- “傳統拼盤品種之一。”食材明細主料雞胗(適量)輔料料酒(適量)糖(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)山楂(適量)桔皮(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨控水。2、入鍋加料酒、山楂、桔皮、糖、花椒粉、生抽燉至雞胗熟,先大火轉中小火3、先大火轉...
- 15298
- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
- 11933
- 近年來,我國的白酒行業經歷了飛速發展,有着廣闊的發展前景。在白酒業飛速發展的同時行業內的競爭也越來越激烈,茅台作為白酒行業的領航標品牌,擁有着一大批忠實的粉絲。該品牌也成為了眾多創業者喜愛的投資品牌,那麼加盟茅台醇香步驟有哪些呢?我們一起來看看吧。加盟茅台醇香步...
- 20279
- “雞胗就是雞的胃臟(即雞肫),禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物!胗是指肌胃!雞胗是幫助雞進行消化的,雞沒有牙齒,吞食的小石子,就是儲存在那裏邊。今天做的是香辣口味的。無論是下酒或是配米飯來吃都是不錯的選擇。”食材明細主料雞胗...
- 30622
- “用香料滷製的雞胗,口感香而不膩,勁道爽脆,絕對的下酒小菜,亦是解饞小零嘴!”食材明細主料雞胗(500克)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)輔料花椒(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)老滷(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香滷雞胗的做法步驟1、雞胗擇去雜質,沖洗乾淨。2、放入開水鍋...
- 6274
- “話説當年從沒親手做過,為啥吶?你説想吃啥子吧,走出門不出50米,準有一間正宗滴小店隨你選,稱上二斤回家慢慢享受。我滴最愛還是那家小小粥店,每次打完球最想去的地方,一元粥類隨你吃好多,各種小菜味道不擺了。如今只能懷念,懷念之餘動手小式,慢慢調製出的美味,更讓人有回到故鄉的喜...
- 18790
- “香辣雞胗是一道嗜辣族的快手小炒,也是很好的佐酒小菜,更是米飯殺手。雞胗就是雞的胃。韌脆適中,口感好,雞胗有“消食導滯”,幫助消化的作用。”食材明細主料雞胗(300克)輔料青椒(100克)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(1勺)六月鮮醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)爆(工藝)...
- 29088
- 食材明細主料雞胗(250克)輔料辣醬(適量)孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣醬炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片,用料酒抓一下去腥,燒開水燙一下。2、調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。3、熱油放進孜然翻炒一下,倒入適量辣醬。4、最後倒入雞胗炒熟即可,注意火候...
- 5615
- “閒暇之餘為家人做一道美食是件快樂的事,相信自己你也行。”食材明細主料雞胗(500克)雞脖(500克)輔料老抽(適量)生抽(適量)花椒(適量)樹椒(適量)八角(適量)醬香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無敵美味醬雞胗的做法步驟1、先洗去血水,放冷水裏面煮開2分鐘後撈出,用水洗淨備用2、葱、白糖、...
- 21913
- 食材明細主料雞胗(5個)蒜苗(10根左右)青椒(2個)紅椒(2個)輔料蒜頭(適量)葱花(適量)乾紅辣椒(適量)配料料酒(適量)麻油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香炒雞胗的做法步驟1、切好的原材料!~2、焯好水的雞胗!(水燒開將雞胗倒入5秒鐘撈起過涼水)3、起油鍋!4、將蒜苗...
- 4469
- “以前每到過春節,我們這裏都是憑本或者憑票每家每户供應一隻雞,每次收拾雞的時候都會把內臟中的雞肝雞心雞胗留出來爆炒,大家都喜歡吃其中的雞胗,炒熟的雞胗是脆脆的,那時就特別希望什麼時候能美美的隨便吃呢,隨着人們的生活水平越來越好,想很很地隨便吃雞胗早已成為現實,相比爆...
- 4764
- 食材明細主料雞心(適量)雞胗(適量)辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆雞心雞胗的做法步驟1、主要原料。2、雞心剖開,洗去裏面的血污,去除多餘的油脂。3、雞胗洗淨切片備用。4、將雞胗...
- 28482
- 很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年四季都可以種植的水果類型,但春天是種植百香果的最佳時期。那小編作為一個地地道道的南...
- 27779
- 食材明細主料雞胗(425克)輔料薑片(適量)調料香糟滷(300毫升)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟雞胗的做法步驟1、食材:雞胗(已清洗)、薑片、香糟滷。2、將雞胗下入清水鍋中。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4、煮開,煮上10分鐘。5、關火撈出。6、浸泡在涼開水中過涼。7、然後,將...
- 18472
- “雞胗是比較好吃的、因為用它可以做好多菜。營養豐富。口感脆嫩。適合涼拌菜、炒菜和燉菜。市場價格也可以。”食材明細主料雞胗(三兩)輔料八角(一個)花椒(適量)靈芝(兩片)桂皮(一小片)小尖辣椒(2個)配料老抽(半勺)生抽(一勺)鹽(少許)糖(少許)微辣(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬雞胗的做法...
- 28686
- “雞胗中含有大量的蛋白質和維生素A、C、E,這些營養成分能夠促進人身體的新陳代謝,還能提高機體免疫力,對於延緩皮膚衰老也很有效果。人吃了雞胗後雖然功效要比長在雞身上的時候差了很多,但是也比一般的食物更具有養胃和助消化的功效。這道香辣雞珍,口感韌脆爽口,香辣下飯,你不...
- 16378
- “用油滑過的雞胗,脆嫩可口,因加入大量的蒜片,又滲入了濃濃蒜香,用少量的紅尖椒點綴,既增色又增味。”食材明細主料雞胗(320克)輔料蒜瓣(80克)紅尖椒(半個)水澱粉(1大匙)配料鹽(1小匙)糖(2小匙)紹酒(4小匙)老湯(適量)蒜香(口味)溜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒜香雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨後切成...
- 32282
- 食材明細主料雞胗(適量)鴨腿(適量)輔料甜麪醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(少許)糖(少許)大料(適量)香葉(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香雞胗鴨腿的做法步驟1、看看原料吧2、鴨腿洗淨,剁成塊。3、雞胗洗淨。焯水備用。4、鴨腿焯水備用。5、葱姜大料香葉熗鍋。6、炒...
- 11515
- 食材明細主料自制雞胗(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)輔料小米辣(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)大蒜(適量)香醋(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞胗的做法步驟1、自制雞胗,這是塑封包裝的,保存起來更方便。2、輔料備齊。3、雞胗切成薄片。4、黃瓜拍散,然後切成小塊兒。5、香菜切...
- 32345
- “我喜歡雞胗的口感,酥脆爽口,撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉,實實在在的街邊燒烤味,我有一壺酒,足以慰風塵……”食材明細主料雞胗(4個)輔料胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)料酒(50毫升)葱姜(2片)生抽(適量)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香烤雞胗的做法步驟1、材料如圖2、雞胗...
- 27470
- 餐飲提問:雞西冷麪加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在那裏吃,他做這一行已經18年了,還會冷麪,拌菜,狗肉,不過我不...
- 28290
- 雞蛋灌餅一提到都會流口水,這個陪伴我成長的美食,每次放學下課之後奔着熟悉的香味,跑到門口阿姨那裏排隊買灌餅,如此美味的雞蛋灌餅的關鍵之處就是其醬料,之後以這麼好吃除了餅做的香脆之外,醬料一定要做出獨有的味道,這樣吸引人心。雞蛋灌餅的醬怎麼做,這個要看具體步驟:做法一材...
- 8894
- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
- 10702
- “好多菜菜都是第一次做呢?就像這一個,從來不認為雞胗是好吃的東西,就這樣嘗試了一下味道還真是很不錯的,加了兩種辣椒在裏面,香味是更上一層呢?”食材明細主料雞胗(300克)輔料青辣椒(2個)乾紅辣椒(5個)葱(1棵)生薑(半塊)蒜瓣(6個)配料色拉油(適量)鹽(5克)味精(2克)十三香(2克)白糖(2克)微辣(口味)炒(工...
- 4411
- 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
- 16279