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關於土豆炒雞脆骨的餐飲百科

土豆炒雞脆骨如何做簡單又好吃
  • 土豆炒雞脆骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘土豆是一道十分家常的菜,很多人有了土豆可以多吃一碗飯呢!而且十分百搭。所以喜歡吃土豆和雞脆骨的人就可以將兩者結合一下。將兩者一起混合炒,加兩根蒜苗,很清香。這麼隨意地搭配,製作簡單,味道還不錯,很值得推...
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孜然豆角雞脆骨怎麼做-孜然豆角雞脆骨的做法
  • 孜然豆角雞脆骨怎麼做-孜然豆角雞脆骨的做法

  • “這道菜是我們去飯店經常點的一道菜,非常下飯!”食材明細主料無筋豆(適量)雞脆骨(250克)輔料孜然粒(適量)幹辣椒(幾根)鹽(適量)雞精(少許)料酒(適量)黑胡椒(適量)糖(少許)蒜末(適量)醬油(適量)澱粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然豆角雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨。2、加料酒、澱粉...
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雞棒骨燉土豆怎麼做-雞棒骨燉土豆的做法
  • 雞棒骨燉土豆怎麼做-雞棒骨燉土豆的做法

  • 食材明細主料雞棒骨(適量)土豆(1個)香菜(1顆)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞棒骨燉土豆的做法步驟1、新鮮的雞棒骨,洗乾淨2、加料酒,用清水焯一下3、葱,蒜,八角備用4、鍋中加油,放白糖炒出糖色,放葱蒜八角,放棒骨5、炒成這個顏色,放耗油,...
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脆骨炒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 脆骨炒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘脆骨炒土豆絲主要是用土豆與雞脆骨做成的一道美食,土豆也是我們經常食用的蔬菜之一,它還有大量的澱粉,維生素,蛋白質,同時它還有抗癌的作用,脆骨炒土豆絲比較的清淡,老年人可以經常食用,它是一道不錯的菜品。主料...
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西蘭花炒雞脆骨怎麼做-西蘭花炒雞脆骨的做法
  • 西蘭花炒雞脆骨怎麼做-西蘭花炒雞脆骨的做法

  • “家裏寶寶特別愛吃西蘭花和雞脆骨,所以將兩者混合炒一起,很美味,而且有葷有素,是一道很下飯的家常菜。西蘭花有利於兒童的生長髮育,提高人的免疫能力,增強人的體質,提高抗病能力,還有防癌抗癌的功效。”食材明細主料西蘭花(400克)雞脆骨(200克)輔料泡椒(一個)配料生薑(一塊)大葱(一段)大蒜...
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木耳炒雞脆骨怎麼做-木耳炒雞脆骨的做法
  • 木耳炒雞脆骨怎麼做-木耳炒雞脆骨的做法

  • 食材明細主料雞脆骨(300克)幹木耳(幾朵)輔料彩椒(半個)配料葱(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒雞脆骨的做法步驟1、原材料,雞脆骨洗淨焯水後沖涼切細條,彩椒切絲,幹木耳涼水泡發撕成小片2、木耳入鍋煮熟3、放入涼水沖涼,然後擠幹...
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香辣炒脆土豆絲的做法 花樣土豆——香辣炒脆土豆絲 香辣炒脆土豆絲怎麼做
  • 香辣炒脆土豆絲的做法 花樣土豆——香辣炒脆土豆絲 香辣炒脆土豆絲怎麼做

  • “土豆的吃法最多見的就是家常炒土豆絲,其實偶爾把土豆在炒之前,用油炸成薯條狀然後在炒,吃在嘴裏的的土豆就會又脆又香,非常下飯。還有最近真夠怪哉的,連續三次買青椒,都是非常的辣,在炒的時候把我嗆的不行,吃完菜後嘴巴還都快變成香腸嘴了,PS:如果炒的時候再用上葱油會更好些。。...
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雞脆骨炒圓葱怎麼做-雞脆骨炒圓葱的做法
  • 雞脆骨炒圓葱怎麼做-雞脆骨炒圓葱的做法

  • “我特別願意吃雞脆骨查了一下雞脆骨普遍都是辣炒因為我不能吃辣椒然後想到老公最愛吃圓葱我平時就總是搭配圓葱炒各種菜就嘗試了一下圓葱炒雞脆骨然後特別成功老公和我都特別愛吃老公還誇獎我廚藝又厲害了”食材明細主料雞脆骨(500克)圓葱(1個)輔料鹽(0.5匙)醬油(3匙)老抽(1匙)蠔...
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麻辣雞脆骨的做法 麻辣雞脆骨(雞軟骨) 麻辣雞脆骨怎麼做
  • 麻辣雞脆骨的做法 麻辣雞脆骨(雞軟骨) 麻辣雞脆骨怎麼做

  • “麻辣鮮香,停不下來,酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨(250g)麻辣花生(一包)輔料幹辣椒(適量)椒鹽粉(適量)澱粉(3勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨,加料酒、鹽、椒鹽粉醃製一會2、倒去料酒,加3勺幹澱粉拌勻3、放入炸鍋炸至金黃4、炒鍋...
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土豆燉雞骨架怎麼做-土豆燉雞骨架的做法
  • 土豆燉雞骨架怎麼做-土豆燉雞骨架的做法

  • “雞骨架是小時候的最愛,但都是爸爸媽媽從外面給我買炸好的,今天媽媽買了生的雞骨架,那就做個土豆燉雞骨架吧”食材明細主料雞骨架(適量)土豆(2個)輔料姜(1塊)花椒(5個)生抽(3ml)醬油(5ml)鹽(5克)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燉雞骨架的做法步驟1、雞骨架放入開水中,加入姜...
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脆骨燜土豆怎麼做-脆骨燜土豆的做法
  • 脆骨燜土豆怎麼做-脆骨燜土豆的做法

  • “脆骨就是排骨最下端的骨頭白白的。叫脆骨。”食材明細主料脆骨(適量)土豆(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆骨燜土豆的做法步驟1、脆骨洗好。2、土豆切大塊。3、脆骨加鹽,老抽。生抽。醃製。4、起鍋放油。下...
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土豆胡蘿蔔燉脆骨怎麼做-土豆胡蘿蔔燉脆骨的做法
  • 土豆胡蘿蔔燉脆骨怎麼做-土豆胡蘿蔔燉脆骨的做法

  • “為家人做的美食,味道很棒。”食材明細主料脆骨肉(500克)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(1茶匙)八角(1個)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆胡蘿蔔燉脆骨的做法步驟1、脆骨肉切成小塊洗淨,焯水。2、土豆,胡蘿蔔去皮洗淨,切成小塊。3、焯好水的脆骨肉洗淨...
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土豆燉雞骨怎麼做-土豆燉雞骨的做法
  • 土豆燉雞骨怎麼做-土豆燉雞骨的做法

  • “土豆燉雞骨,手撕雞剩下的全骨頭別扔,用來燉土豆,美味香濃,還省錢。做法和土豆燉雞還簡單。”食材明細主料土豆(500克)雞骨(1只)輔料油(5ml)鹽(5克)生薑(3克)醬油(2ml)香葱(10克)雞粉(1克)葱香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)土豆燉雞骨的做法步驟1、土豆去皮洗淨、雞骨、香葱等也準備好;2、土...
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脆骨燉芸豆土豆怎麼做-脆骨燉芸豆土豆的做法
  • 脆骨燉芸豆土豆怎麼做-脆骨燉芸豆土豆的做法

  • 食材明細主料軟排骨(300G)芸豆(100G)土豆(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)脆骨燉芸豆土豆的做法步驟1、芸豆土豆,過水焯一下。2、軟骨用高壓鍋壓20分鐘。3、鍋中加油和薑絲翻炒。加入軟骨炒。4、芸豆土豆控水。5、放入黃豆醬繼續翻炒。6...
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土豆炒排骨怎麼做-土豆炒排骨的做法
  • 土豆炒排骨怎麼做-土豆炒排骨的做法

  • “吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,”,常吃身段會變得苗條起來。”食材明細主料土豆(適量...
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蒜蓉爆炒雞脆骨怎麼做-蒜蓉爆炒雞脆骨的做法
  • 蒜蓉爆炒雞脆骨怎麼做-蒜蓉爆炒雞脆骨的做法

  • 食材明細主料雞脆骨(500克)蒜薹(20克)蒜(5克)輔料味精(0.2匙)糖(0.5匙)鹽(0.3匙)蠔油(0.3匙)孜然粒(0.5匙)蒜蓉辣椒醬(1勺)玉米油(1匙)蒜香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉爆炒雞脆骨的做法步驟1、準備好原材料雞脆骨提前用開水焯一下冷水過涼瀝乾水份備用、蒜薹、蒜、孜然粒、蒜蓉辣椒醬2...
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土豆燒雞骨架怎麼做-土豆燒雞骨架的做法
  • 土豆燒雞骨架怎麼做-土豆燒雞骨架的做法

  • 食材明細主料雞骨架(510克)土豆(310克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒雞骨架的做法步驟1、材料:雞骨架(已洗淨剁成塊)、土豆(已洗淨去皮)、薑片、桂皮、大料2、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成塊,待用。3、將已...
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土豆燉雞骨架的做法 香葱點綴土豆燉雞骨架 土豆燉雞骨架怎麼做
  • 土豆燉雞骨架的做法 香葱點綴土豆燉雞骨架 土豆燉雞骨架怎麼做

  • “色香味哦。土豆裏都是雞肉香味”食材明細主料雞骨架(600克)土豆(400克)輔料鹽(適量)幹尖椒(適量)醬油(少許)一品鮮醬油(少許)料酒(適量)玉米油(適量)味精(少許)香油(少許)葱(少許)姜(少許)水(一大碗)葱香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)土豆燉雞骨架的做法步驟1、準備材料2、雞骨架切好洗淨備用3、...
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胡蘿蔔土豆燉脆骨怎麼做-胡蘿蔔土豆燉脆骨的做法
  • 胡蘿蔔土豆燉脆骨怎麼做-胡蘿蔔土豆燉脆骨的做法

  • 食材明細主料脆骨(2斤)胡蘿蔔(1個)土豆(2個)輔料香葉(2個)八角(2個)乾紅辣椒(5個)草果(2個)桂皮(1塊)葱(適量)姜(適量)調料生抽(20ml)老抽(10ml)白糖(15g)料酒(50ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔土豆燉脆骨的做法步驟1、脆骨解凍焯水去除浮沫。2、鍋中加生抽,老抽,料酒,白糖,葱姜八角,草果,香葉,...
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香脆雞脆骨怎麼做-香脆雞脆骨的做法
  • 香脆雞脆骨怎麼做-香脆雞脆骨的做法

  • “每次看到外面的脆骨烤串都很饞,可是總覺得外面賣的髒髒的。上超市買一斤,換個吃法,香香脆脆的,很下飯”食材明細主料雞脆骨(300克)輔料紅椒(適量)芹菜(適量)配料葱薑蒜末(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)薑片(適量)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆雞脆骨的做法...
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雞骨架燉土豆怎麼做-雞骨架燉土豆的做法
  • 雞骨架燉土豆怎麼做-雞骨架燉土豆的做法

  • “入冬以來基本吃燉菜了。有湯有菜很不錯。雞骨架燉菜很入味好吃,又熟的比較快,可以搭配很多菜。也是家人們比較喜歡的一道菜。”食材明細主料雞骨架(800)土豆(二個)輔料植物油(一勺)鹽(一勺)生抽(一勺)大料(適量)葱(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞骨架燉土豆的做法步驟1、準備...
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土豆絲怎麼炒脆爽
  • 土豆絲怎麼炒脆爽

  • 1、若要土豆絲有脆爽的口感,首先要選含澱粉量少的土豆,這點真的很重要。2、切好土豆絲後要洗乾淨土豆絲上的,澱粉還要用水泡一會。3、在炒制的過程中要先放一些白醋,這樣才會保證土豆絲脆爽。4、不要炒的時間太久,不然土豆絲會軟掉。...
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毛豆米炒雞脆骨肉怎麼做-毛豆米炒雞脆骨肉的做法
  • 毛豆米炒雞脆骨肉怎麼做-毛豆米炒雞脆骨肉的做法

  • “小時候的味道。不知道大家那裏有沒有雞皮,雞丁肉,雞脆骨,雞爪筋賣”食材明細主料毛豆米(適量)雞脆骨肉(適量)木耳(適量)輔料花椒(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)毛豆米炒雞脆骨肉的做法步驟1、這個時候的毛豆米是最好吃了。新鮮青嫩。如果是那種冰庫裏的毛豆米開水焯久點,可以去去味...
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烤脆骨土豆怎麼做-烤脆骨土豆的做法
  • 烤脆骨土豆怎麼做-烤脆骨土豆的做法

  • “家常菜---烤脆骨土豆”食材明細主料脆骨(600克)土豆(2個)大蒜(1頭)輔料烤肉醬(1包)味極鮮醬油(1勺)胡椒粉(適量)蠔油(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤脆骨土豆的做法步驟1、大蒜去皮切碎。2、脆骨肉洗淨切成小塊。加入一包烤肉醬。3、加入一勺味極鮮醬油。4、加入一勺蠔油,辣...
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土豆炒月牙骨怎麼做-土豆炒月牙骨的做法
  • 土豆炒月牙骨怎麼做-土豆炒月牙骨的做法

  • “朋友自家滷的月牙骨給LG送了一小袋,説是嚐嚐鮮。於是中午LG親自上陣,做了這道菜,因為我和兒子不能吃辣的,所以沒有放辣椒,不過還是很好吃的哈。”食材明細主料月牙骨(500g)土豆(2個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)葱(適量)味精(適量)白糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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