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關於蛤蟆皮草煎餅的做法的餐飲百科

蛤蟆皮草煎餅怎麼做-蛤蟆皮草煎餅的做法
  • 蛤蟆皮草煎餅怎麼做-蛤蟆皮草煎餅的做法

  • “蛤蟆皮草是一種野草,但他也屬於一種中藥可以止咳。這種草現在比較難採挖,春天剛剛是吃它的時候,最近我也一直咳嗽不止,特意去採了一些,回來做成煎餅吃了兩天,咳嗽真的好了耶!”食材明細主料蛤蟆皮草(100g)雞蛋(1個)麪粉(50g)輔料鹽(1g)水(適量)香油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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煎草魚餅的做法 煎草魚餅(破壁機版) 煎草魚餅怎麼做
  • 煎草魚餅的做法 煎草魚餅(破壁機版) 煎草魚餅怎麼做

  • 食材明細主料草魚(1250g)輔料薑汁(適量)鹽(適量)葱(適量)冰塊(適量)原味(口味)未知(難度)煎草魚餅的做法步驟1、草魚去骨去皮2、魚肉切粒,準備薑汁3、魚粒薑汁冰塊放入破壁機打成蓉(低速慢打)4、打15分鐘5、煎至兩面金黃6、完成,香,無添加原汁原味...
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蛤蟆油的吃法
  • 蛤蟆油的吃法

  • 我們知道花生油是從花生裏炸過來的,調和油是經過人工配比而得來的。不知道,當你看到蛤蟆油這個名字,你是否會想到蛤蟆油是從蛤蟆裏炸過來的呢?其實,蛤蟆油並不是你想象的這樣,或許,你是沒有食用過蛤蟆油,又或者説,你可能不太瞭解蛤蟆油的吃法。一、蛤蟆油蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油...
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你會嗎-蛤蟆油怎麼吃
  • 你會嗎-蛤蟆油怎麼吃

  • 蛤蟆估計大家都有聽説過,那麼大家又有聽説過蛤蟆油嗎?小編可是第一次聽,首先我會想蛤蟆油是什麼來的,居然還可以吃?其實蛤蟆油有很大的營養價值,但是吃多了也會適得其反,而且身體也吸收不到,豈不是浪費了,那下面告訴大家蛤蟆油可以怎麼吃?蛤蟆油營養價值非常高,第一個月每天吃,然後...
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告訴你簡單的吃法-癩蛤蟆怎麼吃
  • 告訴你簡單的吃法-癩蛤蟆怎麼吃

  • 我們很少在生活中聽説有人吃癩蛤蟆,這裏説的就是自己在家裏製作,更多的時候我們想吃了就去外面的專門做蛙的飯館裏吃,這個生物不想其他的雞鴨牛羊,我們經常做,知道怎麼做,步驟是什麼,那麼今天就給你們介紹一下癩蛤蟆怎麼吃吧。一、癩蛤蟆怎麼吃東北紅燒癩蛤蟆配方:林蛙、適量韓國...
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蛤蟆怎麼做好吃的四種方法
  • 蛤蟆怎麼做好吃的四種方法

  • 生活中小夥伴們應該都吃過青蛙肉吧,有多少人知道其實蛤蟆也能吃呢?眾所周知,蛤蟆的藥用價值非常高,那麼用蛤蟆可不可以做出一份地道的美食呢?究竟要怎樣做才好吃,這篇文章就為大家總結了幾種如何烹飪蛤蟆的方法,現在就帶大家一起來了解一下吧。常見食用蛙類有牛蛙和哈士蟆兩種,哈...
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蛤蟆魚燒雪菜怎麼做-蛤蟆魚燒雪菜的做法
  • 蛤蟆魚燒雪菜怎麼做-蛤蟆魚燒雪菜的做法

  • “這種魚學名叫安康魚,肉質細膩鮮美,可近年來,像這樣大的蛤蟆魚越來越少見。做蛤蟆魚最好是燉,出鍋後湯鮮肉美,味道獨特。這個魚全身是寶,記得很早以前,蛤蟆魚一般都出口日本,被做生魚片之用,而它的內臟如魚子和肝臟是兩個很好吃的部位,它的魚子取出來有如垂簾,象一塊簾子一樣,曬乾了...
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俘獲你的芳心 蛤蜊肉煎餅怎麼做-蛤蜊肉煎餅的做法 第一次上載之足足的蛤蜊肉煎餅~
  • 俘獲你的芳心 蛤蜊肉煎餅怎麼做-蛤蜊肉煎餅的做法 第一次上載之足足的蛤蜊肉煎餅~

  • 食材明細主料新鮮花蛤(適量)雞蛋(一顆)麪粉(適量)輔料醬油(適量)食鹽(適量)食用油(適量)小葱花(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊肉煎餅的做法步驟1、花蛤泡鹽水兩小時吐沙,洗乾淨備用。PS自己家吃的一定儘可能多用水沖洗幾遍哦。2、涼水下鍋,花蛤張口馬上撈以保證鮮嫩口感。3...
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蛤蟆吐蜜-老北京小吃的做法 老北京小吃——蛤蟆吐蜜 蛤蟆吐蜜-老北京小吃怎麼做
  • 蛤蟆吐蜜-老北京小吃的做法 老北京小吃——蛤蟆吐蜜 蛤蟆吐蜜-老北京小吃怎麼做

  • “蛤蟆吐蜜又稱豆餡燒餅,豆陷燒餅是北京小吃中的常見品種,因其以豆沙為餡而得名,在烤制過程中,因燒餅邊上有自然開口,吐出豆餡,掛着燒餅邊上,所以人們就形象地稱這種燒餅為蛤蟆吐蜜”食材明細主料中筋麪粉(300g)水(適量)小蘇打(2g)黑芝麻(10g)紅豆沙(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(...
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煎餅餅皮怎麼做-煎餅餅皮的做法
  • 煎餅餅皮怎麼做-煎餅餅皮的做法

  • “可卷萬物的煎餅餅皮。”食材明細主料麪粉(250g)輔料飲用水(50ml)調料花生油(10ml)豬油(10g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)煎餅餅皮的做法步驟1、麪粉里加入調料,攪拌均勻。2、舀一勺子倒在煎鍋裏,用勺子底部慢慢勻開,成為圓形。3、煎好了。4、也可以煎久一點。...
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豆餡燒餅的做法 豆餡燒餅----蛤蟆吐蜜 豆餡燒餅怎麼做
  • 豆餡燒餅的做法 豆餡燒餅----蛤蟆吐蜜 豆餡燒餅怎麼做

  • “蛤蟆吐蜜又叫豆餡燒餅,因其以豆沙為餡而得名,在烤制過程中,因燒餅邊上有自然開口,吐出豆餡,掛着燒餅邊上,所以人們就形象地稱這種燒餅為蛤蟆吐蜜。”食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(1克)温水(100克)白芝麻(適量)豆沙餡(200克)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆餡燒餅的做法步驟1、...
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蛤蟆油的功效有哪些呢?
  • 蛤蟆油的功效有哪些呢?

  • 説到蛤蟆油大家是不是都會有點陌生呢,而且蛤蟆油可是我們日常種一般都不太食用的,蛤蟆油被譽為宮廷中的上品,擁有着非常高的營養價值和作用的,那麼大家是不是都知道呢?接下來讓我來給大家介紹一下吧,看看有着什麼樣的功效和作用吧。一、蛤蟆油簡介蛤蟆油,在以前特指雪蛤油、林蛙...
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草莓酥皮餅怎麼做-草莓酥皮餅的做法
  • 草莓酥皮餅怎麼做-草莓酥皮餅的做法

  • “2月14日的情人節,我家那位不懂浪漫的老公居然給我送了鮮花,讓我收穫了滿滿的驚喜,同時又給鄰居撒了一把狗糧。而3月14日是白色情人節,也就是女生向男生回禮的節日,是我大展身手的時候了!老公跟我一樣是草莓控,對於草莓的美食誘惑難以拒絕,所以我選擇送他一份充滿驚喜的草莓酥皮...
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艾草油煎餅怎麼做-艾草油煎餅的做法
  • 艾草油煎餅怎麼做-艾草油煎餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)艾草(適量)麪粉(適量)輔料鹼(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)艾草油煎餅的做法步驟1、材料:麪粉2、雞蛋3、艾草(已清洗)4、鹼5、將已清洗的艾草下入沸水中,擱入適量的鹼。6、焯一下、撈出。7、用清水過涼。8、將過涼好的艾草撈起、擠...
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圓葱醬蛤蟆怎麼做-圓葱醬蛤蟆的做法
  • 圓葱醬蛤蟆怎麼做-圓葱醬蛤蟆的做法

  • “蛤蟆非常有營養,時候中老年朋友食用。”食材明細主料蛤蟆(300克)圓葱(300克)輔料紅辣椒(適量)花椒麪(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)蒜(適量)植物油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓葱醬蛤蟆的做法步驟1、冬眠的蛤蟆收拾很簡單,洗淨瀝乾水分就可以了。2、圓葱洗淨切成小段備用。3、...
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蛤蟆吐蜜怎麼做-蛤蟆吐蜜的做法
  • 蛤蟆吐蜜怎麼做-蛤蟆吐蜜的做法

  • “蛤蟆吐蜜是北京傳統小吃,半燙髮面制皮,豆沙做餡心。烤製成熟自然裂口有少量豆沙吐出。形似蛤蟆吐蜜。(這次我用的是蓮蓉餡心)”食材明細主料低筋粉(250克)蓮蓉(500克)輔料白芝麻(適量)蛋黃液(適量)麪粉漿(適量)配料酵母(3克)泡打粉(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛤蟆吐蜜的做法...
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鬼針草煎餅的做法 滾圪針芽菜(鬼針草)煎餅 鬼針草煎餅怎麼做
  • 鬼針草煎餅的做法 滾圪針芽菜(鬼針草)煎餅 鬼針草煎餅怎麼做

  • “今天立秋,做了滾圪針芽菜餃子,剩的面和肉餡,做了這個煎餅滾圪針芽菜,是我們這裏的一種野菜,這種野菜叫鬼針草,有清熱,解毒,散瘀,消腫。治瘧疾,腹瀉,痢疾,肝炎,急性腎炎,胃痛,噎膈,腸癰,咽喉腫痛,跌打損傷,蛇蟲咬傷之功效(展開)”食材明細主料面(500克)輔料滾圪針芽菜(3兩)五花肉(半斤)配料葱(適量...
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很補滴蛤蟆油怎麼做-很補滴蛤蟆油的做法
  • 很補滴蛤蟆油怎麼做-很補滴蛤蟆油的做法

  • “話説這蛤蟆油可是好東東哦~~滋陰潤肺~鎮咳祛痰~提高免疫力~女士喝了還有美容功效哦~只是蛤蟆油的提取過程比較痛苦~吶主要是説蛤蟆比較痛苦~今年咱吃的這種就是活扒的油~聽説被活扒油的蛤蟆還會活上五小時~想一下就覺得那會是殘忍又血腥的場面~”食材明細主料沒有烘乾...
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草莓煎餅怎麼做-草莓煎餅的做法
  • 草莓煎餅怎麼做-草莓煎餅的做法

  • “這款草莓煎餅是女兒的原創作品,緣自於她最愛的草莓,喜歡創意的她不知道哪天突發其想要把草莓做成餅,於是就有了今天的草莓煎餅”食材明細主料草莓(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)果味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓煎餅的做法步驟1、取適量草莓(大概十個的樣子)壓...
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艾草煎餅怎麼做-艾草煎餅的做法
  • 艾草煎餅怎麼做-艾草煎餅的做法

  • “清明時節雨紛紛,正是萬物生長的時候,這時艾草🌿也長嫩芽了,喜歡有顏色的食物。”食材明細主料艾草(一小把)木薯粉(75g)麪粉(125g)水(400g)薄荷(一小把)輔料鹽(1g)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草煎餅的做法步驟1、自己種的艾草和薄荷,艾草焯水擠幹水份。2、放破壁機攪打成汁。3、...
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你吃過蛤蟆嗎-蛤蟆怎麼吃
  • 你吃過蛤蟆嗎-蛤蟆怎麼吃

  • 看到這個題目,有的人估計是覺得十分的噁心,覺得蛤蟆就是癩蛤蟆這樣的存在,整天呱呱的叫十分的討厭,但是專門研究過喜歡吃蛤蟆的人才是真正的瞭解到它的營養價值和它的美味的所在,今天一起來看看蛤蟆應該怎麼吃最好吃美味的。一、蛤蟆怎麼吃蛤蟆燉土豆材料:黃蛤蟆二斤、土豆三個...
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蒜烤蛤蟆魚乾怎麼做-蒜烤蛤蟆魚乾的做法
  • 蒜烤蛤蟆魚乾怎麼做-蒜烤蛤蟆魚乾的做法

  • 食材明細主料蛤蟆魚乾(適量)大蒜(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)紅糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜烤蛤蟆魚乾的做法步驟1、把蛤蟆魚乾泡發過夜。2、然後洗淨備用。3、把大蒜洗淨去掉老葉,然後切成段,把蒜白和蒜葉分開留用。4、熱鍋下油。5、放入蒜白翻炒...
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草頭煎餅怎麼做-草頭煎餅的做法
  • 草頭煎餅怎麼做-草頭煎餅的做法

  • “草頭,其實就是金花菜,這種菜很鮮,尤其是野生的。自家牆角邊長了好多,每天媽媽都會剪一些炒着吃。但是金花菜烹煮時間不宜過長,否則營養素會流失很多。電視上看到過某位大廚曾説過,金花菜兩翻半即可。意思就是鍋中下油燒熱,下入金花菜翻一下,調入黃酒,再翻一下,調入鹽,再稍微拌勻即...
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癩蛤蟆和青蛙有什麼區別-癩蛤蟆能吃嗎
  • 癩蛤蟆和青蛙有什麼區別-癩蛤蟆能吃嗎

  • 牛蛙相信一定是每位吃貨都不陌生的東西。簡直是美食家和吃貨的最愛之一,鮮嫩的牛蛙肉和緊實的口感讓大多數人為之所傾倒。有的人就會問了,牛蛙是蛙類的一種,癩蛤蟆也是蛙類的一種,既然牛蛙可以成為美味珍饈,那癩蛤嫫可以吃嗎?癩蛤蟆和青蛙又有什麼區別呢?一、癩蛤蟆能吃嗎蟾蜍,俗...
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蟲草花煎餅怎麼做-蟲草花煎餅的做法
  • 蟲草花煎餅怎麼做-蟲草花煎餅的做法

  • “外皮酥焦,鹹鮮適口。”食材明細主料蟲草花(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)葱花(適量)雞精(一點)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花煎餅的做法步驟1、浸泡幾分鐘的蟲草花撈出備用。2、切成小粒。3、葱切小粒。4、適量麪粉。5、蟲草花,葱花,鹽,雞精,花...
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