![冬筍炒河蝦怎麼做-冬筍炒河蝦的做法]( "冬筍炒河蝦怎麼做-冬筍炒河蝦的做法")
- 食材明細主料冬筍（1株）河蝦（280克）輔料薑絲（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒河蝦的做法步驟1、食材：冬筍、河蝦（已清洗）、薑絲。2、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。3、放在案板上切成粗一點絲。4、下入清水鍋中焯開6分鐘後撈...
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![【河南】自制幹冬筍蛋蛋-幹冬筍蛋蛋]( "【河南】自制幹冬筍蛋蛋-幹冬筍蛋蛋")
- “現在正是冬筍上市的季節，冬筍是我的最愛，每到冬筍上市，我都會不停的買着吃。前兩天買的太多了，吃了兩三天了還有好多，想起了在農家看到他們曬的冬筍蛋蛋，決定把剩餘的都做成冬筍蛋蛋。冬筍蛋蛋，這個名字很好玩吧，我也是在農家得知的這個名稱，他們説挑個頭較小冬筍，曬乾後形似雞蛋...
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![小炒河蝦怎麼做-小炒河蝦的做法]( "小炒河蝦怎麼做-小炒河蝦的做法")
- 食材明細主料河蝦（300g）輔料食用油（適量）十三香（適量）料酒（適量）蒜瓣（兩個）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒河蝦的做法步驟1、油熱放蒜片，炒出蒜香。2、放處理好的小河蝦翻炒，加料酒喝和十三香。3、翻炒至一點水分也沒有。4、出鍋...
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![冬筍炒紅蝦怎麼做-冬筍炒紅蝦的做法]( "冬筍炒紅蝦怎麼做-冬筍炒紅蝦的做法")
- 食材明細主料紅蝦（5個）冬筍（半個）輔料香菇（個）調料生抽（10ml）蠔油（1勺）料酒（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍炒紅蝦的做法步驟1、紅蝦解凍，香菇泡發，冬筍洗淨。2、紅蝦去除黑線，冬筍切片。3、鍋中燒水煮冬筍三分鐘，去除草酸，撈出控幹水分。4、香菇切片繼續泡發紅蝦切段放料酒鹽...
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![鹹菜河蝦冬瓜湯怎麼做-鹹菜河蝦冬瓜湯的做法]( "鹹菜河蝦冬瓜湯怎麼做-鹹菜河蝦冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（340克）新鮮河蝦（120克）鹹菜（60克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜河蝦冬瓜湯的做法步驟1、材料：冬瓜2、新鮮河蝦（已清洗）、鹹菜（已清洗）3、將冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎。6、燒鍋倒油...
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![香炒河蝦怎麼做-香炒河蝦的做法]( "香炒河蝦怎麼做-香炒河蝦的做法")
- “蝦營養豐富，其肉質鬆軟，容易消化，對於身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，對心臟活動有重要的調節作用；蝦還有壯陽補腎、抗衰老的功能，能增強人體的免疫力和性功能。”食材明細主料河蝦（170克）輔料香葱（2根）姜（2克）鹽（1克+1克）食用油（3克）料酒（5克）生抽（5克）七味粉（2...
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![冬筍炒蝦仁怎麼做-冬筍炒蝦仁的做法]( "冬筍炒蝦仁怎麼做-冬筍炒蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（一碟）冬筍（半個）輔料青椒（半個）香菇（5個）調料生抽（10ml）蠔油（2勺）白糖（3g）料酒（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線內臟，香菇泡發。2、冬筍，青椒，香菇切片。3、冬筍焯水，去除草酸。4、葱姜花椒油準備。5、鍋中放油炒蝦仁至變色。6、放...
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![冬菇冬筍雜炒怎麼做-冬菇冬筍雜炒的做法]( "冬菇冬筍雜炒怎麼做-冬菇冬筍雜炒的做法")
- “冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，幹菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳餚。冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。適合所有人食用。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,...
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![筍乾菜絲瓜河蝦湯怎麼做-筍乾菜絲瓜河蝦湯的做法]( "筍乾菜絲瓜河蝦湯怎麼做-筍乾菜絲瓜河蝦湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1根）筍乾菜（15克）河蝦（150克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍乾菜絲瓜河蝦湯的做法步驟1、食材：絲瓜。2、筍乾菜（已泡發）。3、河蝦（已清洗）。4、將絲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊，待用。6、將已泡發的筍乾菜淘洗一下，下入...
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![炒萵筍冬筍絲怎麼做-炒萵筍冬筍絲的做法]( "炒萵筍冬筍絲怎麼做-炒萵筍冬筍絲的做法")
- 食材明細主料冬筍（1只）萵筍（1根）輔料油（適量）鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒萵筍冬筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲，冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入冬筍絲煸透4、放萵筍絲煸炒5、放少許鹽煸炒6、最後放少許味精炒勻即可...
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![炒小河蝦怎麼做-炒小河蝦的做法]( "炒小河蝦怎麼做-炒小河蝦的做法")
- 食材明細主料小河蝦（200g）幹辣椒（4個）獨蒜（1個）生薑（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒小河蝦的做法步驟1、作料提前切好待用。2、小河蝦清洗乾淨。3、鍋裏油燒熱把作料炒出味。4、倒入小河蝦。5、翻炒變色。6、加入鹽點少許水翻炒入味。7、起鍋前淋幾...
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![炒冬筍怎麼做-炒冬筍的做法]( "炒冬筍怎麼做-炒冬筍的做法")
- 食材明細主料冬筍（400g）輔料料酒（1勺）裏脊（20g）鹽（2匙）澱粉（2勺）葱（1段）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒冬筍的做法步驟1、裏脊切條，用料酒、澱粉抓勻，醃一下。2、冬筍洗淨切片，葱切小段。3、鍋中放底油，放葱爆香，炒熟裏脊。4、放冬筍，翻炒均勻，加鹽。5、加入水澱粉，多加一些，煮開後轉小火...
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![冬筍蝦仁鍋巴怎麼做-冬筍蝦仁鍋巴的做法]( "冬筍蝦仁鍋巴怎麼做-冬筍蝦仁鍋巴的做法")
- 食材明細主料冬筍（1小個）黑木耳（適量）蝦仁（適量）鍋巴（適量）姜未（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍蝦仁鍋巴的做法步驟1、冬筍一個。2、買的油炸鍋巴。3、冬筍切片。4、鍋裏水燒開把冬筍和木耳綽水。5、撈出用水沖洗。6、把蝦仁也過水撈出。7、鍋巴掰小塊放入盤...
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![辣炒河蝦怎麼做-辣炒河蝦的做法]( "辣炒河蝦怎麼做-辣炒河蝦的做法")
- “河蝦雖然個頭不大，但是味道鮮美，用辣椒炒上一盤，卷個煎餅別提有多好吃了。”食材明細主料野生河蝦（1盤）輔料葱（1段）姜（1塊）調料鹽（半勺）醋（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒河蝦的做法步驟1、鍋裏放油燒熱，放入葱姜爆出香味。2、放入河蝦翻炒至變色。3、待所有小蝦炒至紅色，...
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![素炒冬筍怎麼做-素炒冬筍的做法]( "素炒冬筍怎麼做-素炒冬筍的做法")
- “冬筍營養價值高，但是如果處理不好就會有澀味和麻味，影響口感。新鮮的冬筍要現吃現扒，焯水2分鐘，炒時加一點點白糖，大火快炒又鮮又嫩相當好吃。”食材明細主料冬筍（1個）青椒（半個）紅甜椒（半個）姜（1小塊）葱（1段）輔料油（少許）蠔油（少許）白糖（少許）鹽（少許）五香粉（少許）料酒（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（...
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![蛋炒小河蝦的做法 《鮮》蛋炒小河蝦 蛋炒小河蝦怎麼做]( "蛋炒小河蝦的做法 《鮮》蛋炒小河蝦 蛋炒小河蝦怎麼做")
- “沿海地區三四月份河蝦，特別“鮮”活蹦亂跳的小蝦來上兩個雞蛋一把香葱，不錯的一盤營養菜。很鮮哦”食材明細主料小河蝦（600克）雞蛋（2個）輔料五香粉（適量）鹽（可放可不放）香葱（一棵）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒小河蝦的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋打入蝦裏3、放入...
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![河蝦紫菜冬瓜湯怎麼做-河蝦紫菜冬瓜湯的做法]( "河蝦紫菜冬瓜湯怎麼做-河蝦紫菜冬瓜湯的做法")
- “6月份，氣候一天天的熱了起來，衣服是一件件的少了起來。那贅肉，越發的明顯了----所以，想着怎麼樣要減肥減肥？多吃冬瓜湯吧----用冬瓜做湯，放些毛豆子這樣也有些植物蛋白，放些河蝦，鮮味也有了。冬瓜減肥法自古就被認為是不錯的減肥方法，冬瓜與其他瓜果不同的是---不含脂肪，並且含鈉...
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![冬筍炒萵筍葉怎麼做-冬筍炒萵筍葉的做法]( "冬筍炒萵筍葉怎麼做-冬筍炒萵筍葉的做法")
- “萵筍葉裏含有人體所需的多種維生素，也有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、碘。有很好的抗氧化的作用，清熱解毒，特別它含有較為豐富的尼克酸，被認為是胰島素的激活劑，有助於改善糖代謝功能，非常適合糖尿病人。。。”食材明細主料冬筍筍肉（35克）萵筍葉（195克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（...
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![彩椒冬筍炒蝦仁怎麼做-彩椒冬筍炒蝦仁的做法]( "彩椒冬筍炒蝦仁怎麼做-彩椒冬筍炒蝦仁的做法")
- “蝦仁的營養極為豐富，含豐富蛋白質、鈣、鎂含、維生素D為、鉀、硒等微量元素及維生素A。菜椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮豔，多色多彩而得其名。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口.這道菜蝦仁玉白鮮嫩,冬筍清脆爽口.蝦仁的營養與彩椒,冬筍的...
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![鮮蝦蘆筍炒河粉怎麼做-鮮蝦蘆筍炒河粉的做法]( "鮮蝦蘆筍炒河粉怎麼做-鮮蝦蘆筍炒河粉的做法")
- 食材明細主料河粉（一個人量）蘆筍（200克）鮮蝦（適量）葱（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦蘆筍炒河粉的做法步驟1、提前準備好所需要的材料2、河粉洗乾淨備用3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒蘆筍和大蒜4、倒入河粉大火煸炒，大火...
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![鹹菜冬筍炒蝦仁怎麼做-鹹菜冬筍炒蝦仁的做法]( "鹹菜冬筍炒蝦仁怎麼做-鹹菜冬筍炒蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（140克）鹹菜（170克）冬筍（1株）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜冬筍炒蝦仁的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、鹹菜（已清洗切碎）、冬筍。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將冬筍剝殼清洗一下、撈出。5、放在案板上切成粗一點絲。...
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![蘑菇冬筍炒蝦仁怎麼做-蘑菇冬筍炒蝦仁的做法]( "蘑菇冬筍炒蝦仁怎麼做-蘑菇冬筍炒蝦仁的做法")
- “今天我家的炒蝦仁裏還加了2種配菜，白蘑菇和冬筍片，所以這道炒菜，看着清淡卻不寡淡，不僅味道鮮美、口感豐富，而且營養也很棒哦！”食材明細主料蝦仁（250克）白蘑菇（5個）冬筍（1個）輔料調和油（適量）料酒（2勺）鹽（少許）白胡椒粉（少許）澱粉（少許）薑片（3片）葱花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇...
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![冬筍炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬筍炒黑豆腐竹 冬筍炒黑豆腐竹怎麼做]( "冬筍炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬筍炒黑豆腐竹 冬筍炒黑豆腐竹怎麼做")
- “我們許昌有一個很有名的特產，就是腐竹。雖然現在品質不一，但有幾個品牌的腐竹質量是很好的，超市熱賣的也是這幾個品牌的。現在還有黑豆腐竹，吃起來也是不錯的。今天我用的黑豆腐竹就是我們這裏產的，純天然無添加，所以泡發的時候不能用熱水，涼水即可泡發，如果用熱水反而會把腐竹...
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![炒河蝦怎麼做-炒河蝦的做法]( "炒河蝦怎麼做-炒河蝦的做法")
- 食材明細主料河蝦（（新鮮）一斤）輔料姜（適量）蒜（適量）葱頭（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒河蝦的做法步驟1、新鮮的活河蝦。2、薑片，蒜米爆香放蝦進去翻炒。3、放點料酒，鹽。4、炒出香味返放蠔油，醬油。5、放葱頭。6、翻炒均勻，出鍋。7、成品。...
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![冬筍炒薰乾的做法 【河南】冬筍炒薰幹 冬筍炒薰幹怎麼做]( "冬筍炒薰乾的做法 【河南】冬筍炒薰幹 冬筍炒薰幹怎麼做")
- “我們這裏豆製品很多，也算是地方特產，其中有一個品牌的豆乾做的很好，而且有好幾個品種，我最喜歡的是他家的薰幹，味道很不錯，無論是熱炒還是涼拌都很好吃。我個人也是酷愛豆製品，因我是家裏的主廚，所以我家的餐桌上豆製品的出鏡率也就高。今天就用現在應季的冬筍來搭配薰幹，早上還...
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味味甜
