當前位置:味味甜 >

關於下午茶輕鬆做:菠蘿皮泡芙的餐飲百科

下午茶菠蘿皮泡芙的做法 下午茶輕鬆做:菠蘿皮泡芙 下午茶菠蘿皮泡芙怎麼做
  • 下午茶菠蘿皮泡芙的做法 下午茶輕鬆做:菠蘿皮泡芙 下午茶菠蘿皮泡芙怎麼做

  • “多一個簡簡單單的步驟,你就會發現,這泡芙變得十分不一樣^_^無論是夾了奶油餡兒,還是直接吃,這款泡芙鐵定會是最受歡迎的點心之一呢!”食材明細主料無鹽黃油(30g)低粉(30g)杏仁粉(10g)細砂糖(15g)中粉(60g)牛奶(50g)水(50g)黃油(45g)雞蛋(105g)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)下午茶菠蘿皮...
  • 31210
菠蘿泡芙的做法 不會失敗的泡芙--菠蘿泡芙 菠蘿泡芙怎麼做
  • 菠蘿泡芙的做法 不會失敗的泡芙--菠蘿泡芙 菠蘿泡芙怎麼做

  • “這個配方里的泡芙雞蛋用量給出了明確的分量,所以大家就不用小心翼翼的加雞蛋了,有很多筒子們做不好泡芙就是雞蛋的用量掌握不好,加多加少了一定會失敗啦.今天這款是菠蘿泡芙,除去菠蘿皮就是基礎泡芙.”食材明細主料低筋麪粉(55克)雞蛋(100克)色拉油(44克)水(88克)鹽(1克)牛奶(10克...
  • 7973
橘皮小餅乾的做法 下午茶輕鬆做:橘皮小餅乾 橘皮小餅乾怎麼做
  • 橘皮小餅乾的做法 下午茶輕鬆做:橘皮小餅乾 橘皮小餅乾怎麼做

  • “這個方子是從蜂蜜柚子醬瑪芬得來的靈感。為啥又是必須推薦呢?一,橘子皮,不要浪費啦,洗洗煮煮成糖漬橘皮,省錢還有好味道。二、用料簡單,做法簡單,還可以一次性多做些存在冰箱裏,吃之前取出解凍幾分鐘就可以切片入烤箱了。三、這小餅乾味道真是很清新,滿口的橘子香,每一口都是滿足...
  • 14901
菠蘿夾心閃電泡芙怎麼做-菠蘿夾心閃電泡芙的做法
  • 菠蘿夾心閃電泡芙怎麼做-菠蘿夾心閃電泡芙的做法

  • “今天分享一篇超好吃的泡芙。”食材明細主料黃油(100克)低筋麪粉(135克)雞蛋(4個)淡奶(500克)細砂糖(50克)菠蘿果肉(適量)輔料牛奶(140克)砂糖(5克)鹽(2克)杏仁片(適量)香草(適量)調料清水(95克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菠蘿夾心閃電泡芙的做法步驟1、低粉事先過篩,黃油,牛奶,清水,鹽,糖一起...
  • 26696
熔巖下的泡芙的做法 【番茄配方】熔巖下的泡芙——脆皮泡芙,美味依舊 熔巖下的泡芙怎麼做
下午茶可以用什麼茶葉泡茶-下午茶是幾點開始的
  • 下午茶可以用什麼茶葉泡茶-下午茶是幾點開始的

  • 下午茶是現代非常流行消遣時間的一種方式,人們可以坐在店裏或者露天一邊吃着各種美味的糕點一邊喝着茶,非常的享受生活。那麼下午茶是幾點開始的呢?下午茶可以用什麼茶葉泡茶呢?一、下午茶是幾點開始的呢正規的下午茶時間段通常介於中餐和晚餐之間,所以是在下午4:00左右開始...
  • 7438
菠蘿酥皮泡芙如何做簡單又好吃
  • 菠蘿酥皮泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菠蘿酥皮泡芙是一種非常適合在午後閒暇的時候進行食用的甜點呢,而且製作十分簡單,每一口都有着甜蜜的滋味,讓人吃了一口還想吃第二口,菠蘿的酸酸甜甜的滋味一下子在嘴中爆炸,特別促進食慾的呢,給一整天都帶來活...
  • 15958
甜甜的菠蘿酥皮泡芙如何做簡單又好吃
  • 甜甜的菠蘿酥皮泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘泡芙一直是我最愛吃的一種點心,因為它脆脆的外皮,但是一咬甜甜的奶油入口即化的口感非常好。在清晨,來一個泡芙搭配上一杯牛奶,吃了會讓你精神一上午。下午餓了來一個泡芙,給你慢慢的正能量。那麼你知道自己在...
  • 22980
菠蘿皮泡芙怎麼做-菠蘿皮泡芙的做法
  • 菠蘿皮泡芙怎麼做-菠蘿皮泡芙的做法

  • “我喜歡吃泡芙,但不喜歡夾餡的那種,就愛吃剛剛從烤箱裏拿出來的,酥脆可口的,所以經常會在家裏做些原味的泡芙吃。不過某天把紀娟老師的書請回家之後,我就愛上了這種酥頂兒的泡芙——真滴如紀娟老師所説:“自從學會了菠蘿皮泡芙之後,未加菠蘿皮的泡芙就不再受青睞了”。”食材明...
  • 9255
菠蘿泡芙怎麼做-菠蘿泡芙的做法
  • 菠蘿泡芙怎麼做-菠蘿泡芙的做法

  • “泡芙是一種源自意大利的甜食,蓬鬆內空的奶油麪皮包裹着奶油、巧克力及至冰淇淋,口感酥脆潤滑。泡芙現在已經衍生出很多品種,酥皮泡芙是其中一種。它是將油酥放在泡芙之上,待温度上來之後,慢慢融化、成熟,最後的成品呈現出類似菠蘿表皮狀,因此又被形象地稱為菠蘿泡芙。做菠蘿泡...
  • 8277
大大滴菠蘿泡芙怎麼做-大大滴菠蘿泡芙的做法
  • 大大滴菠蘿泡芙怎麼做-大大滴菠蘿泡芙的做法

  • “應寶貝強烈要求做了大大滴泡芙,裝進多多的奶油”食材明細主料低粉(100g)雞蛋(3個)水(160g)黃油(80g)菠蘿皮黃油(30g)糖粉(12g)鹽(1/4小勺)低粉(37g)細砂糖(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大大滴菠蘿泡芙的做法步驟1、黃油,水,細砂糖放入小鍋,在爐子上小火加熱至沸騰2、在1里加入過...
  • 7647
可可菠蘿泡芙怎麼做-可可菠蘿泡芙的做法
  • 可可菠蘿泡芙怎麼做-可可菠蘿泡芙的做法

  • “比一般泡芙更酥脆可口的菠蘿泡芙真真是美味,酥酥的菠蘿皮,軟軟的裏餡,味道剛剛好,不會太甜,配勿忘我花茶最喜歡,”食材明細主料低筋麪粉(50g+8g+30g)白砂糖(3g+25g+20g)可可粉(1/2小勺+2g+兩小勺)鹽(1/4小勺)牛奶(75g)輔料色拉油(35g)水(85g)雞蛋(一個半左右)蛋黃(一個)黃油(20g)其他(口味)烤(工藝)一...
  • 10642
下午茶可以用什麼茶葉泡茶-下午茶時間是多久
  • 下午茶可以用什麼茶葉泡茶-下午茶時間是多久

  • 下午茶是現代非常流行的餐飲方式之一,人們可以坐在店裏或者露天一邊吃着奶油夾心糕點一邊喝着茶,非常的享受生活。下午茶漸漸的成為了人們消磨時光的方式。那麼下午茶時間是什麼?下午茶可以用什麼茶葉泡茶?一、下午茶時間是多久正規的下午茶時間段通常是在下午4:00左右開始...
  • 19644
甜蜜的菠蘿酥皮泡芙如何做簡單又好吃
  • 甜蜜的菠蘿酥皮泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酥皮菠蘿包是90後的回憶,想起小時候最喜歡吃的包就是酥皮菠蘿包,特別是上面那層像菠蘿一樣的酥皮簡直就是我的最愛,真的是好好吃。而泡芙就是零零後的零食了,甜而不膩的小甜點,今天小編要吧兩者結合到一起,創造...
  • 30486
確實最好的下午茶圖解-小小泡芙
  • 確實最好的下午茶圖解-小小泡芙

  • 泡芙的外面脆脆的,但是裏面卻填滿的香甜的奶油,一口要下去,那味道別提有多美味,尤其小孩子特別喜歡~~為了滿足家裏小孩的需求因此這個週末專門在加做了泡芙哦~~~~主料低筋麪粉:100g雞蛋:3個淡奶油:200g輔料細砂糖(奶油用):20g水:160糖:5g植物油:70g鹽:適量詳細步驟:第一步準備好食材第二...
  • 27286
菠蘿皮泡芙如何做簡單又好吃-懶人版
  • 菠蘿皮泡芙如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水:90糖:10黃油:45低筋麪粉:60雞蛋:2個輔料鹽:少許細砂糖:20具體步驟1.準備好所有的材料:泡芙:黃油45克,水90克,鹽少許,糖10克,低筋麪粉60克,雞蛋2只菠蘿皮:黃油30克,細砂糖20克,低筋麪粉38克2.先是製作菠蘿皮:黃油軟化...
  • 4428
菠蘿削好皮用什麼水泡一下
  • 菠蘿削好皮用什麼水泡一下

  • 淡鹽水。削好皮的菠蘿用淡鹽水泡一下可以去除菠蘿本身帶有的酸酸澀澀的口味,使得菠蘿吃起來會更甜一些。菠蘿浸泡淡鹽水的時間在五分鐘到十分鐘之間即可。不要浸泡時間太長,在淡鹽水裏浸泡久了會使得菠蘿附有鹹鹹的味道,影響食用的口感。...
  • 28458
酥皮泡芙的做法 酥皮泡芙閃電泡芙天鵝泡芙 酥皮泡芙怎麼做
  • 酥皮泡芙的做法 酥皮泡芙閃電泡芙天鵝泡芙 酥皮泡芙怎麼做

  • “泡芙(puff)是一種源自意大利的甜食。有人説:因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛着漢密哈頓奶油的麪包只能把愛埋在心裏,變成了一隻泡芙。當你咬下第一口,你就會愛上它。泡芙的基礎配方掌握好,可以在此基礎上做出多種花樣,如閃電...
  • 28467
菠蘿皮泡芙的做法 菠蘿皮泡芙(泡芙的做法) 菠蘿皮泡芙怎麼做
  • 菠蘿皮泡芙的做法 菠蘿皮泡芙(泡芙的做法) 菠蘿皮泡芙怎麼做

  • “泡芙小姐+菠蘿皮先生,這絕對是一個超級組合,超級好吃!!而且做法也很簡單,只要注意一下就能成功做出來了。這個方子大概能做25個,烤箱:TO5438”食材明細主料泡芙:黃油(45克)水(90克)低筋麪粉(38克)菠蘿皮:黃油(30克)輔料鹽(少許)糖(10克)雞蛋(2只)細砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 22475
酥皮菠蘿泡芙的做法 德普烤箱食譜—酥皮菠蘿泡芙 酥皮菠蘿泡芙怎麼做
  • 酥皮菠蘿泡芙的做法 德普烤箱食譜—酥皮菠蘿泡芙 酥皮菠蘿泡芙怎麼做

  • “酥皮的泡芙,外殼酥脆甜蜜,比一般泡芙好吃很多哦。原料在此:泡芙糊用料:低筋麪粉80g、水160g、黃油80g、細糖5g、雞蛋3個菠蘿皮用料:黃油60g、細糖40g、低筋麪粉55g、”食材明細主料低筋麪粉(135g)輔料水(160g)黃油(140g)細糖(45g)雞蛋(3個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酥皮菠蘿...
  • 27568
酥皮泡芙的做法 家用酥皮泡芙 酥皮泡芙怎麼做
  • 酥皮泡芙的做法 家用酥皮泡芙 酥皮泡芙怎麼做

  • “今天分享的是家用酥皮泡芙菜譜。酥皮泡芙是一道西式糕點食品,主要由小麥麪粉、奶油、雞蛋製作而成,酥皮泡芙口味香甜、濃郁,表皮酥鬆,內餡細膩。需冷藏保存。”食材明細酥皮部分低筋麪粉(300克)黃油(400克)泡芙體部分低筋麪粉(500克)水(650克)鹽(7克)蛋液(600克)黃油(250克)內餡淡奶油(800...
  • 5216
下午茶點--酥皮點心怎麼做-下午茶點--酥皮點心的做法
  • 下午茶點--酥皮點心怎麼做-下午茶點--酥皮點心的做法

  • “節假日時間比較充足,於是在家制作甜點。其實只要掌握基本要領,就能舉一反三,製作出不同形狀的點心。”食材明細主料麪粉(250g)玉米油(80g)綿白糖(20g)輔料温水(70g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)下午茶點--酥皮點心的做法步驟1、製作水油皮:麪粉150克、白糖20克、玉米油30克...
  • 28889
在家輕鬆做美味菠蘿包-菠蘿包
  • 在家輕鬆做美味菠蘿包-菠蘿包

  • “一直鍾愛菠蘿包,不知是因為第一次接觸西點時就是接觸這個的原故,還是喜歡菠蘿包的那種獨特的味道。沒開始烘焙前,偶兒會西點店去買點糕點,其中菠蘿包就是首選之一。自從開始烘焙後,基本上不再逛西點店,改逛西點原料店了。自己買回來原材料,自己也開始學習DIY各種糕點,雖然賣樣...
  • 12663
菠蘿酥皮泡芙怎麼做-菠蘿酥皮泡芙的做法
  • 菠蘿酥皮泡芙怎麼做-菠蘿酥皮泡芙的做法

  • “泡芙(puff)是一種源自意大利的甜食。有人説:因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛着漢密哈頓奶油的麪包只能把愛埋在心裏,變成了一隻之樂夫泡芙。當你咬下第一口,你就會愛上它。這款酥皮泡芙就是在普通泡芙的基礎上增加了一層酥...
  • 29038
美味脆皮泡芙做法(原味和抹茶味)-脆皮泡芙
  • 美味脆皮泡芙做法(原味和抹茶味)-脆皮泡芙

  • “剛剛做好的泡芙最好吃了。”食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(2顆)清水(100毫升)無鹽黃油(40克)鹽(2克)淡奶油(180毫升(泡芙餡))白砂糖(15克(泡芙餡))輔料卡士達醬(200克(上一個菜譜做的))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味脆皮泡芙的做法步驟1、無鹽黃油40克、鹽2克,加到清水100毫升裏開...
  • 21481
專題