當前位置:味味甜 >

關於炒高粱米飯的餐飲百科

小火慢炒炒高粱米飯如何做簡單又好吃
  • 小火慢炒炒高粱米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炒高粱米飯是一款比較方便快捷的營養米飯,但是這款米飯不要用剩飯來做,一定要用新鮮的米飯製作,非常好吃,還加入了豬肉,如果不喜歡吃肥肉的人,可以加入瘦肉來吃,如果有條件,還可以適量的加入些青菜,更是不錯,這款米...
  • 14513
高粱米蒸仔排如何做簡單又好吃
  • 高粱米蒸仔排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料仔排一斤,高粱三兩,土豆半斤:適中輔料鹽,糖,料酒,生抽,生薑粉,胡椒,花椒。:少許具體步驟1.高粱泡三小時,排骨泡半小時去血水,土豆切滾刀塊。2.把高粱和輔料都倒入排骨內攪拌均勻後再醃製一小時。3.土豆墊入碗底,排...
  • 31202
肉片時蔬炒高粱麪條如何做簡單又好吃
  • 肉片時蔬炒高粱麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:45分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高粱面:適量輔料豬肉:適量雞蛋:適量油菜:適量胡蘿蔔:適量葱:適量辣椒醬:適量具體步驟1.將高粱麪條放在85度的水裏泡,備用。2.將油菜洗淨,掰成一片一片。胡蘿蔔洗淨切絲備用,葱切絲。豬肉洗淨切成條,備用。3.熱油...
  • 27726
主食炒高粱米飯如何做簡單又好吃
  • 主食炒高粱米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒高粱米飯是一款午餐時候適合吃的主食,是豬肉,熟高粱米飯製作而成的,以前中午的時候,一般在單位上班沒時間做飯,所以提前都會犯愁,到底到單位帶什麼飯吃比較好,又能填飽肚子,又能保證營養,吃過這款飯後,再也不用操...
  • 20596
青蛋高粱饅頭炒飯怎麼做-青蛋高粱饅頭炒飯的做法
  • 青蛋高粱饅頭炒飯怎麼做-青蛋高粱饅頭炒飯的做法

  • 食材明細主料高粱饅頭(1個)青椒(75克)剩米飯(1小碗)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蛋高粱饅頭炒飯的做法步驟1、食材:高粱饅頭、青椒(已去蒂去籽清洗切成小塊)、剩米飯、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液,待用。3、將高粱饅頭放在案板上切成小塊,待用。4、燒鍋...
  • 19151
米飯的做法 稻米、高粱米二米飯 米飯怎麼做
  • 米飯的做法 稻米、高粱米二米飯 米飯怎麼做

  • “自家種的紅高粱,純綠色,碾出來的米口感脆嫩,黏黏糯糯的特別好吃,無論煮粥還是蒸飯,透着淡淡的粉,看着就有食慾。”食材明細主料高粱米(200g)大米(200g)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)米飯的做法步驟1、高粱米淘洗乾淨提前浸泡4小時左右,大米淘洗乾淨2、倒入電壓力鍋3...
  • 9033
玉米高粱粥怎麼做-玉米高粱粥的做法
  • 玉米高粱粥怎麼做-玉米高粱粥的做法

  • “簡單營養的早餐粥,暖暖的來一碗,吃的飽飽的,一整天都有好心情。”食材明細主料大米(1把)玉米渣(1小把)高粱米(1小把)輔料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米高粱粥的做法步驟1、玉米渣,高粱米提前浸泡4小時。2、加入大米淘洗乾淨。3、將洗淨的米倒入電壓力鍋內膽。4、...
  • 13578
高粱米可以和大米一起蒸米飯嗎
  • 高粱米可以和大米一起蒸米飯嗎

  • 南方人日常的主食幾乎都是大米飯,久而久之也是會感到一絲絲的乏味。其實,有時候我們也可以混合兩種米來改善米飯口味,感受不一般的主食。那麼,高粱米可以和大米一起蒸米飯嗎?一、高粱米可以和大米一起蒸米飯嗎?當然是可以的了,而且還非常值得推廣!高粱口感較硬,而大米質感較軟,二者...
  • 23863
榨菜肉絲炒高粱米飯怎麼做-榨菜肉絲炒高粱米飯的做法
  • 榨菜肉絲炒高粱米飯怎麼做-榨菜肉絲炒高粱米飯的做法

  • “這個榨菜肉絲炒飯真的很好吃,就連一向不沾鹹菜的孩他爸都要多吃上一碗。”食材明細主料豬肉(1塊)高粱米飯(1碗)榨菜(1袋)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜肉絲炒高粱米飯的做法步驟1、準備高粱米飯和榨菜備用。2、豬肉洗淨備用。3、豬肉切絲。4、油熱後放入肉絲翻炒至發...
  • 27095
煮高粱米水飯的時候需要注意什麼-煮高粱米水飯放多少水
  • 煮高粱米水飯的時候需要注意什麼-煮高粱米水飯放多少水

  • 高粱米是一種穀物,它含有非常豐富的膳食纖維,因此平常我們吃一些對我們的身體健康是有好處的,用高粱米做成的水飯是我們國家的一種傳統的小吃,那麼大家知道煮高粱米水飯放多少水嗎?高粱米水飯需要煮多久呢?一、煮高粱米水飯放多少水高粱米水飯這種傳統的小吃在我們國家的東北...
  • 25659
高粱米粽子怎麼做-高粱米粽子的做法
  • 高粱米粽子怎麼做-高粱米粽子的做法

  • “分享一種包粽子的好方法,簡單一招,不但不漏米,粽子非常緊實Q彈,而且特別容易打開,這種包法最大特點是馬蓮不繫扣,一拉便開,極其的方便,煮後湯中一個米粒都沒有,粽香四溢,看着就有食慾。想包粽子的親們不妨試試,簡單實用。”食材明細主料高粱米(2000g)輔料紅棗(適量)芒果(半個)芸豆(1碗)原...
  • 23561
高粱米粥怎麼做-高粱米粥的做法
  • 高粱米粥怎麼做-高粱米粥的做法

  • “冬日晚餐就愛喝這粥,煮上一鍋,熱乎乎的一碗下肚,解乏還養胃。這粥軟糯爽滑,淡淡的甜味,很適合晚餐,全家人都愛喝。膳食纖維高,易消化,能促進排毒養顏,美體瘦身。”食材明細主料高粱米(1碗)輔料芸豆(半碗)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高粱米粥的做法步驟1、高粱米1碗,這個量做晚...
  • 20743
芸豆高粱米粥的做法 #粥#芸豆高粱米粥 芸豆高粱米粥怎麼做
  • 芸豆高粱米粥的做法 #粥#芸豆高粱米粥 芸豆高粱米粥怎麼做

  • “心心念唸的黏糯高粱米粥,今年又能吃到了,是哥哥親自種的,純綠色,滑嫩爽口,咀嚼有點像吃嫩玉米,兒時的記憶,怎麼都忘不掉。高粱有紅、白之分,紅者又稱為酒高粱,主要用於釀酒,白者用於食用,性温味甘澀,入脾、胃經。具有和胃、消積、温中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒的功效。”食材明細...
  • 15052
高粱米糯米粥怎麼做-高粱米糯米粥的做法
  • 高粱米糯米粥怎麼做-高粱米糯米粥的做法

  • “最近只能喝粥了,今來一款:高粱米糯米粥!軟糯可口,營養均衡哦!”食材明細主料高粱米(適量)糯米(適量)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)高粱米糯米粥的做法步驟1、糯米和高粱米備用,高粱米提前浸泡。2、煮鍋坐水煮沸放入糯米。3、加入高粱米。4、大火煮沸轉小火。5、慢...
  • 20038
高壓鍋做高粱米飯多久
  • 高壓鍋做高粱米飯多久

  • 半個小時。使用高壓鍋蒸高粱米飯的時候,需要將高粱米提前浸泡,這樣可以使高粱米飯的口感變得更好。使用高壓鍋蒸高粱米飯的時間不宜過久,以免米飯過硬,吃起來影響口感。蒸好的高粱米飯可以單獨吃,也可以用於製作炒飯、蓋澆飯、米粥等美食。...
  • 25806
高粱米怎麼吃
  • 高粱米怎麼吃

  • 1、高粱米直接煮成米吃;2、高粱米可以做成粥喝;3、將高粱米和其它一些食材,處理一下一下,放入榨汁機中榨成糊喝;4、高粱米加上一些紫薯能夠做成饅頭吃;5、高粱米可以釀成酒。...
  • 5654
高粱米飯怎麼做-高粱米飯的做法
  • 高粱米飯怎麼做-高粱米飯的做法

  • “吃慣了細糧,如果只是單純的吃高粱米燜的米飯,可能會覺口感不是很好,但是大米與高粱米混搭口味卻還蠻不錯。”食材明細主料大米(1碗)高粱米(半小碗)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)高粱米飯的做法步驟1、準備所需材料。2、將米淘洗乾淨,並添加適量清水浸泡一會。3、...
  • 32532
電飯鍋煮高粱米飯放多少水
  • 電飯鍋煮高粱米飯放多少水

  • 用食指測量,水的液位在食指第一關節位置即可。將高粱米放在涼水浸泡過夜,然後將高粱米和大米一起放入電飯鍋裏煮,加入適量的清水,用食指測量水到第一關節的位置就可以了,蓋上電飯鍋蓋按精煮開始,等到自動跳鍵之後,用筷子攪拌蓬鬆再燜2分鐘就可以出鍋了。...
  • 11595
金瓜高粱米飯怎麼做-金瓜高粱米飯的做法
  • 金瓜高粱米飯怎麼做-金瓜高粱米飯的做法

  • “春節過後,多吃點粗糧,南瓜和高粱米即可以做粥,也可以做飯”食材明細主料小南瓜(一個)高粱米(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金瓜高粱米飯的做法步驟1、準備原料,高粱米提前一天浸泡2、南瓜洗淨切去根部,挖去內瓤3、把浸泡好的高粱米填入南瓜內4、蒸鍋上火,冷...
  • 16679
蒸高粱米飯需要多長時間
  • 蒸高粱米飯需要多長時間

  • 30~40分鐘。高粱作為一種粗糧,澱粉的含量很多,需要花很多時間去煮它。若用高壓鍋蒸熟高粱的話只需要8~10分鐘。一般家裏採用煤氣或者電飯煲煮高粱,用煤氣煮高粱米飯需要30分鐘左右,用電飯煲煮高粱米飯需要40分鐘左右,高粱米一定要煮爛之後才能食用。...
  • 7009
高粱米飯的營養價值有哪些-煮高粱米飯需要多長時間
  • 高粱米飯的營養價值有哪些-煮高粱米飯需要多長時間

  • 對於南方人來説,一日三餐必須要有米飯,要不然總覺得沒有吃飯似的,所以米飯也是主食之一,而南方人偶爾也會用高粱米飯來替代白米飯,煮高粱米飯需要多長時間?高粱米飯的營養價值有哪些呢?一、煮高粱米飯需要多長時間作為粗糧之一的高粱米,不僅僅營養價值很高,而且裏面的澱粉含量也...
  • 9943
高粱米和大米能一起蒸米飯嗎
  • 高粱米和大米能一起蒸米飯嗎

  • 可以。但是要注意的是,因為高粱米的質地與大米不同,需要更長時間的烹製,所以要將兩者同時蒸制的話,要提前將高粱米浸泡2-3個小時,這樣可以確保在後續的蒸制中不會出現夾生的情況。另外高粱米的口感是比較硬的,所以在兩者的比列上要注意,不要加入太多的高粱米蒸制。...
  • 13015
高粱米的營養價值有哪些-高粱米可以蒸米飯嗎
  • 高粱米的營養價值有哪些-高粱米可以蒸米飯嗎

  • 高粱是一種農作物,而它脱殼了之後,就是我們經常吃的高粱米了,隨着人們的生活水平不斷提高,都開始追求更健康更養生的生活方式,所以高粱米這種粗糧作物,也被人們廣為喜愛,那你們知道高粱米可以蒸米飯嗎?高粱米的營養價值是什麼?我們一起來看看吧。一、高粱米可以蒸米飯嗎答案是肯...
  • 15082
高粱糯米糰怎麼做-高粱糯米糰的做法
  • 高粱糯米糰怎麼做-高粱糯米糰的做法

  • “高粱味甘性温,食療價值相當高。中醫認為,高粱性平味甘、澀、温、無毒,能和胃、健脾、止瀉,有固澀腸胃、抑制嘔吐、益脾温中、等功能,可以用來治療食積、消化不良、濕熱、下瀝、小便不利等!在這款其貌不揚小甚至可以説醜陋的點心中,高粱正好起到中和糯米的作用,因為糯米食多了,不...
  • 27640
蒸高粱米飯怎麼做-蒸高粱米飯的做法
  • 蒸高粱米飯怎麼做-蒸高粱米飯的做法

  • “將米放到寬湯開水裏邊煮熟,撈出來再入鍋上屜蒸,這種方法蒸的米飯,不知道還有那些朋友留存這個記憶,小時候沒有電飯煲,就是這樣子蒸米飯,也叫柴火飯,那飯真的是特別香,即使現在上市的各種新版電飯煲,也蒸不出那時候的味道來。撈米飯剩下的米湯燉菜或者做湯,省去了各種澱粉及芡汁,太...
  • 21654
專題