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關於水果的餐飲百科

水果蛋炒飯怎麼做-水果蛋炒飯的做法
  • 水果蛋炒飯怎麼做-水果蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料蘋果(1/2)香蕉(1/3)聖女果(2個)小黃瓜(半根)剩飯(1碗)輔料蛋(1個)配料油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)果味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果蛋炒飯的做法步驟1、所有水果均切成半釐米見方的小丁,雞蛋打散,蛋液中加點胡椒粉和1茶匙涼開水(這樣炒出的蛋塊比較鬆嫩)。2、鍋內...
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椰香水果西米露的做法 小歡樂大幸福---椰香水果西米露 椰香水果西米露怎麼做
酸奶水果沙拉的做法 節後清腸——酸奶水果沙拉 酸奶水果沙拉怎麼做
  • 酸奶水果沙拉的做法 節後清腸——酸奶水果沙拉 酸奶水果沙拉怎麼做

  • 食材明細主料各種時令水果(適量)酸奶(1盒)輔料蜂蜜(少許)檸檬汁(少許)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸奶水果沙拉的做法步驟1、按自己喜好準備各種水果,最好是當季時令水果,還有酸奶一盒,蜂蜜少許2、將水果取出適量去皮3、將去完皮的水果切丁4、擠入檸檬汁,一是防止水果氧化,二是...
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水果豆腐撈怎麼做-水果豆腐撈的做法
  • 水果豆腐撈怎麼做-水果豆腐撈的做法

  • “火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。自從上次女兒不舒服之後,一直沒什麼胃口,為了她的吃飯,可真是費盡心機,她喜歡吃火龍...
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水果鮮奶蛋糕怎麼做-水果鮮奶蛋糕的做法
  • 水果鮮奶蛋糕怎麼做-水果鮮奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)低粉(90克)牛奶(40克)玉米油(40克)糖(130克)輔料淡奶油(400克)芒果(一個)櫻桃醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果鮮奶蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分開,注意裝蛋白的盆要無水無油。2、蛋黃加入30克白糖攪拌均勻。3、蛋黃中加入牛奶拌勻4、蛋黃中加入...
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水果臘八粥怎麼做-水果臘八粥的做法
  • 水果臘八粥怎麼做-水果臘八粥的做法

  • “大清早起來熬煮臘八粥。傳統臘八粥的材料為五穀果類熬粥而成,今天所用配料全都是手頭有的,一併煮了。昨天蛋卷模具也收到了,早上乾脆用模具做了一些捲餅,搭配着喝臘八粥······因為還要做臘八豆,感覺時間好緊張,乾脆直接用高壓鍋來做臘八粥了······臘八粥可改善虛...
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水果麪包布丁的做法 乾硬的剩麪包利用-水果麪包布丁 水果麪包布丁怎麼做
  • 水果麪包布丁的做法 乾硬的剩麪包利用-水果麪包布丁 水果麪包布丁怎麼做

  • “每個吃過麪包的家庭可能都曾遇到這樣的情況,大個的吐司一天吃不完,不小心忘記密封保存,結果隔天變得又乾又硬;又或者麪包存放的時間比較長,過了幾天還沒吃完,但已經變得硬梆梆跟石頭似的,無法食用。如何讓這樣的麪包還能廢物再利用呢?坨坨媽來教你一些精明主婦的小竅門。1、如...
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法式檸香水果塔的做法 清新檸檬之法式檸香水果塔 法式檸香水果塔怎麼做
  • 法式檸香水果塔的做法 清新檸檬之法式檸香水果塔 法式檸香水果塔怎麼做

  • “這款水果塔上面的桃子可以換成任意喜歡的水果,加上一款昨天做的巧克力慕斯,今天晚上的甜品就OK了~~”食材明細主料檸檬(一隻)雞蛋(一個)糖(50g)黃油(50g)蛋黃(一個)泡打粉(3g)麪粉(80g)油桃(數片)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式檸香水果塔的做法步驟1、檸檬皮刨成末。2、切半榨出...
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木瓜酸奶水果盅的做法 木瓜酸奶水果盅——焙樂格格的早餐(一) 木瓜酸奶水果盅怎麼做
紅棗水果羹怎麼做-紅棗水果羹的做法
  • 紅棗水果羹怎麼做-紅棗水果羹的做法

  • 食材明細主料小米(2湯勺)紅棗(15顆左右)糯米粉(適量)輔料橘子(一個)蘋果(一個)配料白糖(一勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗水果羹的做法步驟1、把紅棗全部去核2、橘子用鹽水洗淨,剝開去莖3、留少許橘子皮切絲備用4、蘋果去皮切丁備用5、糯米粉加水揉成麪糰6、搓成少不多大小...
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椰香西米水果撈怎麼做-椰香西米水果撈的做法
  • 椰香西米水果撈怎麼做-椰香西米水果撈的做法

  • “西米主要成分是澱粉,有温中健脾,治療脾胃虛弱、和消化不良的功效。西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。煮好的西米,嚼一嚼,感覺很Q滴。加入了各式水果的椰汁西米露,夏季冰鎮一下,西米更爽滑,椰香味更濃···”食材明細主料西谷米(40克)西瓜(500克)蘋果(1個)水蜜桃(1個)輔料椰粉(36克)薄...
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巧克力奶油水果蛋糕的做法 【巧克力奶油水果蛋糕】---夏天的味道 巧克力奶油水果蛋糕怎麼做
水果沙拉的做法 香甜爽口的水果沙拉 水果沙拉怎麼做
  • 水果沙拉的做法 香甜爽口的水果沙拉 水果沙拉怎麼做

  • “秋天是豐收的季節,各種各樣的水果陸陸續續的即將上市,我們可以用這香甜的水果做上一道營養豐富的水果沙拉。水果沙拉做法簡單,色澤鮮豔,香甜爽口。五顏六色的水果,既好吃,又好看,又能給中秋節的餐桌增添了不少色彩。水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(含...
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蘋果梨豬骨湯的做法 水果湯——蘋果梨豬骨湯 蘋果梨豬骨湯怎麼做
  • 蘋果梨豬骨湯的做法 水果湯——蘋果梨豬骨湯 蘋果梨豬骨湯怎麼做

  • “吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,是構成大腦所必須的營養成分。蘋果中的纖維,對兒童的生長髮育有益,能促進生長及發育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益,能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果後最好漱漱口。吃較多梨...
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奶油水果玉米怎麼做-奶油水果玉米的做法
  • 奶油水果玉米怎麼做-奶油水果玉米的做法

  • “兒子很喜歡吃KFC的玉米,可我總覺得這熱玉米包個塑料的包裝袋不是很健康。回家自己放了牛奶煮,口味超級一樣。”食材明細主料水果玉米(2根)輔料牛奶(1袋)奶香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶油水果玉米的做法步驟1、兩根水果玉米和一袋牛奶2、玉米洗淨後,切成2段,放入電飯煲,加入...
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繽紛水果派果凍怎麼做-繽紛水果派果凍的做法
  • 繽紛水果派果凍怎麼做-繽紛水果派果凍的做法

  • “送給孩子們的繽紛水果派,裏邊的幾樣水果是兒子比較愛吃的,組合在一起也挺好看,希望孩子們都能過個五彩繽紛的兒童節!”食材明細主料櫻桃(適量)哈蜜瓜(適量)火龍果(適量)瓊脂(適量)水(適量)白糖(適量)檸檬汁(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)繽紛水果派果凍的做法步驟1、瓊脂提前冷...
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鮮奶水果蛋糕怎麼做-鮮奶水果蛋糕的做法
  • 鮮奶水果蛋糕怎麼做-鮮奶水果蛋糕的做法

  • 食材明細主料六寸戚風(一個)淡奶油(200克)各種水果(適量)輔料彩色珠糖(少許)配料細砂糖(20克)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮奶水果蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕剖開2、淡奶油事先冷藏24小時以上,倒入容器,加糖3、淡奶油打發到堅挺4、將一層蛋糕上面塗上奶油5、蓋上另一片蛋糕6...
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水果冰淇淋的做法 在家輕鬆享受休閒時光----【水果冰淇淋】 水果冰淇淋怎麼做
  • 水果冰淇淋的做法 在家輕鬆享受休閒時光----【水果冰淇淋】 水果冰淇淋怎麼做

  • “炎炎夏日,烈日當空,不用出門,不用光顧甜品屋,一樣可以吃到各種各樣口味與款式的冰淇淋,原味的、香草的、抹茶的、可可的、果醬的、芒果的、南瓜的.....,品種繁多到數不清,每一款都可以從自己的手上“誕生”。聽着柔和的音樂,享受着那一份親手製作的樂趣,然後和你的TA或者是孩子,...
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小小水果派怎麼做-小小水果派的做法
  • 小小水果派怎麼做-小小水果派的做法

  • “今天為寶貝送上小小水果派,作為六一節的禮物,希望你喜歡。”食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(60克)細砂糖(15克)水(68克)輔料蘋果(180克)梨(120克)檸檬汁(1小勺約5ML)細砂糖(60克)鹽(1/4小勺)黃油(10克)玉米澱粉(10克)果味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)小小水果派的做法步驟1、派皮--黃油軟...
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北極蝦水果沙拉怎麼做-北極蝦水果沙拉的做法
  • 北極蝦水果沙拉怎麼做-北極蝦水果沙拉的做法

  • “這道北極蝦水果沙拉是用我自己攪打的蛋黃醬拌至的,北極蝦因為是熟的,我只是焯了一下水,蝦皮都沒去掉。吃的時候連蝦皮一起吃掉了,味道特別鮮美。藍莓和荔枝還是我冰箱冷凍的,味道一點都沒變。”食材明細主料北極蝦(適量)輔料蘋果(適量)甜玉米(適量)橙子(適量)藍莓(適量)荔枝(適量)檸檬(適...
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香蕉華夫餅的做法 香蕉華夫餅---水果點心更美味 香蕉華夫餅怎麼做
  • 香蕉華夫餅的做法 香蕉華夫餅---水果點心更美味 香蕉華夫餅怎麼做

  • “天冷了,單獨吃水果會有一點點涼,把水果做進小食品裏面,是個不錯的選擇呢!”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(30克)低粉(100g)泡打粉(2g)牛奶(70g)白糖(15g)香蕉(一根)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉華夫餅的做法步驟1、準備好材料。2、將黃油加入牛奶,微波爐叮40秒。3、雞蛋加白糖打散...
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水果木瓜盞的做法 午後茶點——水果木瓜盞 水果木瓜盞怎麼做
  • 水果木瓜盞的做法 午後茶點——水果木瓜盞 水果木瓜盞怎麼做

  • 食材明細主料木瓜(一個)獼猴桃(一個)聖女果(四個)蘋果(半個)芒果(一個)輔料白砂糖(適量)果味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果木瓜盞的做法步驟1、我2、把木瓜切成大小不一樣的兩邊。3、取大的一邊留用。4、把獼猴桃、聖女果、芒果、蘋果切成丁放入木瓜中,撒上少許白糖,稍作裝飾即可。...
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菠蘿咕咾肉的做法 酸甜不油膩的一道水果肉菜,菠蘿咕咾肉 菠蘿咕咾肉怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉的做法 酸甜不油膩的一道水果肉菜,菠蘿咕咾肉 菠蘿咕咾肉怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(200克)菠蘿(150克)輔料青椒(1個)雞蛋(1個)配料生抽(1勺)胡椒粉(1小撮)澱粉(適量)麪粉(適量)番茄醬(3勺)醋(2勺)糖(1勺)水澱粉(適量)鹽(1小勺)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、1.準備材料,菠蘿切與肉差不多大小的塊,青椒切片備用。2、2.裏脊肉切成1....
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水果拼盤的做法 碩果累累:水果拼盤 水果拼盤怎麼做
  • 水果拼盤的做法 碩果累累:水果拼盤 水果拼盤怎麼做

  • “春節家宴上來上個碩果累累的果盤,既好吃又營養豐富,何樂而不為呢!”食材明細主料西瓜(適量)富士蘋果(適量)皇冠梨(適量)青苹(適量)輔料果(適量)草莓(適量)小番茄(適量)芒果(適量)橙子(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果拼盤的做法步驟1、材料:西瓜、富士蘋果、皇冠梨、青蘋果、草...
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檸檬水果甜湯怎麼做-檸檬水果甜湯的做法
  • 檸檬水果甜湯怎麼做-檸檬水果甜湯的做法

  • “冬天吃水果很冷的,所以想吃水果就會煮煮水果甜湯...暖暖甜甜的...”食材明細主料銀耳(適量)雪梨(適量)輔料紅棗(適量)檸檬片(適量)配料冰糖(適量)果味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬水果甜湯的做法步驟1、銀耳先泡發好,趕時間的話,可以先放入電壓力鍋和冰糖一起壓半小時左右,雪梨...
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