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關於黃豆醬燜老豆腐的做法的餐飲百科

黃豆醬燜老豆腐怎麼做-黃豆醬燜老豆腐的做法
  • 黃豆醬燜老豆腐怎麼做-黃豆醬燜老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)輔料澱粉水(適量)配料海天黃豆醬(適量)糖(適量)油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜老豆腐的做法步驟1、主材料2、老豆腐切成約5*4cm的厚塊3、平底鍋加熱下油,下老豆腐排好小火煎,不用蓋上蓋4、煎至一面焦黃,輕輕翻另一面煎5、取小碗一個,舀一湯...
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醬燒老豆腐怎麼做-醬燒老豆腐的做法
  • 醬燒老豆腐怎麼做-醬燒老豆腐的做法

  • “鹹香味濃,家常做法,很美味。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料香菜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)蠔油(少許)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒老豆腐的做法步驟1、準備:老豆腐一大塊,香菜,蒜末,紅葱頭。2、切厚片。3、熱鍋放油,下老豆腐煎。4、煎至兩面金黃。5、夾上盤備用...
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醬香燜黃豆怎麼做-醬香燜黃豆的做法
  • 醬香燜黃豆怎麼做-醬香燜黃豆的做法

  • “口味濃香搭配白粥最佳是營養的下飯小菜”食材明細主料黃豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香燜黃豆的做法步驟1、黃豆洗靜加水泡發一晚2、葱切末薑切片3、鍋中放油放入葱末薑片大料炒香4、倒入發好的黃豆...
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豆醬燜黃魚的做法 豆醬燜黃魚🥘🍤🥞 豆醬燜黃魚怎麼做
  • 豆醬燜黃魚的做法 豆醬燜黃魚🥘🍤🥞 豆醬燜黃魚怎麼做

  • “🍜🍟🥓”食材明細主料黃魚(1條)輔料普寧豆醬(2匙)姜(2片)葱(1顆切段)香菜(1顆切段)調料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆醬燜黃魚的做法步驟1、黃魚薑片在熱油鍋中煎制。2、加入蒜蓉,豆醬,料酒。3、加入1碗水蓋上蓋燜5分鐘。4、加入葱,香菜關火即可!5、可食!...
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黃豆醬燜腐竹怎麼做-黃豆醬燜腐竹的做法
  • 黃豆醬燜腐竹怎麼做-黃豆醬燜腐竹的做法

  • “醬香味濃,腐竹有嚼勁,加上營養又爽脆的黑木耳,營養加分,口感也好,家常菜。”食材明細主料腐竹(適量)黑木耳(少許)輔料油(少許)葱白(少許)黃豆醬(1小勺)香芹(少許)葱香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬燜腐竹的做法步驟1、腐竹,黑木耳需提前泡發好。2、葱白切段,(香芹沒入鏡)。3、熱鍋,放...
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黃燜豆腐的做法 北京傳統風味兒“黃燜豆腐” 黃燜豆腐怎麼做
  • 黃燜豆腐的做法 北京傳統風味兒“黃燜豆腐” 黃燜豆腐怎麼做

  • “今天獻醜,簡單做一款,清代末年曾執掌大清國權柄的一代女梟,慈禧太后老佛爺最喜愛的小菜“黃燜豆腐”來介紹給諸位網友,呵呵!”食材明細主料豆腐(400克)五花肉(100克)輔料水發木耳(60克)黃瓜(50克)大葱(20克)姜(10克)配料花雕酒(15克)醬油(10克)雞粉(2克)白胡椒粉(少許)香油(少許)烹調油(適量)其他(口...
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黃豆醬燜魚怎麼做-黃豆醬燜魚的做法
  • 黃豆醬燜魚怎麼做-黃豆醬燜魚的做法

  • “這是孩子爺爺釣的魚,叫什麼魚我也不知道,孩子奶奶給收拾得乾乾淨淨的,然後給我送來了,就是新鮮,我也是圖省事,沒醃也沒煎,直接用豆瓣醬一燉一燜,還挺好吃,醬香四溢,美味下飯哦。”食材明細主料魚(適量)清水(適量)輔料黃豆醬(兩勺)葱(一段)姜(兩片)蒜(三瓣)食用油(三勺)雞精(少許)料酒(少許)醬香(口味...
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肉醬老豆腐怎麼做-肉醬老豆腐的做法
  • 肉醬老豆腐怎麼做-肉醬老豆腐的做法

  • “這幾天就在折騰自制品,做了老豆腐配上自制的松茸瘦肉醬,真的好吃!”食材明細主料老豆腐(1塊)松茸瘦肉醬(2大勺)輔料色拉油(適量)鹽(少許)生抽(2勺)砂糖(1小勺)蠔油(1勺)紅辣椒(1個)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉醬老豆腐的做法步驟1、自制的老豆腐切小塊2、鍋里加入色拉油放入豆腐小...
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醬燜老豆腐怎麼做-醬燜老豆腐的做法
  • 醬燜老豆腐怎麼做-醬燜老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)洋葱(適量)輔料青蒜(適量)調料黃豆醬(適量)油(適量)鹽(適量)蝦油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜老豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗乾淨切塊裝盤。2、洋葱切碎放入碗中。3、小碗放入蠔油,醬油,黃豆醬,蝦油,水,鹽。4、鍋中入油燒熱放入...
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醬香燜油豆腐怎麼做-醬香燜油豆腐的做法
  • 醬香燜油豆腐怎麼做-醬香燜油豆腐的做法

  • “今天給大家分享一道醬香燜油豆腐,軟爛多汁,湯汁特入味,一口咬下去湯汁就能夠爆出來,特別好吃,愛美食你一定會喜歡。”食材明細主料油豆腐(10個)輔料青線椒(1個)紅線椒(1個)小葱(2顆)生薑(1小塊)大蒜(2粒)調料生抽(1勺)老抽(少半勺)豆瓣醬(半勺)雞精(適量)白糖(少許)油(少許)香油(兩滴)蒜香(口味)燜(工藝)半...
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醬燜黃豆的做法 醬燜黃豆-朝鮮族小菜 醬燜黃豆怎麼做
  • 醬燜黃豆的做法 醬燜黃豆-朝鮮族小菜 醬燜黃豆怎麼做

  • “醬黃豆是一道美味可口的家常菜,既可佐餐下酒,又可當作零食。喜歡吃辣的還可以放辣椒”食材明細主料黃豆(250克)輔料鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)八角(適量)白芷(適量)小茴香(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)醬燜黃豆的做法步驟1、黃豆提前泡發2、黃豆放鍋中,加水,沒過黃...
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醬燜豆腐怎麼做-醬燜豆腐的做法
  • 醬燜豆腐怎麼做-醬燜豆腐的做法

  • “豆腐這麼做,不愛吃豆腐的人都能吃上幾口,湯汁再拌上米飯,香的嘞。”食材明細主料豆腐(1塊)豬肉餡(200g)輔料小葱(4根)大蒜(3瓣)八角(2個)玉米澱粉(1勺)調料豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(半勺)白糖(半勺)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜豆腐的做法步驟1、準備好所需食...
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黃豆醬燜南瓜土豆怎麼做-黃豆醬燜南瓜土豆的做法
  • 黃豆醬燜南瓜土豆怎麼做-黃豆醬燜南瓜土豆的做法

  • 食材明細主料南瓜(150g)土豆(1個)輔料油(適量)葱花(適量)黃豆醬(2勺)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜南瓜土豆的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,南瓜,土豆去皮切塊。2、熱油。3、下南瓜土豆。4、不斷翻炒,讓南瓜和土豆都佔油,然後下熱水,抹過南瓜土豆。5、再下黃豆醬。6、煮15分...
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黃豆醬拌豆腐怎麼做-黃豆醬拌豆腐的做法
  • 黃豆醬拌豆腐怎麼做-黃豆醬拌豆腐的做法

  • “農家特色的大醬拌豆腐,爽口,開胃下飯。””食材明細主料北豆腐(400克)調料黃豆醬(2茶匙)生抽(1茶匙)香菜(3棵)香油(適量)味精(少許)小米椒(2個)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬拌豆腐的做法步驟1、食材:北豆腐400克、香菜3棵、小葱4棵、小米椒2個、黃豆醬2茶匙、生抽1茶匙、香油...
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醬燜豆腐煲怎麼做-醬燜豆腐煲的做法
  • 醬燜豆腐煲怎麼做-醬燜豆腐煲的做法

  • “煎好的豆腐裹着濃濃的醬汁,好吃下飯。”食材明細主料北豆腐(500克)豬肉餡(100克)金錢菇(16朵)輔料黃豆醬(2大茶匙)蠔油(2茶匙)老抽(1茶匙)白糖(少許)葱(適量)水澱粉(適量)料酒(1茶匙)姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燜豆腐煲的做法步驟1、食材:北豆腐、肉末、水發金錢菇、香葱、姜...
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黃魚燜豆腐怎麼做-黃魚燜豆腐的做法
  • 黃魚燜豆腐怎麼做-黃魚燜豆腐的做法

  • “都説魚與豆腐是最佳拍檔,是最能體現營養互補的搭配。豆腐的含鈣量非常高,而魚中含維生素D,兩者一起吃,藉助魚體內維生素D的作用,可發揮營養素的聯動作用,使人體對鈣的吸收率提高多倍,所以這道菜特別適合孩子、老人吃。黃魚雙面煎過後,放入豆腐一起小火慢慢燉煮,讓豆腐裏滲透着魚...
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醬香老豆腐怎麼做-醬香老豆腐的做法
  • 醬香老豆腐怎麼做-醬香老豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)生菜(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)糖(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香老豆腐的做法步驟1、老豆腐切三角。2、生菜洗淨。3、飛水。4、撈出備用。5、煎蛋備用。6、放入豆腐。7、兩面煎至金黃放入黃豆醬入味。8、碼盤。9、開...
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香葱豆醬燜豆腐怎麼做-香葱豆醬燜豆腐的做法
  • 香葱豆醬燜豆腐怎麼做-香葱豆醬燜豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(一塊)黃豆醬(一勺)香葱(一根)輔料玉米油(一勺)鹽(2克)生抽(一勺)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱豆醬燜豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切塊,放入盤中。2、豆拌醬放入碗中,加入適量水,攪拌。3、不粘鍋,燒熱,倒入玉米油,放入嫩豆腐。4、煎至兩面偏黃。5、加入適量水,加入黃...
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肉醬燜豆腐怎麼做-肉醬燜豆腐的做法
  • 肉醬燜豆腐怎麼做-肉醬燜豆腐的做法

  • “豆腐實惠又易買,做法也千千萬萬,肉醬燜豆腐,有肉汁的灌溉,使豆腐變得更有靈魂。老人小孩都説好吃😋”食材明細主料豆腐(1塊)豬肉(100g)輔料葱(少許)調料柱侯醬(2勺)蠔油(1匙)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬燜豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、豆腐切塊,(三角形不容易煮爛)豬肉切...
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辣椒醬燜老豆腐怎麼做-辣椒醬燜老豆腐的做法
  • 辣椒醬燜老豆腐怎麼做-辣椒醬燜老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)彩椒(適量)輔料蒜頭(1顆)辣椒醬(1勺)大葱(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬燜老豆腐的做法步驟1、彩椒切小塊,老豆腐瀝乾水分,蒜頭切片,大葱切絲。2、把老豆腐切成塊,先放入鍋內小火煎至金黃。3、煎好的老豆腐盛出鍋。4、熱鍋...
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豆瓣醬燜豆腐怎麼做-豆瓣醬燜豆腐的做法
  • 豆瓣醬燜豆腐怎麼做-豆瓣醬燜豆腐的做法

  • 食材明細主料中豆腐(適量)葱花(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(適量)大醬(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燜豆腐的做法步驟1、提前準備好所需的食材待用。2、中豆腐入鍋煮開用清水過濾一遍備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒大蒜和香葱出香味。4、加入少許生抽...
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油燜黃豆腐的做法 油燜黃豆腐(少油版) 油燜黃豆腐怎麼做
  • 油燜黃豆腐的做法 油燜黃豆腐(少油版) 油燜黃豆腐怎麼做

  • 食材明細主料黃豆腐(適量)上海青(2顆)輔料豆瓣醬(1勺)玉米澱粉(1勺)蠔油(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油燜黃豆腐的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,油不必太多,油温熱,放入一勺豆瓣醬炒出紅油,加入一碗高湯煮開(沒有的話用清水)。2、紅油湯汁燒開後,放入黃豆腐,炒勻,蓋上鍋蓋燜三...
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香菇毛豆肉燜老豆腐的做法 香菇毛豆肉片燜老豆腐 香菇毛豆肉燜老豆腐怎麼做
  • 香菇毛豆肉燜老豆腐的做法 香菇毛豆肉片燜老豆腐 香菇毛豆肉燜老豆腐怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(300克)瘦肉(150克)幹香菇(10朵)毛豆(200克)輔料蒜頭(2瓣)配料鹽(1茶匙)生抽(少許)黑胡椒粉(少許)雞粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇毛豆肉燜老豆腐的做法步驟1、瘦肉切片,用生抽及生粉醃製20分鐘。2、老豆腐切一釐米厚的小塊,備用。3、毛豆取豆仁,洗...
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肉丁豆瓣醬燜豆腐怎麼做-肉丁豆瓣醬燜豆腐的做法
  • 肉丁豆瓣醬燜豆腐怎麼做-肉丁豆瓣醬燜豆腐的做法

  • “家庭菜,好久沒有吃豆腐了,豆瓣醬燜豆腐這樣的做法,一個字,香,美味好吃!只需要10分鐘。”食材明細主料嫩豆腐(一塊半約450克)大蒜(幾片)葱花(一根)肉末(適量)輔料鹽(2克)生抽(3毫升)豆瓣醬(1小勺)玉米油(8毫升)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁豆瓣醬燜豆腐的做法步驟1、提前準備好材料備...
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醬燜白豆腐乾怎麼做-醬燜白豆腐乾的做法
  • 醬燜白豆腐乾怎麼做-醬燜白豆腐乾的做法

  • “一般豆腐乾我們和肉,蒜苗,青椒炒的多,而且香薰口味吃的多一點白的這種看見好多次一直沒有次過這次買了些回來折騰了下,口味上差別還是挺大的但是超級對胃口以後每天一個主菜伺候,你們會不會很開心呢...但是你們肥了可不許找我”食材明細主料白豆腐乾(300g)洋葱(一個)小米辣(三四...
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