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關於蛋香椰子球怎麼做的餐飲百科

蛋香椰子球怎麼做-蛋香椰子球的做法
  • 蛋香椰子球怎麼做-蛋香椰子球的做法

  • 食材明細主料白糖(40g)椰蓉(100g)黃油(30g)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋香椰子球的做法步驟1、黃油融化2、融化的黃油中加入白糖3、再加入雞蛋,不斷攪打4、攪打至均勻順滑5、加入椰蓉6、攪拌均勻7、用勺子舀出一點捏成板栗大小的小球,放入烤盤。120度烤25分鐘...
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奶香蛋白椰蓉球怎麼做-奶香蛋白椰蓉球的做法
  • 奶香蛋白椰蓉球怎麼做-奶香蛋白椰蓉球的做法

  • “在烘焙時,經常會有剩餘的材料,蛋白、蛋黃、奶油……每一次總會剩下那麼一樣用不到的材料,不可能浪費扔掉,放冰箱裏一放就是好幾天,就算沒放壞,也會串味不新鮮。真是苦惱……今天便專門針對昨天做的卡仕達慕斯蛋糕,介紹一款解決剩餘材料的零嘴。昨日製作慕斯時,剩下了兩個蛋清和...
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奶香椰子球怎麼做-奶香椰子球的做法
  • 奶香椰子球怎麼做-奶香椰子球的做法

  • “加入了大量的椰絲,烤的時候就飄來陣陣椰香,好滿足的,又因為加了奶粉,一口咬下去,更是奶香滿溢。”食材明細主料椰絲(180g(其中30g沾表)淡奶油(60g)低筋麪粉(60g)蛋白(2個)細砂糖(60g)奶粉(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香椰子球的做法步驟1、將淡奶油、低筋麪粉、細砂糖、奶...
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鬆軟椰子球怎麼做-鬆軟椰子球的做法
  • 鬆軟椰子球怎麼做-鬆軟椰子球的做法

  • “鬆鬆軟軟的椰子球好吃又簡單上班族最愛”食材明細主料黃油(100克)糖粉(130克)輔料鮮奶(40克)蛋黃(80克)奶粉(20克)椰蓉(270克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆軟椰子球的做法步驟1、黃油,糖粉一起攪拌,直至混合;分次加入蛋黃攪拌均勻。分次加入鮮奶攪拌均勻;加入椰蓉、奶粉拌勻(我的...
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椰子球怎麼做-椰子球的做法
  • 椰子球怎麼做-椰子球的做法

  • “以前做過椰子球,現在要升級一下版本,加了麥片,更有營養。”食材明細主料雞蛋(2個(中等大小))椰絲(110g)麥片(30g)植物油(20g)低筋麪粉(20g)輔料糖(40g)奶(20g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰子球的做法步驟1、烤箱預熱160度的同時,乾淨的盆內倒入油。2、加入糖,混合均勻。3、加入低粉。...
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蛋黃椰蓉球怎麼做-蛋黃椰蓉球的做法
  • 蛋黃椰蓉球怎麼做-蛋黃椰蓉球的做法

  • “一款加入蛋黃與椰蓉的黃金球,口感香酥,色澤金黃。材料簡單,烤的時候就滿屋飄香,因為只用了蛋黃,顏色金黃,咬一口滿嘴酥香,濃濃的椰香混合着實在是太好吃了。”食材明細主料白糖(35g)低筋麪粉(100g)蛋黃(1個)黃油(60g)鹽(1g)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃椰蓉球的做...
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奶香椰球怎麼做-奶香椰球的做法
  • 奶香椰球怎麼做-奶香椰球的做法

  • 食材明細主料奶粉(30g)椰蓉(50g)低筋麪粉(30g)雞蛋(1個)輔料黃油(適量)白糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香椰球的做法步驟1、準備食材。2、黃油室温融化將白砂糖打化。3、蛋液分兩次倒入黃油裏。4、繼續打發。5、黃油打好。6、加入奶粉,椰蓉,低筋麪粉。7、攪拌均勻。冰箱...
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奶香蛋白椰絲球怎麼做-奶香蛋白椰絲球的做法
  • 奶香蛋白椰絲球怎麼做-奶香蛋白椰絲球的做法

  • “昨天做曲奇剩了幾個蛋白沒法吃,今天做到蛋白椰絲球,我用的是君子的方子,但減少了糖的用量。”食材明細主料椰絲(80克10克)蛋白(2個)低粉(20克)奶粉(20克)輔料白糖(40克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香蛋白椰絲球的做法步驟1、稱好椰絲80克2、再倒上低粉和奶粉3、放上糖,我用...
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清香蛋白椰絲球怎麼做-清香蛋白椰絲球的做法
  • 清香蛋白椰絲球怎麼做-清香蛋白椰絲球的做法

  • “今天把一直沒傳的照片發上來,蛋白椰絲球的做法,做法很簡單,只是我比較羅嗦,説的更仔細些。”食材明細主料蛋清(2個)椰絲(1+1/2杯)玉米澱粉(2大匙)糖粉(4大匙(75ml))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)未知(難度)清香蛋白椰絲球的做法步驟1、烤盤鋪好油紙。2、材料量好。3、分離蛋黃和蛋清,留蛋...
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椰子球的做法 椰香十足的椰子球 椰子球怎麼做
  • 椰子球的做法 椰香十足的椰子球 椰子球怎麼做

  • “滿滿的椰香啊~也沒有很甜吃起來很不錯的~”食材明細主料椰蓉(110g)牛奶(20g)低粉(35g)輔料奶粉(15g)蛋黃(2個)糖粉(50g)黃油(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰子球的做法步驟1、準備好材料,留出10g椰蓉用來裝飾表面。2、黃油軟化加入糖粉,攪拌均勻。3、將其打發,打至體積稍膨脹...
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核桃椰子球怎麼做-核桃椰子球的做法
  • 核桃椰子球怎麼做-核桃椰子球的做法

  • 食材明細主料低粉(75克)黃油(75克)椰蓉(75克)雞蛋(25克)細砂糖(45克)輔料鹽(1克)核桃碎(適量)沾裹椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃椰子球的做法步驟1、黃油軟化後加入白砂糖攪打至顏色變淺、體積蓬鬆;2、分次加入雞蛋液,每次都攪打均勻;3、篩入低粉和鹽,再加入椰蓉和核桃碎...
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蛋白椰蓉球的做法 蛋白不浪費----蛋白椰蓉球 蛋白椰蓉球怎麼做
  • 蛋白椰蓉球的做法 蛋白不浪費----蛋白椰蓉球 蛋白椰蓉球怎麼做

  • “製作蛋撻時只用蛋黃,剩餘的蛋白總不能浪費吧。之前做過一款蛋黃版的椰蓉球,這次來試試無油版的蛋白椰蓉球,口感雖不如蛋黃版加了黃油的香,但是勝在此款小點心熱量低,製作簡單,也算是一大亮點。”食材明細主料椰蓉(80克)低筋麪粉(45克)淡奶油(30克)細砂糖(35克)蛋白(2個)椰蓉(粘表面)(10克)...
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椰子球的做法 簡單又美味的椰子球 椰子球怎麼做
  • 椰子球的做法 簡單又美味的椰子球 椰子球怎麼做

  • “這款椰子球,製作簡單,即使是新手也不會失敗,大家可以一試哦。”食材明細主料黃油(100克)糖粉(90克)鮮奶(40克)蛋黃(80克)奶粉(20克)椰蓉(270克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子球的做法步驟1、提前將黃油室温軟化。2、軟化的黃油逐次地加入糖粉。3、軟化的黃油逐次地加入糖粉...
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蛋白椰球怎麼做-蛋白椰球的做法
  • 蛋白椰球怎麼做-蛋白椰球的做法

  • “我總是安慰自己這款椰球沒有用到黃油,很健康很健康,可是實際糖真的是太多了,但真的很好吃,而且操作簡單,一個料理盆就可以搞定了,”食材明細主料低筋麪粉(20g)椰絲(80g)雞蛋清(70g約兩個雞蛋)輔料奶粉(20g)白砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蛋白椰球的做法步驟1、將椰絲、...
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蛋白椰蓉球怎麼做-蛋白椰蓉球的做法
  • 蛋白椰蓉球怎麼做-蛋白椰蓉球的做法

  • “椰蓉球,口感清甜,造型可愛。沒有複雜的蛋液打發過程,做法簡單零失敗是這款椰蓉球最大的亮點。”食材明細主料椰蓉(80克)奶粉(20克)低筋麪粉(20克)蛋白(2克)細砂糖(40克)輔料椰蓉(10克(椰蓉球表面使用))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋白椰蓉球的做法步驟1、將80克椰蓉、奶粉、低粉、...
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回味無窮 蛋黃椰絲球怎麼做-蛋黃椰絲球的做法 蛋黃椰絲球----滿口椰香
  • 回味無窮 蛋黃椰絲球怎麼做-蛋黃椰絲球的做法 蛋黃椰絲球----滿口椰香

  • “蛋黃椰絲球,濃濃的椰香。一口咬開,椰絲滿滿;細細品嚐,回味無窮。”食材明細主料椰絲(50克)低筋麪粉(18克)奶粉(7克)牛奶(10克)蛋黃(1個)細砂糖(25克)黃油(25克)沾表面椰絲(10克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃椰絲球的做法步驟1、1、準備好材料。2、2、黃油軟化,加入細砂糖,攪拌均勻...
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椰香蛋奶雪球的做法 【椰香蛋奶雪球】抓住暑假的尾巴 椰香蛋奶雪球怎麼做
  • 椰香蛋奶雪球的做法 【椰香蛋奶雪球】抓住暑假的尾巴 椰香蛋奶雪球怎麼做

  • “最近幾天的天氣熱得讓人抓狂!抓住暑假的尾巴,混搭自己喜愛的口味,來一球雪糕冰爽一下。。。”食材明細主料雞蛋(一個)椰奶(一杯)輔料牛奶(一杯)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香蛋奶雪球的做法步驟1、準備原料:椰奶、牛奶和雞蛋。2、椰奶、牛奶和雞蛋放入一個乾淨容器。3...
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奶香椰蓉球的做法 脆脆的奶香椰蓉球 奶香椰蓉球怎麼做
  • 奶香椰蓉球的做法 脆脆的奶香椰蓉球 奶香椰蓉球怎麼做

  • “喜歡椰蓉,因為那清香的味道,甜品中有了它,便多了份清香悠遠的滋味,多了熱帶風情的温馨。這份奶香椰蓉球,沒有添加麪粉,成品是脆脆的口感,咬一口先是濃濃的奶香味,細嚼慢嚥後,你會發現還有一種椰蓉的清香,椰絲的口感。由於各家烤箱温度有差異,我設定的温度和時間只供朋友們參考喲,我...
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椰子奶油球怎麼做-椰子奶油球的做法
  • 椰子奶油球怎麼做-椰子奶油球的做法

  • “很幸運,去年參加的烘焙聖誕節禮品活動中,獲得了一台海爾智慧烤箱。較之普通烤箱相比,這台充滿智慧的“焙多芬”將用户對烤箱操作簡單、精準控温、易清洗、均勻受熱等方面的普遍需求考慮在內,通過手機APP控制,不僅具有語音食譜、一鍵烘焙功能,還能隨時分享、免費獲得烘焙大師...
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奶香全蛋椰蓉球怎麼做-奶香全蛋椰蓉球的做法
  • 奶香全蛋椰蓉球怎麼做-奶香全蛋椰蓉球的做法

  • “奶香、椰香的混搭絕對讓你脣齒留香!”食材明細主料椰蓉(120克)低筋粉(90克)雞蛋(1個)奶粉(30克)輔料白糖(30克)黃油(70克)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香全蛋椰蓉球的做法步驟1、1、按配方準備好食材。2、2、黃油室温軟化加入白糖攪拌至顏色變淺粘稠狀。3、3、將全蛋液分3次...
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芝香椰子球怎麼做-芝香椰子球的做法
  • 芝香椰子球怎麼做-芝香椰子球的做法

  • “這是一道超級超級簡單的椰子小點心”食材明細主料椰絲(150g)輔料蛋黃(50g)淡奶油(75g)白芝麻(適量)配料細砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝香椰子球的做法步驟1、椰絲、細砂糖、蛋黃、淡奶油混合。2、攪拌均勻後,冷藏至不散。3、用小號雪糕勺或小勺子把椰絲糊取出,放...
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蛋白椰絲球的做法 蛋白的妙用:蛋白椰絲球 蛋白椰絲球怎麼做
  • 蛋白椰絲球的做法 蛋白的妙用:蛋白椰絲球 蛋白椰絲球怎麼做

  • “朋友孩子喜歡吃蛋撻,答應有時間給小朋友做。答應好長時間一直沒顧得上做,只能怪最近事情太多。上週特意抽出時間在家做點小點心給小朋友。蛋撻液的原材料中只需要蛋黃不需要蛋白,每次做完蛋撻就開始為剩下的蛋白髮愁,之前用來炒菜吃過,也用來做過薄脆餅乾,嘗試過幾次後,總希望...
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黃金椰子球怎麼做-黃金椰子球的做法
  • 黃金椰子球怎麼做-黃金椰子球的做法

  • 食材明細主料椰絲(110克)低筋粉(50克)蛋黃(2個)黃油(50克)輔料奶粉(15克)牛奶(20克)配料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金椰子球的做法步驟1、把糖粉加入軟化的黃油;2、打成膨鬆發白,如果想口感酥鬆點,就打發時間長一些,如果想保持圓圓的形狀,稍微膨鬆即可;3、加入2個蛋黃,繼...
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全蛋椰絲球怎麼做-全蛋椰絲球的做法
  • 全蛋椰絲球怎麼做-全蛋椰絲球的做法

  • “以前做蛋白椰絲球剩蛋黃,做蛋黃剩蛋白,現在再也不用剩蛋白或蛋黃了,用全蛋做的也很好吃。”食材明細主料椰絲(80克)奶粉(20克)全蛋(1個)細砂糖(50克)低筋粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全蛋椰絲球的做法步驟1、所有材料拌勻2、團成小球3、在椰絲裏滾一圈,粘上椰絲4、放...
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蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(簡易版) 蛋白椰蓉球怎麼做
  • 蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(簡易版) 蛋白椰蓉球怎麼做

  • “簡易版椰蓉球,你也來試試。”食材明細主料椰蓉(適量(粘表面))麪粉(40g)蛋清(1個)牛奶(適量)輔料細砂糖(30g)吉士粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白椰蓉球的做法步驟1、分蛋,加入細砂糖,用筷子打幾下。2、將椰蓉倒入碗中,低筋麪粉和吉士粉過篩。3、將蛋清倒入,揉成麪糰。如果太...
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