![如何滷雞腳才入味的做法 如何滷雞腳才入味#肉肉廚 如何滷雞腳才入味怎麼做]( "如何滷雞腳才入味的做法 如何滷雞腳才入味#肉肉廚 如何滷雞腳才入味怎麼做")
- “大家好~~我是肉肉廚！相信很多吃貨都喜歡吃各種滷的食物，什麼滷雞腳啊！滷肉啊！滷雞翅啊等等~但如何才能滷的更入味，食物吃起來更有滋味呢？？今天我就教大家如何滷雞腳更能入味~~希望大家喜歡！！！！”食材明細主料雞腳（10只）大蒜（6瓣）冰糖（25克）姜（20克）香葉（4片）八角（2個）草果（1個）桂皮（20克）輔料蠔油（1...
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![如何製作滷豬腳]( "如何製作滷豬腳")
- “執子之手，與子偕老”是我們對愛情的願景，而“抓住一個男人的心就得先抓住他的胃”是我們對這份感情的維護，小編髮現很多男人都對這道肥而不膩的滷豬腳鍾愛有加，而很多女性朋友又不會做這道滷豬腳。小編今天就來講講如何製作滷豬腳吧。如何製作滷豬腳一、滷豬腳的做法材料：豬...
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![四個步驟就搞定-如何做奶茶]( "四個步驟就搞定-如何做奶茶")
- 如何做奶茶?四個步驟就搞定！奶茶是許多女孩子喜歡喝的，也是很多人愛喝的，如果，在炎熱的夏天能夠喝上一杯冰涼的奶茶，會讓人十分涼爽，瞬間體內的火氣就降下去了。當然，奶茶作為新時代網紅飲料，自然是適合一年四季喝的了，相比外面的奶茶在家裏煮奶茶會更安全，下面小編就為大家詳細地...
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![滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水]( "滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水")
- 豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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![滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做]( "滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做")
- “這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿（適量）蛋（適量）雞腳（適量）輔料香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）八角（適量）茴香（適量）花椒（適量）胡椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷雞翅雞腳的做法步驟1、把肉類的東西洗乾淨，起鍋燒熱水。然後放幾片姜下...
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![滷蛋要滷多久才入味]( "滷蛋要滷多久才入味")
- 滷雞蛋一個晚上，鵪鶉蛋4小時。滷雞蛋在煮熟剝殼後，放進滷汁水小火慢煮半個小時後，直接讓雞蛋在鍋裏或者盆裏泡一個晚上這樣更加入味，因為雞蛋體積大，泡久更入味。要是鵪鶉蛋，個頭小，在煮熟剝殼之後，直接泡在滷汁裏三四個小時就可以了。...
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![如何清蒸桂魚才會入味又好吃]( "如何清蒸桂魚才會入味又好吃")
- 桂魚是大家非常喜歡的吃一種淡水魚。因為桂魚與其他的魚相比，不管是鮮美度還是從口感來説，都是處於上等的水平。因此現在很多飯店也會把桂魚作為一道大菜出現在宴席上。一般桂魚可以製作松鼠桂魚或者清蒸桂魚。我們在家更適合做清蒸桂魚。今天小編就來教大家關於如何清蒸桂...
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![在家就可以做了-如何做冰鎮豬腳？學會這些步驟]( "在家就可以做了-如何做冰鎮豬腳？學會這些步驟")
- 豬腳，就是我們常説的豬蹄。我們都知道豬蹄含有豐富的膠原蛋白，吃了對身體非常的好。豬蹄的吃法有很多，比如滷豬蹄、燉豬蹄、紅燒豬蹄等等。現在呢，豬蹄還有一種特別流行的吃法，那就是冰鎮豬蹄。顧名思義，這是豬蹄的一種涼爽的吃法，夏天吃應該是一個不錯的選擇。那麼，如何做冰鎮豬...
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![步驟超級簡單！-如何做泡椒雞爪？好吃的做法]( "步驟超級簡單！-如何做泡椒雞爪？好吃的做法")
- 雞爪，是指雞的爪子，它還有另外的一個名字，名為鳳爪。雞爪的肉質雞肉身上最少的，只有少許的皮，大部分都是骨頭，可是吃起來的味道卻不錯。雞爪的做法就比較多了，可以煮到火鍋中進行燙涮，也可以滷着吃，或者是做成泡椒味的雞爪都是可以的。到底如何做泡椒雞爪好吃呢？以下小編就來為大家...
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![有哪些步驟-如何種黃豆]( "有哪些步驟-如何種黃豆")
- 黃豆作為富有營養價值的豆類食品長久以來一直吸引着大眾的目光。黃豆能夠補充人體所需要的物質，可以做豆漿，豆腐等味道也不錯。是許多家庭青睞的豆類食物。那麼，小夥伴們瞭解黃豆的生長過程嗎?今天小編就為大家分享一下如何種黃豆。如何種黃豆1.選擇種子選擇種子也沒有太多...
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![滷雞腿怎麼做才入味]( "滷雞腿怎麼做才入味")
- 1、醃製後再滷。雞腿處理乾淨，在表面撒上適量的食用鹽，用手抓勻，醃製十分鐘，這樣可以增加雞腿的底味。2、添加香料小火慢滷。滷雞腿的過程中，可以添加適量的香葉、桂皮等香料，中小火慢滷，口感會更入味。3、關火燜制。煮好的雞腿雞腿，可以關火燜十分鐘左右，口感會更加入味。...
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![滷肉要滷多久才入味]( "滷肉要滷多久才入味")
- 15-20分鐘。滷料放入鍋中，15分鐘後就會慢慢入味，但如果想要滷肉更入味，燜煮一至兩個小時較好。同時，還要注意入味不僅僅和時間有關係，跟滷料也有關係，滷料要足吃起來的口感才會更好。最後，肉的選擇也比較重要，最好是選擇帶皮的五花肉。...
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![關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚]( "關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚")
- 魚作為一種烹飪食材，在我們生活中十分常見，特別是在沿海地區，那裏的人們喜好吃海鮮，魚更是不可少，品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深，不同的地區有不同的菜系，而魚也有很多做法，其中最經典的做魚，便是紅燒魚，但是如何做紅燒魚呢？如何做紅燒魚，關鍵步驟不可少一、主要食...
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![雞肉如何醃製入味]( "雞肉如何醃製入味")
- 雞肉是蛋白質含量極高的一種肉類，平時可以煎着吃，煮着吃或者炒着吃，口味都非常不錯，那麼在烹製雞肉之前，最好提前醃製一下，這樣才夠入味。那大家知道雞肉如何醃製入味嗎？今天就來跟大家今天就來分享幾個非常實用的醃製小竅門。雞肉如何醃製入味1.冷藏法想要醃製的雞肉比較入味，可...
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![滷雞腳怎麼做-滷雞腳的做法]( "滷雞腳怎麼做-滷雞腳的做法")
- “很多朋友愛吃。”食材明細主料雞爪（1000g）輔料滷料（249g）原味（口味）未知（難度）滷雞腳的做法步驟1、買好雞腳，剪掉指甲，洗淨備用2、滷料：五香八角豆瓣醬大蒜姜幹辣椒放油翻炒倒入水放鹽醬油糖熬製滷料待煮熟後撈出（如果不會熬製滷料的朋友關注我下次教你們（忘記拍細節了）3、愛吃味道的...
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![醃蕨菜的步驟-如何醃蕨菜]( "醃蕨菜的步驟-如何醃蕨菜")
- 經常把紫菜和蕨菜弄混，他們長得極其相似，經常吃的是紫菜，蕨菜的話可以做醃菜，那麼醃蕨菜怎麼做好吃呢？他的營養價值都很高，可以清熱解毒，還有強身健體的效果。所以今天就來學習一下怎麼做醃蕨菜以及有什麼樣的步驟，一起來看看吧。蕨菜我們也叫做是龍頭菜或者是拳頭菜，蕨菜是可以食...
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![如何燉豬腳才好吃]( "如何燉豬腳才好吃")
- 豬腳在我們生活中是常見的一種食材，因為比較容易做，所以每到過年或者是舉辦宴席的時候，都會有燉豬蹄這一道菜。那如何燉豬腳才好吃呢？這就是我們今天要去尋覓的一個問題答案了。燉豬腳的方式有着很多種，你們看看下面的製作方法就知道了喲。如何燉豬腳才好吃一、酒香腐乳蹄1、...
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![不如試試以下步驟-如何做臘八蒜]( "不如試試以下步驟-如何做臘八蒜")
- 過了臘八就是年，馬上就要過臘八節了。臘八節除了要煮臘八粥還有一道過年要拿出的就是家家必備的臘八蒜。媽媽們在臘八醃製好臘八蒜，過年時蘸餃子吃。那麼如何做出好吃的臘八蒜。如何讓臘八蒜快速能吃，今天小編就教你如何做臘八蒜。如何做臘八蒜第一步：準備大約半斤的大蒜去皮...
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![如何醃製雞翅才入味]( "如何醃製雞翅才入味")
- 冰凍的雞翅首先要解凍，然後在清水中浸泡一個小時左右去除血水，這樣也能減少腥味，經過浸泡的雞翅內部含有較多水分，要先瀝乾水分再進行下一步的醃製。醃製雞翅加料酒、食鹽、生抽、耗油、雞粉、香菜、生薑等，攪拌均勻後加入適量的澱粉和食用油，這樣醃製的雞翅便非常入味。...
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![醃製小雞如何更入味]( "醃製小雞如何更入味")
- 長時間醃製。先將佐料調好醃製雞肉一天，醃汁完全吸入雞肉裏面，加以滾揉，均勻揉搓，按揉時間長一些，然後再密封醃製兩小時，過後用温水烹飪，火候很關鍵，小火慢煮，肉質更加細膩，嫩滑，更加入味。時間的把控也很關鍵，煮久了，肉質變老，影響口感。...
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![如何做滷豬腳]( "如何做滷豬腳")
- 豬蹄在我們日常生活之中是十分常見的肉食。豬蹄裏面含有豐富的蛋白質，這些蛋白質就是我們身體所需要的元素。在我們的日常生活之中有很多的食客喜歡吃滷製品，你們知道如何做滷豬腳才好吃呢？其實你們可以去下文看看怎麼製作。一.如何做滷豬腳1.做法一材料：廖排骨濃縮滷汁一包，...
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![這些步驟缺一不可！-烏雞怎麼燉入味]( "這些步驟缺一不可！-烏雞怎麼燉入味")
- 烏雞除了能夠滋補身體以外最重要的是它能夠起到美容養顏的作用，所以很多女性甚至是女明星都非常喜歡吃烏雞，一般都是用烏雞搭配一些食材做烏雞湯的，比如山藥，枸杞，紅棗或者白果，那麼烏雞怎麼燉入味好喝呢？吃烏雞對身體又有哪些好處呢？一、烏雞怎麼燉入味食材：烏雞1只，山藥適量，枸杞...
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![鵪鶉蛋如何滷入味]( "鵪鶉蛋如何滷入味")
- 滷煮時，將鵪鶉蛋蛋殼敲出裂痕即可。鵪鶉蛋滷煮時，要準備桂皮、八角、香葉、食鹽、醬油、幹辣椒、丁香等調料。滷煮時鵪鶉蛋大約需要二十分鐘左右。滷煮後，將鵪鶉蛋放置在滷汁中浸泡十二分鐘左右，可以使其更加入味。滷熟的鵪鶉蛋，可以保存一週左右，保存時，將其放入冰箱冷藏即可。...
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![這樣做才入味！-如何做泡椒雞爪]( "這樣做才入味！-如何做泡椒雞爪")
- 泡椒鳳爪相信很多人都喜歡吃，它不僅可以當零食，還能當主食。麻辣脆口，吃完一個還是想吃第二個，連骨頭都不放過。但是現在在外面買的泡椒鳳爪都有比較多的食品添加劑，很多人不禁有多少擔心，吃多了會不會對身體有害。今天就教大家在家自己製作泡椒鳳爪。如何做泡椒雞爪一、製作原...
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![滷出來的菜好吃入味-滷滷菜技術你會多少？做好這個步驟]( "滷出來的菜好吃入味-滷滷菜技術你會多少？做好這個步驟")
- 滷菜在烹飪上來説是所有涼菜的統稱，滷菜有很多不同的系列，包括紅滷，麻辣，烤鴨，五香，醬香，海鮮，涼拌，泡椒等，滷菜的種類是非常繁多的，他的影響力也是非常大的，應該説在川菜，湘菜，徽菜和粵菜當中都有很多滷菜，另外，在城市的大街小巷，隨處可見滷菜的蹤影，接下來小編會向大家介紹一些滷菜技術。...
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味味甜
