![熗炒菜薹怎麼做-熗炒菜薹的做法]( "熗炒菜薹怎麼做-熗炒菜薹的做法")
- 食材明細主料菜薹（500克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）辣椒段（適量）蒜末（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒菜薹的做法步驟1、菜薹洗淨備用。2、準備辣椒段，蒜末。3、起油鍋倒入底油燒至五成熱下辣椒段，蒜末爆香。4、倒入菜薹翻炒均勻。5、加入鹽和雞粉調味，炒至斷...
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![熗炒白菜怎麼做-熗炒白菜的做法]( "熗炒白菜怎麼做-熗炒白菜的做法")
- “大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病。”食材明細主料白菜（200g）葱（適量）輔料鹽（適量）生抽（少...
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![熗蒜薹丁怎麼做-熗蒜薹丁的做法]( "熗蒜薹丁怎麼做-熗蒜薹丁的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）輔料辣椒（適量）配料精鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）微辣（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗蒜薹丁的做法步驟1、冼好的蒜薹。2、冼好的蒜薹切丁，辣椒切碎。3、裝碗中，調入精鹽入味。4、再分別放進生抽。5、蠔油，香油拌勻。6、拌勻閣置半小時入味。7、熗好...
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![熗炒兒菜的做法 【重慶】熗炒兒菜 熗炒兒菜怎麼做]( "熗炒兒菜的做法 【重慶】熗炒兒菜 熗炒兒菜怎麼做")
- “這幾天吃肉肉吃得安逸😁來個素菜、感覺非常不錯的哈、這個菜在我們這兒叫兒菜、不知道在親們那兒叫什麼菜、我對兒菜的理解就是、菜上長了好多小的＂兒＂出來、炒出來清香好吃！”食材明細主料兒菜（300g）輔料大蒜粒（半勺）幹辣椒（2個）乾花椒粒（適量）鹽（一勺）老薑粒（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十...
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![熗炒白油菜的做法 熗炒白油菜（白菜薹或者其他叫法） 熗炒白油菜怎麼做]( "熗炒白油菜的做法 熗炒白油菜（白菜薹或者其他叫法） 熗炒白油菜怎麼做")
- “大家都知道各地對很多菜的叫法不一樣，大家就別糾結於這個了。這個菜在我們川內一般叫白油菜，白菜薹（不是白菜的意思）。很簡單的一道菜，適合剛下廚的同學學習。”食材明細主料白油菜（300克）輔料大蒜（適量）老薑（適量）花椒（適量）菜籽油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![熗炒菜花怎麼做-熗炒菜花的做法]( "熗炒菜花怎麼做-熗炒菜花的做法")
- 食材明細主料菜花（1個）輔料乾紅辣椒（3個）調料生抽（10ml）糖（3g）微辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒菜花的做法步驟1、菜花去根掰小快放淘米水中洗淨。2、撈出控幹。3、鍋中放葱薑蒜花椒油燒熱，大火煸炒菜花2分鐘。4、放幹辣椒炒出辣味，放生抽白糖炒勻。5、盛出即可。...
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![炒菜薹怎麼做-炒菜薹的做法]( "炒菜薹怎麼做-炒菜薹的做法")
- “每年春天這個時期，餐桌上總少不了炒菜薹，營養好，清爽鮮嫩，看着簡單的一道菜，炒好了也有點小竅門哦！”食材明細主料菜薹（300克）輔料薑片（2片）調料鹽（適量）糖（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜薹的做法步驟1、菜薹掐去老莖，清洗乾淨。2、炒菜薹要放點豬油才香，我這個是之前煸炒...
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![熗炒椰菜怎麼做-熗炒椰菜的做法]( "熗炒椰菜怎麼做-熗炒椰菜的做法")
- 食材明細主料椰菜（一個）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒椰菜的做法步驟1、椰菜切小塊。2、備些花椒，幹辣椒。3、鍋裏熱油倒入花椒，幹辣椒炒出香味，再撈起辣椒渣，加入些白糖，醬油翻炒均勻。4、倒入椰菜大火翻炒均勻...
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![熗炒菜心的做法 正宗川味-熗炒菜心 熗炒菜心怎麼做]( "熗炒菜心的做法 正宗川味-熗炒菜心 熗炒菜心怎麼做")
- “小的時候去四川，看到四川人蔬菜業要超辣的，總覺得好笑與詫異。乃至大了，偶爾也想吃點辣的蔬菜，卻不知道怎麼樣才原汁原味。年初的時候在內江呆了一個月，總算跟我哥的丈人學會了，熗其實用油將辣椒、花椒的味道全部轉移到蔬菜身上去，辣而爽滑，只要一起吃飯的人都能吃辣，我現在基本...
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![熗炒油菜怎麼做-熗炒油菜的做法]( "熗炒油菜怎麼做-熗炒油菜的做法")
- “#春季應季菜綠葉菜是我們每天必須要攝取的營養，補充維生素和礦物質，簡單還好吃😋。”食材明細主料油菜（300g）輔料葱（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒油菜的做法步驟1、葱切好備用。2、油菜洗好備用。3、油燒熱加入葱花椒油菜爆炒。4...
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![熗炒包菜怎麼做-熗炒包菜的做法]( "熗炒包菜怎麼做-熗炒包菜的做法")
- 食材明細主料包菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒包菜的做法步驟1、食材:包菜切絲、花椒、幹辣椒。2、鍋中放油，放入幹辣椒和花椒煸香。3、放入包菜絲翻炒。4、炒軟後放入鹽調味。5、翻炒均勻即可。6、成品圖。...
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![熗炒兒菜怎麼做-熗炒兒菜的做法]( "熗炒兒菜怎麼做-熗炒兒菜的做法")
- 食材明細主料兒菜（1顆）輔料幹辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）熗炒兒菜的做法步驟1、準備好食材。2、熱油下幹辣椒和花椒。3、然後放入兒菜翻炒。4、2分鐘後加入適量鹽和味精調味即可。5、這樣就可以啦😛...
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![熗炒菜心怎麼做-熗炒菜心的做法]( "熗炒菜心怎麼做-熗炒菜心的做法")
- “簡單快手的美味。”食材明細主料菜心（適量）幹辣椒（少許）輔料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒菜心的做法步驟1、菜心摘好，清洗乾淨。2、撈出瀝乾水分。3、熱鍋温油，放入幹辣椒節，炒出辣味。4、倒入菜心。5、保持中火，翻炒到菜心變軟。6、加入鹽，翻炒均勻關火。7、綠...
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![熗炒圓白菜的做法 【熗炒圓白菜】 熗炒圓白菜怎麼做]( "熗炒圓白菜的做法 【熗炒圓白菜】 熗炒圓白菜怎麼做")
- “大圓白菜在素菜中點擊的很高的一個菜，酸中帶甜的口感，帶點糊辣味道，百吃不厭。現在正是吃大圓白菜的季節，昨天買了幾個大白菜，5毛一個好便宜，今天中午就吃吃我們川菜中【醋白菜】。”食材明細主料大圓白菜（1個）花椒（適量）鹽巴（適量）混合油（適量）輔料幹海椒（適量）醬油（適量）醋（適量）酸辣（口味...
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![熗炒菠菜怎麼做-熗炒菠菜的做法]( "熗炒菠菜怎麼做-熗炒菠菜的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、準備蒜、幹辣椒、花椒。3、鍋中放入鹽和食用油。4、水開放入菠菜焯水30秒撈出。5、鍋中放油，放入花椒小火煸香。6、放入幹辣椒和蒜。...
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![炒菜薹怎麼做好吃]( "炒菜薹怎麼做好吃")
- 都説飲食得葷素搭配，但很多人在吃飯時就是不喜歡素菜，除了吃起來沒有葷菜有味道之外，素菜的口味也是一個很大的原因，長期吃的白菜會讓人產生厭煩感，而在南方，有一種叫菜薹的蔬菜，味道鮮嫩，帶着天然的清香，既可以單獨炒制也可以搭配其他食材一起炒制，是很多家庭主婦的拿手菜，但也有很...
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![熗炒花菜怎麼做-熗炒花菜的做法]( "熗炒花菜怎麼做-熗炒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（適量）輔料幹辣椒（少許）調料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒花菜的做法步驟1、菜花掰小朵，用淡鹽水浸泡，反覆清洗乾淨，瀝乾水分。2、熱鍋，温油，放入幹辣椒，小火煸炒。3、放入菜花。4、翻炒均勻。5、加入少許開水。6、小火燜煮五分鐘，打開蓋子，中火收汁，調...
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![熗炒蓋菜怎麼做-熗炒蓋菜的做法]( "熗炒蓋菜怎麼做-熗炒蓋菜的做法")
- 食材明細主料蓋菜（2棵）葱（適量）蒜（2-3瓣）幹辣椒（適量）輔料鹽（少量）味精（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒蓋菜的做法步驟1、蓋菜洗淨；2、切好葱、蒜用刀壓扁即可、幹辣椒切段；3、蓋菜切好；4、待油熱，葱、蒜、幹辣椒同時下鍋；5、炒出葱香味兒；6、下蓋菜翻炒；7、放適量鹽，快速翻炒；8、...
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![熗炒萵筍苔怎麼做-熗炒萵筍苔的做法]( "熗炒萵筍苔怎麼做-熗炒萵筍苔的做法")
- 食材明細主料幹辣椒（適量）輔料萵筍苔（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒萵筍苔的做法步驟1、熱油放入幹辣椒薑片爆香。2、放入萵筍苔翻炒。3、翻炒3-4分鐘，加入適量鹽和味精調味。4、起鍋啦！...
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![熗炒韭菜薹怎麼做-熗炒韭菜薹的做法]( "熗炒韭菜薹怎麼做-熗炒韭菜薹的做法")
- 食材明細主料韭菜薹（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒韭菜薹的做法步驟1、食材:韭菜薹、蒜末、花椒、幹辣椒。2、韭菜薹清洗乾淨切段。3、鍋中油熱放入蒜末、花椒和幹辣椒煸香。4、放入韭菜薹翻炒一分鐘。5、放入鹽調味...
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![熗拌韭苔土豆絲怎麼做-熗拌韭苔土豆絲的做法]( "熗拌韭苔土豆絲怎麼做-熗拌韭苔土豆絲的做法")
- “韭苔味甘、辛、性温；含大量維生素A原，有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功效。此外韭苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價值；還具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血的功效。土豆味甘，性平；歸胃、大腸經。含豐富的糖類、維生素A、維生素B1、維生素C...
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![熗炒芹菜怎麼做-熗炒芹菜的做法]( "熗炒芹菜怎麼做-熗炒芹菜的做法")
- 食材明細主料芹菜（400克）幹辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒芹菜的做法步驟1、準備好芹菜，清洗乾淨。2、芹菜切成小段。3、起鍋燒油。4、油七成熱時，下幹辣椒煸香。5、下芹菜梗翻炒斷生。6、下芹菜葉翻炒斷生，至軟，加鹽、雞精調味，翻炒均...
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![熗炒莧菜怎麼做-熗炒莧菜的做法]( "熗炒莧菜怎麼做-熗炒莧菜的做法")
- 食材明細主料莧菜（1把）輔料幹辣椒（4-5個）微辣（口味）炒（工藝）普通（難度）熗炒莧菜的做法步驟1、準備好幹辣椒和菜。2、熱油下幹辣椒。3、約一分鐘然後放入洗好的菜翻炒片刻。4、起鍋前加入鹽和味精調味即可。小竅門味精看個人喜好不放也可以。...
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![熗炒油菜薹的做法 #春日美味#熗炒油菜薹 熗炒油菜薹怎麼做]( "熗炒油菜薹的做法 #春日美味#熗炒油菜薹 熗炒油菜薹怎麼做")
- “油菜薹是春季的應時菜。這道菜鮮爽可口，營養豐富，也只有這個季節才能買到非大棚種植的油菜薹，小夥伴們可別錯過哦。”食材明細主料油菜薹（350g）輔料葱片（10g）花生油（20ml）辣椒幹（2個）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熗炒油菜薹的做法步驟1、油菜薹。2、油菜薹切寸...
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![熗炒生菜怎麼做-熗炒生菜的做法]( "熗炒生菜怎麼做-熗炒生菜的做法")
- ““香辣菜”香辣爽口，美味營養下飯菜。”食材明細主料生抽（一把）輔料紅辣椒（少許）線椒（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒生菜的做法步驟1、生菜摘好，洗淨，控幹水分。2、辣椒切段。3、鍋燒熱放適量油，倒入紅辣椒和線椒爆香，再倒入生菜翻炒一...
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味味甜
