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關於芹菜餃子的餐飲百科

芹菜餃子的做法 年夜飯~芹菜餃子 芹菜餃子怎麼做
  • 芹菜餃子的做法 年夜飯~芹菜餃子 芹菜餃子怎麼做

  • “年夜飯裏的餃子一定要吃芹菜肉餡的。因為芹菜象徵勤勞致富。並且芹菜營養好,口感好。在眾多的餃子餡料裏芹菜餡,還是很受吃貨們喜愛的。多放些肉餡少放些菜,這樣煮的餃子餡抱成一個肉蛋蛋。咬一口餃子,餡裏的湯汁會流出來特好吃。”食材明細主料麪粉(500G)肉餡(300G)芹菜(一棵)輔...
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美味的芹菜餃子如何做簡單又好吃
  • 美味的芹菜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉餡:適量麪粉:適量芹菜:適量輔料調味料:適量具體步驟1.麪粉加適量水揉成麪糰2.肉餡,加葱花、老抽、鹽、五香粉。3.芹菜湯軟,剁碎,放入攪拌好的肉餡中拌勻。4.麪糰分成小面劑子,擀麪皮。5.包好餃子6.鍋中燒開...
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自己做的芹菜餃子如何做簡單又好吃
  • 自己做的芹菜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芹菜:200白麪:300五花肉:250海米:200輔料蒜:少量香油:少量胡椒粉:少量油:適量料酒:少量鹽:適量生抽:少量具體步驟1.芹菜2.去葉3.切段4.焯水5.剁碎6.五花肉一塊7.剁成餡8.佐料9.佐料海米剁碎蒜切末10.把切好的芹...
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芹菜餃子怎麼做-芹菜餃子的做法
  • 芹菜餃子怎麼做-芹菜餃子的做法

  • “老公喜歡吃餃子,平時忙都是買的餃子皮直接包,今天趁週末有時間自己擀餃子皮。自己擀的餃子皮做出來的餃子柔軟,有韌性,不破,厚薄隨自己定,大小也隨自己定,這才好!這個配方是兩人份四十個的。”食材明細餃子餡五花肉(450g)芹菜(160g)鹽(3g)生抽(10g)蠔油(10g)料酒(10g)白糖(2g)姜(1塊)葱(1顆)新鮮...
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易做的芹菜餃子如何做簡單又好吃
  • 易做的芹菜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:400芹菜:1000輔料鹽:適量麪醬:適量香油:適量油:適量味精:適量醬油:適量具體步驟1.面和好餳着2.芹菜摘好洗淨用水焯一下3.把芹菜剁碎4.肉餡倒醬油麪醬和油攪拌5.把剁碎的芹菜擠擠水分放在肉餡裏放鹽6.放...
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自制芹菜餃子如何做簡單又好吃
  • 自制芹菜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料帶皮瘦豬肉:500麪粉:600芹菜:750輔料油:50生薑:15大葱白:50味極鮮醬油:30鹽:適量具體步驟1.生薑切片與大葱段用清水浸泡1小時成葱姜水。2.帶皮瘦豬肉用刀切成小肉粒,邊倒入葱姜水邊把肉粒剁成肉糜。3.剁好的豬...
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豬肉芹菜餃子怎麼做-豬肉芹菜餃子的做法
  • 豬肉芹菜餃子怎麼做-豬肉芹菜餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)芹菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)食用油(適量)葱(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)豬肉芹菜餃子的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成光滑麪糰靜置二十分鐘。2、豬肉餡適量。3、芹菜洗淨(我一人份用的是芹...
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芹菜餡餃子怎麼做-芹菜餡餃子的做法
  • 芹菜餡餃子怎麼做-芹菜餡餃子的做法

  • “很久沒吃餃子拉,也一直懶的去做,超市裏有賣速凍餃子的,可老外的速凍餃子有夠難吃的,只能自己動手來解饞拉!加我微信:272545790,註明美食!可以探討下多跟你們學點”食材明細主料肉末(280克)芹菜(1棵)輔料鹽(2匙)雞精(2匙)生抽(1勺)蠔油(2勺)葱花(1條)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜...
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山芹菜餃子怎麼做-山芹菜餃子的做法
  • 山芹菜餃子怎麼做-山芹菜餃子的做法

  • “山芹菜餃子比芹菜味濃郁有野菜的香味,是芹菜代替不了的,每年的五月初能吃到,是季節性的,包給老媽老爸吃。主要價值:山芹有主治風濕痺痛、腰膝痠痛、感冒頭痛、癰瘡腫痛等功效。山芹是芹菜中的高級珍菜。山芹菜其營養成份在野菜中也是較高的,山芹幼苗可做春季野菜。其營養功效...
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芹菜肉餡餃子怎麼做-芹菜肉餡餃子的做法
  • 芹菜肉餡餃子怎麼做-芹菜肉餡餃子的做法

  • “好吃不過餃子,芹菜配豬肉,鮮香多汁更美味。”食材明細主料豬肉(400g)芹菜(6根)餃子皮(350g)輔料小葱(3顆)生薑(鹽1塊)大蒜(4瓣)調料生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)十三香(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(適量)雞精(少許)白糖(少許)芝麻油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜肉餡餃子的做法...
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芹菜餃子芹菜用焯水嗎
  • 芹菜餃子芹菜用焯水嗎

  • 不需要。在芹菜上撒少量的食用鹽,瀝乾水分即可。要選購嫩一點的芹菜,老的芹菜不適合做餃子餡。把香芹清洗乾淨,剁成細末和豬肉放在容器中攪拌,加上醬油、鹽、色拉油等調料,拌勻就可包餃子了。芹菜是一種大眾蔬菜,脆爽多汁,做餃子餡再合適不過。...
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芹菜餡餃的做法 芹菜餡餃子 芹菜餡餃怎麼做
  • 芹菜餡餃的做法 芹菜餡餃子 芹菜餡餃怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(一斤)麪粉(適量)水(適量)肉餡(半斤)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)味素(適量)自炸的蝦油醬(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜餡餃的做法步驟1、肉餡再化凍呢2、放入調料3、葱花4、麪粉裏放少許鹽,再倒入冷水,和勻5、芹菜生的,不用水汆,剁完之後用鹽揉一揉,...
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芹菜肉餃子怎麼做-芹菜肉餃子的做法
  • 芹菜肉餃子怎麼做-芹菜肉餃子的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)肉(適量)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)香油(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜肉餃子的做法步驟1、肉1/3,純素芹菜不抱團。。先剁肉餡,基本剁好的時候,加一點芹菜和葱一起剁。。碎菜汁可以補充剁肉失去的水分。2、小香芹切碎...
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芹菜餃子餡芹菜要焯水
  • 芹菜餃子餡芹菜要焯水

  • 需要。在做芹菜餃子餡的時候,把芹菜進行焯水是為了減少芹菜本身帶有的獨特味道。在挑選芹菜的時候,要選擇顏色比較翠綠的芹菜,這樣的芹菜相對來説是會更加新鮮一些的。芹菜在做餃子餡的時候可不焯水。做好的餃子,可搭配醬油以及辣椒油一起食用。...
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肉末芹菜餃子怎麼做-肉末芹菜餃子的做法
  • 肉末芹菜餃子怎麼做-肉末芹菜餃子的做法

  • “原汁原味的餃子,味道不錯!”食材明細主料芹菜(適量)肉末(適量)麪糰(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉末芹菜餃子的做法步驟1、芹菜洗乾淨切碎備用。2、肉末準備一些備用。芹菜與肉末一起,加入鹽,拌均勻。3、麪糰取一些,擀成餃子皮。4、依次包入芹菜肉末餡。5、依...
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芹菜豬肉餃子的做法 胖妞的芹菜豬肉餃子 芹菜豬肉餃子怎麼做
  • 芹菜豬肉餃子的做法 胖妞的芹菜豬肉餃子 芹菜豬肉餃子怎麼做

  • “胖妞是我對老媽的暱稱!包餃子的流程全部老媽自己搞定,我只負責拍照併發佈菜譜(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麪粉(800g)豬肉餡(600g)輔料芹菜(500g)葱(適量)姜(適量)配料醬油(1大湯匙)香油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(根據個人口味)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉餃子的做...
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芹菜大肉餃子怎麼做-芹菜大肉餃子的做法
  • 芹菜大肉餃子怎麼做-芹菜大肉餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)麪粉(適量)水(適量)輔料香油(適量)葱末(適量)薑末(適量)餃子餡調料粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜大肉餃子的做法步驟1、芹菜去葉洗淨,葱切末,蒜、姜切末,將芹菜用開水焯燙一下,撈出過涼水,控幹水分,切成細末,攥幹水分2、將豬肉泥,加入香油、蒜薑末、...
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芹菜餃子芹菜葉子要嗎
  • 芹菜餃子芹菜葉子要嗎

  • 不要。嫩的芹菜葉子可以加入到餃子餡料中,但不宜加多了若是放入過多的芹菜葉子會使得餡料發苦,影響食用口感。芹菜做成餡料時不需要將其先進行焯水處理,焯水會破壞芹菜的口感等,直接將芹菜切碎後拌入食用油可以防止芹菜在做成餡料的過程中出水。...
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野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做
  • 野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做

  • “野芹菜可以降血壓。”食材明細主料野芹菜(適量)肉餡(200g)餃子皮(600g)輔料雞蛋(1個)生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(少量)白砂糖(少量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野芹菜餃子的做法步驟1、準備好野芹菜,洗淨。2、鍋裏燒開水,放入野芹菜焯水。3、野芹菜切碎,擠幹水,放入大盆裏(擠幹水...
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芹菜圓白菜餃子的做法 芹菜圓白菜餃子——頭伏的餃子 芹菜圓白菜餃子怎麼做
  • 芹菜圓白菜餃子的做法 芹菜圓白菜餃子——頭伏的餃子 芹菜圓白菜餃子怎麼做

  • “俗話説“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”頭伏為什麼要吃餃子不清楚,反正一年最悶熱的節氣來了一道最家常的餃子上桌了”食材明細主料肉餡(適量)芹菜(適量)圓白菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)雞精(適量)葱花(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹...
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芹菜餡餃子芹菜葉子要不要
  • 芹菜餡餃子芹菜葉子要不要

  • 要。芹菜洗乾淨後選取芹菜葉子部分,但是一般使用的西芹菜葉子不同於嫩芹菜葉子,西芹菜葉子有苦味,需要先用熱水燙一遍後去除,時間不宜過長。出鍋後將水擠淨,切細後與其他餡料拌在一起,可做芹菜餡餃子,其味道鮮美,風味獨特,老少皆宜。...
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芹菜豬肉餃子的做法 大年餃子——芹菜豬肉餃 芹菜豬肉餃子怎麼做
  • 芹菜豬肉餃子的做法 大年餃子——芹菜豬肉餃 芹菜豬肉餃子怎麼做

  • “又是一年,餃子是北方人家必須有的主食,在大年三十的時候,當凌晨的鐘聲敲響,我們的餃子也要開動了,我不是特別會做,不過也要努力,新的一年,我會更加努力學做菜的,呵呵,希望大家喜歡。”食材明細主料麪粉(適量)芹菜(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)腐乳汁(適量)雞...
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大肉芹菜餃子怎麼做-大肉芹菜餃子的做法
  • 大肉芹菜餃子怎麼做-大肉芹菜餃子的做法

  • 食材明細主料大肉餡(500g)麪粉(400g)輔料芹菜(500g)調料鹽(13g)葱薑末(適量)白糖(5g)胡椒粉(1匙)花椒粉(1匙)雞精(1匙)生抽(10g)涼開水(200g)熟油(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)大肉芹菜餃子的做法步驟1、肉餡放入盆中,放入葱薑末、鹽、白糖、胡椒粉。2、放入花椒粉。3、放入雞精。4、放入...
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芹菜鮮肉餃子怎麼做-芹菜鮮肉餃子的做法
  • 芹菜鮮肉餃子怎麼做-芹菜鮮肉餃子的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱姜水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芹菜鮮肉餃子的做法步驟1、芹菜和葱洗淨控水,豬後腿肉選擇純瘦點的,當然肥瘦根據自己的口味選擇。2、麪粉加水和成軟...
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芹菜蝦仁餃子怎麼做-芹菜蝦仁餃子的做法
  • 芹菜蝦仁餃子怎麼做-芹菜蝦仁餃子的做法

  • “父親節給愛吃餃子的老爸做的,正好老爸看球,我包餃子~”食材明細主料芹菜(適量)豬肉餡(適量)蝦仁(適量)麪粉(適量)葱姜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)芹菜蝦仁餃子的做法步驟1、肉餡加葱姜剁好,大概半斤多點的肉餡。加一勺料酒,兩勺生抽醃...
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