當前位置:味味甜 >

關於雞蛋煎餃的餐飲百科

雞蛋煎餃的做法 雞蛋煎餃改良版--------新鮮的餃子做更好吃 雞蛋煎餃怎麼做
  • 雞蛋煎餃的做法 雞蛋煎餃改良版--------新鮮的餃子做更好吃 雞蛋煎餃怎麼做

  • “以前我發佈的雞蛋煎餃是用速凍餃子做的,味道雖然不錯,可是最近我發現用現包的餃子做的更好吃,區別在於速凍的餃子底厚些煎久點比較硬,新鮮的就會軟不少,而且我自己包的餡料做好後會有些湯汁,味道更加的鮮美,做法還更簡單哦,少了步驟。”食材明細主料五花肉(若干)輔料葱(少許)姜(適量...
  • 10317
茴香雞蛋煎餃如何做簡單又好吃
  • 茴香雞蛋煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量茴香:適量雞蛋:適量胡蘿蔔:適量紅薯粉絲:適量輔料鹽:少許生抽:適量香油:少許素蠔油:少許具體步驟1.和麪,將面揉成麪糰,醒大概20分鐘2.雞蛋炒熟後,倒入洗淨切碎的茴香,胡蘿蔔以及紅薯粉絲(可根據個人喜好放入不...
  • 20817
小葱雞蛋煎餃如何做簡單又好吃
  • 小葱雞蛋煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:12分鐘主料餃子皮:500輔料豬肉:400芹菜:500鹽:適量生抽:適量油:適量小葱:適量具體步驟1.芹菜洗淨2.肉洗淨3.500g餃子皮4.芹菜切碎5.肉剁碎6.將切好的芹菜和肉放盆裏一起攪拌7.加入鹽、雞精、生抽。8.餃子皮放入適量的肉...
  • 20626
雞蛋煎餃如何做簡單又好吃
  • 雞蛋煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水餃6顆:適量雞蛋2顆:適量水100㏄:適量葱花20公克:適量鹽1/8茶匙:適量白胡椒粉1/8茶匙:適量輔料具體步驟1.雞蛋打散後,加入葱花和調味料打混合拌勻備用。2.熱平底鍋,轉小火,加入沙拉油。3.水餃放入作法2鍋中,將水緩...
  • 28489
美味的雞蛋煎餃如何做簡單又好吃
  • 美味的雞蛋煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料剩餃子:300雞蛋:2個輔料鹽:適量植物油:適量黑芝麻:適量温水:適量具體步驟1.吃剩的餃子2.雞蛋打散3.加入適量的鹽4.加入炒熟的黑芝麻5.加入適量的温水,攪拌均勻6.鍋中放適量植物油,將餃子煎至金黃7.煎好的餃子...
  • 31827
雞蛋煎餃怎麼做-雞蛋煎餃的做法
  • 雞蛋煎餃怎麼做-雞蛋煎餃的做法

  • “色澤誘人,鮮香美味,搭配豆漿,牛奶作為早餐都是蠻不錯哦!”食材明細主料餃子(適量)雞蛋(一個)輔料香葱(適量)黑芝麻(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋煎餃的做法步驟1、自己包的餃子,電餅鐺刷油放入,中火煎一分鐘。2、煎至底部微微變黃時,加入適量清水加...
  • 31551
槐花雞蛋煎餃怎麼做-槐花雞蛋煎餃的做法
  • 槐花雞蛋煎餃怎麼做-槐花雞蛋煎餃的做法

  • “我們這邊並沒有槐花樹。偶然在超市看到的所以買了一盒,這是我第一次吃槐花。聞着很清香,吃着也不錯還有點脆點感覺。因為豬隊友總是喜歡吃煎餃,這次就直接生煎了。餃子皮也是買的,自己擀餃子皮手藝不太行。”食材明細主料餃子皮(280克)槐花(1碗)雞蛋(3個)輔料油(適量)調料五香粉(少...
  • 16473
懶人雞蛋煎餃怎麼做-懶人雞蛋煎餃的做法
  • 懶人雞蛋煎餃怎麼做-懶人雞蛋煎餃的做法

  • 食材明細主料水餃(適量)輔料雞蛋(適量)調料黑芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人雞蛋煎餃的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、放入水餃。4、雞蛋打散。5、倒入雞蛋液。6、加黑芝麻點綴。...
  • 19106
柳蒿肉餡雞蛋煎餃怎麼做-柳蒿肉餡雞蛋煎餃的做法
  • 柳蒿肉餡雞蛋煎餃怎麼做-柳蒿肉餡雞蛋煎餃的做法

  • “柳蒿肉餡雞蛋煎餃,味道鮮香適口,等風也等你,時令美食。”食材明細主料肉餡(適量)柳蒿菜(適量)輔料雞蛋(2個)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柳蒿肉餡雞蛋煎餃的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:新鮮的柳蒿菜洗幹...
  • 9744
雞蛋餡煎餃的做法 刺五加葉雞蛋餡煎餃 雞蛋餡煎餃怎麼做
  • 雞蛋餡煎餃的做法 刺五加葉雞蛋餡煎餃 雞蛋餡煎餃怎麼做

  • “北方人喜歡吃麪食,早餐習慣麪點搭配粥或者牛奶或者豆漿,尤其喜歡包餡的食物,早餐不用做菜了,配點小鹹菜吃的順口。我家每次吃餃子,都要多做一些餃子餡,留下來第二天早上做個快手早餐,怎麼做都好吃。”食材明細主料麪粉(300g)輔料油(適量)刺五加葉雞蛋餡(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
  • 31730
雞蛋抱煎餃怎麼做-雞蛋抱煎餃的做法
  • 雞蛋抱煎餃怎麼做-雞蛋抱煎餃的做法

  • “為了試鍋特意做了這麼一個菜,這次用到的不粘鍋真的是太讚了,鍋底很深,不粘性好,最重要的是密封度也是極佳的呢。小試了一下少油版的雞蛋抱煎餃,定型真的是漂亮極了。”食材明細主料餃子皮(200克)雞蛋(2個)輔料番茄籽油(1茶匙)肉餡(1份)葱(適量)黑芝麻(少許)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
  • 26537
雞肉蝦仁煎蛋餃怎麼做-雞肉蝦仁煎蛋餃的做法
  • 雞肉蝦仁煎蛋餃怎麼做-雞肉蝦仁煎蛋餃的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3個)雞腿肉(一個)蝦仁(200克)輔料鹽(適量)芝麻油(一湯匙)薑汁(一湯匙)醬油(一湯匙)味精(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉蝦仁煎蛋餃的做法步驟1、雞腿肉去骨剁碎成肉靡,蝦仁去皮切成小丁,加入一湯匙醬油、芝麻油,薑汁和適量鹽,味精攪拌均勻2、打三個鴨蛋用打蛋器...
  • 18554
雞蛋韭菜煎餃怎麼做-雞蛋韭菜煎餃的做法
  • 雞蛋韭菜煎餃怎麼做-雞蛋韭菜煎餃的做法

  • “宅家的時候,突然想吃雞蛋韭菜餡的素餃子。於是,就自個在家鼓搗起來。”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(8個)麪粉(300克)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)蝦皮(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋韭菜煎餃的做法步驟1、韭菜洗淨後切段。2、八顆雞蛋打入碗中。3、鍋中燒油倒入打散的雞蛋...
  • 29525
韭菜雞蛋煎餃怎麼做-韭菜雞蛋煎餃的做法
  • 韭菜雞蛋煎餃怎麼做-韭菜雞蛋煎餃的做法

  • “這次的煎餃是前一天煮完剩餘凍在冰箱裏的,因為有幾個餃子破了,所以這次沒有煮嘗試做了煎餃,味道非常好。”食材明細主料韭菜(一捆)雞蛋(四個)輔料麪粉(適量)水(適量)餃子餡料(適量)鹽(適量)食用油(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋煎餃的做法步驟1、麪粉加水揉成麪糰放入...
  • 16936
黃瓜蝦仁雞蛋煎餃怎麼做-黃瓜蝦仁雞蛋煎餃的做法
  • 黃瓜蝦仁雞蛋煎餃怎麼做-黃瓜蝦仁雞蛋煎餃的做法

  • “黃瓜蝦仁雞蛋煎餃這個餡兒不但有蝦仁的鮮,雞蛋的香,還有黃瓜的清新,三者結合在一起,是一道非常鮮美的煎餃。”食材明細主料黃瓜(5根)蝦仁(10個)雞蛋(4個)杏鮑菇(1個)大葱(2根)輔料油(少許)蠔油(1勺)香油(少許)五香粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜蝦仁雞蛋煎餃的做法步驟1...
  • 20681
莧菜雞蛋餡素煎餃怎麼做-莧菜雞蛋餡素煎餃的做法
  • 莧菜雞蛋餡素煎餃怎麼做-莧菜雞蛋餡素煎餃的做法

  • “這莧菜超級嫩,加上雞蛋和蝦皮那味道特別的鮮美,沒有肉餡般油膩~但是卻很爽口的香~特別好吃~煎餃又把底部煎的黃黃的,很香口的~”食材明細主料莧菜(適量)雞蛋(適量)麪糰(適量)輔料蝦米(適量)豆筋(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)香油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時...
  • 29163
番茄雞蛋薄荷煎餃怎麼做-番茄雞蛋薄荷煎餃的做法
  • 番茄雞蛋薄荷煎餃怎麼做-番茄雞蛋薄荷煎餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)輔料薄荷(適量)配料麻油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄雞蛋薄荷煎餃的做法步驟1、材料:番茄雞蛋薄荷。2、番茄、薄荷洗淨切碎。3、雞蛋打散放鍋裏炒成雞蛋碎。4、倒入番茄、薄荷,放麻油、五香粉、鹽調成餃子...
  • 20261
速凍水餃做雞蛋煎餃如何做簡單又好吃
  • 速凍水餃做雞蛋煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘主料速凍水餃:適量雞蛋:適量大葱:適量輔料具體步驟1.速凍水餃拆包倒入加熱了的電餅當,沒有電餅當的話其他也一樣2.雞蛋一個加水加葱末打勻3.速凍水餃加熱至差不多從白色變透明瞭倒入蛋液繼續加熱到完全變色。4...
  • 20633
雞蛋抱煎餃的做法 雞蛋抱煎餃(速凍餃版本) 雞蛋抱煎餃怎麼做
  • 雞蛋抱煎餃的做法 雞蛋抱煎餃(速凍餃版本) 雞蛋抱煎餃怎麼做

  • “餃子的吃法很多,這是一道菜的升級模式,雞蛋抱煎餃,香噴噴的煎餃被黃澄澄的雞蛋包圍,真是色香味俱全。”食材明細主料速凍餃子(14個)輔料葱花(適量)雞蛋(2個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋抱煎餃的做法步驟1、準備好下列食材,速凍餃子一般我都買灣仔碼頭的。2、鍋燒熱,刷一...
  • 3904
油菜雞蛋餡煎餃怎麼做-油菜雞蛋餡煎餃的做法
  • 油菜雞蛋餡煎餃怎麼做-油菜雞蛋餡煎餃的做法

  • “以前很少用油菜入餡,其實,油菜入餡也是非常清香的。這款油菜、雞蛋、粉條搭配在一起作餡包煎餃,味道好極了,口感也很不錯。很健康的一款煎餃。”食材明細主料雞蛋(120g)油菜(350g)粉條(100g)小麥粉(500g)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
  • 13344
韭菜雞蛋海米煎餃怎麼做-韭菜雞蛋海米煎餃的做法
  • 韭菜雞蛋海米煎餃怎麼做-韭菜雞蛋海米煎餃的做法

  • “餃子還是韭菜的鮮。休息日有人想吃餃子,韭菜雞蛋海米杏鮑菇煎餃做起來。”食材明細主料韭菜(300克)雞蛋(5個)海米(半小碗)杏鮑菇(1個)麪粉(500g)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(1勺)鹽(適量)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋海米煎餃的做法步驟1、1斤普通麪粉,開水燙一半。...
  • 24192
韭菜雞蛋餡煎餃怎麼做-韭菜雞蛋餡煎餃的做法
  • 韭菜雞蛋餡煎餃怎麼做-韭菜雞蛋餡煎餃的做法

  • “被稱為春天第一鮮的韭菜,包餡這味道太鮮美了,滿屋子的香味,聞到韭菜香孩子立馬起牀,一口氣吃掉五六個大煎餃,真解饞。”食材明細主料高筋粉(400g)雞蛋(4個)韭菜(300g)火腿腸(1根)輔料油(適量)鹽(適量)西葫蘆(半個)蘑菇粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)韭菜雞蛋餡...
  • 22954
雞蛋煎水餃怎麼做-雞蛋煎水餃的做法
  • 雞蛋煎水餃怎麼做-雞蛋煎水餃的做法

  • 食材明細主料水餃(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎水餃的做法步驟1、煮好的水餃放冷2、雞蛋打算攪拌,放鍋3、就好啦...
  • 9335
西葫蘆雞蛋煎餃怎麼做-西葫蘆雞蛋煎餃的做法
  • 西葫蘆雞蛋煎餃怎麼做-西葫蘆雞蛋煎餃的做法

  • “好吃不過餃子,但是夏天吃餃子,再喝點餃子湯,那渾身上下可就是大汗淋漓啦。既能吃到美味的餃子,又不用出汗,那當然屬煎餃啦,有了煎餃,其它的菜也都省了,一碗粥足以。”食材明細主料西葫蘆(350克)雞蛋(3個)黃花菜(10克)麪粉(170克)清水(80克(和麪用))輔料葱(5克)姜粉(0.5克)花椒粉(0.5克)鹽(2克)蠔油...
  • 10583
蔬菜雞蛋煎餃怎麼做-蔬菜雞蛋煎餃的做法
  • 蔬菜雞蛋煎餃怎麼做-蔬菜雞蛋煎餃的做法

  • “簡單易做,健康營養。”食材明細主料餃子(適量)輔料雞蛋(1-2個)蔬菜(適量)調料油(1匙)拌飯醬(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜雞蛋煎餃的做法步驟1、剩的水餃,一個雞蛋攪勻,幾根菜心切碎備用(有啥切啥)。2、平底鍋底部刷油,擺入適量餃子。3、將雞蛋從餃子中間倒入鍋內。4、...
  • 9827
專題