乾:100輔料鹽:適量麪粉:200醬油:適量白砂糖:適量雞精:適量具體步驟1.糯米泡水4小時,然後大火蒸熟,放一邊放涼2.將肉和香乾切丁,加入鍋中炒熟,和糯米拌勻,備用3.麪粉揉成團,揉成長條4.切小劑子5.擀...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水豆腐:2塊肉餡:500輔料蠔油:適量油:適量鹽:適量糖:適量味極鮮:適量生粉:適量具體步驟1.水豆腐事先用少許食用鹽醃30分鐘,豬肉末加入香菇丁一起,並且放入適量的鹽,糖,味極鮮,蠔油,生粉攪拌上勁。2.豆腐切厚塊。3.用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料速凍水餃:300輔料鹽:適量水:適量具體步驟1.準備好速凍水餃,2.然後準備好水,3.然後開火等水開了,4.等水開了放入水餃,5.然後等水開後5分鐘左右就可以了,6.這樣一盤美味可口的水餃就做好了。烹飪技巧煮餃子的時...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!改良版教堂雞,原版辣椒和雞的比例是2:1,家庭做辣椒就減少了比例🤗。”食材明細主料雞(半隻)輔料長紅辣椒(8個)姜(2塊)小米辣(5個)調料植物油(10g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)教堂雞的做法步驟1、大紅辣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:80胡蘿蔔:80荸薺:50輔料油:適量葱:適量姜:適量郫縣豆瓣醬:適量鹽:適量料酒:適量雞精:適量蒜:適量具體步驟1.備好食材待用。2.把食材切丁。3.備好輔料待用。4.上油鍋,放入適量郫縣豆瓣醬翻炒。5.放入牛肉丁翻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200雞蛋:2個輔料糖:適量酵母:2水:適量鹽:適量肉鬆:適量玉米油:適量奶粉:適量具體步驟1.放入奶粉、肉鬆、雞蛋。2.倒入水,放入玉米油、鹽、糖、麪粉,在麪粉上放入酵母。3.蓋上蓋子,調好自動擋,開始烘焙。4....
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300白菜:400輔料鹽:適量麪醬:適量油:適量香油:適量醬油:適量味精:適量具體步驟1.在盆裏放好面開始和麪餳着2.五花肉剁碎葱姜切碎3.倒油攪拌4.再倒醬油麪醬攪拌5.大白菜洗淨剁碎劑劑水倒肉餡裏6.放鹽味...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料冰水:258奶粉:22泡打粉:20麪粉:500輔料鹽:8雞蛋:50油:適量具體步驟1.除黃油外的所有食材,混合在一起,揉成麪糰。2.加軟化了的黃油。3.揉勻後,將麪糰放在塗了油的盆裏,覆上保鮮膜,放進冰箱冷藏的5小時。4.從冰箱中拿...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:500輔料油:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.把白菜碎2.把切好的白菜盛在容器內3.把油加熱4.把白菜倒在鍋裏炒5.加上材料繼續炒6.這樣就炒好了烹飪技巧掌握火候...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:250輔料油:適量鹽:適量薑片:7片八角:2朵花椒:適量香葉:3片豆瓣醬:適量白糖:2勺老酒:適量橘皮:適量具體步驟1.五花肉洗淨後放鍋裏煮一下,去去腥。2.煮過後放水龍頭下再衝一邊,切成小塊。3.鍋中放油炒糖色。4...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆芽菜:500韭菜:350瘦肉:200雞蛋:3個輔料十三香:適量油:適量醬油:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.豆芽菜洗淨2.韭菜洗淨切段3.瘦肉切絲4.雞蛋攪散,攪至用筷子挑起不粘為止5.鍋中放油,放入雞蛋糊6.攤成雞蛋餅備用...
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- “小時候最愛吃甏肉乾飯裏的卷煎,大了口味也沒變,每次都是媽媽做給我吃,今天學會了,以後可以做給爸媽吃😄。第一次髮菜譜,有些調味料不一樣,我想每家口味不同,調餡兒按自己的口味自由發揮吧😄😄😄希望大家喜歡。”食材明細主料豬肉餡(1000g)油皮(6張)輔料葱(適量)料酒(1勺)鹽(適量)甜麪醬(1...
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