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關於自制手工年糕的餐飲百科

自制手工年糕-手工年糕
  • 自制手工年糕-手工年糕

  • 食材明細主料粳米粉(350克)糯米粉(120克)輔料開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制手工年糕的做法步驟1、食材:粳米粉、糯米粉2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。3、逐步加入適量的開水。4、和成團。5、接着,將和好的麪糰分成三份整成長條。6、然後,鋪有鋁箔紙蒸鍋...
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自制半手工麪條的做法 農家小麥自制半手工麪條 自制半手工麪條怎麼做
手工自制黃油的做法 【初味日記】手工自制黃油 手工自制黃油怎麼做
  • 手工自制黃油的做法 【初味日記】手工自制黃油 手工自制黃油怎麼做

  • “最近一口氣翻看了電影《小森林》,女主角自供自足、苦中有樂的生活,真讓人感歎生活就這麼慢該多好,有點想逃避現在的城市生活了。我們生處快節奏的物質時代,餓了、想剁手了,基本一台手機都能解決我們的生活需求。自己動手,卻越來越顯得珍貴。奶油奶酪、黃油,是我們做烘焙經常用...
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手工自制肉鬆怎麼做-手工自制肉鬆的做法
  • 手工自制肉鬆怎麼做-手工自制肉鬆的做法

  • “記得小時候是老爸買了一個肉鬆蛋糕給我吃第一次吃的時候覺得這味道怎麼這樣很奇怪的味道後來越吃越喜歡了”食材明細主料豬肉(500g)輔料滷肉料包(1個)老抽(適量)糖(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工自制肉鬆的做法步驟1、直接買的滷肉包方便2、...
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自制手工元宵怎麼做-自制手工元宵的做法
  • 自制手工元宵怎麼做-自制手工元宵的做法

  • “自己做的元宵比外面味道好吃很多,不是很甜也不膩,非常可口。”食材明細主料糯米粉(200g)輔料花生米(150g)核桃(3個)黑白芝麻(30g)調料黑糖(適量)香油(適量)枸杞(6顆)玫瑰花(2個)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制手工元宵的做法步驟1、準備食材。2、核桃和花生米放烤箱180℃烤4分鐘取...
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自制手工花生醬怎麼做-自制手工花生醬的做法
  • 自制手工花生醬怎麼做-自制手工花生醬的做法

  • 食材明細主料花生仁(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制手工花生醬的做法步驟1、原料大集合花生仁、食用油、白糖2、花生放入烤箱,150°烤制10分鐘左右3、烤熟的花生仁剝去紅衣備用。4、剝好紅衣的花生仁放入料理機中。5、加入白糖。6、加...
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自制手工新疆饢-手工新疆饢
  • 自制手工新疆饢-手工新疆饢

  • “看網站裏各位大俠展示手藝,自己也想獻醜一下,把自己琢磨的簡化新疆饢跟各位分享。”食材明細主料麪粉(220克)輔料水(110克)油(適量)安琪酵母(3克)熟芝麻(適量)配料小茴香(3克)鹽(適量)孜然(適量)白糖(5克)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制手工新疆饢的做法步驟1、發好面2、用拳頭擀開...
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自制手工芋圓怎麼做-自制手工芋圓的做法
  • 自制手工芋圓怎麼做-自制手工芋圓的做法

  • 食材明細主料木薯粉(250克)細糖(適量)紫薯(500克)輔料熱水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制手工芋圓的做法步驟1、準備紫薯洗淨削皮(後面的芋頭、紅薯同樣做法,)、木薯粉、細糖2、把紫薯切塊放鍋裏蒸熟,蒸到軟即可。3、趁紫薯熱容易攪爛,拿出來用勺子壓爛。4、加入木薯粉...
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純手工自制阿膠糕怎麼做-純手工自制阿膠糕的做法
  • 純手工自制阿膠糕怎麼做-純手工自制阿膠糕的做法

  • “生活在大城市打拼的你們,每天上下班,吃飯,睡覺形成了三角一線。沒有時間熬製,工作和精神上造成了壓力,再加上缺乏鍛鍊,身體質量變差,呈現亞健康狀態。為了調好身體健康,適合在上班忙裏偷閒期間或下午茶食用。不知道如何下手的你們,我把做法一步一步的教給大家,利用週末時間來做,做...
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寧波手工年糕怎麼保存
  • 寧波手工年糕怎麼保存

  • 真空包裝的寧波手工年糕,可以直接放在室內陰涼避光的地方存放。散裝的寧波手工年糕,可以等到年糕稍微變硬後,放在冷水中浸泡,再將裝有年糕的容器放在陰涼的地方存放即可。寧波手工年糕可以蒸着吃、烤着吃、煎着吃、炸着吃以及製作火鍋等美食。...
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自制手工魚丸-手工魚丸
  • 自制手工魚丸-手工魚丸

  • “一個春節吃下來,大家多説胖了好幾斤,該減肥咯!得來點好吃不油膩又不會發胖的,魚肉應該是不錯的選擇,酸菜魚,水煮魚什麼的都説吃膩了,那就來點不一樣的吧”食材明細主料去頭花鰱(1000克)輔料雞蛋(2個)配料料酒(適量)葱姜水(20克左右)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制手工魚...
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手工熬製阿膠糕的做法 營養師手工熬製阿膠糕 手工熬製阿膠糕怎麼做
  • 手工熬製阿膠糕的做法 營養師手工熬製阿膠糕 手工熬製阿膠糕怎麼做

  • “營養師手工熬製阿膠糕,冬季進補是一年中比較重要的季節,秋冬進補,春天打老虎。所以現在開始滋補調理正是時候。瞭解或者諮詢也可以私信我”食材明細主料阿膠(200)黃酒(350)輔料核桃仁(170)黑芝麻(200)紅棗(170)老冰糖(70)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工熬製阿膠糕的做法步驟...
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手工自制芒果乾怎麼做-手工自制芒果乾的做法
  • 手工自制芒果乾怎麼做-手工自制芒果乾的做法

  • “不負好食光”食材明細主料芒果(50g)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工自制芒果乾的做法步驟1、精選芒果2、芒果洗淨外皮後,手工削去外皮。3、切片4、每片大約0.3公分5、放入糖水中浸泡醃製6、將芒果果肉排放在通風乾燥的地方晾曬,袋錶面水分乾燥後,7、採...
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自制手工酸奶的做法 自制手工酸奶、生活更美味 自制手工酸奶怎麼做
  • 自制手工酸奶的做法 自制手工酸奶、生活更美味 自制手工酸奶怎麼做

  • “酸奶是一種以牛奶為原料,經過添加有益菌發酵而成,酸奶不但保留了牛奶的所有特點,而且經過發酵後更利於人體吸收,更加適合人類的營養保健品。因為老婆很喜歡喝酸奶,每次去商城購物第一時間就是往酸奶區跑,拉都拉不住可是看到那些酸奶裏都添加了好多種添加劑,就難免有些不安怕對...
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自制手工鍋巴怎麼做-自制手工鍋巴的做法
  • 自制手工鍋巴怎麼做-自制手工鍋巴的做法

  • “宅在家也有些日子了,備的零食都消滅完了!今用剩米飯,給我家那兩位做點鍋巴,方便操作,香酥可口!小夥伴們,做起來哦!”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)細辣椒粉(適量)花椒粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制手工鍋巴的做法步驟1、中午的剩米飯,用...
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自制手工阿膠糕的做法 翟媽媽自制手工阿膠糕 自制手工阿膠糕怎麼做
  • 自制手工阿膠糕的做法 翟媽媽自制手工阿膠糕 自制手工阿膠糕怎麼做

  • “祖傳的治女人那方面的毛病,還能補血養氣,心煩不眠,貧血等想知道怎麼做可以留言,歡迎來諮詢”食材明細主料阿膠(500g)紅棗(500g)紹興黃酒(500g)枸杞(40g)輔料黑芝麻(500g)核桃仁(500g)多晶老冰糖(250g)其他(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制手工阿膠糕的做法步驟1、準備好如上材料2、起小...
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自制手工麪條怎麼做-自制手工麪條的做法
  • 自制手工麪條怎麼做-自制手工麪條的做法

  • 食材明細主料餃子粉(500g)肉末(100g)輔料黃瓜絲(400g)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制手工麪條的做法步驟1、一斤面,兩個雞蛋,面和的硬點,2、蝦半碗牛肉醬🐮,或者雞蛋醬,黃瓜絲,黑芝麻,脆花生,面醒好後,用壓面機把麪條壓出來,在滾開清水鍋煮十分鐘,撈出放入涼水裏沖涼一下,放入大碗,加...
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自制全手工拌涼皮-全手工拌涼皮
  • 自制全手工拌涼皮-全手工拌涼皮

  • “外面賣的涼皮要不就是不乾淨,要不就是調味不好吃,正得此方法解決了好這口的辦法,雖然是麻煩了一些,但天熱時吃上這口安心和放心呀!”食材明細主料高筋面(125克)水(200克)鹽(1.75克)玉米澱粉(10克)輔料黃瓜(1根)糖(半勺)鹽(半勺)幹辣椒(半個)花椒(10粒)生抽(半勺)豆豉(少許)食用油(少許)蒜沫(少許)芝麻...
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自制阿膠糕的做法 自制阿膠糕(純手工製作) 自制阿膠糕怎麼做
  • 自制阿膠糕的做法 自制阿膠糕(純手工製作) 自制阿膠糕怎麼做

  • 食材明細主料山東阿膠(500g)核桃仁(500g)黑芝麻(450g)大棗(250g)輔料黃酒(750ml)冰糖(240g)枸杞子(150g)桂圓肉(120g)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制阿膠糕的做法步驟1、黑芝麻:採用個大,色黑,飽滿,無雜質者為佳;使用潔淨袋包裝,不與其它有異味共同儲存以免污染2、核桃仁:選用核肉白色無...
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手工製作阿膠糕怎麼做-手工製作阿膠糕的做法
  • 手工製作阿膠糕怎麼做-手工製作阿膠糕的做法

  • “買了四年阿膠,今年開始親手製作阿膠糕,味道比買來的好吃多了,而且真材實料,吃的更放心。”食材明細主料阿膠(半斤)輔料核桃仁(半斤)黑芝麻(半斤)紅棗(300克)黃酒(一瓶)冰糖(200克)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)手工製作阿膠糕的做法步驟1、阿膠半斤。2、加黃酒烊化三天。3、芝麻...
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手工自制奶酪的做法 【初味日記】手工自制奶酪 手工自制奶酪怎麼做
  • 手工自制奶酪的做法 【初味日記】手工自制奶酪 手工自制奶酪怎麼做

  • “最近一口氣翻看了電影《小森林》,女主角自供自足、苦中有樂的生活,真讓人感歎生活就這麼慢該多好,有點想逃避現在的城市生活了。我們生處快節奏的物質時代,餓了、想剁手了,基本一台手機都能解決我們的生活需求。自己動手,卻越來越顯得珍貴。奶油奶酪、黃油,是我們做烘焙經常用...
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手工年糕快遞怎麼保存
  • 手工年糕快遞怎麼保存

  • 加入冰袋。手工年糕要加入冰袋一起運輸才不會變質壞掉,手工年糕比較的軟糯還有大米的清香味,吃着口感極佳。年糕在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存這樣年糕不容易變質壞掉,年糕還能做一些美食有孜然年糕,脆皮紅糖年糕等。...
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自制手工酸奶的做法 0⃣️失敗超細膩絲滑自制手工酸奶 自制手工酸奶怎麼做
  • 自制手工酸奶的做法 0⃣️失敗超細膩絲滑自制手工酸奶 自制手工酸奶怎麼做

  • “菜鳥都可以做美味”食材明細主料純牛奶(1000ml)輔料菌粉(1g)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制手工酸奶的做法步驟1、準備材料~2、倒一起攪拌3、我家寶貝想動手玩一玩4、倒入沸水至刻度線(這一步不要讓小孩操作)5、蓋緊的牛奶杯放進酸奶機6、很簡單吧!等着吃就行😁7、6-8...
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手工芝士年糕的做法 手工韓式芝士年糕 手工芝士年糕怎麼做
  • 手工芝士年糕的做法 手工韓式芝士年糕 手工芝士年糕怎麼做

  • “白白軟軟糯糯,再也不用擔心非包郵地區的冷藏運費了!”食材明細主料白菜(1顆)白蘿蔔(1/3顆)胡蘿蔔(1根)蒜(1頭)梨半(1/2個)土豆(1/2個)葱(適量)糯米粉(200g)粘米粉(140g)馬格里蘇芝士(適量)洋葱(1個)五花肉(200g)輔料魚露(適量)蝦醬(適量)鹽(適量)辣椒麪(適量)韓式辣醬(1湯匙)糖稀(1茶匙)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工...
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自制年糕-年糕
  • 自制年糕-年糕

  • “網上找了很多,有光用糯米粉的,還有糯米粉和粘米粉(大米粉)配着用的,配料配比都不一樣,於是就着家裏現有的材料做了,很好做。”食材明細主料糯米粉(350g)粘米粉(350g)輔料水(385g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制年糕的做法步驟1、糯米粉和粘米粉袋入盆內混合均勻。2、慢慢地加...
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