癩蛤蟆和青蛙有什麼區別-癩蛤蟆能吃嗎

牛蛙相信一定是每位吃貨都不陌生的東西。簡直是美食家和吃貨的最愛之一，鮮嫩的牛蛙肉和緊實的口感讓大多數人為之所傾倒。有的人就會問了，牛蛙是蛙類的一種，癩蛤蟆也是蛙類的一種，既然牛蛙可以成為美味珍饈，那癩蛤嫫可以吃嗎？癩蛤蟆和青蛙又有什麼區別呢？

一、癩蛤蟆能吃嗎

蟾蜍，俗稱癩蛤蟆，在動物分類學上屬脊椎動物門、兩棲綱、無尾目、蟾蜍科。本科現已有25個屬300種左右，我國目前已知有2個屬17個種和亞種，其中中華大蟾蜍分佈最廣，幾乎全國各地均有分佈。但近年來，由於生態環境日趨惡化，野生資源已經急劇減少。人工養殖已勢在必行。

蟾蜍是一種藥用價值很高的經濟動物。其全身是寶!蟾酥、幹蟾皮、蟾衣、蟾頭、蟾舌、蟾肝、蟾膽等均為藥材。

蟾蜍的耳後腺、皮膚腺分泌的白色漿液的乾燥品叫蟾酥，是珍貴的中藥材，內含多種生物成分，有解毒、消腫、止痛、強心利尿、抗癌、麻醉、抗輻射等功效，可治療心力衰歇、口腔炎、咽喉炎、咽喉腫痛、皮膚癌等。目前德國已將蟾酥製劑用於臨牀治療冠心病，日本以蟾酥為原料生產“救生丹”。我國著名的梅花點舌丹、一粒牙痛丸、心寶、華蟾素注射液等50餘種中成藥中都有蟾酥成分。

蟾蜍除去內臟的乾燥屍體為幹蟾皮，性寒、味苦，可用於治療小兒疳積、慢性氣管炎、咽喉腫痛、癰腫療毒等症。近年來用於多種癌腫或配合化療、放療治癌，不僅能提高療效，還能減輕副作用，改善血象。

蟾衣是蟾蜍自然脱下的角質衣膜，對慢性肝病、多種癌症、慢性氣管炎、腹水、療毒瘡癰等有較好的療效。

此外，蟾蜍的頭、舌、肝、膽均可入藥;同時蟾蜍的肉質細嫩，味道鮮美，還是營養豐富的保健佳餚。

二、癩蛤蟆和青蛙有什麼區別

1.蝌蚪的區別：青蛙的蝌蚪顏色較淺、尾較長;蟾蜍的蝌蚪顏色較深、尾較短。

2.卵的區別：青蛙的卵堆成塊狀，蟾蜍的卵排成串狀。蟾蜍實際上是蛙類的一種，所以從科學的角度看，所有的蟾蜍都是蛙，但不是所有的蛙都是蟾蜍。兩棲綱無尾目的成員統稱蛙和蟾蜍，蛙和蟾蜍這兩個詞並不是科學意義上的劃分，從狹義上説二者分別指蛙科和蟾蜍科的成員，但是無尾目遠不止這兩個科，而其成員都冠以蛙和蟾蜍的稱呼，一般來説，皮膚比較光滑、身體比較苗條而善於跳躍的稱為蛙，而皮膚比較粗糙、身體比較臃腫而不善跳躍的稱為蟾蜍，實際上有些科同時具有這兩類成員，在描述無尾目的成員時，多數可以統稱為蛙。無尾目包括現代兩棲動物中絕大多數的種類，也是兩棲動物中唯一分佈廣泛的一類。無尾目的成員體型大體相似，而與其它動物均相差甚遠，僅從外形上就不會與其它動物混淆。無尾目幼體和成體則區別甚大，幼體即蝌蚪有尾無足，成體無尾而具四肢，後肢長於前肢，不少種類善於跳躍。

雖然癩蛤蟆可以吃，而且全身都是寶，但是非專業人員不要輕易去處理它們，畢竟他們身上還是有毒液的，處理稍有不慎的話可能會有不可預料的後果，雖然美食在前也要去正規處理的大飯店進行消費哦，相信大家在看完這篇文章之後對“癩蛤蟆能吃嗎？”的問題有了新的瞭解，閒暇時間可以科普給家人聽。