![柿餅用的是軟柿子還是脆柿子]( "柿餅用的是軟柿子還是脆柿子")
- 軟柿子。硬柿子也能做柿餅，但是軟柿子做出來的柿餅口感更加軟糯香甜。在挑選做柿餅的柿子的時候要看形狀好的，個頭飽滿的，成熟柿子表皮顏色為金黃色或者橘黃色，並且帶有明顯的光澤。還可以摸柿子的硬度，用手摸上去較軟説明已經成熟，摸起來很硬就是還未成熟，做柿餅的柿子選擇7分...
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![軟柿子能做柿餅嗎]( "軟柿子能做柿餅嗎")
- 不可以。軟柿子是已經完全成熟的柿子，若是將其做成柿餅，一方面無法制作，柿子果肉水分過多而且太軟了容易破碎；另一方面軟柿子去皮不方便。柿餅一般選擇將變黃的硬柿子將其削去外皮後掛起來晾曬風乾變軟後放入容器中使其變甜出霜後即可食用。...
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![做柿餅用脆柿子還是軟柿子]( "做柿餅用脆柿子還是軟柿子")
- 脆柿子。製作柿子餅使用的柿子，需要選擇七八成熟的柿子製作，這樣便於晾曬。柿子在晾曬之前，需要將表皮去除，用棉線穿好，放在陽光下晾曬即可。晾曬柿子時，需要留有一定的間隙，以免影響晾曬效果。晾曬好的柿子餅，可以裝入密封盒子中，放在陰涼處存放。...
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![買回來的軟柿子如何保存]( "買回來的軟柿子如何保存")
- 柿子是一種非常好吃水果，它是有季節性的，每年的五月份左右是柿子大量上市的季節，很多小夥伴都會買上一些柿子來食用。那麼柿子軟的時候會比較甜，而且比較可口，那買回來的軟柿子如何保存呢？很多小夥伴非常擔心買回來的軟柿子因為保存不當而變質變壞，下面小編就來跟大家聊聊關於軟...
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![脆柿子和軟柿子—樣嗎]( "脆柿子和軟柿子—樣嗎")
- 不一樣。兩種都是柿子，但是屬於兩個不同的品種，所以一硬一軟，質感完全不同。脆柿子口感甜脆，有柿子獨特的香氣，蘋果一樣的口感，必須經過脱澀處理後才能食用。軟柿子不需要脱澀，可以直接食用。脆柿子脱澀處理可以與蘋果或香蕉一起放入袋子中，2-3天即可脱澀食用。...
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![柿餅是用軟柿子做的嗎]( "柿餅是用軟柿子做的嗎")
- 是的。但是市面上購買的那種特軟的柿子是不可以製作成柿餅的。做柿餅的柿子一種是剛從柿子樹上採摘下來的帶有澀味的柿子，還有一種是藥水泡軟後的柿子，然後用刀子把柿子的果皮去掉，放在太陽底下進行晾曬成型，在這個過程之後，儘量不能讓柿子接觸到雨水。...
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![脆柿子和軟柿子有什麼區別-柿子有核嗎]( "脆柿子和軟柿子有什麼區別-柿子有核嗎")
- 柿子，如今已經是大量豐收的季節了，而且柿子不僅可以做菜，還可以直接當成零食來吃。在柿子掛果的時候，摘下一個成熟的柿子，這種感覺還是非常好的。那麼柿子有核嗎，還是有人對這個問題有些疑惑的，以及脆柿子和軟柿子又有什麼區別呢？一、柿子有核嗎1.在現實生活中，人們吃柿子的體驗並...
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![軟柿子什麼時候成熟上市]( "軟柿子什麼時候成熟上市")
- 十月中下旬左右。柿子分軟柿子和脆柿子，脆柿子清脆香甜多汁，口感像蘋果一樣略有一股淡淡的清香，使食用後嘴巴也不會有澀味，通常在9月底10月初會上市售賣，而軟柿子上市的比較晚在十月底左右，軟糯香甜帶有粘稠的汁液使用後嘴巴會有微略澀感。...
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![與軟柿子有什麼區別-硬柿子能吃嗎]( "與軟柿子有什麼區別-硬柿子能吃嗎")
- 很多人認為硬柿子就是沒有熟的東西，吃了不但澀口，還可能會拉肚子！那是因為你沒有見過脆柿！脆柿就是硬的，而且很好吃！並且脆柿的營養價值和軟柿子也是差不多的哦！大家都瞭解脆柿和軟柿子嗎？知道它們的一些區別嗎？接下來，將介紹給大家哦！硬柿子能吃嗎?硬柿子和軟柿子的區別，實際上並沒...
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![軟柿子什麼時候成熟]( "軟柿子什麼時候成熟")
- 十月份。現在市場上的柿子有軟柿子也有脆柿子，這兩種柿子還是存在着一定的區別的。首先兩者在質感上存在區別，脆柿子摸起來比較光滑而且硬硬的而軟柿子的話摸起來就是軟的；兩者在口感上也有區別，脆柿子吃起來的口感脆脆的，跟蘋果的口感比較像，而軟柿子的話吃起來汁水比較多。...
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![柿餅是用軟柿子還是硬柿子做]( "柿餅是用軟柿子還是硬柿子做")
- 柿子是用成熟的柿子經過不斷的曬制而製作成的，摸上去軟軟的，吃上去QQ糯糯的特別的美味。那麼柿餅是用軟柿子還是硬柿子做好呢？今天就來跟大家聊聊關於柿餅的製作的小技巧。一、柿餅是用軟柿子還是硬柿子做軟柿子上等的柿餅都是用軟柿子做的。其實軟柿子就是成熟的柿子，那麼成...
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![小米麪拌軟柿子怎麼做-小米麪拌軟柿子的做法]( "小米麪拌軟柿子怎麼做-小米麪拌軟柿子的做法")
- “這種小吃亦屬媽媽味道系列。金秋十月，柿子正當時。熟透的柿子以其軟甜和特有香味吸引了眾多愛好者。吃法也多樣。但今天這種吃法是我聽媽媽偶然提起的她的兒時美味回憶。當時是將小米泡後放石碾粉碎過羅後，放鍋裏炒熟。拌入軟柿泥裏攪拌後吃，香甜可口。今天我用一把小米放...
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![甜脆柿和軟柿子哪個更好吃-甜脆柿和軟柿子的區別在哪]( "甜脆柿和軟柿子哪個更好吃-甜脆柿和軟柿子的區別在哪")
- 現在已經是秋天了，氣温是越來越低，衣服換了一套又一套，水果也是換了一批又一批，秋天的柿子甜甜的非常好吃，那大家知道軟甜柿和甜脆柿的區別在哪嗎?大家認為哪個更好吃呢?一、甜脆柿和軟柿子的區別在哪甜脆柿和軟柿子最大的區別是兩者的價格不同，成本上區別非常大，軟柿子的價格比...
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![甜脆柿和軟柿子的區別是什麼]( "甜脆柿和軟柿子的區別是什麼")
- 口感和質地不一樣。甜脆柿口感清脆，質地較硬，軟柿子口感軟糯，質地比較柔軟。甜脆柿採摘後需要人工經過脱澀處理才能吃，否則口感會比較澀口。軟柿子在徹底熟透後，已經經過脱澀，可以直接吃。甜脆柿子比較利於保存，而軟柿子則不利於存儲，存放的時間也比較短。...
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![軟柿子如何加工成柿餅]( "軟柿子如何加工成柿餅")
- 把柿子壓成餅狀，然後在霜降時節拿出來曬制而成。在柿子未成熟的時候採摘下來，當柿子變軟就可以壓成柿餅，不要用那種熟透了的軟塌塌的柿子，這樣不容易壓成型，影響柿子口感和外觀。柿子在霜降時節拿來曬可以形成白色的粉末物，起到保護作用。...
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![做柿餅是選硬柿子還是軟柿子]( "做柿餅是選硬柿子還是軟柿子")
- 硬柿子。柿餅，是由柿子加工而成的一種食物，不過柿子是分為硬柿子和軟柿子的。如果是要用來做柿餅的話，儘量還是選擇用硬柿子比較好。用硬柿子來做柿餅，也能夠讓柿餅吃起來更加有嚼勁的。加上用軟柿子做柿餅的話，削皮也是比硬柿子麻煩很多的。...
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![柿子軟了怎麼吃]( "柿子軟了怎麼吃")
- 1、直接剝開果皮後食用。對於已經變軟的柿子説明成熟度已經足夠高了，可以直接食用也不會感到澀觜等情況，食用起來口感清甜可口。2、製作成柿子醬。可以將柿子去皮後放入鍋中，加入少許檸檬汁與白砂糖後熬煮成粘稠的果醬後，放入密封罐中保存起來。...
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![柿子軟煎餅怎麼做-柿子軟煎餅的做法]( "柿子軟煎餅怎麼做-柿子軟煎餅的做法")
- “不少人看到這個餅都以為加了南瓜，其實不是，我加的是水果——柿子，是不是沒想到呢？廣東的柿子呈扁平狀，口感脆硬，吃起來有點澀，所以我一直以來都不太愛吃柿子。但是自從去年我認識了一位陝西富平的朋友，她從果園裏採摘了新鮮的富平尖柿寄過來，我才對柿子有了大大的改觀，原來柿子可...
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![熟軟的柿子能做柿餅嗎]( "熟軟的柿子能做柿餅嗎")
- 不能。熟軟的柿子可以做成柿子果醬、柿子饃、芝麻柿子餅等。柿子果醬是用柿子和冰糖製作而成，做法簡易，味道香甜。柿子饃是用柿子和玉米麪或小麥面製作而成，清香細膩、綿軟可口。芝麻柿子餅是用柿子、糯米粉、芝麻、糖製作而成，香酥鮮甜、好吃不膩。...
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![軟的柿子能曬成柿餅子嗎]( "軟的柿子能曬成柿餅子嗎")
- 不能。質地過軟的柿子，不利於製作柿子餅。製作柿子餅選用的柿子，需要7-8成熟。柿子在製作柿餅之前，需要將表皮去掉，這樣便於晾曬。晾曬柿子餅的時候，需要留有一定的空隙，以免影響柿子的晾曬效果。晾曬好的柿子餅，可以放在低温環境中處存放。...
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![柿子軟了還能曬柿餅嗎]( "柿子軟了還能曬柿餅嗎")
- 不能。做柿餅需要用硬的帶點澀的柿子，做柿餅需要將硬柿子削皮在太陽底下曬，也可以用經過水泡熟透的硬柿子，軟柿子不方便去皮，做出的柿餅會太甜而且會影響口感，需要注意曬柿子不能淋雨，晚上不要收回，曬幾天後，變軟，就可以壓扁成型，再多等幾天就可以了。...
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![製作柿餅用硬柿子還是軟柿]( "製作柿餅用硬柿子還是軟柿")
- 硬柿子。因為做柿餅要剝皮，然後硬柿子比較好剝皮。在選用柿子時要注意：1、軟硬程度，要挑選比較硬的柿子，這樣比較容易削皮。2、顏色，選擇顏色分佈均勻的，而且有光澤的，顏色偏暗的不要購買。3、看柿子表面有無破損，傷口，要是有，儘量不要購買。...
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![軟的柿子怎麼才能做柿餅]( "軟的柿子怎麼才能做柿餅")
- 不能做。做柿餅最後是用軟硬適中無中傷痕，金黃色略微透紅的柿子。太軟的柿子不利於加工容易軟爛。不熟的柿子水分和糖分都少，做好的柿子口感也不好。製作柿餅時要用清水清洗乾淨柿子表面的污漬。擦乾或晾乾水分去皮曬，等果面結皮發白，果肉發軟就捏柿餅。...
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![柿子怎麼放軟]( "柿子怎麼放軟")
- 1、把柿子藏進米缸裏。2、用白酒擦拭柿子表面。3、把柿子與蘋果、貴妃梨、獼猴桃、香蕉、西紅柿、木瓜、黃瓜、草莓、哈密瓜等熟透的水果一起放進密封袋。4、用牙籤在柿子表面戳小孔。5、以上不管採用哪種方法均可把柿子放軟，柿子放軟後就已經成熟了，建議要儘快吃掉，避免柿...
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![哪種柿子是軟的？]( "哪種柿子是軟的？")
- 我們很多人都非常的喜歡吃水果，這不僅僅是因為它們非常的有營養，同時也可能是因為它們非常的好吃。水果的種類也是有很多的，比如説很多人就非常的喜歡吃柿子，那麼它們就想要問哪種柿子是軟的?哪種柿子是軟的我們生活中可能會吃到的柿子有兩種，一種是硬柿子，另外一種就是軟柿子...
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味味甜
