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關於整面的餐飲百科

整面落地窗讓用餐環境更加優雅-風格時尚的一家火鍋餐廳
  • 整面落地窗讓用餐環境更加優雅-風格時尚的一家火鍋餐廳

  • 每次來這家火鍋店都會盡量自己能坐到靠窗的位置,視野非常開闊,用餐過程中心情都會更愉悦。這家火鍋不僅環境好,服務也是一百分!還給女生專門準備了頭繩,會很主動地把頭繩拿上來,而不是要等我自己去問。店裏的提示也做得很明顯。蘸料台、果汁、小吃都有指引。他家的辣鍋和番茄鍋...
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烀整雞的做法 一雞兩吃,喝湯吃肉,氣血雙補~~烀整雞 烀整雞怎麼做
  • 烀整雞的做法 一雞兩吃,喝湯吃肉,氣血雙補~~烀整雞 烀整雞怎麼做

  • “烀整雞,有肉有湯,熱氣騰騰,滿屋子的香氣,無需太多的調料,原汁原味,爛乎乎的雞肉,燉得脱骨,熱乎乎地撕下來,蘸着汁吃,真是爽翻天,解饞又過癮,再喝上一碗熱乎乎的雞湯,鮮美無邊啊。”食材明細主料整雞(一隻(柴雞最好))蒜瓣(適量)輔料薑片(少許)大葱(少許)枸杞子(少許)當歸(少許)黃芪(少許)調料料酒(少許...
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整魚火鍋怎麼做-整魚火鍋的做法
  • 整魚火鍋怎麼做-整魚火鍋的做法

  • “好吃超級下飯,這個辣椒可以用超市買的紅剁椒,海南黃色燈籠椒,泡椒混合或者代替,我的是家裏媽媽做得黃色朝天椒,超讚”食材明細主料草魚(三斤左右)輔料大蒜頭(四顆)姜(一小塊)蒸魚豉油(適量)醬油(適量)香菜(適量)小葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)整魚火鍋的做法步驟1、魚清理幹...
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清燉整雞怎麼做-清燉整雞的做法
  • 清燉整雞怎麼做-清燉整雞的做法

  • “清燉雞湯既簡單美味,又能提高人體的免疫力。最近孩子學校感冒十分嚴重,趕緊買了一隻小公雞燉起來。清燉雞湯本身就很美味,趁熱撒一點香菜,滴幾滴味極鮮,喝上一大碗,渾身都暖洋洋的舒服。早上時間緊,把雞湯燒熱,放一點紫菜,打一個蛋花,泡一個酥油餅,就是一頓元氣滿滿的早餐。更不用...
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電飯煲整雞怎麼做-電飯煲整雞的做法
  • 電飯煲整雞怎麼做-電飯煲整雞的做法

  • “本來一個人在家是從來不考慮買整雞的,因為怕吃不完,今天看到這隻雞還挺不錯,就買了一隻。”食材明細主料三黃雞(1只)醃汁大葱(適量)藤椒(適量)小米椒(適量)醬油(適量)老酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯煲整雞的做法步驟1、把所有醃料全放...
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檸香烤整雞怎麼做-檸香烤整雞的做法
  • 檸香烤整雞怎麼做-檸香烤整雞的做法

  • “還沒用過烤箱的烤叉和旋轉功能,這次正好得到長帝焙Man烤箱的試用,於是決定來試試,我想烤鴨老公説還是烤雞吧,鴨太油了,OK,聽一家之主的!”食材明細主料三黃雞(1只)生薑(15g)大蒜子(7個)洋葱(半個)大葱(1/3根)檸檬(1個)輔料食鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(少許)白糖(少許)老抽(少許)蜂蜜(15...
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香烤整雞的做法 感恩節的禮物--香烤整雞 香烤整雞怎麼做
  • 香烤整雞的做法 感恩節的禮物--香烤整雞 香烤整雞怎麼做

  • “下週四就是感恩節了--真心感謝父母帶我來到塵世間,我所擁有的一切喜怒哀樂皆因父母給予我生命才能讓我體味。上班族的我,每日還需照顧自己的家庭和孩子,只能週末去陪陪父母。這週六提前烤一隻整雞給他們帶去。老父非常喜歡,吃了一隻雞腿後又吃了一大塊肉,説:“肉嫩又不塞牙,又...
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整魚兩吃的做法 【魯菜】—整魚兩吃 整魚兩吃怎麼做
  • 整魚兩吃的做法 【魯菜】—整魚兩吃 整魚兩吃怎麼做

  • “【整魚兩吃】是一道超經典魯菜,一菜兩色兩味,一半清蒸鹹鮮、清淡,一半油炸酸甜、酥香,既美味又營養,而且老少皆宜,造型美觀,絕對待客加分菜!”食材明細主料鮮魚(600克)輔料豬肥膘肉(1小塊)蝦仁(10只)胡蘿蔔丁(適量)青豆(適量)配料葱姜水(半小碗)葱薑末(1大勺)幹澱粉(半小碗)鹽(2茶勺)紹酒(2大勺)蛋...
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整袋大米麪粉怎麼保存
  • 整袋大米麪粉怎麼保存

  • 適當的通風、濕度條件下保存。儲存大米麪粉的空間需要循環空氣,保持空氣新鮮。適當的濕度,麪粉的含水量會根據環境的温度和濕度改變。濕度越大,麪粉含水量越高,容易結塊;濕度越低,麪粉的水分含量越低,理想濕度在60%~70%左右。大米麪粉可以吸附空氣中的氣味分子,所以儲存麪粉的環...
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整個番茄飯怎麼做-整個番茄飯的做法
  • 整個番茄飯怎麼做-整個番茄飯的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)米(適量)香腸(半根)輔料葱(3根)鹽(少許)油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)整個番茄飯的做法步驟1、把米洗淨,加比平時少一點的水,因為番茄有熟了會有水,加入葱花,香腸,少許油,鹽,拌勻,放入番茄2、等電飯煲自己跳過來,然後燜一會,番茄鏟碎,拌勻再燜一會3、好了,是不...
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小南瓜整個煮裏面放什麼好吃
  • 小南瓜整個煮裏面放什麼好吃

  • 紅薯,紅棗,雞蛋等等。在小南瓜裏放入紅薯可以使南瓜軟軟的,而且吃起來味道會更甜;加入紅棗也會使做出來的小南瓜更香甜。蒸南瓜的時候一般15到20分鐘左右就可以煮熟。小南瓜皮不厚,煮熟後帶皮食用不會影響口感。小南瓜不僅可以蒸、煮,還可以炒食。...
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整個西紅柿飯的做法 升級版整個西紅柿飯 整個西紅柿飯怎麼做
  • 整個西紅柿飯的做法 升級版整個西紅柿飯 整個西紅柿飯怎麼做

  • “最近,整個西紅柿飯席捲美食界各大角落。看上去其貌不揚的一道拌飯,如果當真只靠炒作我想不可能達到現在的火熱,於是懷着試試的心態做一次。跟着學確實很容易做成功,這道拌飯不怎麼對我胃口,可是對於喜歡吃番茄的小朋友來説卻是好吃極了,家裏的小朋友足足吃了兩大碗飯呢~”食...
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蒜香烤整雞怎麼做-蒜香烤整雞的做法
  • 蒜香烤整雞怎麼做-蒜香烤整雞的做法

  • “這是元旦做的~烤的稍微有點焦,但是味道還算可以~~”食材明細主料整雞(一隻)輔料大蒜(4顆)姜(兩塊)小米辣(兩顆)糖(一小勺)老抽(一小勺)葱(半根)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)蒜香烤整雞的做法步驟1、姜一塊大蒜小米辣剁碎加入鹽味精胡椒加點食用油調成糊。...
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整體櫥櫃加盟需求多大的店面?
  • 整體櫥櫃加盟需求多大的店面?

  • 餐飲提問:整體櫥櫃加盟需求多大的店面?大四xxy回答:這個要根據你自己的經濟實力和自己的想法決定你自己的店鋪的大小,如果想一炮打響,就搞個大的門店,裝奢華一些,若是想保守點就搞個一兩個門面做生意,當時我因為考慮成本與風險就搞了兩個門面加入了班貝格。從大就流氓回答:這個應...
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失眠怎麼調整
  • 失眠怎麼調整

  • 患者應儘早重視失眠的出現,如果患者由於長期失眠而不能得到恢復的話,患者的身心都會受到巨大的損害,建議能儘早到醫院去診斷和治療,才能科學而有效的治療讓患者擺脱失眠帶來的傷害。此外,失眠怎麼調整,建議患者在日常進自我調節,飲食清淡,少吃海味佳餚再多吃一些些雜糧。在日常生...
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蒸燉整豬蹄怎麼做-蒸燉整豬蹄的做法
  • 蒸燉整豬蹄怎麼做-蒸燉整豬蹄的做法

  • “豬蹄一般都是剁成小塊在烹飪,但是在招待朋友時一個香爛的整個的豬蹄更有賣相,那麼如何保證豬蹄不剁也能爛糊入味呢,先蒸後燉,是整豬蹄香爛的關鍵。”食材明細主料豬蹄(4個)輔料葱(1根)姜(7片)蒜(6瓣)幹辣椒(2個)大料(2個)桂皮(1小塊)香葉(6片)王守義十三香(1.5克)醬油(4小勺)料酒(2小勺)王致和腐...
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生蠔裏面整個都可以吃嗎
  • 生蠔裏面整個都可以吃嗎

  • 不是。生蠔裏面不是整個都可以吃,生蠔肉裏有很多黑色的物質,這些物質是生蠔的排泄物和泥沙,這些東西是不能食用的。建議在食用生蠔之前,把生蠔放在鹽水中浸泡一段時間,讓生蠔把排泄物和泥沙都代謝掉,再用清水清洗幾遍,再進行烹飪製作。...
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薑湯面温暖你的一整個冬天圖解
  • 薑湯面温暖你的一整個冬天圖解

  • 薑湯面是一道常見的家常菜,味道鮮美,營養豐富,取材簡單,製作方法也很方便,深受人們的喜愛,在冬天來上一碗熱騰騰的薑湯面,既美味又暖身子。如果你對這道薑湯面感興趣的話,就趕快跟我一起來學習它的烹飪方法吧!主料麪條:1份薑湯:1碗輔料珍珠菇:1小把黃花菜:10根豆皮:適量生抽:適量鹽:適量...
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燉整雞怎麼做-燉整雞的做法
  • 燉整雞怎麼做-燉整雞的做法

  • 食材明細主料雞(1只)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉整雞的做法步驟1、鍋中燒油油温五成熱下入處理好的雞。2、把雞炸制金黃色撈出備用。3、電壓力鍋中加水,加葱姜,花椒,八角,桂皮...
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一鍵式整形麪包 怎麼做-一鍵式整形麪包 的做法
  • 一鍵式整形麪包 怎麼做-一鍵式整形麪包 的做法

  • “一鍵式整形麪包方便快捷。”食材明細主料中粉(300g)食鹽(5g)酵母(5g)雞蛋(1個)淡奶油(110g)牛奶(55g)黃油(40g)輔料白砂糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)一鍵式整形麪包的做法步驟1、把食材一同放入麪包桶,酵母和白砂糖對角放。2、啟動一鍵麪包模式3、麪包用的液體還需根據自家...
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完整玉米粒怎麼做-完整玉米粒的做法
  • 完整玉米粒怎麼做-完整玉米粒的做法

  • “每次播玉米粒都是我比較頭疼的,及其難播,並且非常容易播碎,常規的用刀切,這太有難度啦,深淺太不好控制,並且很多玉米切碎兩半,生的玉米就更不用提啦!今天創意的方法超實用的,希望大家喜歡!”食材明細主料玉米(2個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)完整玉米粒的做法步驟1、如圖片上...
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烤整雞怎麼做-烤整雞的做法
  • 烤整雞怎麼做-烤整雞的做法

  • “主料:整雞一隻輔料:黃酒、鹽、五香粉、番茄醬、蜂蜜、醬油、辣椒粉、色拉油;”食材明細主料整雞(1只)鹽(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)色拉油(適量)輔料黃酒(適量)五香粉(適量)蜂蜜(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤整雞的做法步驟1、1.將雞洗淨擦乾,去掉雞頭、雞爪、脖...
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整梨水的做法 秋季滋陰潤肺—整梨水 整梨水怎麼做
  • 整梨水的做法 秋季滋陰潤肺—整梨水 整梨水怎麼做

  • “秋季滋陰潤肺—梨之潤肺止咳”食材明細主料雪梨(500g)輔料枸杞(19g)棗子(19g)糖(30g)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)整梨水的做法步驟1、準備好一個大梨子,然後中破腹切開,2、準備好大冰糖,一顆顆地放入鍋中3、梨子和水都可以一起下鍋,煮10分鐘左右就可以了...
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豬肚整個燉裏面的放什麼好
  • 豬肚整個燉裏面的放什麼好

  • 紅棗、枸杞、蟲草花和雞肉。豬肚也就是豬的胃,豬肚可以做很多美味的佳餚,豬肚整個燉裏面可以放紅棗、枸杞、蟲草花和雞肉。燉豬肚時可以在水中放些薑片去腥,豬肚要等水開後再放入鍋中大火煮開,等豬肚煮好後再放入食鹽,這樣可以使肉質鮮嫩,湯汁鮮美。...
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蒸整個板栗南瓜裏面可以放什麼
  • 蒸整個板栗南瓜裏面可以放什麼

  • 檸檬汁,黃豆醬。加入檸檬汁和黃豆醬進去可以使味道變得更加豐富。板栗南瓜富含胡蘿蔔素、鉀鈣等元素、碳水化合物以及維生素。板栗南瓜一般是蒸制,煮制,也可以搗成泥做南瓜餅和南瓜派或是切塊做成南瓜粥,中間放入調好的肉餡做成南瓜釀肉。...
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