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關於紅薯花捲的家常做法的餐飲百科

紅薯花捲的做法 【台州】紅薯花捲 紅薯花捲怎麼做
  • 紅薯花捲的做法 【台州】紅薯花捲 紅薯花捲怎麼做

  • “在仙居舊式的婚嫁風俗中,男女雙方到宜婚年齡,雙方定下舉行婚禮的吉日良辰後,婚禮前日,由媒人陪同,男方牽羊扛酒(黃酒),將定金、豬肉、饅頭、花捲、粽子等一起送往女方家,用於籌備婚宴和回送給賓客們的禮物。其中的饅頭是用白麪來做,粽子選上等的糯米,粽餡用甜豆沙,表示甜甜蜜蜜;粽子...
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紅薯花捲怎麼做-紅薯花捲的做法
  • 紅薯花捲怎麼做-紅薯花捲的做法

  • “多吃粗糧,健康營養。”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)熟紅薯(300g)白砂糖(5g)鹽(5g)輔料火腿腸(適量)香葱(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯花捲的做法步驟1、熟紅薯300克,酵母5克,鹽5克,白砂糖5克,麪粉500克,揉成光滑均勻的麪糰。2、蒸鍋提前預熱50度左右,把麪糰放入蒸鍋,...
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美味紅薯卷怎麼做-美味紅薯卷的做法
  • 美味紅薯卷怎麼做-美味紅薯卷的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)原味手抓餅(一張)輔料黑芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味紅薯卷的做法步驟1、紅薯提前蒸熟2、去皮搗成泥備用3、手抓餅取出解凍4、可用擀麪杖把餅擀薄一點,紅薯泥攤平5、捲起改刀切段6、撒入黑芝麻7、烤箱提前預熱,200度上下烤二十分鐘,可觀...
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奶香紅薯卷怎麼做-奶香紅薯卷的做法
  • 奶香紅薯卷怎麼做-奶香紅薯卷的做法

  • “奶香紅薯卷,一道非常簡單又好吃的早點,簡單易上手,酥皮的非常香,一口咬下去直掉渣,外皮酥脆帶着奶香味,還特省事不用揉麪。一出爐兩孩子一個接一個好吃得停不下來。”食材明細主料紅薯(1個)手抓餅皮(2個)奶粉(30克)輔料白糖(10克)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香紅薯卷...
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紅薯豆沙卷怎麼做-紅薯豆沙卷的做法
  • 紅薯豆沙卷怎麼做-紅薯豆沙卷的做法

  • “家裏的紅薯太多了,想法消化掉,做了這款花捲。”食材明細主料紅薯泥(170克)麪粉(260克)豆沙餡(適量)輔料酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯豆沙卷的做法步驟1、紅薯切片蒸熟。2、搗成泥,放涼到30多度。3、加入麪粉、酵母揉成團。4、放入麪包機中選擇和麪程序再揉一會,...
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水晶紅薯卷怎麼做-水晶紅薯卷的做法
  • 水晶紅薯卷怎麼做-水晶紅薯卷的做法

  • “一直以來我用西米只做甜品糖水,西米煮後QQ透明的,今天教大家將西米打成粉,鋪上餡料捲起來,隔水蒸熟,蒸好的西米卷透透的,隱約能看到裏面的餡料,如果是紫薯,顏色會更漂亮。蒸出來的西米卷和用水煮的西米,口感是兩碼事,很不同。蒸好的西米卷一定要趁熱吃,口感是有點韌性。”食材明細...
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紅薯饅頭卷怎麼做-紅薯饅頭卷的做法
  • 紅薯饅頭卷怎麼做-紅薯饅頭卷的做法

  • “以前紅薯基本都是蒸了吃,這次做成了饅頭卷,別有一番滋味。”食材明細主料麪粉(400克)輔料紅薯(1個)配料酵母(4克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯饅頭卷的做法步驟1、紅薯洗淨,去皮,切丁,微波爐高火3分鐘後,用料理機打成糊;2、紅薯泥+200克麪粉+2克酵母揉成團,另200克麪粉+2克...
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家常簡易紅薯球怎麼做-家常簡易紅薯球的做法
  • 家常簡易紅薯球怎麼做-家常簡易紅薯球的做法

  • “對吃素者來説,這是極佳的甜品選擇.”食材明細主料紅薯(一個)糯米粉(適量)輔料黑加侖(幾顆)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常簡易紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮切成小塊上蒸鍋蒸15分鐘左右,蒸透為止.2、蒸熟後去掉盤中的水分,晾涼,再加入適量糯米粉用手拌勻,揉成...
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家常炒紅薯粉的做法
  • 家常炒紅薯粉的做法

  • 炒紅薯粉是我們日常生活中常見的一種菜,因為它鮮美可口,既脆又香,所以無論是在南方還是在北方,都廣受大眾的歡迎。同時它內含營養豐富,歷史悠久,加上做法簡單,能都輕鬆滿足吃貨懶的個性,所以這是一道非常難得的一道美食,接下來就為大家介紹一下炒紅薯粉的做法。一、家常炒紅薯粉的...
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紅薯泥捲餅怎麼做-紅薯泥捲餅的做法
  • 紅薯泥捲餅怎麼做-紅薯泥捲餅的做法

  • “在日常生活中,紅薯是我們經常見到的一種食物。而且紅薯的使用價值很高。但是紅薯也有它的食用禁忌。不能生吃、不能過量吃等。”食材明細主料紅薯泥(100克)普通麪粉(200克)輔料油(少許)合菜(1盤)黃瓜(1根)蒜腸(1根)西生菜(適量)雞蛋醬(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅薯泥捲餅...
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紅薯玫瑰花捲怎麼做-紅薯玫瑰花捲的做法
  • 紅薯玫瑰花捲怎麼做-紅薯玫瑰花捲的做法

  • 食材明細主料紅薯(150g)麪粉(200g)輔料酵母粉(2.5克)白糖(15g)牛奶(100g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯玫瑰花捲的做法步驟1、紅薯切半。2、放入鍋中蒸至筷子輕鬆穿透,大概20分鐘。3、取出去皮壓泥,需要的是去皮紅薯150克。4、加入麪粉,酵母粉,白糖和牛奶。5、揉成麪糰,蓋保鮮膜...
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紫薯花捲麪包的做法 卷卷卷一朵紫薯花 紫薯花捲麪包怎麼做
  • 紫薯花捲麪包的做法 卷卷卷一朵紫薯花 紫薯花捲麪包怎麼做

  • “有人説烘焙玩的是好心情,好的興致,心情好,自然就有新花樣,今天心情美麗卷一朵紫薯花了”食材明細主料紫薯泥(100g)雞蛋(50g)高筋麪粉(300g)黃油(35g(麪包))鹽(2g(麪包))酵母(5g)熱水(35g)牛奶(130g)紫薯白糖(45g)牛奶(30g)黃油(10g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯花捲麪包的做法步驟1、食材...
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紅薯紫菜卷怎麼做-紅薯紫菜卷的做法
  • 紅薯紫菜卷怎麼做-紅薯紫菜卷的做法

  • “用家裏剩餘的零星材料搭配起來,放入各種蔬菜,口味和營養都很豐富”食材明細主料紅薯(1個)紫菜(2張)捲心菜(15克)小油菜(20克)胡蘿蔔(15克)粉絲(20克)輔料鹽(少許)香油(1勺)植物油(1勺)醬油(半勺)白糖(少許)炒白芝麻(少許)胡椒粉(少許)紅油(幾滴)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯紫菜卷的做法步驟...
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紫薯花捲的做法 漂亮的紫薯花捲 紫薯花捲怎麼做
  • 紫薯花捲的做法 漂亮的紫薯花捲 紫薯花捲怎麼做

  • “我的第一篇參賽作品因為在菜譜裏忘記註明是[美食家主題賽---第四季],所以不能投票,暈啦,怎麼辦,日誌裏又寫上了。”食材明細主料紫薯泥(50g)麪粉(200g)輔料水(240g)配料酵母(2g)糖(10克)泡打粉(1克)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紫薯花捲的做法步驟1、所有材料。2、紫薯切塊蒸熟,壓...
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紅薯卷怎麼做-紅薯卷的做法
  • 紅薯卷怎麼做-紅薯卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紅薯(適量)輔料水(適量)糖(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯卷的做法步驟1、和好的麪糰。2、紅薯蒸熟,加糖壓成泥。3、麪糰醒發半小時。4、擀成薄片,塗抹油酥。5、分三段對摺起來。6、擀平。7、在折,再擀平。共三次。8、擀成薄片。...
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蜜薯花捲怎麼做-蜜薯花捲的做法
  • 蜜薯花捲怎麼做-蜜薯花捲的做法

  • “蜜薯是地瓜的一個品種,是一種既美味又健康的食物。蜜薯有着極高的營養價值,多吃蜜薯有補氣和血、健脾胃、調節腸道功能、提高免疫力、預防高血壓等諸多功效。蜜薯的原產地是福建等沿海地帶,多種植在海邊沙地中,因此吸收了海水中含有的天然鹽分,使蜜薯的口感格外香甜軟糯。在...
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家常紅薯芝麻花捲如何做簡單又好吃
  • 家常紅薯芝麻花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:8分鐘紅薯芝麻花捲,有一段時間特別喜歡自己做吃的,饅頭就吃膩了,就換着做花捲,包子做,剛開始的時候,不是很會,做出點東西既不好看也不好吃,嘗試了很多次以後,終於有點效果了,我是最喜歡做花捲吃的,應為可以吃到不同的味道,...
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紅薯蘋果營養花捲怎麼做-紅薯蘋果營養花捲的做法
  • 紅薯蘋果營養花捲怎麼做-紅薯蘋果營養花捲的做法

  • “外面買不到的,蘋果的清香,牛奶的奶香,紅薯的薯香,營養豐富,一定會讓你愛不釋手。”食材明細主料麪粉(1000克)蘋果(2個)雞蛋(2個)牛奶(100ml)紅薯(一個)輔料白糖(適量)調料酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯蘋果營養花捲的做法步驟1、把一個紅薯洗乾淨,切成薄片。2、上鍋蒸十...
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香芋紅薯卷怎麼做-香芋紅薯卷的做法
  • 香芋紅薯卷怎麼做-香芋紅薯卷的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)芋頭(適量)輔料生粉(適量)白糖(適量)雲吞皮(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋紅薯卷的做法步驟1、把紅薯芋頭蒸熟,用刀將紅薯芋頭壓扁加白糖適量,生粉適量2、用雲吞皮捲起來,雲吞皮沾點水3、圓形狀,待炸4、小火炸到金黃色5、出鍋拼盤,香脆可口...
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紫薯花捲的做法 紫暑花捲 紫薯花捲怎麼做
  • 紫薯花捲的做法 紫暑花捲 紫薯花捲怎麼做

  • “1把紫暑上鍋蒸至軟透,把紫暑放盆裏用勺子搗碎,2用温水把酵母弄成酵母水,把酵母水一半倒入放紫暑尼的盆裏,另一半倒進另一個盆裏,分別把兩盆裏加面和成軟硬適中的面塊,等待2個小時,3把紫暑面和白麪分別擀成面片,要一樣大小,把兩面片重疊放,從一邊捲起來,捲成一個長卷,把它切成3公分...
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紫薯紅豆卷麪包花怎麼做-紫薯紅豆卷麪包花的做法
  • 紫薯紅豆卷麪包花怎麼做-紫薯紅豆卷麪包花的做法

  • “甜甜的紫薯內餡,柔軟的麪包,像不像一朵盛開的花?這可是超級好吃地面包花哦。每個小花朵裏捲入了多多的紫薯餡,烤的時候就滿屋飄香,讓人陶醉。帶了兩個給同事嚐嚐,同事驚呼:自己做的麪包怎麼可能這麼綿軟呀?呵呵,中種法做出來的麪包就是這麼好吃!”食材明細主料高粉(224克(中種麪糰))...
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紅薯包的做法 家常主食----紅薯包 紅薯包怎麼做
  • 紅薯包的做法 家常主食----紅薯包 紅薯包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150克)玉米粉(25克)黃豆麪粉(25克)輔料酵母(2克)配料白糖(少許)精鹽(少許)地瓜(1個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯包的做法步驟1、將玉米粉,黃豆麪粉,白糖,精鹽,酵母放入麪粉中。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時左右。3、將地瓜清洗乾淨,去皮,切成小粒...
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家常花捲怎麼做-家常花捲的做法
  • 家常花捲怎麼做-家常花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)輔料葱(適量)鹽(適量)香油(適量)食用小蘇打(少量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰,等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。(越薄越好)5、怱放點食用小蘇打,這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
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紫薯花捲怎麼做-紫薯花捲的做法
  • 紫薯花捲怎麼做-紫薯花捲的做法

  • “今天用紫薯泥做了花捲,沒有以前做的顏色好看,不知道是不是紫薯太少,不過也是美美噠,發發噠,絲毫不影響味道!”食材明細主料普通麪粉(適量)紫薯泥(適量)輔料酵母(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯花捲的做法步驟1、紫薯蒸熟切成小塊兒。2、放入料理杯裏面。3、加...
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蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做
  • 蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做

  • “蓮花捲應該是中式麪食裏最漂亮的一種花捲造型,它花型看似複雜,其實做起來很簡單,兩塊麪糰經過擀、切、壓,就呈現出如此漂亮的花型,不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候,過年老媽就會蒸各種造型的饅頭,花捲,棗餑餑(就是棗花饃)小刺蝟,金魚,當然更少不了這款我最喜歡...
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