![豆乾要蒸多久]( "豆乾要蒸多久")
- 十分鐘左右。買回來的豆乾放在鍋上蒸，十分鐘左右就可以吃了，蒸的時候可以加入調味料，使得豆乾口味更佳。在蒸豆乾的時候最簡單的可以選擇蒸鍋或者是用微波爐蒸，也可以選擇蒸箱或者電飯鍋來蒸。蒸的時候注意觀察，避免豆乾蒸乾蒸焦。...
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![豆乾要煮多久]( "豆乾要煮多久")
- 3到5分鐘。待豆乾變軟即可食用。豆乾又叫豆腐乾，是由豆腐加工處理後的食品，也作為零食銷往各地。豆乾起源悠久，日常生活中也運用多種材料將豆乾烹飪成多種食材，如：涼拌豆腐乾，五香豆腐乾，水煮香乾，豆腐乾炒生菜、蜜汁豆乾、香乾炒肉。...
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![豆腐乾要煮多久才熟]( "豆腐乾要煮多久才熟")
- 五分鐘左右。煮豆腐乾不用煮很久，煮到豆腐乾變軟就可以了。豆腐乾含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物等等有益物質。中國栽培大豆已經有五千多年的歷史了，是最早生產豆製品的國家。用豆腐乾作為原料可以做出青椒炒豆腐，芹菜炒豆腐乾，豆腐乾炒肉等各式各樣的菜餚。...
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![幹豆皮要蒸多久才軟]( "幹豆皮要蒸多久才軟")
- 十分鐘左右。幹豆皮要提前用温水浸泡兩到三分鐘，泡軟之後清洗乾淨再用鍋蒸。蒸的時候不需要蒸太久時間，不然幹豆皮容易蒸爛，只需要把幹豆皮蒸軟。幹豆皮是傳統的豆製品，蒸軟後食用豆香味十足。...
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![滷豆乾要煮多久]( "滷豆乾要煮多久")
- 15分鐘左右。製作滷豆乾的時候，煮15分鐘就可以食用，喜歡吃口感入味的滷豆乾可以多煮一會。滷豆乾是豆乾常見的吃法，製作的食材包括豆乾、醬油、白糖、生薑、食用鹽、丁香等香料。喜歡吃辣口的滷豆乾，可以在烹飪的過程中酌情添加適量的幹辣椒。...
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![滷豆乾一般要燉多久]( "滷豆乾一般要燉多久")
- 15-20分鐘。在製作滷豆乾的時候，建議滷上3-5個小時的時間，這樣做能夠使得滷豆乾更加充分地入味的。滷菜還是有很多的，比如説滷豆乾、滷鳳爪、滷鴨脖、滷土豆以及滷鴨頭等。在做滷豆乾的時候，可根據個人口味酌量增減食鹽的用量，滷好後放在陰涼地方即可。...
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![幹豆筋要不要煮後再烹製？]( "幹豆筋要不要煮後再烹製？")
- 豆筋也就是平時煮豆漿的時候上面漂浮的一層豆皮，把它撈起曬乾之後就成為了豆筋。豆筋不僅營養價值高，而且可以製作成很多美食。那麼幹的豆筋要不要煮軟之後再烹製呢？現在就來跟大家分享一下關於豆筋的吃法。一、幹豆筋要不要煮後再烹製不需要其實幹豆筋是不要提前煮的，因為即...
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![豆腐乾要滷多久好吃]( "豆腐乾要滷多久好吃")
- 3-5分鐘。豆腐乾俗稱：豆乾、乾子、香乾，是豆腐的再加工製品，鹹脆香口，緊硬韌性，長久保存。豆腐乾便於旅途攜帶和食用，是佐酒下飯的不二之選。豆腐乾分為滷幹、薰幹、醬油乾等，是涼菜、炒熱菜的上乘原料。滷豆乾時要選用質厚含水分較少的老豆腐，更易成形。...
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![豆乾需要炒幾分鐘]( "豆乾需要炒幾分鐘")
- 七到八分鐘。豆乾由於其質地較厚的特性，並不容易炒熟和炒入味，因此要將豆乾炒的好吃，炒制的時間一定不能短。炒兩分鐘時，豆乾就會由生時的白色變為代表開始變熟的深黃色，此時豆乾已經有所軟化，加入各種佐料再炒六到七分鐘就可以保證炒豆乾的成菜風味。...
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![滷豆腐乾要滷多久]( "滷豆腐乾要滷多久")
- 半小時左右。滷豆乾是一種特色風味小吃，其口感軟嫩，色澤金黃，非常美味，滷豆乾的原料是滷汁和豆乾。首先將準備好的豆乾焯一下水，用鹽醃上一段時間，這樣滷出來的豆乾會更加入味，滷豆乾時滷汁和水要沒過鍋裏的豆乾，這樣才會使每一片豆乾都很均勻，大約滷上半個小時左右就可以出鍋了。...
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![豆乾焯水需要多久]( "豆乾焯水需要多久")
- 1-2分鐘。豆乾焯水可以使豆乾更嫩，味道更鮮美。在焯水之前首先要用清水進行清洗，清洗完成後，將豆乾放入沸騰的熱水中進行翻滾，最後撈出來控水，把幹豆乾切成薄片或切成2平方釐米的塊狀，這時候起鍋燒油，用大火翻炒均勻，在出鍋前加入少量醬油即可。...
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![滷豆乾要不要過水]( "滷豆乾要不要過水")
- 不用。滷煮豆乾時，豆乾直接放入鍋中滷煮即可。滷豆乾所需要的時間較短，用小火煮上三十分鐘即可撈出。豆乾滷煮時間過長，會將豆乾煮的過於軟爛，其口感不佳。滷煮好的豆乾在保存時可以將其放入冰箱冷藏保存，滷煮剩餘的滷水可以將其用容器裝好，放入冰箱冷凍，繼續使用。...
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![滷豆乾要滷多長時間]( "滷豆乾要滷多長時間")
- 兩個小時。豆乾滷兩個小時左右比較入味。滷豆乾的時候最好將豆乾切成一塊一塊的小方塊，這樣子就可以更加的入味；想要做出來的滷豆乾又漂亮又香，就可以用烏龍茶以及紅茶；在滷豆乾的時候最好用白豆乾，這樣子做出來的滷豆乾的味道才會更純正。...
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![幹豆角要怎麼泡]( "幹豆角要怎麼泡")
- 放入水中浸泡兩至三個小時即可。浸泡幹豆角用温水浸泡，需要浸泡兩個小時左右，浸泡幹豆角用冷水浸泡，需要三個小時左右。浸泡幹豆角的時候可以添加適量的食用鹽，可以去除幹豆角的異味。浸泡幹豆角的水裏要足，需要淹沒幹豆角。浸泡好的幹豆角清洗乾淨，即可用於製作美食。...
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![幹豆角要泡多長時間]( "幹豆角要泡多長時間")
- 豆角是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜，因為它的口味是非常的好，而且再加上它在我們的生活中是有着大量的種植的，所以這種蔬菜在我們的生活中也是非常的常見，那小編就帶大家來了解一下幹豆角要泡多長時間。幹豆角要泡多長時間一、幹豆角適宜人羣一般人羣均可食用。尤其適...
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![乾煸四季豆要不要焯水]( "乾煸四季豆要不要焯水")
- 需要。四季豆本身具有一定的不宜成分，不熟的四季豆是不能吃的，所以乾煸四季豆之前焯水更加安全，並且乾煸的同時破壞了四季豆本身的口感，焯水之後再進行乾煸可以保留四季豆大部分的口感，焯水之後再進行乾煸更能保障四季豆的不宜成分被破壞，更加安全。...
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![豆腐乾要煮多久]( "豆腐乾要煮多久")
- 一到兩分鐘。豆腐乾在煮的時候，等待鍋中水開倒入，開水煮至兩分鐘左右即可撈出食用。豆腐乾本身是可以直接食用的，所以只用在水中燙煮殺菌即可，撈出後可以將其切成條狀涼拌食用。豆腐乾也可以用來製作炒菜，可以和芹菜搭配食用，其口感軟彈，帶有嚼勁。...
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![幹芸豆要泡幾個小時]( "幹芸豆要泡幾個小時")
- 1-2個小時。幹芸豆在烹飪前需要先泡發，浸泡1-2兩個小時就可以了。泡發後的芸豆切段後進行烹飪，在烹飪的時候芸豆一定要煮熟。芸豆的營養豐富，但是豆中含有毒蛋白，必須在高温的情況下才可以消除，所以在燉煮芸豆的時候，時長要在20分鐘以上，直至芸豆沒有腥味。...
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![滷豆乾需要油炸嗎]( "滷豆乾需要油炸嗎")
- 需要。油炸過後的豆乾吃起來更爽口，更脆。要注意油炸豆乾時要熱鍋放油，油熱了放豆乾，期間要不停的翻炒，防止豆乾糊掉。可以選擇豆乾和韭菜一起炒，韭菜有提香的作用。油炸豆乾時油温不能過高，否則易炸幹。滷豆乾的保存要用保鮮膜封好，放入冰箱裏冷藏。...
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![幹豌豆要蒸多久能熟]( "幹豌豆要蒸多久能熟")
- 15-30分鐘。把幹碗豆浸泡一天，讓其充分充滿水分，然後再去煮，需要煮15分鐘即可煮熟。直接煮幹豌豆30分鐘左右，幹碗豆裏面水分較少，所以需要充分煮才可以將其煮熟，所以需要較長的時間，30分鐘可以讓其充分吸收水分，將其充分煮熟。...
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![滷豆乾要滷幾分鐘]( "滷豆乾要滷幾分鐘")
- 30分鐘左右。同時需要在滷水煮開後五分鐘左右將焯過鹽水的豆乾放入滷水中，將豆乾用鹽水焯過可以除去豆腥味。在滷製豆乾的過程中需要加入適量的鹽用來提味，最後在滷製豆乾結束時，可將鍋蓋蓋上燜豆乾，讓滷製過後的豆乾更充分的吸收滷汁，增加風味。...
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![滷豆乾要煮多久時間]( "滷豆乾要煮多久時間")
- 半個小時左右。滷豆乾是一種特色小吃，其色澤金黃，口感軟嫩，味道非常好，主要原料就是滷汁與豆乾。首先將買來的豆腐乾焯一下水，去掉異味，用鹽水醃一段時間後再開始煮，煮的過程中鍋中的滷水應沒過豆乾，這樣可以更好的使每一片豆乾入味，三十分鐘後就可以出鍋了。...
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![滷豆腐乾要煮多久]( "滷豆腐乾要煮多久")
- 一至兩小時。滷豆腐乾的時間儘量久一些，食材會更加入味。豆腐乾在煮之前可以在表面切上斜刀，這樣能使豆腐乾充分入味。煮豆腐乾的時候可以根據自己的口味酌情添加作料，例如食用鹽、醬油、生薑、花椒等。煮好的豆腐乾可以放置一段時間再吃，口味會更好。...
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![炒豆腐乾要不要焯水]( "炒豆腐乾要不要焯水")
- 不要。不焯水做豆乾就不會在炒的時候變散，以至於不定型糊在鍋裏。如果焯了水，豆乾就會變軟，這樣炒的時候容易粘住鍋底，豆腐乾就會變碎。可以將豆腐乾切成薄片，然後放入裝有鹽水的碗中浸泡幾分鐘，這樣會讓豆腐乾更加入味，口感也會更好。...
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![滷豆腐乾需要多久]( "滷豆腐乾需要多久")
- 至少兩個小時以上。滷製的時間越久豆腐乾就越入味。滷好的豆腐乾常温下可以放置1-2天，但豆製品容易變質，尤其是温度較高可能只能保存半天，或是放入冰箱的冷藏室保存的更久一些。若是真空包裝處理好的滷豆腐乾可以保存2-3個月左右。...
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味味甜
