![蒸小魚乾怎麼做-蒸小魚乾的做法]( "蒸小魚乾怎麼做-蒸小魚乾的做法")
- “鹹香味美，下飯菜。”食材明細主料小魚乾（適量）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）豆豉（少許）調料油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸小魚乾的做法步驟1、小魚乾，用剪刀剪去魚頭，用温水清洗一下。2、備:薑絲，蒜末，豆豉。3、熱鍋放油，下豆鼓，姜蒜爆香。4、放入小...
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![五花肉蒸小魚乾怎麼做-五花肉蒸小魚乾的做法]( "五花肉蒸小魚乾怎麼做-五花肉蒸小魚乾的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）小魚乾（適量）調料油（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）糖（少許）醬油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉蒸小魚乾的做法步驟1、準備:五花肉切片。2、放醬油，糖，胡椒粉，料酒，花生油抓勻醃製一會兒。3、小魚乾去頭用温水清洗一下控幹水。4、將小魚乾鋪在盤裏再...
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![蘿蔔蒸小魚乾怎麼做-蘿蔔蒸小魚乾的做法]( "蘿蔔蒸小魚乾怎麼做-蘿蔔蒸小魚乾的做法")
- “家常菜---蘿蔔蒸小魚乾”食材明細主料蘿蔔（半個）小魚乾（7條）輔料蒜（4粒）姜（適量）蒸魚豉油（適量）味極鮮醬油（1勺）豆豉（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔蒸小魚乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨切片，魚乾提前用清水泡軟洗淨。2、將蘿蔔擺在盤子底部。3、蒜切碎。4、撒在蘿蔔上...
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![清蒸小魚乾怎麼做-清蒸小魚乾的做法]( "清蒸小魚乾怎麼做-清蒸小魚乾的做法")
- “犯懶不想做菜的時候、洗一把小魚乾、剁一點薑末、電飯鍋煮飯時一起和米飯蒸熟、愛吃辣的可以拌辣椒醬，喜歡原味的拌點醬油。簡單快捷，總比到外面吃快餐強。”食材明細主料小魚乾（10條）姜（一塊）輔料油（適量）醬油（少許）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小魚乾的做法步驟1、生...
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![幹蒸鯧魚怎麼做-幹蒸鯧魚的做法]( "幹蒸鯧魚怎麼做-幹蒸鯧魚的做法")
- 食材明細主料淡水白鯧（一條）泡椒（4個）榨菜（一小塊）鮮香菇（兩個）辣椒（適量）輔料油（適量）花椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）幹蒸鯧魚的做法步驟1、魚去鱗去腸洗淨，在魚身上兩邊各劃幾刀。2、取一個盆（魚太大碗裝不下）加入...
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![小魚乾怎麼做好吃]( "小魚乾怎麼做好吃")
- 餐飲提問：前幾天我朋友在河裏釣起來很多的小魚乾，拿到我家來讓我給他做着吃，我不知道小魚乾怎麼做好吃。大木人1回答：小魚乾怎麼做好吃呢？其實最經典的做法就是熬湯，但是和朋友在一起難免小酌幾杯，這樣的話就推薦炸小魚乾，炸出來的味道更酥脆，下酒吃起來更香，絕對非常棒！...
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![巧蒸小魚乾怎麼做-巧蒸小魚乾的做法]( "巧蒸小魚乾怎麼做-巧蒸小魚乾的做法")
- 食材明細主料小黃魚乾（2小袋）薑片（2片）蒜（2瓣）輔料醬油（適量）鹽（適量）植物油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧蒸小魚乾的做法步驟1、原料如圖（姜切二片，蒜取二瓣，並用刀拍扁去皮）2、小碗裝魚乾，用温水泡20分鐘3、過後，用清水沖洗幾遍4、加入姜和蒜5、加入適量植物油、醬油和鹽，調勻...
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![蒸風乾魚怎麼做-蒸風乾魚的做法]( "蒸風乾魚怎麼做-蒸風乾魚的做法")
- “原味”食材明細主料風乾草魚（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）大葱（適量）生抽（適量）紅辣椒（2個）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸風乾魚的做法步驟1、温水侵泡半天，洗淨切塊，加料酒生抽醃製1小時。2、裝盤加入紅辣椒，大葱絲，姜，蒜，放入蒸鍋蒸25分鐘。3、葱絲更換新的是為了菜更美觀...
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![蒸乾鹹魚怎麼做-蒸乾鹹魚的做法]( "蒸乾鹹魚怎麼做-蒸乾鹹魚的做法")
- “幹鹹魚是經過醃漬、晾曬等方法制作而成。醃製好的鹹魚可以清蒸、油煎、燒烤等等，因口味獨特而廣受人們的喜愛。”食材明細主料幹鹹魚（適量）豬肥肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸乾鹹魚的做法步驟1、...
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![蒸魚乾怎麼做-蒸魚乾的做法]( "蒸魚乾怎麼做-蒸魚乾的做法")
- 食材明細主料魚乾（2條）輔料葱花（適量）大葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚乾的做法步驟1、魚乾切小塊，加入熱水浸泡清洗乾淨。2、切好大葱，薑絲。3、放入盤中，擺好大葱，薑絲，再加入醬油，鹽。4、鍋裏燒開水上鍋蒸10分鐘，關火燜2分鐘。5、夾掉薑絲，...
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![風味蒸小乾魚如何做簡單又好吃]( "風味蒸小乾魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小乾魚：適量薑絲：適量蒜瓣：適量豆豉：適量紅辣椒：適量“味好美”研磨胡椒：適量輔料具體步驟1.小乾魚用水清洗，瀝乾；紅辣椒切成小圈備用。2.鍋中倒入適量油，下薑絲、蒜瓣、紅辣椒、豆豉爆出香味，再倒入小乾魚翻炒，然後...
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![小魚乾要蒸多久才熟]( "小魚乾要蒸多久才熟")
- 15-20分鐘左右。魚乾在沿海地區很常見，所以就會出現有很多魚吃不完，為了避免浪費，就可以曬成魚乾，還可以長時間存放。小魚乾除了蒸之外，可以煮也可以炸，不過蒸小魚乾也是有技巧的：1、因為魚鰓很腥，所以要把魚鰓去掉，可以去除魚的腥味，吃起來才更美味。2、記得把小魚乾先浸泡1個小時...
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![蒸小黃魚乾怎麼做-蒸小黃魚乾的做法]( "蒸小黃魚乾怎麼做-蒸小黃魚乾的做法")
- “鹹香美味，很下飯。”食材明細主料小黃魚乾（適量）輔料幹辣椒（少許）薑絲（少許）調料油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸小黃魚乾的做法步驟1、小黃魚乾温水清洗一下。2、切薑絲，幹辣椒絲。3、洗好魚乾擺入長盤中。4、將薑絲，幹辣椒絲放於魚乾表面。5、蒸鍋水開後放入魚乾蒸8...
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![蒸海魚乾怎麼做-蒸海魚乾的做法]( "蒸海魚乾怎麼做-蒸海魚乾的做法")
- 食材明細主料真空包裝幹海魚（2條）輔料紅辣椒（3個）生抽（2勺）植物油（2勺）葱（少許）十三香（少許）八角（1瓣）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸海魚乾的做法步驟1、真空包裝的海魚去掉外包裝2、剪掉魚鰭，清洗乾淨3、切成小塊4、準備好幹辣椒，葱姜，八角5、把魚塊和葱姜，八角，辣椒一起...
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![小炒小魚乾的做法 小炒小魚乾和小魚 小炒小魚乾怎麼做]( "小炒小魚乾的做法 小炒小魚乾和小魚 小炒小魚乾怎麼做")
- “小炒小魚乾和小魚。”食材明細主料小魚乾（1斤）小魚（1斤（新鮮））輔料辣椒（1把）生薑（一個）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）小炒小魚乾的做法步驟1、油煎小魚乾和小魚。2、辣椒、生薑一起放，翻炒。3、放點水悶一下，收幹水就行了。小竅門小炒小魚乾和小魚。...
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![蒸乾鮁魚怎麼做-蒸乾鮁魚的做法]( "蒸乾鮁魚怎麼做-蒸乾鮁魚的做法")
- “朋友給了些幹鮁魚，這個蒸着吃非常美味，也可以炸着吃，燉蘿蔔吃都很好吃。”食材明細主料幹鮁魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）蒸魚豉油（適量）辣椒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸乾鮁魚的做法步驟1、幹鮁魚提前泡軟洗淨切塊。2、放入油鍋煎一煎。3、葱薑蒜切碎。...
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![清蒸魚乾怎麼做-清蒸魚乾的做法]( "清蒸魚乾怎麼做-清蒸魚乾的做法")
- 食材明細主料魚乾（75克）輔料薑片（2克）花生油（3克）生抽（3克）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸魚乾的做法步驟1、把魚乾洗乾淨，然後薑片鋪在上面2、放到電飯煲裏蒸3、蒸好了，把盤裏的水倒掉4、把生抽和花生油加進去，即可食用...
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![蒸鯪魚乾怎麼做-蒸鯪魚乾的做法]( "蒸鯪魚乾怎麼做-蒸鯪魚乾的做法")
- “春節回孃家，帶了好些鯪魚乾回來，這下子有得吃了，本來年前想曬點魚乾的，老是覺得外面賣的魚飼料長大的太腥了，忍了又忍還是放棄了。孃家有魚塘，有來去水全部喂草的那種，不是沒想過叫父親撈一些，但是想着大冬天的，父親又年老，怎好意思開口。卻沒想到年後回孃家，冰箱裏一大盒子鯪魚乾...
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![筍乾蒸魚乾怎麼做-筍乾蒸魚乾的做法]( "筍乾蒸魚乾怎麼做-筍乾蒸魚乾的做法")
- “魚乾、筍乾都是鄰居送的，與豆豉蒸特別香。那魚的香，嚼起來回味無窮。”食材明細主料魚乾（一碗）筍乾（2抓）輔料豆豉（2匙）姜（適量）調料蠔油（2匙）醬油（2匙）料酒（1匙）辣椒醬（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍乾蒸魚乾的做法步驟1、準備的食材。2、魚乾、筍乾分別用温水泡軟。（提前一兩個...
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![蒸乾青魚怎麼做-蒸乾青魚的做法]( "蒸乾青魚怎麼做-蒸乾青魚的做法")
- “青魚是一種顏色青的魚，主要分佈於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊裏的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的“四大家魚”之一。此外，在安徽俗稱“烏混”、“黑混”或“螺螄混”，因其體黑、喜食螺螄而得名。中國主...
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![小吃蒸魚乾如何做簡單又好吃]( "小吃蒸魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸魚乾是魚乾，熱油，蒸魚豆豉，香葱末一起製作而成的一款食材，孩子們特別喜歡吃，因為口感好，並且這是一款健康食品，不含有任何的添加劑，所以用這款蒸魚乾下飯也是放心的食品，可以自己親自動手做一份，招待客人，自己吃都...
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![蒸小墨魚乾怎麼做-蒸小墨魚乾的做法]( "蒸小墨魚乾怎麼做-蒸小墨魚乾的做法")
- “老公特別喜歡吃這種小墨魚乾，買來後先在水裏浸泡一會兒，然後洗乾淨加上各種調料上鍋蒸熟，説是這樣吃美味極了。”食材明細主料小墨魚乾（150克）輔料大蒜子（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸小墨魚乾的做法步驟1、小墨魚乾2、在水裏...
- 16211
![幹蒸鹹魚怎麼做-幹蒸鹹魚的做法]( "幹蒸鹹魚怎麼做-幹蒸鹹魚的做法")
- “這是有着冬天味道的一道菜，鹹魚有時處理不好，很腥，放對料就能做出很好吃的鹹魚”食材明細主料鹹海鰻（半條）輔料葱（少許）姜（適量）蒜（適量）香菜（1棵）乾紅辣椒（2、3個）鮮紅辣椒（1個）桔子皮（少許）配料黃酒（1湯匙）白糖（1茶匙）雞精（少許）紅燒汁（半湯匙）生抽（半湯匙）醋（幾滴）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![小乾魚怎麼做好吃]( "小乾魚怎麼做好吃")
- 小乾魚是人們經常食用的一種食材，有許多人喜歡吃，卻又不知道該怎樣烹製才更加好吃，在這裏向大家介紹一些關於小乾魚的做法，好讓大家在下廚時增加一道好菜。那麼，小乾魚怎麼做好吃呢？快跟着小編一起好好學習吧！小乾魚怎麼做好吃一、香辣小魚乾1、葱末、薑末、蒜末、幹辣椒準備好，...
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![蒸鹹魚幹怎麼做-蒸鹹魚乾的做法]( "蒸鹹魚幹怎麼做-蒸鹹魚乾的做法")
- 食材明細主料鹹魚幹（300g）輔料料酒（一匙）蒸魚豉油（二匙）生抽（一匙）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸鹹魚乾的做法步驟1、把鹹魚泡軟洗淨，切成段。2、把葱姜切成片、糖、及生抽和鹹魚混裝盤中，把料酒勻灑在魚上。3、放入開水鍋中蒸十五分鐘即可。4、出鍋後澆上蒸魚豉油即...
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味味甜
