當前位置:味味甜 >

關於名餅的餐飲百科

雞仔餅的做法 廣東四大名餅之一:雞仔餅 雞仔餅怎麼做
  • 雞仔餅的做法 廣東四大名餅之一:雞仔餅 雞仔餅怎麼做

  • “在廣東待着的朋友,估計沒有人會不知道雞仔餅的存在。一般有朋友來我這邊都會建議買一些回去,它鹹中帶甜,吃起來很香,不膩,有點硬脆的口感”食材明細冰肉材料肥豬肉(100克)白糖(40克)料酒(50克)餅材料中粉(200克)白糖(90克)蜂蜜(75克)白芝麻(30克)花生碎(30克)蒜蓉(30克)南乳(2塊)胡椒粉(4克)其他(口...
  • 6671
北京月餅知名品牌有哪些
  • 北京月餅知名品牌有哪些

  • 這些年來市場上的月餅品牌層出不窮。馬上就要到中秋節了,月餅市場又開始了新一輪的瘋狂,如今市面上我們經常能看到不同口味的月餅,但是你知道哪些月餅非常好吃嗎?月餅的知名品牌有哪些呢?下面就給大家介紹一下北京月餅知名品牌有哪些。北京月餅知名品牌有哪些1.稻香村提到北...
  • 13773
中國哪裏的月餅最出名
  • 中國哪裏的月餅最出名

  • 中秋節快要到來了,月餅是萬萬不可缺少的一款食物,月餅不僅有着美好的寓意更是繼承了中華傳統文化,其味道也是非常美味。你知道中國哪裏的月餅最出名嗎?想了解清楚就看下文。一、中國哪裏的月餅最出名上海的杏花樓上海的杏花樓已經有了100多年的歷史,其中以月餅最為著名。這個...
  • 32135
高檔煎餅加盟店排名榜
  • 高檔煎餅加盟店排名榜

  • 隨着社會的迅速發展,人們生活節奏的加快,煎餅在市場需求量越來越大。現在無論是早餐還是午餐還是晚餐,煎餅都是上班族們優選的方式。特別是早上,想賴一會牀。早上起不來,早飯也就沒有着落,但是煎餅不需要耽誤太多時間,兩分鐘就可以,還方便攜帶路上做車時吃早飯,時間也節約了。那對...
  • 12850
旋餅的做法 旋餅-山東名小吃 旋餅怎麼做
  • 旋餅的做法 旋餅-山東名小吃 旋餅怎麼做

  • “旋餅的由來,有這樣一個典故:相傳明末,闖王李自成進京時,路過山東境內,發現路邊蓆棚內烙制餡餅的工藝稀奇,於是便下馬品嚐,並大加讚賞,遂依其特點賜名:“旋餅”。據旋餅師傅講,叫旋餅的依據主要是因餅先是在手中、鏊子上不停旋轉,再之,就是具有旋吃旋做的特點而得名。正宗的旋餅需要...
  • 4288
月餅什麼牌子的好而且出名
  • 月餅什麼牌子的好而且出名

  • 月餅有着核桃仁、杏仁、芝麻仁等多種多樣的口味。月餅外形呈圓形狀,象徵着團團圓圓、闔家歡樂的寓意。那麼,在現代科技發達的年代,月餅什麼牌子的好而且出名?一起來看看。月餅什麼牌子的好而且出名1.杏花樓杏花樓食品有限公司於1861年成立。在月餅品牌企業排行榜中屬於歷史悠...
  • 13459
煎餅果子加盟店前十名
  • 煎餅果子加盟店前十名

  • 隨着時代的發展,快節奏生活已經越來越成為當下的生活節奏,快餐也更為大眾所適應。從肯德基麥當勞到中式簡餐再到現在傳遍大街小巷耳熟能詳的煎餅果子,都是現在人喜歡的食物。而煎餅果子的發展也更加快速,從街邊小攤到繁華的小店。我們見證了時代的發展也見證了煎餅果子的成長...
  • 6833
煎餅店加盟排行前十名
  • 煎餅店加盟排行前十名

  • 不知從何時起“煎餅”進入到了我們的生活,可能是自古以來就有吧,煎餅作為一種傳承千年的傳統中華名吃,經久不衰的受到人們的喜愛,煎餅代表着中國人對團圓的渴求。煎餅也是一種營養全面均衡的食物,是快餐的一種,是一種既美味又實惠兼具營養的特色小吃。深受廣大百姓的喜愛,煎餅這...
  • 28107
廣式名點雞仔餅的做法 廣式名點——雞仔餅 廣式名點雞仔餅怎麼做
  • 廣式名點雞仔餅的做法 廣式名點——雞仔餅 廣式名點雞仔餅怎麼做

  • “如同老婆餅沒有老婆,紅燒獅子頭沒有獅子,虎皮青椒沒有虎皮,雞仔餅也沒有所謂的雞仔。醃製做雞仔餅的冰肉通常需要20天,在我看來真的跟孵小雞的時間一樣長了,而我竟然醃製了3個月,放冰箱裏一直醃着到前幾天才想起這麼一回事,於是趕緊的動手做了起來”食材明細主料中筋麪粉(200克...
  • 10917
中國月餅十大名牌有哪些?
  • 中國月餅十大名牌有哪些?

  • 中秋節的風俗中月餅是不可缺的,隨着時代的進步,科技的發達,現在的月餅不僅口味各異,樣子也是各種各樣,而且連月餅的品牌越來越多。那麼中國月餅十大名牌有什麼?月餅傳統口味有什麼?中國月餅十大名牌安琪:安琪已經是有26年的老牌子了,不過現在市面上已經很少能看到,他們家的五仁月...
  • 31133
老婆餅的做法 老婆餅-實至名歸的經典 老婆餅怎麼做
  • 老婆餅的做法 老婆餅-實至名歸的經典 老婆餅怎麼做

  • “老婆餅是我很喜歡的一道點心,它是廣東潮州地區的特色傳統名點。由於酥皮的複雜性一直沒敢挑戰,但最近嘗試做了一次這個點心,發現他的重點只是在和麪上,用上這幾個小竅門,老婆餅就完美出爐,震驚一片。無論是做早餐還是下午茶,送老人,送朋友都是不錯的選擇喲。”食材明細油酥低筋...
  • 14325
廣東最有名的月餅是哪家
  • 廣東最有名的月餅是哪家

  • 又到一年中秋時,中秋賞月,同時月餅被視為中秋節必不可少的美味佳餚,慶祝節日期間,朋友之間或家庭聚會上可分食月餅,其樂融融,今天我們一起來了解下廣東最有名的月餅是哪家。一、廣東最有名的月餅是哪家提到廣東的月餅,這三家在廣東無人不知,無人不曉,蓮香樓,陶陶居,廣州酒家。幾乎都...
  • 21114
哪裏月餅出名還好吃
  • 哪裏月餅出名還好吃

  • 中秋佳節人團圓,在這傳統的節日裏吃月餅成了家家户户不能缺少的習俗,那麼在吃月餅的時候,大家不得不考慮到一個問題,哪裏月餅出名還好吃?這月餅的美味與否與品牌有着很大的關係。因此應該重點選擇。哪裏月餅出名還好吃1.香港所產的廣式月餅作為香港的一個產月餅的大企業,他們所...
  • 31752
什麼月餅最有名最好吃
  • 什麼月餅最有名最好吃

  • 臨近八月十五,又到團圓賞月之節,賞月時、送禮時都會有月餅的出現,可以説沒有月餅的中秋節不算中秋節,中秋這天去別人家送禮都要帶上一兩盒月餅,如今市面上月餅品牌層出不窮,多樣性讓消費者為難,不知道哪種有名又好吃。什麼月餅最有名最好吃1.稻香村月餅成立於蘇州,點心品牌裏面,稻...
  • 19097
燻肉大餅為什麼會出名-燻肉大餅在吉林麼
  • 燻肉大餅為什麼會出名-燻肉大餅在吉林麼

  • 其實説到燻肉大餅,那對於吃貨來説可真的是福音了。它真的超級的好吃,小編之前出去玩的時候,吃過一次,現在想起來還直流口水。那麼有人會問,燻肉大餅在吉林麼?為什麼會出名呢?為此小編專門去了解了一番,下面就請小編來為您一一道來。一、燻肉大餅在吉林麼燻肉大餅是吉林的一個很有...
  • 8488
哪家月餅最出名
  • 哪家月餅最出名

  • 中秋節一步一步的逼近了,而在中秋節之前的半個月當中,月餅顯得尤為受歡迎,中秋節吃月餅自然是需要吃一些好吃的月餅,今天我們就來説一説哪家月餅最出名/哪家月餅最出名1.稻香村月餅説到稻香村這個品牌,相信大家應該都不陌生,這是一個老北京的品牌,在全國各地都有着各自的分店,尤...
  • 20790
江蘇有名的月餅品牌
  • 江蘇有名的月餅品牌

  • 月餅是我們國家慶祝中秋節的一種非常傳統的食物,中秋節的時候肯定少不了月餅的蹤影,馬上就要到今年的中秋節了,大家開始籌備買哪裏的月餅,那麼大家知道江蘇有名的月餅品牌有哪些嗎?江蘇有名的月餅品牌1.長髮西餅長髮西餅生產的月餅在當地是非常又名的,在當地已經開了好多家的...
  • 17744
香酥烙餅的做法 香酥烙餅----山東名吃 香酥烙餅怎麼做
  • 香酥烙餅的做法 香酥烙餅----山東名吃 香酥烙餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(3勺)青菜(適量)香腸(1根)輔料黑芝麻(適量)花生油(適量)精鹽(適量)酵母(適量)鹹鮮(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥烙餅的做法步驟1、1、酵母用温水化開,加入麪粉裏面和成麪糰,發酵至1個小時。2、2、這是發好的麪糰效果圖。3、3、準備適量青菜和一根香腸。4、4、把青菜...
  • 20194
煎餅果子加盟前十名
  • 煎餅果子加盟前十名

  • 煎餅果子是山東的一道美食,近年來風靡大街小巷,學校旁要是有家煎餅攤或者煎餅店,總能看到排起長長的隊伍,學生都愛這道美食。因而,小街小巷很快開起了很多家煎餅店,煎餅果子不只能滿足人們飽腹感,價格還不高,是很多上班族和學生的最愛,那麼大街小巷的煎餅店這麼多,哪些是比較好吃,最...
  • 9923
黃山著名的燒餅為什麼好吃?
  • 黃山著名的燒餅為什麼好吃?

  • 八大菜系分為粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜。安徽作為八大菜系之一,安徽的美食文化底藴是非常豐富,美食種類眾多。而去安徽玩就不得不去安徽黃山了,到了黃山,不品嚐一下黃山著名的燒餅那可真算白玩一趟,下面小編就來説一下黃山著名的燒餅。一、黃山著名的燒...
  • 26516
蘭州燒餅哪裏的最出名
  • 蘭州燒餅哪裏的最出名

  • 蘭州。蘭州燒餅的前身是白麪餅,後經過多種加工而成。蘭州燒餅最早是由班超從西域帶回的胡餅,在長安廣為流行。唐代的燒餅和現代燒餅做法最為接近,燒餅色澤金黃,面脆油香,受到廣大顧客的喜愛。...
  • 22753
煎餅加盟店前十名有哪些
  • 煎餅加盟店前十名有哪些

  • 小編為您彙集煎餅加盟項目並面向全國火熱招商,發佈更新煎餅加盟店前十名,通過展示煎餅果子加盟店前十名及其發展前景優勢、正宗煎餅果子影響力排名等信息,進行綜合分析評比,選出最受消費者歡迎的加盟項目,結合市場現狀和項目行情,及時為您整理出前十名有哪些,為您找出最適合,並找...
  • 31822
煎餅加盟排名哪家好
  • 煎餅加盟排名哪家好

  • 在我國,很多地方小吃都非常受各地的消費者歡迎,其中山東煎餅就是非常有代表性的地方特色小吃,煎餅香脆可口,脣齒留香,是很多朋友早餐和解饞時候的優選,廣受消費者喜愛。在人流量大的街區,小小的煎餅店也常常是有年輕人排隊購買,可以説是非常有市場的國民特色小吃了。煎餅加盟對很...
  • 6461
加盟知名煎餅店有哪些
  • 加盟知名煎餅店有哪些

  • 人們想創業,主要原因還是錯過了創造更大收穫的機會。那麼,什麼樣的行業可以為投資者帶來更多收穫?小編推薦煎餅!煎餅進入市場,依靠自己的費用和進步,以及客户關懷和愛心,行業知名度逐年推廣,所以它已經給了客户很大的影響力。那麼,加盟知名煎餅店有哪些呢?接下來,就請大家跟着小編一...
  • 13055
天津名吃煎餅果子的由來
  • 天津名吃煎餅果子的由來

  • 大家應該都吃過天津名吃煎餅果子,就算沒有吃過應該也聽説過。煎餅果子其實在很多地區都有名,是小時候街頭巷尾的早餐。煎餅果子裏面的果子有的地方是油條,有的地方是脆餅。下面小編就給大家詳細介紹一下天津名吃煎餅果子的由來。天津名吃煎餅果子的由來天津名吃煎餅果子是天...
  • 29470
專題