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關於金針木耳蒸滑雞怎麼做好吃的餐飲百科

金針木耳蒸滑雞怎麼做-金針木耳蒸滑雞的做法
  • 金針木耳蒸滑雞怎麼做-金針木耳蒸滑雞的做法

  • “蒸制的菜相比炒的要健康許多。保留了菜品的原汁原味,減少了營養的流失。真正的美味、營養又健康。”食材明細主料幹黃花菜(1小把)木耳(8朵)三黃雞(半隻)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)姜(少許)蠔油(1勺)鹽(適量)澱粉(1勺)葱(少許)白糖(1小勺)色拉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金針木耳蒸滑雞...
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金針木耳蒸雞肉怎麼做-金針木耳蒸雞肉的做法
  • 金針木耳蒸雞肉怎麼做-金針木耳蒸雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)金針(適量)木耳(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針木耳蒸雞肉的做法步驟1、雞肉砍成小塊,用料酒、醬油、生粉醃十五分鐘。2、木耳泡開。3、金針泡開。4、姜切成絲備用。5、將各種材料一起,拌入少許鹽、一勺蠔油,少量味精、油拌均勻,水開上蒸鍋蒸十...
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涼拌木耳金針菜怎麼做-涼拌木耳金針菜的做法
  • 涼拌木耳金針菜怎麼做-涼拌木耳金針菜的做法

  • “家常的簡單,健康低脂又清腸”食材明細主料木耳(適量)金針菜(適量)青辣椒(半個)指天椒(半個)大蒜瓣(2瓣)輔料蠔油(1勺)生抽(2勺)陳醋(2勺)白糖(少許)麻油(少許)白芝麻(少許)食用鹽(少許)原味(口味)未知(難度)涼拌木耳金針菜的做法步驟1、木耳用温水浸泡半小時後剪去根部。2、金針菜也是浸泡開後剪掉硬...
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金針朩耳蒸雞怎麼做-金針朩耳蒸雞的做法
  • 金針朩耳蒸雞怎麼做-金針朩耳蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞(半邊)木耳(20g)輔料葱(適量)蒜瓣(適量)薑片(適量)鹽(適量)金針(30g)生抽(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針朩耳蒸雞的做法步驟1、家裏養的草雞,半邊(也可以用雞腿肉)2、切開把雞骨去除3、準備:木耳、金針洗淨,木耳打結、薑切片、蒜用刀拍扁、葱打結4、把金針、木耳捕...
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金針菇木耳蒸牛肉怎麼做-金針菇木耳蒸牛肉的做法
  • 金針菇木耳蒸牛肉怎麼做-金針菇木耳蒸牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)金針菇(適量)木耳(適量)輔料小葱(適量)配料蒸魚豉油(適量)美極鮮(適量)雞粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)食用油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇木耳蒸牛肉的做法步驟1、金針菇去除根部洗淨,黑木耳泡發好掰成小朵備用。牛肉切大片加料...
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清蒸木耳滑雞怎麼做-清蒸木耳滑雞的做法
  • 清蒸木耳滑雞怎麼做-清蒸木耳滑雞的做法

  • “健康、營養、簡單”食材明細主料雞腿(1塊)木耳(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)枸杞(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸木耳滑雞的做法步驟1、雞腿🍗砍小塊,加入鹽、油、蠔油、糖、澱粉、薑絲,醃製15分鐘備用。2、姜泡發好的木耳...
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黑木耳炒金針菇怎麼做-黑木耳炒金針菇的做法
  • 黑木耳炒金針菇怎麼做-黑木耳炒金針菇的做法

  • “素菜小炒,快手家常菜😄。”食材明細主料黑木耳(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳炒金針菇的做法步驟1、黑木耳用水泡發洗淨。2、金針菇、胡蘿蔔、葱洗淨。3、黑木耳焯水2分鐘撈出。4、胡蘿蔔切片,...
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金針菇木耳蒸雞如何做簡單又好吃
  • 金針菇木耳蒸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞:半隻輔料金針菇:適量木耳:適量具體步驟1.泡發好了木耳、金針菇,雞肉剁成小塊備用。2.雞肉加薑絲、料酒、澱粉,糖、雞精和生抽略醃。3.把調好味的雞肉和木耳,金針菇拌勻。4.上鍋蒸15分鐘。5.出鍋,撒上香葱...
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木耳金針菇炒雞蛋怎麼做-木耳金針菇炒雞蛋的做法
  • 木耳金針菇炒雞蛋怎麼做-木耳金針菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)木耳(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳金針菇炒雞蛋的做法步驟1、金針菇去根洗淨切小段2、木耳泡發後洗淨切碎放入雞蛋中加入適量鹽打散3、鍋中放入適量油下入雞蛋滑散4、放入金針菇翻炒均勻後加入適量的...
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金針菇拌黑木耳怎麼做-金針菇拌黑木耳的做法
  • 金針菇拌黑木耳怎麼做-金針菇拌黑木耳的做法

  • “小酸小辣,開胃爽口的涼拌菜。”食材明細主料幹黑木耳(10克)金針菇(150克)胡蘿蔔(半根)輔料辣油(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)糖(半勺)陳醋(半勺)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌黑木耳的做法步驟1、準備的原料。2、黑木耳加温水泡發。3、金針菇去根,胡蘿蔔去皮切絲,黑木...
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金針木耳豆腐湯怎麼做-金針木耳豆腐湯的做法
  • 金針木耳豆腐湯怎麼做-金針木耳豆腐湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(50g)黑木耳(50g)大豆腐(1/4塊)雞蛋(一個)輔料小葱(適量)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)鮮味雞粉(適量)玉米澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針木耳豆腐湯的做法步驟1、黑木耳泡發好後焯水,過冷水。2、金針菇下開水中,再次開鍋馬上撈出過冷水。3、木...
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冬菇木耳蒸滑雞怎麼做-冬菇木耳蒸滑雞的做法
  • 冬菇木耳蒸滑雞怎麼做-冬菇木耳蒸滑雞的做法

  • “蒸滑雞在粵菜裏是最常見的一種烹調方式,它保留了雞肉原汁原味和鮮嫩香滑的口感。很受家庭煮婦(夫)青睞的一道美食,簡單、健康、快速。。。家庭成員不多的可以整隻雞買回來,一半煲湯、一半做菜,當然超市或市場裏也有分開銷售的新鮮雞肉,視自個實際情況靈活處理吧。”食材明細主...
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「DIY美食」金針菜雲耳蒸滑雞如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」金針菜雲耳蒸滑雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料清遠雞:500輔料水髮香菇:適量鹽:適量蠔油:適量胡椒粉:適量蒜蓉:適量金針菜:適量雲耳:適量麻油:適量白糖:適量薑絲:適量葱:適量花生油:適量生粉:適量香菜:適量具體步驟1.雞洗乾淨後砍小塊,加入花生油、麻油、鹽、蠔油...
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金針木耳蒸雞怎麼做-金針木耳蒸雞的做法
  • 金針木耳蒸雞怎麼做-金針木耳蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料木耳(適量)金針(適量)紅棗(3顆)調料姜(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針木耳蒸雞的做法步驟1、雞肉砍小,把所有調料放入。2、拌勻。3、木耳金針泡發,切小塊小段,紅棗切絲。4、把配菜與雞肉拌勻,然後儘量把雞肉鋪在上面...
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金針木耳炒雞雜怎麼做-金針木耳炒雞雜的做法
  • 金針木耳炒雞雜怎麼做-金針木耳炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(1副)金針(2兩)木耳(2兩)輔料蒜瓣(1片)花生油(適量)配料生抽(適量)薑絲(10克)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針木耳炒雞雜的做法步驟1、鍋燒熱油後,放入泡發好的金針和木耳、鹽及量水煮至八成熟2、把八成熟的金針及木耳裝碟,放入雞油爆出油後放入少量的花生油...
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木耳燴金針菇怎麼做-木耳燴金針菇的做法
  • 木耳燴金針菇怎麼做-木耳燴金針菇的做法

  • “金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身;3.金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內...
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金針菇木耳拌雞蛋怎麼做-金針菇木耳拌雞蛋的做法
  • 金針菇木耳拌雞蛋怎麼做-金針菇木耳拌雞蛋的做法

  • “酸辣爽口,好吃的減脂餐。”食材明細主料金針菇(適量)木耳(適量)柴雞蛋(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇木耳拌雞蛋的做法步驟1、金針菇適量。2、開水中焯熟,撈出過涼水。3、泡發的木耳。4、也焯一下撈出過涼。5、...
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木耳蒸滑雞如何做簡單又好吃
  • 木耳蒸滑雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土雞:300水發東北黑木耳:40輔料鹽:適量油:適量薑片:3胡椒粉:1水發紅棗:15廣東米酒:5ml澱粉:適量雞精:1白糖:2具體步驟1.準備好食材。土雞均勻斬件成1.5釐米的小塊。2.雞塊放入調味碗中,加入胡椒粉、鹽、白糖、雞...
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金針木耳蒸翅根怎麼做-金針木耳蒸翅根的做法
  • 金針木耳蒸翅根怎麼做-金針木耳蒸翅根的做法

  • “香氣四溢,雞肉嫩滑多汁的快手菜~~”食材明細主料雞翅根(8個)木耳(適量)黃花菜(1把)輔料剁椒(1茶匙)蠔油(1茶匙)生抽(2茶匙)豆豉(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(5瓣)姜(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針木耳蒸翅根的做法步驟1、主要食材:雞翅根、木耳、黃花菜(木耳、黃花菜提前...
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金針菇拌木耳怎麼做-金針菇拌木耳的做法
  • 金針菇拌木耳怎麼做-金針菇拌木耳的做法

  • “這道金針菇拌木耳是很養生的一道菜。金針菇可以抑制血糖升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。黑木耳含有特殊的膠質,可以清腸排毒。這兩種利好食材搭配,養生保健功效很突出。再搭配少許對眼睛十分有好處又健脾益胃的胡蘿蔔,讓這道普通的涼拌菜顏色亮一些的同時,營養也更加豐富...
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木耳金針炒土豆怎麼做-木耳金針炒土豆的做法
  • 木耳金針炒土豆怎麼做-木耳金針炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)木耳(適量)金針菇(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳金針炒土豆的做法步驟1、看看原料吧2、木耳發好切絲。3、土豆去皮洗淨,搓成絲。4、土豆絲泡水裏,去除澱粉。5、用薑末熗鍋,烹入少許生抽。6、放入木耳和土豆...
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酸甜金針黑木耳怎麼做-酸甜金針黑木耳的做法
  • 酸甜金針黑木耳怎麼做-酸甜金針黑木耳的做法

  • “這是兩種利好的食材搭配出的一道符合家人口味的涼拌菜。金針菇可以抑制血糖升高,降低膽固醇,有效防治心腦血管疾病。金針菇還有着健腦補腦的作用。黑木耳含有特殊的膠質,可以清腸排毒,有着血管清道夫的美譽。兩種利好食材組合,涼拌成酸甜口味,是家人喜歡的味道。菜品也非常保...
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木耳金針蒸翅根怎麼做-木耳金針蒸翅根的做法
  • 木耳金針蒸翅根怎麼做-木耳金針蒸翅根的做法

  • “木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強身,有活血效能,並可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,能夠疏通腸胃,潤滑腸道,同時對高血壓患者也有一定幫助。金針菜又名黃花菜,它的胡蘿蔔素的含量不亞於胡蘿蔔,肉質肥大,花味清香,營養價值很高,是著名的鹼性食品。”食材...
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木耳蒸滑雞要多久
  • 木耳蒸滑雞要多久

  • 水開後蒸8分鐘左右。木耳和雞在生活中都是很常見的食物。與其搭配的食物也是各式各樣。家常菜一般木耳炒肉是必不可少的。木耳又叫黑菜,它可以涼拌,也可以炒、也可以燉着吃,它裏面含鐵比較豐富,一般在市場中,可見的大部分是曬乾的木耳,這種幹木耳易於保存,想好久吃木耳,只需要將...
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涼拌金針菇木耳怎麼做-涼拌金針菇木耳的做法
  • 涼拌金針菇木耳怎麼做-涼拌金針菇木耳的做法

  • “清爽拌菜。”食材明細主料金針菇(適量)黑木耳(適量)輔料蒜末(少許)香菜(少許)調料淡醬油(少許)香油(少許)香醋(少許)糖(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇木耳的做法步驟1、準備:金針菇,泡好的黑木耳,胡蘿蔔絲,蒜末,香菜。2、電煮鍋裏水燒開,先放黑木耳,胡蘿蔔絲煮兩分鐘。3、...
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