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關於夜香花瘦肉湯的餐飲百科

美味的夜香花瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 美味的夜香花瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘大家應該都聽過一首很優美的歌叫夜來香吧,那微風吹來清涼……只有那夜來香吐露着芬芳,今天要給大家介紹的就是夜香花。也是晚上就會散花香味的花,今天是用這個花來做湯,這就是美味的夜香花瘦肉湯。煮湯後味道...
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超級好吃的夜香花瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的夜香花瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肉湯是我們經常都會做的一道美食,老人們常説“飯前一碗湯,營養又健康”,説明了湯對我們的重要性,湯的總類很是多不勝數啊,今天我準備做一道超級好吃的夜香花瘦肉湯,這是一道很簡單的菜,完全是零難度的哦,沒得做飯...
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花甲瘦肉湯怎麼做-花甲瘦肉湯的做法
  • 花甲瘦肉湯怎麼做-花甲瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料花甲(適量)瘦肉(適量)輔料酒糟(適量)姜(適量)蒜蓉(適量)金不換(數小顆)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花甲瘦肉湯的做法步驟1、西紅柿是多餘的,請忽略。那個綠色的就是我們方言説得金不換。2、姜,蒜,金不換墩碎。3、取一小鍋燒開水備用,放適量油,把姜,蒜酒糟爆香,花甲加入翻...
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夜香花雞蛋湯怎麼做-夜香花雞蛋湯的做法
  • 夜香花雞蛋湯怎麼做-夜香花雞蛋湯的做法

  • “前幾天中午回到家,老人跟我説親戚給了一些夜香花,還有大薯和一些土豆。那個親戚來過好幾次,我也認得,年紀很大了,經常圩日的時候出來,賣點東西。開始我在想,要是我老公在家,估計第一反應會覺得人家那麼老了,還好意思要她的東西。後來又想想,其實不要了她才會覺得不高興呢,我想了下...
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夜香花魚丸湯怎麼做-夜香花魚丸湯的做法
  • 夜香花魚丸湯怎麼做-夜香花魚丸湯的做法

  • “夜香花有的地方又叫夜蘭花,具有清肝明目,行氣活血的功效。”食材明細主料夜香花(適量)魚丸(6-7個)雞蛋(2個)調料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜香花魚丸湯的做法步驟1、夜香花清洗乾淨。2、朋友送的台灣蝨目魚丸。3、魚丸對半切開。4、湯鍋放入適量水,放入魚...
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西蘭花瘦肉湯怎麼做-西蘭花瘦肉湯的做法
  • 西蘭花瘦肉湯怎麼做-西蘭花瘦肉湯的做法

  • “家裏面的冰箱就剩下點剩菜,單炒又不夠一餐,想想下乾脆做個湯。效果出來了還挺好的!這個湯很清淡又很好喝,操作起來也簡單。”食材明細主料西蘭花(適量)瘦肉(適量)輔料雞蛋(適量)西紅柿(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花瘦肉湯的做法步驟1、把需要材料洗乾淨切好配用。2...
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夜來香蛋花湯怎麼做-夜來香蛋花湯的做法
  • 夜來香蛋花湯怎麼做-夜來香蛋花湯的做法

  • “前幾日去姐姐那裏,姐姐教我做的這個湯,很清香很美味!”食材明細主料夜來香(一小把)瘦肉(幾片)雞蛋(一個)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)乾貝素(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜來香蛋花湯的做法步驟1、夜來香洗淨2、瘦肉切片,切好蒜頭,打好一個雞蛋3、1.煮一鍋水,水開,加入切好的瘦肉...
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白花菜瘦肉湯的做法 白花菜瘦肉湯#春季潤燥湯水# 白花菜瘦肉湯怎麼做
  • 白花菜瘦肉湯的做法 白花菜瘦肉湯#春季潤燥湯水# 白花菜瘦肉湯怎麼做

  • “春夏是野菜生機勃勃的季節,白花菜是常見易找的一種野菜,南方市場隨處可見,廣東很多市場附近都有本地的老太太找出來賣,也不貴,兩塊錢一紮。配上少許瘦肉滾湯,甘甜甘甜的,有下火作用,清涼潤肺。”食材明細主料白花菜(1扎)瘦肉(50g)輔料姜(少許)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
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香菇夜開花湯麪怎麼做-香菇夜開花湯麪的做法
  • 香菇夜開花湯麪怎麼做-香菇夜開花湯麪的做法

  • “我的簡單午餐~~~~~~香菇夜開花湯麪”食材明細主料夜開花(190克)香菇(5克)麪條(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇夜開花湯麪的做法步驟1、食材:夜開花、香菇(已泡發清洗切開)、麪條2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,...
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花膠瘦肉湯的做法 花膠瘦肉湯內附花膠泡發 花膠瘦肉湯怎麼做
  • 花膠瘦肉湯的做法 花膠瘦肉湯內附花膠泡發 花膠瘦肉湯怎麼做

  • “先簡單的介紹下什麼是花膠也就是魚膠?它其實就是魚鰾的乾製品。魚膠於燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。花膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其蛋白含量高84.2%,脂肪僅為0.2%。魚...
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霸王花瘦肉湯怎麼做-霸王花瘦肉湯的做法
  • 霸王花瘦肉湯怎麼做-霸王花瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料霸王花(2朵,新鮮)瘦肉(200g)輔料枸杞子(20g)調料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)霸王花瘦肉湯的做法步驟1、剛摘下的霸王花。2、霸王花洗乾淨後切成塊。3、瘦肉、枸杞子。4、瘦肉用油、鹽、胡椒粉、澱粉調製。5、煮開一鍋...
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肉麪筋夜開花湯怎麼做-肉麪筋夜開花湯的做法
  • 肉麪筋夜開花湯怎麼做-肉麪筋夜開花湯的做法

  • 食材明細主料夜開花(1個)肉末(220克)油麪筋(1包)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)調和油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉麪筋夜開花湯的做法步驟1、食材:夜開花2、肉末3、油麪筋4、在肉末中加點料酒、鹽、生抽、調和油。5、調味拌勻。6、隨後,取油麪筋挖一個小洞,塞入拌好的肉...
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蟲草花瘦肉湯怎麼做-蟲草花瘦肉湯的做法
  • 蟲草花瘦肉湯怎麼做-蟲草花瘦肉湯的做法

  • “肉質酥爛,湯汁鮮美,蟲草花有韌勁,是一道營養美味湯品!”食材明細主料瘦肉(適量)蟲草花(適量)輔料純淨水(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花瘦肉湯的做法步驟1、備好食材:瘦肉洗淨切成塊備用2、蟲草花清洗乾淨3、準備瓦煲,把瘦肉和蟲草花放入,加入適量純淨水,大火燒...
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瘦肉南瓜花湯怎麼做-瘦肉南瓜花湯的做法
  • 瘦肉南瓜花湯怎麼做-瘦肉南瓜花湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(50g)南瓜花(300g)輔料水(750毫升)調料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉南瓜花湯的做法步驟1、南瓜花洗乾淨。2、瘦肉加水煮開。3、放南瓜花。4、煮熟調味。5、成品。...
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鹹菜瘦肉夜開花羹怎麼做-鹹菜瘦肉夜開花羹的做法
  • 鹹菜瘦肉夜開花羹怎麼做-鹹菜瘦肉夜開花羹的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)瘦肉(125克)鹹菜(160克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鹹菜瘦肉夜開花羹的做法步驟1、食材:夜開花、瘦肉(已清洗切絲)、鹹菜(已清洗切碎)、水澱粉。2、將夜開花去皮清洗清洗撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、起鍋倒油燒...
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花旗參瘦肉湯怎麼做-花旗參瘦肉湯的做法
  • 花旗參瘦肉湯怎麼做-花旗參瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料花旗參(3克)瘦肉(120克)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參瘦肉湯的做法步驟1、準備:新鮮瘦肉,切小塊。2、花旗參3克(一人份改放2克即可)。3、瘦肉焯水。4、清洗乾淨。5、將食材加一片姜放入燉盅裏,添加適量的水。6、隔水燉兩小時。7、燉...
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夜香花冬瓜瘦肉湯怎麼做-夜香花冬瓜瘦肉湯的做法
  • 夜香花冬瓜瘦肉湯怎麼做-夜香花冬瓜瘦肉湯的做法

  • “夜香花又名夜來香,還沒開花的更好,有清肝明目之功效,與冬瓜同煮清熱下火。”食材明細主料夜香花(二兩)冬瓜(一斤)瘦肉(適量)輔料精鹽(適量)花生油(適量)生粉(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜香花冬瓜瘦肉湯的做法步驟1、夜香花洗乾淨備用,本人這...
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豬肝瘦肉滾夜來香怎麼做-豬肝瘦肉滾夜來香的做法
  • 豬肝瘦肉滾夜來香怎麼做-豬肝瘦肉滾夜來香的做法

  • “夜來香清肝明目,搭配豬肝瘦肉,就是一道食療養生湯。”食材明細主料豬肝(一小塊)瘦肉(一小塊)夜來香(200g)皮蛋(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料薑片(三四片)調料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉滾夜來香的做法步驟1、豬肝瘦肉切片,用鹽油生粉拌勻夜來香洗淨去除老...
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瘦肉片夜開花羹怎麼做-瘦肉片夜開花羹的做法
  • 瘦肉片夜開花羹怎麼做-瘦肉片夜開花羹的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)瘦肉片(適量)輔料水澱粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉片夜開花羹的做法步驟1、食材:夜開花。2、瘦肉片。3、水澱粉。4、在瘦肉片加點料酒、鹽、色拉油拌勻,待用。5、將夜開花去皮清洗一下,放在案板上切...
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瘦肉絲綠豆芽炒夜開花怎麼做-瘦肉絲綠豆芽炒夜開花的做法
  • 瘦肉絲綠豆芽炒夜開花怎麼做-瘦肉絲綠豆芽炒夜開花的做法

  • “夜開花就是瓠子適宜各種類型的水腫,諸如心臟性水腫,腎炎水腫,肝硬化腹水等食用。。。”食材明細主料夜開花(310克)瘦肉絲(85克)綠豆芽(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲綠豆芽炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、瘦肉絲、綠豆芽(已清洗)2、...
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夜香花滾豬肝瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 夜香花滾豬肝瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料瘦肉(:200豬肝:100夜香花:250輔料姜:3片具體步驟1.豬肝洗淨,切成薄片,用淡鹽水浸泡30分鐘,至水清,中間要換水2-3次;2.瘦肉洗淨,切成薄片,和浸泡好的豬肝一起用生抽、麻油、生粉拌勻,醃好;3.夜香花摘好,用鹽水洗淨4.熱鍋落...
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夜來香肉丸湯怎麼做-夜來香肉丸湯的做法
  • 夜來香肉丸湯怎麼做-夜來香肉丸湯的做法

  • “華南地區有取其花與肉類煎炒做湯,花可蒸香油。花、葉可藥用,有清肝、明目、去翳之效,華南地區民間有用作治結膜炎、疳積上眼症等。”食材明細主料夜來香(適量)肉丸(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜來香肉丸湯的做法步驟1、把夜來香洗乾淨2、準備好肉...
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豬肝瘦肉夜香花湯怎麼做-豬肝瘦肉夜香花湯的做法
  • 豬肝瘦肉夜香花湯怎麼做-豬肝瘦肉夜香花湯的做法

  • “夜香花又到開花的季節了,它有清熱明目的作用,而且煮好的湯裏還會含有花香氣,而且味道鮮甜,今天就買了些豬肝瘦肉一起煮嚐嚐鮮了。”食材明細主料瘦肉(1.5兩)豬肝(1.5兩)輔料夜香花(2兩)姜(適量)配料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉夜香花湯的做法步驟1、新鮮的夜香...
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花甲瘦肉湯麪怎麼做-花甲瘦肉湯麪的做法
  • 花甲瘦肉湯麪怎麼做-花甲瘦肉湯麪的做法

  • 食材明細主料生面條(適量)花甲(適量)瘦肉(適量)肉丸(適量)輔料生菜(適量)鹽(適量)芹菜粒(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲瘦肉湯麪的做法步驟1、用冰水加鹽讓花甲吐沙兩小時左右,再次清洗乾淨備用。2、瘦肉切片,加入花生油,鹽,雞精抓勻醃製。3、鍋中水煮開放入肉丸,滴...
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白花菜瘦肉湯怎麼做-白花菜瘦肉湯的做法
  • 白花菜瘦肉湯怎麼做-白花菜瘦肉湯的做法

  • “白花菜是一種野菜,學名叫什麼我也不懂,得名估計是因為開的是白色的小小花吧,這種菜入口有點苦,嚼過後快要吞下去時就可以清晰的感受到她的餘甘,吃過後感覺更明顯。不過我們的都是野生的,要是不是野生的話味道就很淡很淡,以前不記得在南寧還是深圳買過,吃了沒啥感覺,等我到了夏郢...
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