![自制手工酸奶的做法 0⃣️失敗超細膩絲滑自制手工酸奶 自制手工酸奶怎麼做]( "自制手工酸奶的做法 0⃣️失敗超細膩絲滑自制手工酸奶 自制手工酸奶怎麼做")
- “菜鳥都可以做美味”食材明細主料純牛奶（1000ml）輔料菌粉（1g）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制手工酸奶的做法步驟1、準備材料～2、倒一起攪拌3、我家寶貝想動手玩一玩4、倒入沸水至刻度線（這一步不要讓小孩操作）5、蓋緊的牛奶杯放進酸奶機6、很簡單吧！等着吃就行😁7、6-8...
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![麪包做酸奶為什麼失敗]( "麪包做酸奶為什麼失敗")
- 自動麪包機制作酸奶失敗的原因多為四種原因，原因如下：1、製作酸奶的環境不夠乾淨，製作過程中混入其它雜菌。因此在製作前應確保製作環境的乾淨整潔。2、酸奶使用的發酵材料出現問題，建議更換髮酵材料。3、發酵時間過長導致酸奶發酵過度，發酵時間過長會造成乳清分離，還有可能形...
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![自制醇滑酸奶-醇滑酸奶]( "自制醇滑酸奶-醇滑酸奶")
- “咱平時做酸奶時只會用到：牛奶、白糖和菌粉，做好的酸奶味道：酸甜濃稠、但口感不夠香醇絲滑。哪是為什麼呢？哈哈：其實是少加了一種神祕武器“淡奶油”；對：你沒看錯、就是平時裏我們做生日蛋糕時用到的“淡奶油”（PS：親要選擇健康的“動物性淡奶油”，而非“植物奶油”喲，切記！！！）因為“淡...
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![手工自制奶酪的做法 【初味日記】手工自制奶酪 手工自制奶酪怎麼做]( "手工自制奶酪的做法 【初味日記】手工自制奶酪 手工自制奶酪怎麼做")
- “最近一口氣翻看了電影《小森林》，女主角自供自足、苦中有樂的生活，真讓人感歎生活就這麼慢該多好，有點想逃避現在的城市生活了。我們生處快節奏的物質時代，餓了、想剁手了，基本一台手機都能解決我們的生活需求。自己動手，卻越來越顯得珍貴。奶油奶酪、黃油，是我們做烘焙經常用...
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![自制細膩的紅豆沙-細膩紅豆沙]( "自制細膩的紅豆沙-細膩紅豆沙")
- “紅豆沙在中式麪點或西點中經常用到，比如豆沙酥、豆沙麪包、豆沙卷等等。我家寶貝非常喜歡吃紅豆餡的甜點，外面賣的豆沙口感都偏甜，而且感覺沒有豆香味。所以紅豆沙我基本都是自己炒，這是一項非常辛苦的活兒，特別是在室温36度的廚房裏，站在灶台邊呆上個把小時，不停地翻炒，辛苦可...
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![失敗的酸奶溶豆的做法 失敗的酸奶溶豆！ 失敗的酸奶溶豆怎麼做]( "失敗的酸奶溶豆的做法 失敗的酸奶溶豆！ 失敗的酸奶溶豆怎麼做")
- “想給孩子做點吃的！太不容易了！我也許是烘焙界的泥石流~~”食材明細主料酸奶（30g）配方奶粉（25g）玉米澱粉（15g）蛋清（2個）輔料檸檬汁（數滴）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）失敗的酸奶溶豆的做法步驟1、2個雞蛋，分離蛋清。2、稱澱粉，奶粉，酸奶。3、澱粉，奶粉，酸奶混在一起。攪拌均勻！4、加...
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![益生菌手工酸奶酪 益生菌手工酸奶酪怎麼做-益生菌手工酸奶酪的做法 家庭自制]( "益生菌手工酸奶酪 益生菌手工酸奶酪怎麼做-益生菌手工酸奶酪的做法 家庭自制")
- 食材明細主料純牛奶（1升）酸奶發酵劑（1小包）輔料綿白糖（30-50克）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）益生菌手工酸奶酪的做法步驟1、清潔酸奶機內膽，晾乾。市場上賣的簡易酸奶機通常配有塑料內膽，不鏽鋼內膽，或玻璃內膽，但它們都滿足不了酸奶的酸性條件以及發酵過程中温度傳導的特殊需...
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![手工酸奶怎麼做-手工酸奶的做法]( "手工酸奶怎麼做-手工酸奶的做法")
- “一直在美食天下瀏覽大家的美食，覺得好吃也好看，是視覺和味覺的一種享受，也學到了一些東西。但是註冊卻是前不久的事，一直到現在我才知道菜譜怎麼發，也真是醉了。這是我的第一個菜譜一一手工酸奶，希望大家能夠喜歡！”食材明細主料純牛奶（250ml）輔料乳酸菌（1/4克）糖（3勺）酸甜（口味）其他（...
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![做超簡單零失敗的美味－－－－－－－－自制沙拉醬-沙拉醬]( "做超簡單零失敗的美味－－－－－－－－自制沙拉醬-沙拉醬")
- “其實我們沙拉醬吃得比較少，這也是第一次做，感覺自己做出來更綠色更健康吧，用來做水果沙拉，蔬菜沙拉，或者是抹蛋糕卷什麼的都不錯。方法非常簡單，但會有點累，也需要一些耐心。天氣不好真鬱悶，照片效果總覺得不理想。”食材明細主料無色無味植物油（225克）白醋（25克）蛋黃（1個）糖粉（25克）原...
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![零失敗自制香脆椒怎麼做-零失敗自制香脆椒的做法]( "零失敗自制香脆椒怎麼做-零失敗自制香脆椒的做法")
- “網上介紹的脆椒做法不多，也不太全面，所用材料各不相同；見不少樓主的配方，與其發佈的成品圖極不相符；又有不同的樓主或網上的脆椒製作者，所用的製作過程圖切使用了相同的圖片，使人難以理解其製作的真實性，讓廚友們不知所云！因此，我總結並試做了不同的配方，不同的主料品種，嚴格用克秤...
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![戚風蛋糕～超詳細零失敗如何做簡單又好吃]( "戚風蛋糕～超詳細零失敗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料油：40牛奶：40低粉：85雞蛋：5個糖：90輔料具體步驟1.將油和牛奶混合，用手動打蛋器打至乳化，就是看不到油花哦2.加入30克的細砂糖，打均勻3.將雞蛋分離，蛋白要找一個無油無水比較大的容器哦！4.將蛋黃放入乳化好的盆裏，攪...
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![絲滑的酸奶機自制酸奶如何做簡單又好吃]( "絲滑的酸奶機自制酸奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料伊利純牛奶：250ml輔料菌粉：一小包白砂糖：適量具體步驟先把菌粉從冰箱冷凍層裏拿出來，放置常温煮一壺開水把發酵缸高温消毒一分鐘，消毒好後先把一盒純牛奶倒入，再放入一小包菌粉，接着倒進另一盒純牛奶，攪拌均...
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![細膩香滑酸奶（升級版）如何做簡單又好吃]( "細膩香滑酸奶（升級版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料盒裝酸奶：100ml鮮奶油：20ml糖粉or白糖：10盒裝純牛奶：750ml輔料酸奶粉：少許葡萄乾，水果：少許具體步驟1.這次我用的是燕塘純牛奶的，我個人認為他家的牛奶比較香醇。這個並沒有規定，是個人喜歡。3盒純牛奶，倒入一個鍋...
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![自制酸奶（麪包機版零失敗）-酸奶]( "自制酸奶（麪包機版零失敗）-酸奶")
- “酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效，防止便祕，總之好處太多了。自制酸奶味道清爽，不用擔心粘稠劑各種添加劑那些東西，乾淨衞生，吃的放心做法也省心，晚上做簡單的攪拌幾下，第二天早起就能喝到新鮮的酸奶，搭配早餐，營養又健康！”食材明細主料純牛奶（1000毫升）輔料乳酸菌酸...
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![零失敗快手炸醬麪怎麼做-零失敗快手炸醬麪的做法]( "零失敗快手炸醬麪怎麼做-零失敗快手炸醬麪的做法")
- “有時候看到別人吃炸醬麪就立馬饞了，其實炸醬麪每家做出來都不一樣的味，不用深究正不正宗，做出來家人喜歡吃就行了！做法和材料都很簡單！零基礎教學，趕緊做起來吧💕”食材明細主料面（一人份（我用的是蕎麥麪））輔料五花肉（100g）青瓜（適量（切絲））香菜（適量（切絲））蒜（2瓣（切末））調料生抽（1勺）蠔油（1勺）甜...
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![超簡單自制酸奶怎麼做-超簡單自制酸奶的做法]( "超簡單自制酸奶怎麼做-超簡單自制酸奶的做法")
- “酸奶是一種半流體的發酵乳製品，因其含有乳酸成分而帶有柔和酸味，它可幫助人體更好地消化吸收奶中的營養成分。咱最喜歡喝酸奶了、但是夏天我們這裏附近的超市都沒有的賣，大老遠跑去有酸奶的超市也費時費力，更何況聽別人説自己做的酸奶有益菌比市場上賣的還要多上一兩倍呢、...
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![製作希臘酸奶的做法 手工酸奶粉製作希臘酸奶（自制酸奶酪） 製作希臘酸奶怎麼做]( "製作希臘酸奶的做法 手工酸奶粉製作希臘酸奶（自制酸奶酪） 製作希臘酸奶怎麼做")
- “最近希臘酸奶非常火爆，希臘酸奶就是過濾掉乳清的酸奶。自己在家也可以做。”食材明細主料手工酸奶粉（1袋）涼開水（420ml）輔料蜂蜜（適量）酸鹹（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）製作希臘酸奶的做法步驟1、將涼開水、酸奶粉一起倒入內杯中搖勻;將開水加入酸奶機裏面，淹沒紅色或者綠色內...
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![細膩的酸奶機自制酸奶如何做簡單又好吃]( "細膩的酸奶機自制酸奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料純牛奶：1000ml輔料菌粉：1具體步驟在製作酸奶之前，需要把內膽和內蓋以及使用工具都用沸水殺菌。晾乾以後，再倒入1000ml純牛奶。加入菌粉，攪拌均勻。然後放入酸奶機內，蓋上內外蓋子接通電源，提示燈亮，然後就是...
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![自制細膩紅豆沙怎麼做-自制細膩紅豆沙的做法]( "自制細膩紅豆沙怎麼做-自制細膩紅豆沙的做法")
- “紅豆富含澱粉，蛋白質和B族維生素等。可作糧食和副食品，並可供藥用，是進補之良品。”食材明細主料紅豆（300g）白砂糖（80g）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制細膩紅豆沙的做法步驟1、紅豆提前泡一個小時，倒入鍋裏，加清水;2、火開後煮紅豆，改中火，自制紅豆煮軟爛(此時...
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![手工酸奶！ 手工酸奶怎麼做-手工酸奶的做法 老少皆宜]( "手工酸奶！ 手工酸奶怎麼做-手工酸奶的做法 老少皆宜")
- “酸奶的益處多多，可因為食品安全問題猶豫小半天各種添加劑、皮鞋酸奶等問題層出不窮特別是家裏有小孩了更不敢隨意購買如何讓孩子吃到無添加又營養的酸奶呢？為此，我也是想破腦袋既然如此，那不如與寶寶一起動手，豐衣足食~”食材明細主料酸奶粉（1袋）涼白開（500ml）沸水（500ml）輔料糖（50...
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![嫩如豆腐－－－－手工自制老酸奶-老酸奶]( "嫩如豆腐－－－－手工自制老酸奶-老酸奶")
- “話説，自從老酸奶風波之後，我就再也沒有去超市買過價格又貴又不划算的老酸奶了。想想現在賣的酸奶裏面大部分都含有凝膠劑或增稠劑，與其説是＂老酸奶＂，還不如説是＂酸奶凍＂呢。可是對於喜愛酸奶的我，又想吃到無添加劑的健康酸奶該怎麼辦呢？於是毫不猶豫便敗了一個酸奶機，每天能吃到自...
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![自制手工酸奶如何做簡單又好吃]( "自制手工酸奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料純牛奶：1盒輔料川秀菌種：適量具體步驟1、把所有工具（一個大盆一個小奶鍋13個小瓶子包括蓋子－蓋子不能煮和久泡）全部在開水裏泡一下，就是比煮時間少一些，比淋時間長一點2、把泡過的工具甩幹（OR烘乾）水份3、倒一...
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![自制細膩紅豆沙-細膩紅豆沙]( "自制細膩紅豆沙-細膩紅豆沙")
- “紅豆富含澱粉、蛋白質和B族維生素等，可作糧食和副食品，並可供藥用，是進補之品。紅豆做出的美食非常多。無油版的噢。和以前有油的比起來，一樣細膩，很純很純的豆味！包豆沙包，豆沙辮子麪包，粽子，都可以用噠~”食材明細主料紅豆（300克）輔料清水（適量）配料白砂糖（80克）原味（口味）炒（工藝）三刻...
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![自制手工酸奶的做法 自制手工酸奶、生活更美味 自制手工酸奶怎麼做]( "自制手工酸奶的做法 自制手工酸奶、生活更美味 自制手工酸奶怎麼做")
- “酸奶是一種以牛奶為原料，經過添加有益菌發酵而成，酸奶不但保留了牛奶的所有特點，而且經過發酵後更利於人體吸收，更加適合人類的營養保健品。因為老婆很喜歡喝酸奶，每次去商城購物第一時間就是往酸奶區跑，拉都拉不住可是看到那些酸奶裏都添加了好多種添加劑，就難免有些不安怕對...
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![香濃細滑－－－酸奶蛋糕怎麼做-香濃細滑－－－酸奶蛋糕的做法]( "香濃細滑－－－酸奶蛋糕怎麼做-香濃細滑－－－酸奶蛋糕的做法")
- “我家寶貝超愛喝酸奶的，逛超市我都喜歡買些回來，最近天氣比較冷，不敢給他喝這麼多，做成蛋糕是不錯選擇。做出來蛋糕口感很軟滑，味道也是香香的，大家都很喜歡吃。這次應該是比較成功的，沒有收腰，就是有些回縮了，表皮沒這麼漂亮。但也不影響對它的喜愛。”食材明細主料雞蛋（5個）酸奶（2...
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味味甜
