![老湯燉菜更香怎麼做-老湯燉菜更香的做法]( "老湯燉菜更香怎麼做-老湯燉菜更香的做法")
- “今天早晨燉菜特別香、所以立即發表了一篇日誌、希望與大家分享。”食材明細主料雞骨架（一個）胡蘿蔔（2個）白菜葉（適量）輔料雞湯（一碗）小辣椒（1個）香葱段（少許）配料水（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）老湯燉菜更香的做法步驟1、把昨天剩下的雞湯放入鍋裏、加上一大碗水、...
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![老湯燉茄子怎麼做-老湯燉茄子的做法]( "老湯燉茄子怎麼做-老湯燉茄子的做法")
- “老湯燉茄子，茄子的吃法有很多，做茄子時只要不用油炸，降低烹調温度，減少吸油量，就可以保持茄子的營養。”食材明細主料雞湯（1碗）茄子（6根）土豆（1個）大葱（1根）大蒜（半頭）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老湯燉茄子的做法步驟1、1碗雞湯，6根茄子，1個土豆。2、...
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![香噴噴的幹蕨菜燉魚的家常做法]( "香噴噴的幹蕨菜燉魚的家常做法")
- 是不是有很多人跟小編一樣，作為土生土長的廣東人，對於蕨菜這種蔬菜不太熟悉，在日常生活中鮮少會食用甚至提及到。但是根據小編的瞭解，蕨菜在湖北地區可甚是歡迎。蕨菜有兩種，一種是山蕨菜一種是水蕨菜，下面呢，我們來詳細介紹一下蕨菜以及分享關於蕨菜的美味做法吧。一、什麼是蕨...
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![老黃瓜燉燒肉骨的做法 家常煲湯@@老黃瓜燉燒肉骨 老黃瓜燉燒肉骨怎麼做]( "老黃瓜燉燒肉骨的做法 家常煲湯@@老黃瓜燉燒肉骨 老黃瓜燉燒肉骨怎麼做")
- 食材明細主料老黃瓜（適量）燒肉骨頭（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老黃瓜燉燒肉骨的做法步驟1、原料：老黃瓜,燒肉骨頭,紅棗,枸杞。2、老黃瓜洗淨，然後切成塊。3、電子砂鍋盅內注入燒開的水，加入燒肉骨頭。4、將老黃瓜塊放入燉盅內。5、加入適量的枸...
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![老湯燉牛肉怎麼做-老湯燉牛肉的做法]( "老湯燉牛肉怎麼做-老湯燉牛肉的做法")
- “所謂老湯，是指使用多年的煮肉的湯汁，其時間越長，內含的營養成分、芳香物質越豐富，煮製出的肉食風味越美。“要想燒雞香，八料加老湯”這是有300年曆史的河南道口燒雞的祖傳“十字訣”。可見“老湯”在烹調中的作用。任何老湯都是日積月累所得，而且都是從第一鍋湯來的，家庭制老...
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![家常燉菜怎麼做-家常燉菜的做法]( "家常燉菜怎麼做-家常燉菜的做法")
- 食材明細主料腐竹（120g）紅薯粉條（80g）牛肉丸（150g）蒜苗（100g）輔料幹香菇（25g）幹辣辣（3個）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）黃豆醬（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉菜的做法步驟1、腐竹、粉條、幹香菇。2、蒜苗、牛肉丸。3、將腐竹、粉條、幹香菇放温水中泡發。4、泡發好後清洗幹...
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![家常風味老母雞湯的做法 家常風味老母雞湯（雞湯肉絲麪） 家常風味老母雞湯怎麼做]( "家常風味老母雞湯的做法 家常風味老母雞湯（雞湯肉絲麪） 家常風味老母雞湯怎麼做")
- “小時候生活在農村，家裏比較窮，大部分吃的肉的自己家裏養的雞鴨鵝，在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了，每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉，下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麪吃，現在生活富裕了，感覺再也找不回以前的味道了，這次試着做了這個燉雞，吃着還不錯，唯一不足的就是雖然買的...
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![家常的清湯麪更香如何做簡單又好吃]( "家常的清湯麪更香如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麪條在我國東漢年間就已經存在了，只是當初麪條不叫麪條，而叫餅。俗話説，北方面條，南方米飯。北方的主食就是麪條。麪條的製作簡單，煮熟的麪條也比其他主食更加衞生，可以減少腸胃疾病的發生，可以保養頭髮，可以不容...
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![家常菜湯怎麼做-家常菜湯的做法]( "家常菜湯怎麼做-家常菜湯的做法")
- “午飯吃的有點晚，晚上不太餓，不吃吧又怕餓。吃點什麼好呢？來碗菜湯吧。”食材明細主料凍豆腐（1塊）瘦肉（50克）幹香菇（5小朵）筍（50克）青菜（150克）土雞蛋（2個）輔料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜湯的做法步驟1、凍豆腐切塊（把老豆腐坊到速凍箱凍...
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![家常香芋湯怎麼做-家常香芋湯的做法]( "家常香芋湯怎麼做-家常香芋湯的做法")
- 食材明細主料香芋（370克）油菜蕻（100克）鹹肉（70克）油豆腐（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常香芋湯的做法步驟1、食材：香芋（已去皮洗淨）、油菜蕻（已洗淨切開）、鹹肉（已切成片）、油豆腐2、將已去皮洗淨的香芋放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的香芋...
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![清燉老鴿湯怎麼做-清燉老鴿湯的做法]( "清燉老鴿湯怎麼做-清燉老鴿湯的做法")
- “民間有“一鴿勝九雞”一説，可見鴿子的營養價值之高。鴿子肉富含蛋白質，脂肪含量較低，而且含鈣、鐵、銅等微量元素和多種維生素。鴿子肉裏面還含有軟骨素，這種軟骨素具有改善皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，改善血液循環的作用，特別是創傷以後的人，如果服用鴿子具有加快創傷癒合的作...
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![家常青菜湯怎麼做-家常青菜湯的做法]( "家常青菜湯怎麼做-家常青菜湯的做法")
- 食材明細主料青菜（一棵）輔料鹽（一勺）味精（少許）芝麻油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青菜湯的做法步驟1、把一棵青菜放在鍋裏。2、在鍋裏放上鹽，芝麻油，味精。3、倒一點水，然後把鍋蓋蓋上，燜5到10分鐘。就可以了。...
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![超鮮的筒骨湯煲，比自家熬的湯更濃更香，老少皆宜！]( "超鮮的筒骨湯煲，比自家熬的湯更濃更香，老少皆宜！")
- 一家子出來聚會選擇這種骨湯煲再合適不過了。像我媽這種老年人不喜歡吃火鍋，就喜歡吃各種雞湯煲、骨湯煲、魚湯煲，在她眼裏，就這些才有營養。一份大鍋筒骨煲都不足100元。裏面有好幾根筒骨，帶着煮爛的豬肉，啃完豬肉還能吸骨髓。骨湯熬得顏色發白，鮮味極濃。涮肥牛可比什麼牛骨...
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![香菜老鴨湯怎麼做-香菜老鴨湯的做法]( "香菜老鴨湯怎麼做-香菜老鴨湯的做法")
- “香菜老鴨湯，清淡營養，原汁原味。”食材明細主料老鴨（800克）輔料鹽（適量）油（適量）香菜（適量）生薑（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香菜老鴨湯的做法步驟1、備老鴨2、鴨斬塊切點薑片3、過開水去腥味4、備香葉，桂皮，八角5、燒油下入鴨肉6、放進...
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![家常大燉菜怎麼做-家常大燉菜的做法]( "家常大燉菜怎麼做-家常大燉菜的做法")
- “地道的東北農家菜，農家菜的特點是對食材沒有特別要求，喜歡的就可以燉在一起，一到冬天，北方人就喜歡這樣的大燉菜，熱乎乎的燉一鍋，驅寒又暖胃，好吃到湯汁都不剩。”食材明細主料豆角（300g）土豆（1個）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱（適量）蘑菇粉（適量）生抽（適量）醋（適量）胡蘿蔔（半根）原...
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![清燉老鴨湯怎麼做-清燉老鴨湯的做法]( "清燉老鴨湯怎麼做-清燉老鴨湯的做法")
- 食材明細主料老鴨（半隻）輔料鮮姜（1塊）鹽（少許）涼水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉老鴨湯的做法步驟1、半隻老鴨去毛，腳掌上的老皮也褪乾淨；2、用利刀剁成小塊，老鴨的骨頭非常硬，所以下刀一定要穩準狠，不要有太多的骨渣兒；3、將鴨塊入盆中，用涼水淘洗兩遍，去掉多餘的血水；4、...
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![家常燉雞怎麼做更鮮美]( "家常燉雞怎麼做更鮮美")
- 雞湯是非常滋補的，也是人們經常都會吃到的美食。那麼家常燉雞要怎樣做味道才更加的正宗鮮美呢，家常燉雞其實做法是很簡單的，只要火候掌握好就可以了。燉雞是非常適合平日燉煮食用的，是一款老少皆宜的家常美食。接下來小編給大家介紹下家常燉雞的具體做法，愛好吃雞的朋友跟着小...
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![香菜豬肝湯的做法 家常鮮湯——香菜豬肝湯 香菜豬肝湯怎麼做]( "香菜豬肝湯的做法 家常鮮湯——香菜豬肝湯 香菜豬肝湯怎麼做")
- “我還是很喜歡吃豬肝呢，豬肝湯、炒豬肝都喜歡。前幾天做的這個豬肝湯味道也是很不錯，得到了贊同啦！呵呵……”食材明細主料豬肝（適量）輔料香菜（適量）小粉（適量）薑片（適量）配料胡椒粉（適量）白醋（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菜豬肝湯的做法步驟1、香菜兩棵去...
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![老湯燉肘子的做法 老湯燉肘子&酸辣肘片 老湯燉肘子怎麼做]( "老湯燉肘子的做法 老湯燉肘子&酸辣肘片 老湯燉肘子怎麼做")
- “肘子要想味足色亮，一是要用老湯。關於老湯我在以前的食譜中提到過多次，就是上次的燉湯留到這回接着用，這次的燉完留着下回用，以此循環，越煮顏色越重，味道越濃。當然嘍，每次還要繼續加新調料和水才更夠味兒。想要肘子皮亮有光澤，放一把冰糖又提亮又增鮮。整個肘子端上桌很大氣，趁...
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![家常老虎菜怎麼做-家常老虎菜的做法]( "家常老虎菜怎麼做-家常老虎菜的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）大葱（適量）豆豉（適量）輔料油（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常老虎菜的做法步驟1、材料如下。2、最愛神器正宗豆鼓。3、辣椒切圈。4、大蒜切圈。5、鍋子燒熱放入辣椒。6、放入豆鼓。7、放入大葱翻炒均勻。8、調味即可。9、開動啦。...
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![家常燉酸菜怎麼做-家常燉酸菜的做法]( "家常燉酸菜怎麼做-家常燉酸菜的做法")
- “燉酸菜是一道在我國北方常見的家常燉菜，主要原材料為酸菜、豬肉類，味道獨特，老少皆宜，深受喜愛，製作簡單。”食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）葷油（適量）十三香（適量）大料（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常燉酸菜的做...
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![清燉老雞湯怎麼做-清燉老雞湯的做法]( "清燉老雞湯怎麼做-清燉老雞湯的做法")
- 食材明細主料老公雞（半隻）輔料紅棗（8顆）料酒（3勺）調料大葱（1顆）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉老雞湯的做法步驟1、雞肉冷水下鍋，中火煮開五分鐘。2、撈出沖洗乾淨血沫。3、放入料酒葱和大棗，大火煮開，轉小火煲2個小時。4、關火前放入適量鹽調味。5、撒幾顆枸杞，味道鮮...
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![家常版老鴨粉絲湯怎麼做-家常版老鴨粉絲湯的做法]( "家常版老鴨粉絲湯怎麼做-家常版老鴨粉絲湯的做法")
- 食材明細主料鴨子（適量）青菜（適量）油麪筋（適量）鴨血（適量）粉條（適量）香菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版老鴨粉絲湯的做法步驟1、右邊是鴨子半隻，一定要弄乾淨。殺鴨子那裏弄得不乾淨。然後切塊2、鴨子剁好，開鍋燒熱水。鍋開鴨子焯...
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![香菇燉老家怎麼做-香菇燉老家的做法]( "香菇燉老家怎麼做-香菇燉老家的做法")
- 食材明細主料幹香菇（適量）崇明老家（適量）生薑（幾片）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇燉老家的做法步驟1、崇明老雞切塊入鍋煮幾分鐘。2、撈出來洗乾淨，幹香菇提前浸泡洗乾淨，與雞肉，生薑幾片放入高壓鍋。3、大火燉35分鐘，最後添加少許鹽，攪拌均勻。4、成品圖，晚餐安排...
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![清燉老豆角的做法 家常私房菜----清燉老豆角 清燉老豆角怎麼做]( "清燉老豆角的做法 家常私房菜----清燉老豆角 清燉老豆角怎麼做")
- “這是一道非常美味的家常私房菜,簡單易做,但是必須用山坡老豆角,和鮮花椒,”食材明細主料山坡豆角,（適量）鮮花椒,鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清燉老豆角的做法步驟1、1:將老豆角洗乾淨,用手撕成寸段,2、2:鍋中放花生油,五成熱放入鮮花椒,炸出香味,放入老豆角,...
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味味甜
