- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料廣東炒麪:150公克豬肉片:100公克豆豉:1茶匙薑片:10公克洋葱:40公克青椒:20公克紅辣椒:1/2條蒜末:1/2茶匙太白粉:1大匙水:200㏄蠔油:1大匙醬油:1/4茶匙鹽:1/8茶匙糖:1/2茶匙米酒:1/2茶匙胡椒粉:1/4茶匙輔料具體步驟1.豬肉...
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- 食材明細主料豬肉(300克)辣椒(100克)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)黑豆豉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉香辣椒炒肉的做法步驟1、備豬肉,辣椒,黑豆豉2、清洗全切絲3、先炒肉4、翻炒翻炒5、放鹽和豆豉6、炒勻出鍋待用,7、另燒油倒進辣椒絲炒勻8、放鹽入味9、炒斷生10、倒進...
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- “視頻鏈接地址:_show/id_XMTU4NDIyNzc5Mg==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料牛肉(適量)輔料大紅椒(適量)大蒜子(適量)豆豉(適量)蒜苗(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香紅椒牛肉的做法步驟1、牛肉適量,切成牛肉片,最後用平刀...
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- 食材明細主料青椒(2個)洋葱(半個)鮮豬肉(2兩)幹豆豉(2匙)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料海天生抽醬油(2匙)鹽(適量)沙糖(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒小炒肉的做法步驟1、1.將鮮豬肉切片用澱粉調拌後,下鍋快火炒熟盛出待用;2、再加少許油(小火),放入幹豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化後...
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- 食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅辣椒(一個)姜(適量)豆豉(適量)大蒜頭(適量)輔料澱粉(適量)米酒(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒豆豉炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉切成薄片(肥肉和瘦肉分開切好)。3、辣椒斜切成片,大蒜頭切成末。4...
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- 食材明細主料青椒(40g)五花肉(100g)豆豉(50g)紅椒(40g)輔料蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉肉末炒青椒的做法步驟1、青椒粒、五花肉、蒜。2、陽江豆豉。3、油燒熱放入肉末煸出油。4、倒入豆豉一起爆香。5、再放入蒜粒。6、肉末的油煸幹,蒜和豆豉炒得非常香了,最後倒入...
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- “扒飯能手?扒飯高手?喂……!請問你到底是什麼手?”食材明細主料豬五花(適量)輔料辣椒(適量)配料胡椒粉(適量)辣豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆豉肉絲的做法步驟1、豬五花(切條)、辣椒(對半切開去籽)、辣豆瓣醬、胡椒粉、醬油、料酒2、切好的肉條放...
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- 食材明細主料牛肉(100g)輔料青椒(100g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉青椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉和青椒切好備用。2、油熱後倒入牛肉翻炒,加入一勺豆豉。3、倒入青椒翻炒,變色後加入鹽即可。...
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- 食材明細主料瘦肉(150克)紅尖椒(5個)輔料姜(4片)蒜(3瓣)豆豉(30粒)蒜苗(2棵)調料鹽(2克)雞精(2克)生粉(3克)老抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉香紅椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切成薄片。2、先加少許鹽和清水抓粘,再加胡椒粉、生粉、花生油,抓勻掩制十分鐘。3、大蒜拍扁、薑切片、豆豉...
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- 食材明細主料豬梅肉(適量)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(1小段)配料陽江蒜香豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒炒肉片的做法步驟1、胡蘿蔔切片,形狀就隨便吧,關鍵是要切薄薄的。2、青椒去籽、切塊狀。3、肉切片,用一點點鹽和生抽稍稍醃漬一下,不能多放,因...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料幹豆豉(1湯匙)黑椒汁(1湯匙)白胡椒粉(適量)鹽(適量)生粉(適量)生粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉黑椒肉絲的做法步驟1、雞胸肉切絲,加入白胡椒粉、少許鹽和生粉抓勻醃製10分鐘。2、幹豆豉放入水中泡好。3、胡蘿蔔切...
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- 食材明細主料五花肉(500克)輔料葱(適量)指天椒(適量)姜(適量)紅葱頭(適量)食用油(適量)美極鮮醬油(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)幼滑蝦醬(適量)生粉(適量)幹豆豉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅葱豉椒肉的做法步驟1、準備主原料。2、準備主調料及輔料。3、五花肉切片,加料酒20克,葱段、...
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- “天氣熱了,五花肉再拿來紅燒的話可能就會覺得口味重了,或者會有點膩,今天午餐煮了稀飯,就想到了小時候經常吃到的豆豉炒肥肉,那時候的肉可珍貴了,一大盤的豆豉才配有那麼一兩的肥肉丁,但味道真的很適合就稀飯,讓我回味無窮。”食材明細主料五花肉(200克)輔料豆豉(適量)青椒(適量)蒜蓉(...
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- “又到週末,忙碌了一週該好好休息了。和家人一起逛逛街逛逛超市,也是一種“親情”享受。現在的商家真的特會調動購買者的慾望,每到週末就會有各種促銷,都擺在顯要的位置,那些老太太們大叔們,都會早早排隊購買。對這些我都會敬而遠之,這次看到有促銷豆豉的,讓我不得排隊付款。因為...
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- 食材明細主料豬肉(200克)尖椒(200克)輔料豆豉(30克)老抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)料酒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒豆豉炒肉的做法步驟1、肉切片,加入少許鹽,胡椒粉,老抽,料酒拌勻。2、準備豆豉,尖椒切片,蒜切片。3、起油鍋倒入底油下肉片炒至變色盛出備用。4...
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- “ps:這道菜挺屬於香辣的微型,不能吃辣的朋友可以少放杭椒,這道菜是很簡單易做的下飯菜,我們家豬不能吃辣都忍不住吃了不少……要有紅色的辣椒點綴下就更好,可惜我今天沒有買到,所以臨時用胡蘿蔔做了下點綴…”食材明細主料牛裏脊(適量)輔料杭椒(適量)大蒜(適量)老薑(適量)胡蘿蔔(適量)...
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- 食材明細主料雞腿肉(1個)苦瓜(1根)青椒(各2個)紅椒(適量)輔料豆豉(少許)蠔油(1勺)姜(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)油(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉椒苦瓜炒雞肉的做法步驟1、準備好原材料;2、將雞腿肉剔下來切成片,放入鹽、生粉、料酒和生抽,拌均勻後醃製一下;3、燒鍋...
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- “正好今天是星期天休息,老公在家就幫忙做飯,我就可以乘機偷下懶,今天特別想吃回鍋肉,老公就去超市買了一塊肥四瘦六寬三指的新鮮後腿肉回來做,回鍋肉是一道傳統川菜,家家都能製作。不過老公不常做這道菜,我就在旁邊教,依樣畫葫蘆還是做出來了,滋味香濃,是下飯的好菜。在做這道菜的...
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- “香香辣辣,肥而不膩,好吃到不行~~”食材明細主料五花肉(200g)輔料青尖椒(一根)紅尖椒(兩根)豆豉(適量)蒜(兩瓣)配料料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒豆豉肉的做法步驟1、把材料準備好,五花肉冷水下過焯熟2、下油鍋煎到兩面焦黃,會出很多油,感覺好罪惡啊>....
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- “提到茄子一般都會想到過油,油大,膩,老公血脂高啊,想吃茄子只好想想辦法,試過把茄子泡水再炒,這樣茄子是不吸油了但也不好吃,所以想到鹽!不過,第一次試做,看上去油還是稍多,下次要注意!”食材明細主料茄子(2個)臘肉(1/2個)青椒(1個)洋葱(1/4個)輔料小紅椒(3個)蒜(10克)姜(5克)香菜(2克)豆豉(5克)蒸魚豉...
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- “家常小炒。”食材明細主料青椒(300g)輔料過油牛肉(適量)豆豉(少許)調料鹽(適量)蒜瓣兒(適量)小米椒(2個)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉辣椒炒牛肉的做法步驟1、青椒去蒂洗淨,用刀拍鬆。2、炒鍋燒熱不放油,放入青椒,中小火煸炒。3、炒成虎皮色盛出備用。4、準備蒜瓣、小米椒、...
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- 食材明細主料鵝胸肉(2塊)輔料青紅椒(6個)配料豆豉(1大勺)雞精(2小勺)鹽(2小勺)料酒(2小勺)生薑(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉雙椒炒鵝肉的做法步驟1、準備好的用料。2、辣椒洗淨去籽切絲,生薑也切成絲。3、鵝肉洗淨瀝乾切成片。4、加入料酒,1小勺鹽,1小勺雞精抓勻醃製10分鐘...
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- 食材明細主料大青椒(適量)瘦肉末(適量)蒜瓣(適量)豆豉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香肉末爆椒的做法步驟1、準備好所有食材,大青椒太長的從中間切一刀,切成段。2、熱鍋下青椒,大火,爆炒。3、青椒上色後放入鹽。4、青椒爆軟後,盛出。5、炒鍋...
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- 食材明細主料牛肉(適量)葱段(適量)輔料薑絲(適量)紅燈籠椒(適量)青燈籠椒(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)洋葱(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒牛肉的做法步驟1、燈籠椒我剃薄了。2、準備好食材,牛肉用料酒醬油和澱粉醃製一會兒。3、熱油放牛肉炒。4、炒至半熟。5...
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- 食材明細主料尖椒(2個)豬肉(適量)豆豉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)耗油(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉香尖椒肉片的做法步驟1、豆豉一勺。2、蒜末。3、尖椒切滾刀塊。4、豬肉切片。5、加料酒,生抽拌勻醃製十分鐘。6、鍋中加少許油放入肉片翻炒。7...
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