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關於麻辣小腸香鍋的餐飲百科

麻辣小腸香鍋怎麼做-麻辣小腸香鍋的做法
  • 麻辣小腸香鍋怎麼做-麻辣小腸香鍋的做法

  • 食材明細主料豬小腸(適量)丸子(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)麻辣調料(適量)味精(適量)香菜(適量)八角(適量)桂皮(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣小腸香鍋的做法步驟1、清洗好的小腸,2、過開水,3、用冷水清洗待用,4、切段,5、放進電壓鍋裏,放桂皮,八角。6、高壓半小時,燉好的小腸。7、...
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自制川味麻辣香腸-川味麻辣香腸
  • 自制川味麻辣香腸-川味麻辣香腸

  • “香腸從小就愛吃,尤其是麻辣味的。往年一直都是媽媽親手製作,做出來的味道非常好。可今年媽媽不在身邊,這灌製香腸的重任自然就落在了我的身上。雖然不曾做過,但也看媽媽灌過,為了更有把握,還特意上網查找有關放制調料的配比,再綜合自己的口味來進行調味。製作過程很幸苦,從買肉...
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麻辣腸炒香椿怎麼做-麻辣腸炒香椿的做法
  • 麻辣腸炒香椿怎麼做-麻辣腸炒香椿的做法

  • “最後一次茬香椿啦。摘了紅色的嫩心,焯水後冷凍起來,在沒有香椿的季節裏,偶爾拿出來解解饞。”食材明細主料香椿(120g)麻辣腸(50g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(30g)調料食鹽(小許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒香椿的做法步驟1、摘得香椿。2、洗淨。3、鍋燒開水。4、如圖焯水...
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麻辣香腸的做法 自己灌麻辣香腸 麻辣香腸怎麼做
  • 麻辣香腸的做法 自己灌麻辣香腸 麻辣香腸怎麼做

  • 食材明細主料前腿肉(10斤)輔料鹽(100g)十三香(45g)姜粉(15g)辣椒粉(200g)花椒粉(50g)白糖(15g)白酒(100g)麻辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)普通(難度)麻辣香腸的做法步驟1、幹辣椒小火炒變色,放涼,用攪拌機磨成辣椒粉。2、花椒小火炒變色,放涼,用料理機磨成花椒粉。3、姜粉,姜曬乾磨成粉。4、鹽漬腸衣,來自...
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麻辣香鍋的做法 【山東】麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 【山東】麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “寒冷的冬天,最想吃的菜就是火鍋,看着裊裊的熱氣升騰,温暖着周圍的空氣,也温暖着守着火鍋的人。火鍋最是隨意,添加的菜可以是各種肉類,也可以是各種蔬菜,總之自己怎麼喜歡就怎麼吃,一家人圍坐在火鍋旁,可以聊聊家常,也可以暢想未來的生活,寒冷的冬日週末就因為這個火鍋讓人感覺愜意...
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家常麻辣香鍋-麻辣香鍋
  • 家常麻辣香鍋-麻辣香鍋

  • 食材明細主料午餐肉(半盒)娃娃菜(1棵)金針菇(1把)豆腐皮(2張)菠菜(1小把)輔料郫縣豆瓣醬(適量)花椒(適量)麻椒(適量)葱(適量)乾紅椒(5-6個)八角(1個)一品鮮醬油(適量)色拉油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、準備食材,其實麻辣香鍋跟火鍋一樣,喜歡吃啥就放啥,今天之所...
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麻辣香腸吐司怎麼做-麻辣香腸吐司的做法
  • 麻辣香腸吐司怎麼做-麻辣香腸吐司的做法

  • “前段時間一直吃甜吐司,感覺有點膩了想着家裏的麻辣香腸配在吐司裏做成鹹的應該不錯我是一個説做就做的人,嗯哼口感還真不錯家裏有的你們可以試試沒有的話可以放培根一樣哦”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥麪粉(50g)天然酵種(50g【沒有可以不放】)雞蛋液(25g)細砂糖(35g)鹽(3g)酵母(3g...
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自制麻辣香腸怎麼做-自制麻辣香腸的做法
  • 自制麻辣香腸怎麼做-自制麻辣香腸的做法

  • 食材明細主料後腿肉(十二斤)小腸(半副)老薑(100克)高度白酒(半斤)輔料辣椒粉(120克)食鹽(180克)花椒粉(50克)紅曲粉(15克)麻辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制麻辣香腸的做法步驟1、買來的小腸,這裏是一整副,十二斤肉是用不完的,我做了兩次。2、小腸翻過來反覆清洗乾淨,然後用筷子死死的夾...
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麻辣香腸的做法 自制麻辣香腸(超多步驟圖詳解) 麻辣香腸怎麼做
  • 麻辣香腸的做法 自制麻辣香腸(超多步驟圖詳解) 麻辣香腸怎麼做

  • “傻妞我出生在一個不做臘味的地方,在我上大學之前根本就不知道這個世界上還有香腸,臘肉這些美味。大學的時候,重慶和貴州的兩位好友每年都會帶一些臘味到學校與同學們一起分享,第一次吃後就喜歡上了這種美食。去年冬天懷孕的時候,突然就很想吃香腸,在某寶裏搜了好久,看到店鋪裏...
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肥腸麻辣香鍋怎麼做-肥腸麻辣香鍋的做法
  • 肥腸麻辣香鍋怎麼做-肥腸麻辣香鍋的做法

  • “昨天電視裏演餐館的麻辣香鍋,嗯,看得眼饞了~如果你也跟我一樣,想吃麻辣香鍋!又嫌外面餐館的太貴!自己動手做麻辣香鍋吧,興高采烈的做,辛苦老公跟着拍照片,發上來大家一起分享!真的是好吃易做,健康衞生噢^0^非常高興發現了這個神奇的網站,看大家做的那麼熱鬧,我也要參加!啦啦啦。。。...
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香煎麻辣腸怎麼做-香煎麻辣腸的做法
  • 香煎麻辣腸怎麼做-香煎麻辣腸的做法

  • 食材明細主料麻辣腸(適量)輔料油(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎麻辣腸的做法步驟1、麻辣腸。2、切片。3、鍋子燒熱放入腸片。4、兩至煎至金黃色。5、碼盤即可。6、開動啦。...
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麻辣香鍋的做法 小石窖私房菜麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 小石窖私房菜麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “家庭也能做正宗的麻辣香鍋。”食材明細主料大蝦(適量)菌類(適量)火鍋丸子(適量)午餐肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料小石窖麻辣香鍋調料(1罐)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋的做法步驟1、小石窖私房菜麻辣香鍋。2、準備自己喜歡吃的各種食材。3、將食材依次加入鍋...
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麻辣香腸炒蒜苗的做法 家庭小炒“麻辣香腸炒蒜苗” 麻辣香腸炒蒜苗怎麼做
  • 麻辣香腸炒蒜苗的做法 家庭小炒“麻辣香腸炒蒜苗” 麻辣香腸炒蒜苗怎麼做

  • “朋友兩個月前從四川老家帶來的麻辣口味的香腸送了我很多,吃了幾次味道相當棒!這幾天相當忙回家很晚,用臘味兒香腸做菜最省事,事先我都蒸好了,回家只需炒一炒就OK。今天做一道家常小炒,叫做“麻辣香腸炒蒜苗”,很下飯,呵呵!具體做法如下;”食材明細主料四川麻辣香腸(150克)蒜苗(300...
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蒸麻辣香腸怎麼做-蒸麻辣香腸的做法
  • 蒸麻辣香腸怎麼做-蒸麻辣香腸的做法

  • 食材明細主料香腸(2段)輔料無(適量)調料無(適量)麻香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸麻辣香腸的做法步驟1、從冰箱取出兩節香腸。2、放到淘米水中泡一個小時。3、放入蒸鍋中,水開後改小火蒸二十分鐘。4、涼一涼5、切片。6、裝入碗中。...
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香菇蒸麻辣香腸怎麼做-香菇蒸麻辣香腸的做法
  • 香菇蒸麻辣香腸怎麼做-香菇蒸麻辣香腸的做法

  • 食材明細主料麻辣香腸(一根)輔料幹香菇(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蒸麻辣香腸的做法步驟1、香腸放入蒸鍋蒸十五分鐘。2、蒸好冷卻一下。3、香菇提前泡發切片,瀝乾水,放入碗底。4、香腸切片擺在上面。5、再放入蒸鍋中蒸十分鐘。6、出鍋。...
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麻辣香鍋的做法 麻辣鮮香的麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 麻辣鮮香的麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “夏日炎炎食不知味,來一份麻辣香鍋,麻辣鮮香超過癮,今天我給大家分享做法,無需調製底料,只需小石窯麻辣香鍋一瓶,輕輕鬆鬆搞定,超級簡單一次就成功。”食材明細主料海蝦(8只)萵筍(1根)蓮藕(1節)土豆(1個)芹菜(1根)牛肉丸(8粒)胡蘿蔔(1根)輔料香菜(1根)調料小石窯麻辣香鍋(1瓶)麻辣(口味)炒(工藝)十分...
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幹鍋麻辣腸花菜怎麼做-幹鍋麻辣腸花菜的做法
  • 幹鍋麻辣腸花菜怎麼做-幹鍋麻辣腸花菜的做法

  • “最喜歡幹鍋裏面的蒜頭了。整棵蒜頭先油裏面爆一下,表面起皺,後面經過酒精不斷加熱,蒜頭最後變得軟軟糯糯的,特別好吃!”食材明細主料有機花菜(1顆)麻辣腸(1根)輔料蒜頭(6顆)芹菜(3根)紅椒(1只)調料食用油(適量)麻辣(口味)幹鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋麻辣腸花菜的做法步驟1、花菜摘成小...
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重慶豬小腸麻辣火鍋店加盟
  • 重慶豬小腸麻辣火鍋店加盟

  • 餐飲提問:重慶豬小腸麻辣火鍋店加盟yiyunyan回答:不妨考慮一個沒有風險、沒有加盟費、沒有壓力、合法、倍增、產品質量高、產品價格還特別便宜、銷售額消費額永遠累積、產品還越來越便宜、不傷己不傷人、不愁人脈、永遠發展的生意,可以微信交流...
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麻辣香鍋小龍蝦怎麼做-麻辣香鍋小龍蝦的做法
  • 麻辣香鍋小龍蝦怎麼做-麻辣香鍋小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(10只)輔料葱(適量)洋葱(適量)蒜(適量)土豆(適量)紅辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)豆角(適量)生薑(適量)配料麻辣香鍋調料(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋小龍蝦的做法步驟1、準備好材料。2、洋葱、胡蘿蔔、土豆切塊,豆角切寸段。3、切好蒜、辣椒、葱、姜。4、龍蝦...
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麻辣香腸怎麼做-麻辣香腸的做法
  • 麻辣香腸怎麼做-麻辣香腸的做法

  • 食材明細主料豬肉(5斤(2肥8瘦))豬腸衣(1包)調料鹽(60g)花椒麪(15g)胡椒粉(15g)十三香(5g)味精(10g)白糖(50g)白酒(50g)細辣辣面(50g)輔料灌腸器(1個)棉線(少許)牙籤(5根)麻辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣香腸的做法步驟1、2肥8瘦的豬肉5斤。2、腸衣用清水洗乾淨,再給清水裏加幾滴白酒泡半小時以...
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麻辣香鍋的做法 【麻辣香鍋】 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 【麻辣香鍋】 麻辣香鍋怎麼做

  • “有蝦!速速來碗米飯,麻辣香鍋,最愛食物之一!花,這裏一定是重口味之地,麻辣鮮香!在我心目中,麻辣香鍋就是解決冰箱剩菜的最好去處,別小瞧剩菜解決之道,幾個月都是一人食,研究出了一套路,做好吃了,拌飯、炒麪百搭!無辣不歡,辣度自己掌握哈,辣椒品種不同也決定了口味不同,千萬別問我...為什...
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蒜香麻辣腸怎麼做-蒜香麻辣腸的做法
  • 蒜香麻辣腸怎麼做-蒜香麻辣腸的做法

  • “自己做的放心姥姥姥爺很喜歡呢~”食材明細主料豬肉(適量)辣椒(適量)腸衣(適量)澱粉(適量)麻油(適量)輔料蒜(適量)麻辣(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)蒜香麻辣腸的做法步驟1、豬肉我選的是七分瘦三分肥,選好肉絞成肉餡按照個人的喜好也可以是肉糜或者肉粒2、所有調味品放入肉餡裏攪拌我...
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家常版麻辣香鍋-麻辣香鍋
  • 家常版麻辣香鍋-麻辣香鍋

  • 食材明細主料蝦(15只)土豆(1個)藕(半截)西蘭花(1個)炸豆腐(3片)輔料麻辣香鍋調料(1包)蒜末(適量)薑片(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版麻辣香鍋的做法步驟1、準備材料,藕去皮洗淨切片,西蘭花洗淨切小塊。2、土豆去皮,切片,蝦洗淨去蝦鬚,用牙籤將蝦腸挑出來。3、將炸豆腐改刀成小...
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麻辣香鍋的做法 小龍蝦調味料版麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 小龍蝦調味料版麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “暑假的時候女兒就説要吃麻辣香鍋,但我不會做,也就一直拖着沒做。剛好前幾天得了幾包呷哺呷哺小龍蝦調味料,也罷,來個簡易版的麻辣香鍋吧,至少不用自己調味了。麻辣香鍋的食材真的是隨心所欲,想吃什麼放什麼就成。過程也簡單,食材洗好切好,蔬菜類的焯水,肉類的該炒熟就炒熟、該煮...
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醬香麻辣肥腸的做法 醬香+麻辣肥腸 醬香麻辣肥腸怎麼做
  • 醬香麻辣肥腸的做法 醬香+麻辣肥腸 醬香麻辣肥腸怎麼做

  • 食材明細主料肥腸(適量)洋葱(半個)輔料大葱(半根)花椒(適量)青椒(2根)紅椒(適量)七月鮮豆瓣醬(1勺)醬油(一勺)黃酒(適量)醋(1半勺(調味用))糖(半勺(調味用))姜(幾片)大蒜頭(半個)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香麻辣肥腸的做法步驟1、準備好材料。肥腸切段!我用的肥腸是滷過的,沒滷的要先煮熟...
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