![鮮玉米碗糕怎麼做-鮮玉米碗糕的做法]( "鮮玉米碗糕怎麼做-鮮玉米碗糕的做法")
- 食材明細主料玉米（適量）麪粉（適量）輔料乾酵母（適量）白糖（適量）枸杞（適量）葡萄乾（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮玉米碗糕的做法步驟1、主要原料。2、鮮玉米去皮，將玉米粒切下來備用。3、將玉米粒放入原汁機加水榨出玉米漿。4、玉米漿加入麪粉，乾酵母，白糖發麪。5、小碗裏刷油，...
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![玉米豆沙夾心碗糕怎麼做-玉米豆沙夾心碗糕的做法]( "玉米豆沙夾心碗糕怎麼做-玉米豆沙夾心碗糕的做法")
- “臘月二十八，把面發，美味碗糕做起來，送老人，朋友，愛心滿滿，新年步步高！”食材明細主料玉米粉（100g）中筋麪粉（200g）輔料酵母（3g）雞蛋（1個）白糖（適量）調料純淨水（適量）紅棗（適量）蔓越莓（適量）豆沙餡（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）玉米豆沙夾心碗糕的做法步驟1、食材，玉米粉用開水燙燙攪勻無...
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![玉米碗蒸怎麼做-玉米碗蒸的做法]( "玉米碗蒸怎麼做-玉米碗蒸的做法")
- “將饅頭做成碗狀，裝入肉丁和各式蔬果丁，這樣饅頭不會這麼寡味，好吃有趣又有營養，小朋友都很樂於食用。做饅頭的麪糰除了用中筋麪粉，還添加了玉米麪粉，對於不喜歡吃粗糧的小朋友來説，這樣做也可以讓他無形中吸收了玉米麪粉中的多種營養素。”食材明細主料玉米餃子粉（60g）中筋麪粉（1...
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![鮮玉米蒸發糕怎麼做-鮮玉米蒸發糕的做法]( "鮮玉米蒸發糕怎麼做-鮮玉米蒸發糕的做法")
- “每年都忍不住想做這鮮玉米的發糕。每當聽到街邊叫賣的“嫩玉米饃饃”，就心癢癢地蠢蠢欲動。鮮玉米發糕，用金黃香甜的水果玉米，做出來的發糕顏色好看，味道也甜。喜歡原汁原味的，可以什麼也不加，只用玉米磨漿，直接蒸熟，最是簡單。不過，這樣的玉米發糕吃起來口感總還是粗了一丟丟。...
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![鮮玉米蒸糕怎麼做-鮮玉米蒸糕的做法]( "鮮玉米蒸糕怎麼做-鮮玉米蒸糕的做法")
- 食材明細主料甜玉米（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮玉米蒸糕的做法步驟1、甜玉米粒剝出，清洗乾淨。2、放在料理機中打碎，也可以用擦子擦細。3、玉米葉清洗乾淨。4、玉米漿舀到玉米葉上，再撒幾粒鮮玉米。5、蓋上玉米葉，上鍋蒸，水開上汽後12分鐘左右。6、做法簡單，口味香...
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![好吃的玉米麪小碗糕如何做簡單又好吃]( "好吃的玉米麪小碗糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個麪粉：60玉米麪：40輔料白砂糖：20色拉油：10圓形蛋糕模具：7個具體步驟1.準備一個較大的容器，要無水無油的。模具刷油備用2.麪粉和玉米麪混合過篩，備用。3.雞蛋加糖和油，打發到濕性發泡的程度4.粉類倒入蛋糊中...
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![老面玉米窩窩碗怎麼做-老面玉米窩窩碗的做法]( "老面玉米窩窩碗怎麼做-老面玉米窩窩碗的做法")
- “老面是指發麪的面種子，也叫面起子，面引子，或面頭。就是發麪製作食物剩下的面。由於裏面有很多的酵母菌，下次發麪的時候作為菌種用。這種用上次發酵的面做菌種發的面蒸的饅頭就叫老面饅頭。老面在保存過程中會產生乳酸菌，發麪的過程中會有獨特的酸味出現，故用老面發麪製作食物...
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![玉米發糕的做法 2017玉米發糕 玉米發糕怎麼做]( "玉米發糕的做法 2017玉米發糕 玉米發糕怎麼做")
- “家裏兩個寶寶，一有時間就想為了孩子自己動手做些什麼給他們吃，多吃粗糧對身體有好處！媽媽的味道才是孩子最喜歡的，滿滿愛的味道😄”食材明細主料白麪（適量）玉米麪（適量）輔料紅棗（適量）酵母（適量）葡萄乾（適量）蘇打（適量）泡打粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米發糕的做法步驟1...
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![新鮮玉米汁發糕怎麼做-新鮮玉米汁發糕的做法]( "新鮮玉米汁發糕怎麼做-新鮮玉米汁發糕的做法")
- 食材明細主料新鮮玉米粒（半碗）麪粉（一小碗）輔料白糖（一勺）酵母粉（半勺）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新鮮玉米汁發糕的做法步驟1、新鮮玉米粒半碗，用料理機加等量水打成汁，過濾2、加入酵母3、加入白糖。白糖的多少因人而異，喜歡吃甜的多放，不喜歡吃可不放。4、攪拌均勻，放入麪粉5...
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![大米碗糕怎麼做-大米碗糕的做法]( "大米碗糕怎麼做-大米碗糕的做法")
- “數年前，看到某節目有大廚教做老北京碗糕，整個過程早已印象模糊，只記得那個要點：發酵後加入泡打粉，上蒸籠旺火足氣。據説這樣做出來的碗糕十分暄騰。又一次折騰米發糕，懶得煮漿兩次發酵，乾脆就來個老北京碗糕。待裝模入鍋，忽生疑慮：老北京碗糕用的是大米麪還是小麥面呢？但這並沒有...
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![小米南瓜碗糕怎麼做-小米南瓜碗糕的做法]( "小米南瓜碗糕怎麼做-小米南瓜碗糕的做法")
- “未來暖氣的家，實在是冷的不適合做饅頭。可是少爺他爹不喜歡吃米飯，這幾天跟各種發糕好上了。因為發糕省了揉好饅頭的二次發酵，省了不少時間。”食材明細主料南瓜小米粥（250克）麪粉（200克）酵母（1克）輔料花生油（小許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小米南瓜碗糕的做法步驟1、取酵...
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![米發糕的做法 米發糕（碗糕） 米發糕怎麼做]( "米發糕的做法 米發糕（碗糕） 米發糕怎麼做")
- “小時候，早餐的品種很少，最喜歡吃最難忘的就是碗糕，鬆軟可口，還帶着大米的清香。”食材明細主料粘米粉（150克）水（160克）輔料白糖（40克）酵母（1克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米發糕的做法步驟1、除泡打粉所有材料混合均勻2、蓋上保鮮膜發酵兩倍大3、發酵好後把麪糊攪...
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![玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎麼做]( "玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎麼做")
- “雜糧食品是我家餐桌的常客為了健康的身體多吃些五穀雜糧。。。”食材明細主料玉米麪（100g）普通麪粉（100g）輔料葡萄乾（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）配料細砂糖（40g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米蒸糕的做法步驟1、1、把玉米麪、普通麪粉、泡打粉、糖先...
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![玉米糕怎麼做-玉米糕的做法]( "玉米糕怎麼做-玉米糕的做法")
- “新鮮玉米的季節，這個做法老少都能吃，味道鮮美，營養價值高。”食材明細主料玉米（適量）雞蛋（適量）玉米窩（適量）輔料色拉油（適量）鹽（一點點）葱花（適量）味精（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米糕的做法步驟1、粘玉米2、甜玉米3、玉米插到這樣為止4、放一個雞蛋5、雞蛋聰花6、味精鹽...
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![鮮玉米糕的做法 東北小吃鮮玉米糕 鮮玉米糕怎麼做]( "鮮玉米糕的做法 東北小吃鮮玉米糕 鮮玉米糕怎麼做")
- “東北是玉米主要產區，很多年前東北主食大多是玉米，粘玉米產量較低所以種植的數量不多，每到夏天人們盼望着粘玉米早點上漿，上好漿還沒有老的粘玉米可以煮着吃、烤着吃，還有一種吃法是把玉米用擦菜板擦下來做成新鮮的粘玉米糕，吃起來香甜可口！”食材明細主料粘玉米（4個）原味（口味）蒸（...
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![糯玉米碗糕怎麼做-糯玉米碗糕的做法]( "糯玉米碗糕怎麼做-糯玉米碗糕的做法")
- “玉米季節的必做食品。每年都會搞上那麼幾回。有什麼料用什麼料。這一次，是白色糯玉米。糯玉米極其軟糯，好似糯米粉，蒸好後軟塌塌的。終究還是奢望它能有少許蓬髮，加入了一捏捏小蘇打，即便不起作用，就用來釋放煙酸。沒有加糖，就吃本味。一切都在預想之中。糯玉米沒有什麼勁道，在...
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![玉米饅頭碗蒸怎麼做-玉米饅頭碗蒸的做法]( "玉米饅頭碗蒸怎麼做-玉米饅頭碗蒸的做法")
- “其實這也是一種窩窩頭吧，只是真正的窩窩頭是不發麪的，口感更緊實，而現在的人總喜歡吃口感綿軟些的，所以就加以改良了，這種做饅頭的方法真的很好，早上起來可以現炒配菜，面胚可以提前做好，早餐就可以很快的解決了。”食材明細主料麪粉（適量）玉米麪（少量）杏鮑菇（適量）肉沫（適量）輔料酵母粉...
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![玉米米糕怎麼做-玉米米糕的做法]( "玉米米糕怎麼做-玉米米糕的做法")
- “1.大米跑2小時，用攪拌機打碎（打的時候不要加太多水，能浸米的一半即可）2.打好的米漿，加一小勺泡打粉（發酵粉）、少了麪粉、玉米汁攪拌成糊狀3.放置發酵至有空或者有點酸味即可4.磨具刷油，用大勺一勺勺導入發酵好的米糊，5.上鍋蒸15分鐘，然後燜5分鐘6.開吃”食材明細主料大米（200g）輔料...
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![鮮玉米糕怎麼做-鮮玉米糕的做法]( "鮮玉米糕怎麼做-鮮玉米糕的做法")
- “這道鮮玉米糕因添加了鮮榨的玉米汁，口感清香回甜。”食材明細主料鮮玉米粒（200克）麪粉（60克）玉米粉（40克）雞蛋（1個）輔料酵母（1克）泡打粉（1克）糖（適量）熟豬油（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮玉米糕的做法步驟1、原料2、小火煉豬油3、料理機內加200克水再放入鮮玉米粒磨成漿4、過...
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![鮮玉米發糕怎麼做-鮮玉米發糕的做法]( "鮮玉米發糕怎麼做-鮮玉米發糕的做法")
- “軟糯香甜。”食材明細主料甜玉米（一根）中筋粉（一杯）輔料酵母（2g）温水（5勺）紅糖（2匙）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮玉米發糕的做法步驟1、玉米剝好粒。2、放入料理機，加五勺温水。3、打磨成漿，不用過濾。4、盆裏放入一杯麪粉，酵母，混合均勻。5、放入兩勺紅糖，加入玉米漿。6、攪拌...
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![大米麪碗糕怎麼做-大米麪碗糕的做法]( "大米麪碗糕怎麼做-大米麪碗糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）大米麪（100g）輔料酵母（6g）泡打粉（6g）雞蛋（1個）白糖（30g）水（360g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大米麪碗糕的做法步驟1、容器中放入500克麪粉，100克大米粉，30克白糖，6克酵母，6克泡打粉，一個雞蛋。2、加入360克水和成麪糰。3、碗中刷油。4、分成六分放入碗中。5、發...
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![鮮玉米汁發糕怎麼做-鮮玉米汁發糕的做法]( "鮮玉米汁發糕怎麼做-鮮玉米汁發糕的做法")
- “坊間所説的玉米發糕，實際是用玉米麪同白麪加糖所做成的玉米發糕。而我這一款鮮玉米汁發糕是採用鮮玉米棒加水榨汁，加了白糖和中筋麪粉所做成的。它的特點就是非常的清香、甘甜，非常的軟糯、好吃。顏值高。”食材明細主料鮮玉米棒（1個）中筋麪粉（150克）酵母（3克）輔料白糖（20克）甜味（...
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![雞蛋鮮玉米發糕怎麼做-雞蛋鮮玉米發糕的做法]( "雞蛋鮮玉米發糕怎麼做-雞蛋鮮玉米發糕的做法")
- “弄了一堆玉米粒，吃了個七七八八，剩下這點兒來搞個鮮玉米發糕。不用水，只用雞蛋和玉米的漿汁，再加上白糖，就足以造成清稀的玉米漿。加一點麪粉增加粘結性，多加一點也無妨，只不過一向喜歡讓玉米唱主角。最為快捷的就是泡打粉版本，調好麪糊便可以直接上鍋蒸制。慢一點，還可以用酵母...
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![玉米麪小碗怎麼做-玉米麪小碗的做法]( "玉米麪小碗怎麼做-玉米麪小碗的做法")
- 食材明細主料玉米麪（50g）開水（65g(玉米麪用)）小麥粉（150g）温水（42g）輔料酵母（3g）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪小碗的做法步驟1、50g玉米麪，加65g開水燙麪。晾涼後，加入150g白麪，酵母2g，温水42g和成光滑麪糰，蓋保鮮膜省發。2、發至2倍大小，內部充滿氣孔。3、準備功夫...
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![雞蛋鮮玉米碗糕怎麼做-雞蛋鮮玉米碗糕的做法]( "雞蛋鮮玉米碗糕怎麼做-雞蛋鮮玉米碗糕的做法")
- 食材明細主料鮮玉米（400g）雞蛋（1個）麪粉（150g）白糖（30g）酵母（2g）輔料葡萄乾（適量）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋鮮玉米碗糕的做法步驟1、鮮玉米、雞蛋、麪粉、白糖、枸杞、葡萄乾。2、鮮玉米、雞蛋、白糖放入破壁機中。3、打成細膩的玉米漿。4、倒出，放入酵母拌勻靜置...
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味味甜
