![鴨架白菜豆腐湯怎麼做-鴨架白菜豆腐湯的做法]( "鴨架白菜豆腐湯怎麼做-鴨架白菜豆腐湯的做法")
- 食材明細主料鴨架（1個）輔料白菜（適量）豆腐（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）原味（口味）未知（難度）鴨架白菜豆腐湯的做法步驟1、鴨架入鍋中。2、加入清水燒開大火煮5分鐘。3、小火加蓋煮40分鐘。4、豆腐切塊。5、小白菜切段。6、下入豆腐燉煮5分鐘，加鹽，胡椒粉。7、加白菜煮2分鐘。8、撒葱花或香...
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![鴨架湯怎麼做-鴨架湯的做法]( "鴨架湯怎麼做-鴨架湯的做法")
- “剩的鴨架做個湯喝。”食材明細主料烤鴨架（1個）輔料葱（少許）姜（少許）料酒（少許）開水（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）未知（難度）鴨架湯的做法步驟1、吃剩的鴨架，葱姜備好。2、油熱下入鴨架翻炒。3、加料酒、葱段薑片炒香。4、加開水加鹽、雞精，大火煮。5、至湯濃白。6、盛出撒上葱...
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![白菜豆腐粉絲鴨架湯怎麼做-白菜豆腐粉絲鴨架湯的做法]( "白菜豆腐粉絲鴨架湯怎麼做-白菜豆腐粉絲鴨架湯的做法")
- “湯鮮味美，營養豐富。”食材明細主料鴨架（半隻）娃娃菜（1棵）粉絲（1把）豆腐（1塊）輔料姜（23片）小香葱（1根）香菜（2根）調料胡椒粉（2勺）鹽（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜豆腐粉絲鴨架湯的做法步驟1、吃烤鴨帶回來的鴨架，好肥！鴨架上有很多肉，拆下來能炒一盤菜。2、娃娃菜淡鹽水浸泡15分...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![冬瓜鴨架湯怎麼做-冬瓜鴨架湯的做法]( "冬瓜鴨架湯怎麼做-冬瓜鴨架湯的做法")
- “我也不知道，為什麼有些人買塊冬瓜回來，既不肯吃紅燒，也不肯吃清燉，難道他不知道家裏沒排骨了嗎？”食材明細主料冬瓜（1輪）鴨架（適量）豬膘肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）冬瓜鴨架湯的做法步驟1、冬瓜去皮，去壤，切塊。。鴨架子，烤鴨店後廚會賣，5塊10塊的，不貴。。我是買的超...
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![鴨架豆腐湯如何做簡單又好吃]( "鴨架豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆腐具有蛋白質含量高，脂肪含量低，非常適合老人和小孩食用，營養價值高，又容易咀嚼，深受大眾的喜愛。鴨架豆腐湯，將白嫩的豆腐與香濃的鴨架放在一起熬製，做成鴨架豆腐湯，湯鮮味美，健康又營養，適合各種人羣的人食用。...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![翡翠鴨架湯怎麼做-翡翠鴨架湯的做法]( "翡翠鴨架湯怎麼做-翡翠鴨架湯的做法")
- “炎熱的夏天，葷食兒最美不過肥嘟嘟的鴨子啦，吼吼哈哈~為了省事兒敗了半隻烤鴨，今天就用剩下的烤鴨鴨架做一道華麗的湯膳——鴨架翡翠湯！！”食材明細主料鬆味菇（適量）生菜（適量）粉絲（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠鴨架湯的做法步驟1...
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![鴨架粉絲湯怎麼做-鴨架粉絲湯的做法]( "鴨架粉絲湯怎麼做-鴨架粉絲湯的做法")
- “微辣，鹹鮮，爽口不油膩。”食材明細主料鴨架（一副）龍口粉絲（一捆）輔料小米椒（一個）香菜（適量）蒜黃（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨架粉絲湯的做法步驟1、鴨架一副，去內臟，去脖子。2、蒜黃，小米椒，香菜，葱花。3、泡發的木耳。4、龍口粉絲...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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![正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做]( "正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做")
- “無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裏分享的基礎做法，其它方法是根據不同地區的特產，而衍生的做法，不管是哪種，只要醃製成熟的辣白菜，從營養和味道角度都是最...
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![鴨架冬瓜湯怎麼做-鴨架冬瓜湯的做法]( "鴨架冬瓜湯怎麼做-鴨架冬瓜湯的做法")
- “烤鴨剩下的鴨架子熬湯，味道不錯。”食材明細主料烤鴨架子（適量）輔料冬瓜（適量）鮮蝦（適量）調料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）大料（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨架冬瓜湯的做法步驟1、主要原料——烤鴨架子。2、將烤鴨架子剁成塊備用。3、鍋裏放水，放如鴨架子，放...
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![鴨架湯鹹粥的做法 鴨架湯第三彈——鴨架湯鹹粥 鴨架湯鹹粥怎麼做]( "鴨架湯鹹粥的做法 鴨架湯第三彈——鴨架湯鹹粥 鴨架湯鹹粥怎麼做")
- 食材明細主料鴨架湯（適量）大米（一抓）糯米（兩抓）輔料鹽（適量）香菜（少許）燕麥片（三匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鴨架湯鹹粥的做法步驟1、糯米與大米的比例為二比一。用手抓丈量的話，抓兩下糯米，一下大米煮出來正好兩碗粥2、將雙米混合物淘洗後加入提前調好的鴨架湯浸泡約半小時3...
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![鴨架粉絲小白菜湯怎麼做-鴨架粉絲小白菜湯的做法]( "鴨架粉絲小白菜湯怎麼做-鴨架粉絲小白菜湯的做法")
- 食材明細主料小白菜（適量）輔料粉絲（適量）鴨架（適量）葱（適量）調料十三香（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨架粉絲小白菜湯的做法步驟1、所需食材：鴨皮、脂肪與鴨架、葱、小白菜。2、水裏加一點鹽和油，水開放入小白菜焯水半分鐘。3、投涼切段。4、重新起鍋燒水，加入鴨皮與...
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![魚骨架豆腐湯怎麼做-魚骨架豆腐湯的做法]( "魚骨架豆腐湯怎麼做-魚骨架豆腐湯的做法")
- 食材明細主料土鰱魚（適量）豆腐（兩塊）輔料芫荽（一根）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚骨架豆腐湯的做法步驟1、魚骨架砍成塊，用鹽醃製一下。2、鍋放少許油，把骨架兩面煎一下，料酒從鍋沿倒進去，去腥味的。3、然後倒入開水。4、豆腐切小塊放進鍋裏，還有魚...
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![烤鴨架濃湯的做法 【北京】烤鴨架濃湯 烤鴨架濃湯怎麼做]( "烤鴨架濃湯的做法 【北京】烤鴨架濃湯 烤鴨架濃湯怎麼做")
- “話説烤鴨好吃，吃完之後不免要來一盆鴨架湯。店裏的鴨架湯一是鹹，二是加了味精、雞精，都喝不出鴨子的本味來了。咱可以把鴨架子帶回來，自己處理一下，熬出的鴨又白又濃，可以直接喝兩碗，還可以加點蔬菜，更加有營養。要想要湯白，這裏有竅門。您慢慢看來，一準兒學會。”食材明細主料烤...
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![鴨架煲蘿蔔湯的做法 【鴨架煲蘿蔔湯】：兩步熬出奶白色濃湯 鴨架煲蘿蔔湯怎麼做]( "鴨架煲蘿蔔湯的做法 【鴨架煲蘿蔔湯】：兩步熬出奶白色濃湯 鴨架煲蘿蔔湯怎麼做")
- “每次去吃烤鴨，鴨架肯定都是要打包回來。這烤鴨架，好多人都覺得像雞肋，食之無味，棄之可惜。如果你也這麼想，那就錯了！用烤鴨架來煲湯，不論是味道還是營養，都絕對是棒棒的！（網絡上都有介紹，我就不粘貼複製了。）但是呢，鴨架熬出來的湯，總還是難免會有些過於油膩。所以，我們可以加些白蘿蔔...
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![鴨架蘿蔔湯的做法 【鴨架蘿蔔湯】 鴨架蘿蔔湯怎麼做]( "鴨架蘿蔔湯的做法 【鴨架蘿蔔湯】 鴨架蘿蔔湯怎麼做")
- “每次吃烤鴨，鴨架總是要拿來煮蘿蔔湯喝喝，單單烤鴨架煮出來的湯還是比較油膩的，加了白蘿蔔就好多了，而且也增加了湯的鮮甜味，至於營養就更不用説了，鴨肉有清熱滋陰補虛、利尿消腫之功效，白蘿蔔有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，幫助消化等。這個湯底也可以加入蘑菇、各類青...
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![山藥鴨架湯怎麼做-山藥鴨架湯的做法]( "山藥鴨架湯怎麼做-山藥鴨架湯的做法")
- “山藥有很強的補陰作用，與鴨肉一同入饌，不但可加強養肺效果，而且還可消除鴨肉的油膩感。特別是在風高物燥的秋天，鴨肉山藥一起做菜的效果會更好。吃烤鴨剩下的鴨架統山藥一起煮湯，是非常完美的黃金搭檔。”食材明細主料鴨架（1個）輔料山藥（2根）配料花椒（少許）胡椒（少許）薑片（少許）清淡（口...
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![白蘿蔔鴨架湯怎麼做-白蘿蔔鴨架湯的做法]( "白蘿蔔鴨架湯怎麼做-白蘿蔔鴨架湯的做法")
- “從烤鴨店裏拎回來的烤鴨架，用來煲湯是極好的。煲好的鴨架湯，吃法很多。可以撕點白菜葉同煮，可以用湯煮麪條，也可以放點白蘿蔔同煮……都是很鮮美的。”食材明細主料烤鴨架子（一副）白蘿蔔（半根）輔料鹽（適量）清水（適量）香葱（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔鴨架湯的做法步...
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![鴨架燉白菜的做法 #禦寒美食#鴨架燉白菜 鴨架燉白菜怎麼做]( "鴨架燉白菜的做法 #禦寒美食#鴨架燉白菜 鴨架燉白菜怎麼做")
- “寒冷的冬天來碗熱乎乎的湯吧”食材明細主料熟鴨架（適量）白菜（適量）葱（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨架燉白菜的做法步驟1、準備好鴨架，白菜洗淨切片，葱切段2、砂鍋中添水至八分滿，放入鴨架，葱段，大火燒開3、放入白菜大火燒開，小火慢燉10分鐘左右，中途...
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![上藥鴨架湯怎麼做-上藥鴨架湯的做法]( "上藥鴨架湯怎麼做-上藥鴨架湯的做法")
- “山藥有很強的補陰作用，與鴨肉一同入饌，不但可加強養肺效果，而且還可消除鴨肉的油膩感。特別是在風高物燥的秋天，鴨肉山藥一起做菜的效果會更好。吃烤鴨剩下的鴨架統山藥一起煮湯，是非常完美的黃金搭檔。(展開)”食材明細主料鴨架（1個）輔料山藥（2根）配料胡椒（適量）花椒（適量）薑片（適量...
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![鴨架時蔬湯怎麼做-鴨架時蔬湯的做法]( "鴨架時蔬湯怎麼做-鴨架時蔬湯的做法")
- 食材明細主料鴨架（200g）白菜（100克）胡蘿蔔（50克）木耳（30克）葱（20克）香菜（10克）輔料鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨架時蔬湯的做法步驟1、買的烤鴨片下肉肉卷春餅餘下的鴨架煲個時蔬營養湯2、白菜片成薄片、胡蘿蔔切成斜片、木耳泡發好、葱、香菜備用3、鍋中倒入適...
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![白菜豆腐鴨架湯如何做簡單又好吃]( "白菜豆腐鴨架湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨架：一隻白菜：半個豆腐：一盒輔料鹽：少許具體步驟1.用鍋將少半鍋涼水做開，鴨架分成小塊，我是用手撕開的，小火煮到湯有些發白！2.白菜切塊3.豆腐切塊，備用4.鴨湯發白後加入白菜和豆腐繼續煮5.煮啊煮6.快煮好的時...
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![豆角土豆雞架烀餅的做法 豆角土豆雞架烀餅（正宗東北菜） 豆角土豆雞架烀餅怎麼做]( "豆角土豆雞架烀餅的做法 豆角土豆雞架烀餅（正宗東北菜） 豆角土豆雞架烀餅怎麼做")
- “這個是很好吃的東北菜，我個人非常喜歡，一大鍋燉出來，熱熱乎乎的，香氣撲鼻。。大家都來嘗試下吧。。還是老樣子。。我的照相技術和相機都一般。。唉。。大家湊和看吧。。東西好吃就可以了。。哈哈”食材明細主料雞架（1個（排骨也不錯，五花肉都成））豆角（1斤）土豆（2個）麪粉（適量）輔料葱花（...
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味味甜
