- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料桃膠:10幹銀耳:適量紅糖:適量輔料具體步驟1.將桃膠沖洗後用清水泡發。2.桃膠泡發時間比較長,24小時左右。標準是沒有硬芯。泡完後會漲大很多。3.銀耳用清水泡發開。4.準備適量的優質紅糖5.桃膠和銀耳撕成...
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- “桃花朵朵開。”食材明細水油皮中筋麪粉(200克)豬油(70克)白砂糖(30克)水(130克)輔料黑芝麻(適量)紅曲粉(3克)紅豆沙(240)中筋麪粉(140)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桃花朵朵開的做法步驟1、準備工具。2、材料備齊。3、水、中筋麪粉、豬油、白砂糖、和麪。4、中筋麪粉和紅曲粉也...
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- “傳統的酥點加上一點點的小心思,就成了烤箱裏綻放的花朵~好吃又好看”食材明細水油皮豬油(50克)糖粉(20克)低筋麪粉(100克)温水(40克)油酥麪糰紅色素(1滴)餡料紅豆沙(180克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桃花酥的做法步驟1、將水油皮的材料混合揉成麪糰,繼續揉麪至完全階段(能拉出...
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- “這個不是甜甜圈,不是焙果,就是麪包圈。我懶嘛,懶得炸,懶得煮,所以直接做麪包圈囉!這是上次那個卡梅拉小雞之後做的,用的是“總統”淡奶油,裱這種小朵朵花還是很成型,但是裱玫瑰是不行的,花瓣要塌!所以,裱花還是要安佳!”食材明細主料高筋粉(250g)蛋(13g)淡奶油(25g)奶(140g)輔料酵母(4g)去核大...
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- “因為寓意是健康長壽,這款麪食,在我老家,也是喜慶日子必不可少的。現在,很多老人生日都不去定暈蛋糕了,而是去麪食坊做這種壽桃。”食材明細主料麪糊(適量)酵母(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪食壽桃的做法步驟1、麪糊。2、放酵母。3、放白糖。4、...
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- “樸實的外表,柔軟的內心,沒有驚豔的味道,但是口齒留香,耐人回味,紅糖核桃麪包就是這樣一款小麪包,每一口都是濃濃的核桃香味,再加上可愛的印花,真是讓人越吃越愛!”食材明細主料高筋麪粉(200克)牛奶(95克)雞蛋(30克)紅糖(10克)鹽(3克)橄欖油(10克)酵母(3克)輔料核桃仁(60克)原味(口味)烤(工藝)數小時(...
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- “這款麪包只要簡單的幾刀就可以做出好看的花朵麪包。親們~動動你的金手指點下方的喜歡,點紅你的愛心給我投寶貴的一票吧!希望在大家的支持下能入#柏翠大賽#的海選~謝謝!”食材明細主料高粉(250克)牛奶(130克)白糖(30克)酵母(3克)雞蛋(1個)鹽(2克)黃油(20克)輔料核桃仁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)...
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- “追《尚食》被重陽宴上的桃花泛美到了,桃花泛是一道有名的國宴菜品,追劇中被那色澤和食材所吸引。看過之後決定嘗試,復刻一下這道有名的國宴美食。酥脆的大米鍋巴和鮮香裏嫩的蝦仁,加上酸甜口味的湯汁真是美味。”食材明細主料米飯(2碗)香菇(3朵)玉蘭片(10g)胡蘿蔔(2小段)蝦仁(150g)輔...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)香糯米(適量)豬肉餡(適量)蓮藕(適量)輔料大葱(適量)配料白醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)植物油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉面桃花迎春來的做法步驟1、先處理紫甘藍汁,(有榨汁機的直接榨成汁就可以了,咱沒有榨汁機,就用其他策略)...
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- “春天來了,桃花也開了,折騰完牛油我又開始折騰豬油了,呵呵,家裏的油油可真多啊,不過怎麼説呢,ILOVE油。。。費話真多,開始做好吃的吧,要做的漂亮又好吃,那才叫亂花漸入迷人眼啊,哈哈。。。”食材明細主料麪粉(250克)豬油(200克)糖(20克)鹽(3克)水(120克)輔料黑芝麻(適量)葵瓜子仁(適量)奶香(口味)...
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- ““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎各位吃貨關注,每天教大家一個菜。美食帶給人的喜悦,與時間無關,花4個小時做一頓大餐,和用5分鐘做一碗美味的面,同樣另人歡喜。”食材明細主料扁麪條(120克)生抽(15克)花生醬(30克)輔料小葱(1克)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬拌麪的做...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中粉:50芝麻:10花生:80低粉:50輔料小蘇打:1/8小勺白糖:50泡打粉:1/4小勺玉米油:50雞蛋液:15具體步驟1.原料:低粉,中粉,泡打粉和小蘇打。2.花生和芝麻。3.花生在鍋中烤熟,不用加油。4.烤熟後,去皮,切碎。5.玉米油,雞蛋...
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- “核桃是一種很營養的果實,它可以保護心臟機能,而且營養價值很高,並具有健腦功效,還能改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。做麪包時加入核桃既豐富了口感又增加了營養,用來當早餐是再好不過的了。”食材明細主料麪粉(300g)玉米油(30g)綿白糖(60g)牛奶(110g...
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- “《三生三世十里桃花》,一部從年初火到現在的浪漫古裝劇,每每看到桃花,聽人説起,總能想起那粉嫩的十里桃林,那浪漫的愛情故事……桃之夭夭,灼灼其華。桃花的美,桃花的香,四海八荒只為一朵“桃花酥”……外酥內軟,香甜可口,漂亮的花瓣,粉嫩的顏色,萌動了我的少女心~跟着小編一起重温...
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- “麪包,曾經一段時間每天三餐的吃,椰蓉餡更是喜歡,這款包表面好看好吃不説,做起來也簡單,時間短,晚上下班做好,第二天早餐也不用愁了~”食材明細麪糰高筋麪粉(150克)牛奶(75克)白砂糖(20克)黃油(15克)酵母(3克)全蛋液(15克)鹽(2克)餡料黃油(25克)椰蓉(40克)全蛋液(適量)白砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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- “曇花能夠幫助清除內熱,加快身體新陳代謝,促進毒素的排泄,有效避免因為毒素堆積引起的皮膚暗淡、長痘、衰老等問題,幫助美容養顏。加入魚丸和麪一起煮簡單又美味。”食材明細主料曇花(1個)面(100g)輔料魚丸(100g)鹽(1g)油(1g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手懶人餐曇花魚丸面的...
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- “懶人發麪葱花餅,手不沾面,美味營養好吃易做,一起做吧!”食材明細主料小麥粉(200g)輔料雞蛋(1個)酵母(2g)葱(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人發麪葱花餅的做法步驟1、玉米麪用開水燙下備用。2、加入小麥粉,酵母,五香粉。3、攪勻成糊狀,等待發酵。4、發酵好後打入一個雞蛋,放...
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- “《三生三世十里桃花》最近真是火得不要不要的.應了桃花的氣氛,來來來,寶寶們乾了這碗三生三世。飲一杯桃花醉,品一朵桃花酥。傳統的酥點加上一點點的小心思,就成了餐桌上綻放的花朵~好吃又好看。太合適這個季節了有木有!”食材明細主料麪粉(200克(油皮))豬油(80克(油酥))糖粉(30克(油...
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- “立秋了,大家都在準備貼秋膘,今天的五花臊子面希望你會喜歡。”食材明細主料面(適量)五花肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)韭苔(適量)木耳(適量)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花臊子面的做法...
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- “現在是努力重新學烘培的階段了,有許多許多想做的烘培美食,準備一一的把想法全部做出來,估計下半年,大家都會看到許多新的烘培作品,自己成立了一個羣,羣裏有許多愛好烘培的朋友,有高手,有新手,大家都沒有架子,無論是誰,都有着一顆愛烘培的心,大家在這樣一個羣裏,一起交...
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- “這款網絡上流行了好幾年的整形麪包是來自一個意大利的博客據博主説當時在意大利很流行這【花朵手撕麪包】説是麪包但用的麪粉是中筋粉加玉米粉所以麪包有些蛋糕的意思外酥內軟,口感獨特迷人滴。【花朵手撕麪包】把這方子中筋粉加玉米粉的量換成高筋粉也行這樣就是真正面...
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- 食材明細主料玉米麪(200克)葵花籽仁(40克)輔料玉米油(120克)零卡糖(50克)小蘇打(4分之1勺)無鋁泡打粉(1小勺)雞蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葵花籽仁玉米麪桃酥餅的做法步驟1、食材:玉米麪200克、葵花籽仁40克、玉米油120克、零卡糖50克、雞蛋1只、小蘇打4分之1勺、無鋁泡...
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- “看到美食達人們做得各種各樣的麪包很是羨慕,可真正有了麪包機反而不太願意做了,因為麪包機做的麪包樣子比較單一,遠遠比不上烤箱做出來的既好看又好吃。可是麪包機既然買了也不能總是閒置不用吧,於是就做了這個加了花生、核桃仁的麪包。”食材明細主料麪包粉(450g)奶粉(32g)花...
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- “夏天來一口,外皮酥脆可口,內餡鬆軟細膩,尤其像桃花酥這種傳統中式酥皮點心,其精髓是加入了豬油,剛出爐時撲鼻而來的香氣就讓人充滿食慾,趕緊準備好材料,一起學習怎樣製作吧!”食材明細主料水(40g)細砂糖(20g)中筋麪粉(110g)豬油(40g)低筋麪粉(90g)豆沙餡(240g)輔料豬油(45g)草莓粉(適量)蛋黃液(...
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- 食材明細主料特精粉(適量)雞蛋(適量)紅蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)豬油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花面包的做法步驟1、白糖開水化開加入酵母2、加入麪粉中攪拌成絮狀醒10分3、揉成麪糰,反覆加入豬油揉搓4、能延伸成膜就可以5、加入垛碎的紅蘿蔔揉均勻6、發酵...
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