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關於法奶的餐飲百科

後酵母法奶香麪包的做法 後酵母法奶香麪包/空氣炸鍋版 後酵母法奶香麪包怎麼做
牛奶版酸奶怎麼做-牛奶版酸奶的做法
  • 牛奶版酸奶怎麼做-牛奶版酸奶的做法

  • “超簡單。”食材明細主料牛奶(3袋)酸奶菌(1袋)輔料糖粉(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶版酸奶的做法步驟1、準備好材料。2、酸奶杯裏倒入少許牛奶,在把菌粉倒進去攪拌均勻。3、把剩下的牛奶倒進去,攪拌均勻。4、再倒入適量的糖粉攪拌均勻。5、把酸奶杯放入酸奶機...
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芋泥奶茶的做法 奶茶教程奶茶製作方法奶茶製作:DIY芋泥奶茶的做法 芋泥奶茶怎麼做
老奶奶花生怎麼做-老奶奶花生的做法
  • 老奶奶花生怎麼做-老奶奶花生的做法

  • “來到南方,印象最深的小零食就是當時價廉物美的老奶奶花生,記得當年是5元錢就能買半斤了,是一個小塑料袋裝的,可是現在,已經漲價到了10元買4兩了,所以,決定自己動手來做哦!因為生的花生5元就能買一斤哦!自己動手,豐衣足食啊!”食材明細主料花生(400克)輔料奶粉(40克)配料海鹽(40克)奶香(口...
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牛奶奶糕怎麼做-牛奶奶糕的做法
  • 牛奶奶糕怎麼做-牛奶奶糕的做法

  • 食材明細主料牛奶(240g)輔料白涼粉(25g)調料白糖(20g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶奶糕的做法步驟1、把牛奶,白涼粉放鍋裏攪拌均勻後再開火。2、煮開後立即關火。3、把牛奶倒入模具放涼即可。4、成品圖。...
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酸奶小奶包怎麼做-酸奶小奶包的做法
  • 酸奶小奶包怎麼做-酸奶小奶包的做法

  • 食材明細主料高粉(300克)酸奶(175克)蛋液(30克)糖(35克)酵母(4克)鹽(3克)黃油(25克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶小奶包的做法步驟1、將所有材料放入麪包桶,黃油除外,麪粉對角各挖一個坑放入鹽和酵母,啟動第一個和麪程序揉15分鐘2、第一個程序結束放入室温軟化的黃油再啟動一個和...
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奶粉變酸奶怎麼做-奶粉變酸奶的做法
  • 奶粉變酸奶怎麼做-奶粉變酸奶的做法

  • “由於最近奶粉氾濫,哈。用奶粉做了很多美食,今天第一次用奶粉做酸奶,也不錯哦,很香!”食材明細主料奶粉(100克)原味酸奶(1杯)温開水(500克)輔料白糖(75克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶粉變酸奶的做法步驟1、準備材料2、一定要把酸奶鍋用剛燒開的開水燙一分鐘,消毒乾淨蓋子都...
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自制酸奶及酸奶花式吃法-酸奶
  • 自制酸奶及酸奶花式吃法-酸奶

  • “酸奶是我們老百姓餐桌上經常見到的奶製品,相對於牛奶來説,酸奶更容易被消化吸收,而且有利於腸胃健康,再加上其酸甜冰涼的口感,從而廣受歡迎。很多人都是去超市購買,可是貨架上的酸奶品種琳琅滿目、價格不一,有時候是不是挑花眼了呢?而且有的不法商家為了以低價格吸引消費者購買...
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奶粉做酸奶怎麼做-奶粉做酸奶的做法
  • 奶粉做酸奶怎麼做-奶粉做酸奶的做法

  • “這個想法其實起源於有個年輕媽媽那天和我聊天,問我對嬰兒吃的有沒有什麼研究,我吧自己還是大喇喇單身漢而且保持了這項紀錄二十多年之久的一枚,所以一下子就被問懵了。我説我不知道啊,估計也就是吃的精細點營養點不冷不熱舒服點唄~她説要是那樣就好了,家裏面的寶寶總是拉肚...
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奶油奶酪的做法 DIY——奶油奶酪 奶油奶酪怎麼做
  • 奶油奶酪的做法 DIY——奶油奶酪 奶油奶酪怎麼做

  • 食材明細主料全脂牛奶(1000克)淡奶油(200ML)檸檬(2個)輔料鹽(5克)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油奶酪的做法步驟1、準備材料,檸檬擠出汁備用。2、牛奶和淡奶油倒入鍋中小火加熱,邊加熱加用小勺打攪,至到表面泛起小泡,關火。(注意要不停的攪拌,防止糊掉)3、倒入檸檬汁。4、攪拌下...
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酸奶的做法 酸奶機酸奶 酸奶怎麼做
  • 酸奶的做法 酸奶機酸奶 酸奶怎麼做

  • 食材明細主料純牛奶(480ml)菌粉(半包)輔料白綿糖(20g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶的做法步驟1、酸奶機裏面的盒子和蓋子用燒開的水消毒再加一個勺子消毒2、2袋牛奶3、菌粉一包兑1000毫升牛奶我這次用了半包4、牛奶倒入消毒好的酸奶盒中加入半包菌粉5、加入白糖攪拌...
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奶茶的做法 DIY奶茶 奶茶怎麼做
  • 奶茶的做法 DIY奶茶 奶茶怎麼做

  • “嘎嘎~開學了,這幾天的天氣特別熱,突然想自己做一杯奶茶了。剛好9月2號是同學生日,去同學家之前買了一杯奶茶,發現製作奶茶的過程是用粉調出來的,喝到一半就不喝了,看起來一點也不安全……所以,我“大膽”的讓老爸去買了麪包片和煉奶,自己做了一遍……材料特別的簡單哈,...
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奶糖的做法 Diy奶糖 奶糖怎麼做
  • 奶糖的做法 Diy奶糖 奶糖怎麼做

  • “七夕馬上就要到了大家都動手試試吧親手做給愛的人哈哈哈奶糖的材料根據自己喜歡可以進行變換可可粉抹茶粉果味粉都可以用來兑換奶粉做出不同口味的奶糖”食材明細主料煉乳(50g)奶粉(40g)輔料可可粉(10g)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)奶糖的做法步驟1、工具:小勺子小碗電...
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酸奶牛奶芒果奶凍怎麼做-酸奶牛奶芒果奶凍的做法
  • 酸奶牛奶芒果奶凍怎麼做-酸奶牛奶芒果奶凍的做法

  • “愛吃甜點美食的我喜歡在家倒騰美食,雖然有的會失敗,但也沒想過要放棄,也許對美食的愛好讓我堅持下來,直到有一天我學會了一道甜點-------酸奶牛奶芒果奶凍。酸奶牛奶芒果奶凍顧名思義是酸奶加牛奶白砂糖吉利丁片放入芒果做成的一道甜點,它在牛奶芒果奶凍的基礎上加入酸奶,但...
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奶油奶酪的做法 自己做奶油奶酪 奶油奶酪怎麼做
  • 奶油奶酪的做法 自己做奶油奶酪 奶油奶酪怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(600g)淡奶油(200g)市售酸奶(1杯約100g)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)奶油奶酪的做法步驟1、工具:這種微波爐蒸盒,下面托盤收集乳清2、酸奶+淡奶油+牛奶,放酸奶機裏,約8小時,成凝固狀酸奶3、微波爐蒸盒鋪上2層紗布,把自制酸奶倒進去,蓋好蓋子,放冰箱約12小時4、12小...
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酸奶的做法 酸奶.. 酸奶怎麼做
  • 酸奶的做法 酸奶.. 酸奶怎麼做

  • “一杯酸奶變成多杯酸奶..非常簡單.在東北冬天都會有暖氣的,我就用暖氣把剩下的酸奶變成了一杯新的酸奶..只要一點點的剩酸奶,就可以重新做出一杯酸奶.味道真的和買的一樣的,很濃的.”食材明細主料酸奶(50克)純牛奶(480ml)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶的做法步驟1...
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奶奶四季鮮怎麼做-奶奶四季鮮的做法
  • 奶奶四季鮮怎麼做-奶奶四季鮮的做法

  • “小時候,媽媽忙於生計,奶奶照顧我和哥哥。最喜歡吃奶奶燒的菜。土豆永遠是小盆友的最愛。20年過去了,已經忘記奶奶是怎麼做得。只是依稀記得那美妙的滋味。今天給大家推出這道創意奶奶菜:精選四季時蔬,用心烹製,春意盎然,鮮香四溢,奶奶的愛隨之點燃了味蕾,浸潤了時光。”食材明細...
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酸奶的做法 奶粉做酸奶 酸奶怎麼做
  • 酸奶的做法 奶粉做酸奶 酸奶怎麼做

  • “以前我都是用牛奶做酸奶,這是第一次嘗試用奶粉做酸奶沒想到味道更香濃”食材明細主料兒童奶粉(50g)酸奶菌粉(1包)輔料水(500ml)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶的做法步驟1、酸奶菌一包就是一克2、家裏有兒童奶粉就用這個吧,脱脂奶粉或者全脂奶粉都可以3、容器提前用開...
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酸奶奶酪卷怎麼做-酸奶奶酪卷的做法
  • 酸奶奶酪卷怎麼做-酸奶奶酪卷的做法

  • “前幾天教大家用暖腳寶做酸奶,小夥伴們學會了嗎?我今天用這些酸奶再教大家做一道酸酸甜甜的甜點——酸奶奶酪卷。在這個視頻中,你可以學會用酸奶做奶酪,或者叫希臘酸奶,質地非常稠厚,狀態和奶油奶酪差不多,抹面包做夾餡都是很讚的,我們今天用它來做卷卷。既然要做卷卷,夾餡必不可...
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酸奶法包怎麼做-酸奶法包的做法
  • 酸奶法包怎麼做-酸奶法包的做法

  • “法式麪包外皮香脆,內部鬆軟的口感我非常喜歡,而且法包相對來説糖油都很少,做為經常食用的麪包來説也就健康了很多。今天我做的這款麪包,配方還是參考了大師們的配方,但是把其中的85g水用了100克的酸奶代替了。這樣做出來的麪包口感上更好些。當然這也是個人愛好而已,不喜歡酸...
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酸奶的做法 用酸奶發的酸奶 酸奶怎麼做
  • 酸奶的做法 用酸奶發的酸奶 酸奶怎麼做

  • “有幸得到的長帝3.5版烤箱,有發酵和解凍功能。裏面的空間大,一次可以發好多瓶的酸奶。我家天天不離酸奶,因一般的發酸奶的設備一次都發不了太多,所以每天都得發。用烤箱發,一次可以發好多,也就可以發一次吃上2-3天啦。這以後就省事兒啦。”食材明細主料鮮牛奶(1000g)輔料酸奶(350...
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淡奶油奶糖怎麼做-淡奶油奶糖的做法
  • 淡奶油奶糖怎麼做-淡奶油奶糖的做法

  • 食材明細主料淡奶油(200g)輔料白砂糖(70g)珊瑚糖(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)淡奶油奶糖的做法步驟1、淡奶油200糖70珊瑚糖202、全部混合加熱到粘稠,勺子拿出來滴一滴到容器上,涼透按一下,有硬度就是軟糖了,倒到硅膠墊上整形涼透,切塊即可3、硬糖是繼續加熱,小火,滴一滴到...
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老奶奶土豆怎麼做-老奶奶土豆的做法
  • 老奶奶土豆怎麼做-老奶奶土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料蒜(2瓣)小葱(4根)植物油(適量)鹽(半勺)辣椒粉(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老奶奶土豆的做法步驟1、準備食材2、蒜切片,小葱切成葱花,土豆放入蒸鍋裏蒸熟,然後用勺壓成泥3、熱鍋,倒入植物油適量,熱油,放入蒜片炒香,放入土豆泥4、翻炒一下5、放入葱花,加半...
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奶奶粉蒸肉怎麼做-奶奶粉蒸肉的做法
  • 奶奶粉蒸肉怎麼做-奶奶粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)粉蒸肉料(1包)地瓜(3個)輔料水(2勺)植物油(3勺)醬油(2匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶奶粉蒸肉的做法步驟1、準備配料,肉切薄片2、地瓜去皮切小滾刀塊3、把肉片入盤,開粉蒸肉料包,加入肉盆4、加入醬油5、揉捏後加入水6、加入油,揉捏均勻7、地瓜鋪碗底,上面...
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酸奶法棍怎麼做-酸奶法棍的做法
  • 酸奶法棍怎麼做-酸奶法棍的做法

  • “法棍麪包無油無糖很健康,適合做各種口味的再加工。”食材明細主料法棍(200G)香蕉(1根)輔料酸奶(1杯)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶法棍的做法步驟1、準備所有材料2、法棍切成約1cm厚片3、香蕉剝皮切薄片4、法棍平鋪,塗上一層酸奶5、放上香蕉片,也可以再撒些麥片6、當...
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