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關於肚肉熬鹹菜怎麼做好吃的餐飲百科

肚肉熬鹹菜怎麼做-肚肉熬鹹菜的做法
  • 肚肉熬鹹菜怎麼做-肚肉熬鹹菜的做法

  • “肚肉熬鹹菜又叫五花肉鹹菜煲。”食材明細主料五花肉(1斤)鹹菜(半斤)輔料姜(小塊)其他(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肚肉熬鹹菜的做法步驟1、五花肉買回來清洗,冷水下鍋煮兩三分鐘去血水,再清洗2、五花肉切小塊,擺在瓦煲底部3、姜切絲,灑在五花肉上面4、清洗潮汕鹹菜5、鹹菜切粗條...
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美味的鹹菜豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹菜豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高湯:300豬肚:200鹹菜:50輔料葱花:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備好,豬肚,鹹菜,洗淨葱2.將上述切絲3.鍋中放入高湯4.滾開後,放入豬肚,鹹菜5.再次滾,放葱花,加鹽,胡椒粉調味。即可烹飪技巧一定要放胡椒粉,可以使豬...
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鹹肉菜飯的做法 【鹹肉菜飯】 鹹肉菜飯怎麼做
  • 鹹肉菜飯的做法 【鹹肉菜飯】 鹹肉菜飯怎麼做

  • “大寒時看節目,【鹹肉菜飯】是保暖食物喔。電飯煲一鍋端,不錯的懶人節奏。。。現在我學習,原方子【鹹肉菜飯】用的是上海青,我就用菜心啦。”食材明細主料大米(一碗)鹹肉(一塊)菜心(一把)輔料鹽(少許)油(適量)姜(一塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉菜飯的做法步驟1、【鹹肉菜飯...
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豬肚燜鹹菜如何做簡單又好吃
  • 豬肚燜鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料豬肚:1個鹹菜:3兩輔料食鹽:適量具體步驟1.豬肚洗乾淨,高壓鍋先煮熟。然後切塊。2.鹹菜切片。3.油鍋放下油,先爆炒豬肚,然後放下鹹菜,加入一點兒水,蓋上蓋子,燜10分鐘。加入適量鹽,ok!...
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辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做
  • 辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做

  • “今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料豬肚(1個)鹹酸菜(300g)輔料芹菜(2棵)辣椒(3隻)泡椒(3隻)蒜頭(2粒)薑(8片)調料魚露(適量)鹽(少許...
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鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做-鹹肉菜飯的做法 用電飯鍋做好吃的
  • 鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做-鹹肉菜飯的做法 用電飯鍋做好吃的

  • “冬天裏我最喜歡吃的就是鹹肉菜飯了,真正的百吃不厭啊~~現在的菜燒菜飯還早了點,最好要霜打過的菜燒的菜飯,那可是吃了就停不了口啊。我饞、就纏着親親爸爸燒了解饞每次家裏燒鹹肉菜肉我都要吃到不能動彈、木辦法太喜歡啦鹹肉是自己家醃的,火腿肉是別人送的(也可以不放火腿肉...
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鹹菜豬肚湯怎麼做-鹹菜豬肚湯的做法
  • 鹹菜豬肚湯怎麼做-鹹菜豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(1個)輔料胡椒(適量)潮汕鹹菜(半包)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹菜豬肚湯的做法步驟1、豬肚洗淨,備用(記住是反面在外面哦)2、胡椒3、潮汕鹹菜4、胡椒,打扁5、鹹菜切成薄片,用水泡十分鐘6、把胡椒放到豬肚裏面7、用牙籤把開口封起來8、倒入兩碗水9、蓋上蓋子...
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家常豬肚鹹菜湯如何做簡單又好吃
  • 家常豬肚鹹菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹹菜:200豬肚:600輔料胡椒粒:適量具體步驟1.清洗豬肚醋鹽各種洗各種搓大家腦補吧2.高壓鍋豬肚裏放入胡椒粒3.水到豬肚就差不多了可以加入點點鹽4.高壓鍋煲十五分鐘後切條5.再放入切好的鹹菜和剛剛煲豬肚...
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鹹菜燉豬肚怎麼做-鹹菜燉豬肚的做法
  • 鹹菜燉豬肚怎麼做-鹹菜燉豬肚的做法

  • “年前大白菜和蘿蔔應季,買了一些醃製一缸,過年太油膩吃點鹹菜葱下飯。”食材明細主料鹹菜(一顆)豬肚(一個)輔料味極鮮醬油(適量)調料十三香(一勺)姜(一片)葱(一根)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜燉豬肚的做法步驟1、鹹菜醃製兩個月了,有些鹹用水泡一上午,然後切絲,水洗兩遍,如果還...
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狗肚魚鹹菜湯怎麼做-狗肚魚鹹菜湯的做法
  • 狗肚魚鹹菜湯怎麼做-狗肚魚鹹菜湯的做法

  • “狗肚魚可以椒鹽也可以做湯。這魚的肉質嫩滑。因為是邊拍邊做的緣故所以拍的不好請見諒。”食材明細主料狗肚魚(適量)鹹菜頭(適量)豆腐(適量)輔料姜(少許)辣椒(少許)配料鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)狗肚魚鹹菜湯的做法步驟1、準備材料洗淨。1.把魚的頭去掉。2.把鹹菜...
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鹹酸可口的潮州鹹菜浸豬肚如何做簡單又好吃
  • 鹹酸可口的潮州鹹菜浸豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘潮州鹹菜浸豬肚是一道常見的“潮州菜”,做法非常簡單,但是所花時間較長,準備工作也頗為繁瑣,但它的味道鮮美,鹹酸可口的味道對刺激味蕾極為有利,還能有效地對食用者散寒、開胃,因而對於脾胃虛寒者而言有極好的調...
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豬小肚鹹菜湯怎麼做-豬小肚鹹菜湯的做法
  • 豬小肚鹹菜湯怎麼做-豬小肚鹹菜湯的做法

  • “豬小肚即豬膀胱、豬尿脬、豬脬子。口感比豬肚好處理也容易沒異味,小時候有吃過滷味的也很好吃。”食材明細主料豬小肚(5個)輔料芹菜(1棵)鹹菜(適量)魚露(適量)胡椒粒(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬小肚鹹菜湯的做法步驟1、食材。2、來張豬小肚近照。3、取適量胡椒粒壓...
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鹹菜丁肉皮熬豆芽如何做簡單又好吃
  • 鹹菜丁肉皮熬豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉皮:適量黃豆芽:適量紅鹹菜:適量白菜幫:兩片輔料老抽:一湯匙白糖:少許料酒:少許味精:少許香油:少許八角:一個花椒:十粒具體步驟1.肉皮用温水洗淨,黃豆芽用清水沖洗幾遍。鍋裏放水,放入少許料酒,八角和花椒,然後放入肉皮...
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鹹菜豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 鹹菜豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肚:1個輔料薯粉:1勺鹽:1勺鹹菜:3片油:少許白胡椒粉:適量具體步驟1.買回來的豬肚。2.翻至粗糙面,加一勺薯粉(生粉)、一勺鹽、少許油,用手揉搓。3.用水沖洗。4.再加一勺薯粉(生粉)、一勺鹽、少許油,用手揉搓。...
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香辣鹹菜炒肚片如何做簡單又好吃
  • 香辣鹹菜炒肚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香辣鹹菜炒肚片,鹹菜作為配料來和豬肚子一起炒,但是要注意鹹菜不能放入太多,不然就鹹到齁了哦,所以朋友們吃的時候就要注意了,如果有重口味的朋友們,可以放入一些辣椒來進行炒制,所以喜歡吃的朋友們,就可以根據教...
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潮汕鹹菜豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 潮汕鹹菜豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肚:適量輔料潮汕鹹菜:適量番茄:適量葱:適量具體步驟1.新鮮的豬肚,買回來後,放入熱水中,燙一下,取出去除表面白色的的污物,洗淨,塞入打碎的白胡椒放入鍋中煮到筷子可以插入,取出,切絲。2.番茄洗淨切好。3.潮汕鹹...
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家常菜鹹菜炒豬肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜鹹菜炒豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肚:300鹹菜:100青椒:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.豬肚煮熟,放涼後,切絲。2.鹹菜切絲,備好。3.青椒洗淨,去籽,切絲,備用。4.油熱後,放入鹹菜炒香。5.放入青椒絲,翻炒至青椒變色。6.放入豬肚絲,翻炒幾下就好7.加鹽...
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鹹肉菜飯的做法 好吃易做的鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做
  • 鹹肉菜飯的做法 好吃易做的鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做

  • “小時候外婆經常做鹹肉菜飯給我吃,有時候我會在菜飯裏拌點豬油,菜飯就會油光發亮,而且非常的香,在當時我覺得這個飯是我吃到過最好吃的飯了。現今在德國,也經常會想念鹹肉菜飯。沒有鹹肉怎麼辦?我就自己做鹹肉,然後到亞超買上海小青菜,回家自己做。這麼一頓在國內很普通的飯,在這...
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鹹菜炒肚片如何做簡單又好吃
  • 鹹菜炒肚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常菜最大的好處就是原料親民,做法簡單易學,今天給大家介紹一道在潮汕算家常傳統菜“鹹菜炒肚片”,在潮汕算家常傳統菜,每家都會做,但做出來的味道各有各的不同。我比較喜歡將它做得精緻、收汁緊的成菜風格,這...
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鹹菜煮豬肚怎麼做-鹹菜煮豬肚的做法
  • 鹹菜煮豬肚怎麼做-鹹菜煮豬肚的做法

  • “在家吃豬肚,經常吃的是鹹菜煮豬肚,特別是湯很好喝,這個湯百吃不厭呢!”食材明細主料鹹菜(適量)豬肚(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜煮豬肚的做法步驟1、豬肚切絲,鹹菜切片。(鹹菜太鹹的話要先用水泡一下)2、鍋裏熱油,加入鹹菜翻炒。3、繼續加入豬肚翻炒。4、加適量水燒...
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胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做-胡椒鹹菜豬肚湯的做法
  • 胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做-胡椒鹹菜豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)鹹菜(適量)白胡椒粒(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡椒鹹菜豬肚湯的做法步驟1、豬肚正反面都用鹽和生粉搓洗兩遍;2、白胡椒粒放入豬肚裏3、用牙籤封好豬肚開口;4、將豬肚放入電壓力鍋,與之持平的清水,煲35分鐘5、鹹菜洗乾淨...
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鹹菜炒豬肚怎麼做-鹹菜炒豬肚的做法
  • 鹹菜炒豬肚怎麼做-鹹菜炒豬肚的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(適量)輔料潮州鹹菜(適量)調料花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚洗淨加入胡椒粒高壓鍋壓熟(豬肚的處理方法見豬肚雞菜譜詳細一些)。2、將熟豬肚改刀切小塊備用。3、潮州鹹菜用清水浸泡15分鐘左右再改刀切細。4、熱鍋下...
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肚肉豆乾鹹菜煲怎麼做-肚肉豆乾鹹菜煲的做法
  • 肚肉豆乾鹹菜煲怎麼做-肚肉豆乾鹹菜煲的做法

  • “以前在農村的的鹹客家人家裏幾乎家家户户都會醃製很多鹹菜,現在要想吃上地道的肚肉豆乾煲鹹菜得回老家才能吃上,所以偶爾會回去大飽口福。”食材明細主料鹹菜(適量(或酸菜))肚肉(適量)輔料豆乾(適量)酸鹹(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肚肉豆乾鹹菜煲的做法步驟1、將鹹菜洗淨切絲...
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家常鹹菜炒豬肚如何做簡單又好吃
  • 家常鹹菜炒豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料潮汕鹹菜:150熟豬肚:200輔料沙茶醬:適量香菜:適量油:適量葱:適量蒜頭:適量姜:適量鹽焗雞粉:適量熟芝麻:適量具體步驟1.鹹菜切薄片,蒜頭剁成蒜蓉,姜切絲,葱和香菜切段。2.豬肚切薄片,用少許鹽焗雞粉和熟芝麻拌好。3....
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鹹蛋黃釀豬肚的做法 倍兒有面子的宴客菜【鹹蛋黃釀豬肚】 鹹蛋黃釀豬肚怎麼做
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