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關於香椿拌蝦皮的餐飲百科

香椿拌蝦皮的做法 香椿,春天專屬的—香椿拌蝦皮 香椿拌蝦皮怎麼做
  • 香椿拌蝦皮的做法 香椿,春天專屬的—香椿拌蝦皮 香椿拌蝦皮怎麼做

  • “上海老人歡喜吃醃製過的香椿,就着泡飯,那是一種享受。留住春天的味道,“四季如春”!如今的我們又有幾個知道香椿的美味。”食材明細主料香椿(200克)芒種蝦皮(25克)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)味精(適量)麻油(適量)薑汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌蝦皮的做法步驟1、香...
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香椿醬拌餃子皮怎麼做-香椿醬拌餃子皮的做法
  • 香椿醬拌餃子皮怎麼做-香椿醬拌餃子皮的做法

  • “香椿醬又香又嫩,特別好吃。”食材明細主料餃子皮(適量)香椿醬(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿醬拌餃子皮的做法步驟1、買的餃子皮。2、大碗裏適量香椿醬,鹽,生抽,辣椒紅油,小米椒粒調個料碗。3、攪勻備用。4、鍋裏適量水燒開。5、餃子皮一個個拉...
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香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做-香椿拌豆腐的做法 野菜
  • 香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做-香椿拌豆腐的做法 野菜

  • 食材明細主料香椿(1把)豆腐(適量)輔料小葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿焯水。2、過涼。3、香椿切沫。4、豆腐切小塊,焯水。5、豆腐焯水。6、豆腐裝盤,撒香椿沫,撒小葱鹽和醬油攪拌均勻即可。...
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香椿拌飯怎麼做-香椿拌飯的做法
  • 香椿拌飯怎麼做-香椿拌飯的做法

  • “這是個食用香椿的季節,俗話説“雨前椿芽嫩如絲,雨後椿芽如木質。”意思就是説穀雨節氣以前的香椿很嫩,而過了穀雨,香椿就老了,所以食用香椿最好在穀雨節氣以前食用,因為穀雨後食用的話,不僅香椿的口感乏味,營養價值也大大降低了。”食材明細主料香椿芽(150克)大米(300克)雞蛋(2個)輔...
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豆腐皮拌香椿怎麼做-豆腐皮拌香椿的做法
  • 豆腐皮拌香椿怎麼做-豆腐皮拌香椿的做法

  • “香椿有股藥性味,不是人人都駕馭得了的,今天大膽的嘗試了一下涼拌,喜歡吃香椿的朋友可能覺得它還很清香可以一試。對於不喜歡的可能覺得又是怪味。香椿是時令菜,有很高的營養和藥用價值,排毒養顏,去濕氣,利尿還可去蛔蟲。”食材明細主料成品豆腐皮卷(半斤)香椿(一把)香菜(一顆)小葱(2...
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蝦皮香椿豬肉餡餛飩怎麼做-蝦皮香椿豬肉餡餛飩的做法
  • 蝦皮香椿豬肉餡餛飩怎麼做-蝦皮香椿豬肉餡餛飩的做法

  • “春天不可錯過的美味,鮮美誘人,好吃營養。”食材明細主料香椿(適量)豬肉餡(適量)餛飩皮(適量)輔料香油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮香椿豬肉餡餛飩的做法步驟1、手工切豬肉餡。2、葱.姜切好...
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香椿苗拌豆皮怎麼做-香椿苗拌豆皮的做法
  • 香椿苗拌豆皮怎麼做-香椿苗拌豆皮的做法

  • 食材明細主料香椿苗(適量)豆皮(適量)輔料蒜末(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)香醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿苗拌豆皮的做法步驟1、準備好食材清洗乾淨。2、鍋內加水燒開,下入豆皮焯水一分鐘。3、切絲。4、蒜末切好。5、辣椒油、芝麻油、香醋、生抽、鹽放在一...
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拌香椿怎麼做-拌香椿的做法
  • 拌香椿怎麼做-拌香椿的做法

  • “香椿是春季不容錯過的食材,一次買了一大盒,炒雞蛋,炸香椿變着花樣吃,今天來一道簡單快手的拌粥小菜~拌香椿,為了保留香椿的原汁原味,只用鹽和芝麻油調味。”食材明細主料香椿芽(200克)調料芝麻油(半勺)鹽(5克)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌香椿的做法步驟1、香椿芽200克。2、...
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涼拌香椿豆腐皮怎麼做-涼拌香椿豆腐皮的做法
  • 涼拌香椿豆腐皮怎麼做-涼拌香椿豆腐皮的做法

  • “關於香椿的涼拌菜新鮮出爐!!清淡可口,很不錯哦!!”食材明細主料香椿(適量)幹豆腐(適量)輔料大蒜(適量)配料香油(適量)食鹽(適量)味達美醬油(適量)辣椒麪(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香椿豆腐皮的做法步驟1、香椿入沸水焯一下,撈出瀝乾水分,切碎備用2、幹豆腐...
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香椿拌麪怎麼做-香椿拌麪的做法
  • 香椿拌麪怎麼做-香椿拌麪的做法

  • “第一次吃香椿拌麪是小時候去親戚家,撈麪的菜碼有一盤香椿芽,四十多年前,香椿是稀罕物,大概是親戚家院裏有一棵香椿樹,那時候我還小,記不得香椿的味道,我卻一直記着香椿可以拌麪,可以做撈麪的菜碼。”食材明細主料香椿芽(適量)麪條(適量)調料花椒(適量)醬油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量...
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香椿拌豆皮怎麼做-香椿拌豆皮的做法
  • 香椿拌豆皮怎麼做-香椿拌豆皮的做法

  • 食材明細主料香椿(300克)豆皮(300克)輔料香菜(10克)配料辣椒油(5毫升)香油(2毫升)生抽(1湯匙)香醋(1湯匙)精鹽(3克)味精(2克)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆皮的做法步驟1、原料圖。2、豆皮切絲,香菜洗淨切段,蒜切末,辣椒油倒入碗中備用;3、豆皮放在大碗中,加入開水浸泡到水涼後,擠淨...
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香椿苗拌豆腐皮怎麼做-香椿苗拌豆腐皮的做法
  • 香椿苗拌豆腐皮怎麼做-香椿苗拌豆腐皮的做法

  • “每次去菜市場,都尋尋覓覓,總是想發現一些新食材,更對餐館裏常用但菜市場和超市裏並不常見的食材有興趣,前幾天在菜市場一個老闆家裏買到了香椿苗,然後趕快去買豆腐皮,回家就拌個小菜,妞兒爸超級喜歡這個菜,連連誇説比餐館裏還要好吃。這道菜在餐館裏點過,標價28一份,自己做就實惠...
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香乾拌香椿怎麼做-香乾拌香椿的做法
  • 香乾拌香椿怎麼做-香乾拌香椿的做法

  • 食材明細主料香椿(85克)香乾(75克)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌香椿的做法步驟1、材料:香椿、香乾2、將香椿清洗一下,撈出待用。3、將香乾放在案板上切碎,待用。4、隨後,將清洗好的香椿下入沸水中焯一下撈出。5、用涼水過涼。6、接着,將過...
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香椿拌豆皮絲怎麼做-香椿拌豆皮絲的做法
  • 香椿拌豆皮絲怎麼做-香椿拌豆皮絲的做法

  • 食材明細主料香椿芽(50g)幹豆皮(60g)輔料雞粉(少許)砂糖(半勺)油蒜蓉(1勺)生抽(2勺)鹽(少許)紅油(2勺)香油(1勺)香醋(2勺)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆皮絲的做法步驟1、香椿芽洗淨2、放入鍋中煮熟3、煮熟後撈出瀝乾水分4、切成小丁5、用温水把幹豆皮跑ruan6、把泡軟的豆皮放入...
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涼拌香椿的做法 #春食野菜香#涼拌香椿 涼拌香椿怎麼做
  • 涼拌香椿的做法 #春食野菜香#涼拌香椿 涼拌香椿怎麼做

  • “香椿是一種“樹上蔬菜”,穀雨前後最為鮮嫩,涼拌一下也很美味呢。”食材明細主料香椿芽(半斤)輔料蒜(幾瓣)葱(一段)生抽(兩匙)蠔油(一匙)花椒油(幾滴)香油(幾滴)香醋(兩匙)蘋果醋(1匙)鹽(適量)雞精(少許)幹辣椒((小)一個)食用油(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香椿的做法步驟1、香椿去掉...
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香菜拌蝦皮怎麼做-香菜拌蝦皮的做法
  • 香菜拌蝦皮怎麼做-香菜拌蝦皮的做法

  • 食材明細主料蝦皮(適量)香菜(適量)辣椒(半個)輔料香醋(一勺)生抽(一勺)香油(一勺)葱末(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌蝦皮的做法步驟1、香菜,辣椒洗淨。2、切好。3、蝦皮加純淨水洗淨。4、放在一起。5、葱末切好。6、倒入生抽.香醋.香油。7、拌勻。8、裝盤。9、營養美味...
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皮蛋香椿拌豆腐怎麼做-皮蛋香椿拌豆腐的做法
  • 皮蛋香椿拌豆腐怎麼做-皮蛋香椿拌豆腐的做法

  • “加入了香椿的皮蛋豆腐,口感更加鮮香濃郁。配點星星點點的紅椒與提鮮的蠔油,讓一盤簡單的豆腐變成了不可抵擋的美味。”食材明細主料皮蛋(2個)內脂豆腐(1盒)紅尖椒(20克)香椿(10克)輔料薑末(5克)配料蠔油(1大匙)醋(1大匙)芝麻油(1大匙)花椒油(1大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋香...
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油潑香椿拌豆皮怎麼做-油潑香椿拌豆皮的做法
  • 油潑香椿拌豆皮怎麼做-油潑香椿拌豆皮的做法

  • “春天香椿發芽,嫩的葉子特別喜歡。”食材明細主料香椿(適量)豆皮(適量)辣椒(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)花生油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑香椿拌豆皮的做法步驟1、朋友寄過來的,非常新鮮。2、洗淨。3、焯水。4、準備好香椿,豆皮。5、豆皮切好。6、香椿,切好...
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香椿拌豆腐皮怎麼做-香椿拌豆腐皮的做法
  • 香椿拌豆腐皮怎麼做-香椿拌豆腐皮的做法

  • “做好的香椿醬拌豆皮非常好吃,大連人管幹豆腐叫豆皮,管豆皮叫油皮,入鄉隨俗,來大連這麼多年了,也跟着叫吧,這個在我的老家是叫做幹豆腐的,我們老家的豆腐非常有名,無論是幹豆腐還是豆腐皮,還是白豆腐都好吃的不得了,這裏的其實真的有點差強人意,以前我老爹還會做豆腐呢,每逢過年都會...
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香椿拌豆腐的做法 春食香椿鮮~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 春食香椿鮮~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做

  • “春食香椿正應季,豆腐軟嫩,鹹鮮清爽。”食材明細主料香椿(300g)豆腐(一塊)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿洗淨。2、焯水。3、焯水後,過冷水,控水待用。4、控水後香椿,切碎。5、豆腐切小粒,鹽水焯制,晾涼。6、適量的...
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拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎麼做
  • 拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎麼做

  • “脆嫩,瑩綠,獨特的香氣,好吃上手的一道下飯小菜。”食材明細主料紅香椿芽(一捆)小米椒(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌香椿芽的做法步驟1、紅香椿芽一捆。2、洗淨。3、水開放入鍋中。4、綽至變綠,撈出過涼水。5、切0.5釐米小粒。6、放碗內,小米椒放...
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涼拌香椿怎麼做-涼拌香椿的做法
  • 涼拌香椿怎麼做-涼拌香椿的做法

  • “陽春三四月,正是採椿時。椿芽,則是春天獨有的美味。《黃帝內經》也説要“食歲谷”。聞一季清香,品一悠長。日子因香椿醇香,回味因醇香而持久。原汁原味春天的味道!”食材明細主料香椿(一把)調料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)香油(幾滴)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香椿...
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蝦仁香椿醬拌麪怎麼做-蝦仁香椿醬拌麪的做法
  • 蝦仁香椿醬拌麪怎麼做-蝦仁香椿醬拌麪的做法

  • “自己做的香椿醬,中午下班回家沒什麼吃的,所以決定就用它拌個面吧!”食材明細主料蝦仁(12個)麪條(80g)輔料料酒(少許)生抽(1勺)香椿醬(1勺)黑胡椒碎(少許)芝麻醬(半勺)鹽(少許)色拉油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁香椿醬拌麪的做法步驟1、蝦仁提前用料酒、鹽和黑胡椒碎醃製一會...
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香椿皮蛋拌豆腐怎麼做-香椿皮蛋拌豆腐的做法
  • 香椿皮蛋拌豆腐怎麼做-香椿皮蛋拌豆腐的做法

  • “香椿不論是炒着吃。還是拌着吃,它的香氣都是很獨特、很誘人的!再來曬一個關於香椿的拌菜吧!!”食材明細主料香椿(適量)內酯豆腐(適量)皮蛋(適量)輔料小葱(適量)配料白糖(適量)雞精(適量)米醋(適量)食鹽(適量)味達美醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿皮蛋拌豆腐的做法步驟1、先...
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香椿拌香乾怎麼做-香椿拌香乾的做法
  • 香椿拌香乾怎麼做-香椿拌香乾的做法

  • “微辣,鹹香。脆嫩的香椿配上筋口的豆乾,也是春日的一大美味。😋”食材明細主料香椿(適量)豆乾(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌香乾的做法步驟1、香椿洗淨,開水焯至變綠撈出,焯一二十秒即可。2、過涼水,攥幹水份,切成小粒。3、豆乾4塊。...
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