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關於家庭白菜乾怎麼做好吃的餐飲百科

家庭白菜乾-白菜乾
  • 家庭白菜乾-白菜乾

  • “突然心血來潮,曬起白菜乾來,但沒去亞洲人或中國市場買白菜,就近買了老美的巨形白菜,與其説是曬,倒不如説是烘乾,天氣時不時下雨,曬不了,只有烘乾機的幹活,時間快、乾淨。”食材明細主料白菜(2磅)輔料鹽(3湯匙)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家庭白菜乾的做法步驟1、把菜每葉分開,...
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家庭版韭菜白瓜如何做簡單又好吃
  • 家庭版韭菜白瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白瓜:1根瘦肉:500輔料油:適量鹽:適量生粉:適量醬油:適量綿白糖:適量薑片:2片具體步驟1.先把白瓜洗乾淨2.把白瓜對半切開,把裏面的東西挖出來3.然後把白瓜切成片,越薄越好4.把瘦肉切成細片,也是越細越好,這個也是...
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醋溜白菜(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 醋溜白菜(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:1棵輔料生抽:適量白糖:適量鹽:適量醋:適量油:適量大蒜:2瓣花椒:適量雞精:適量澱粉:適量具體步驟1.白菜切好之後泡再鹽水裏15分鐘。然後瀝水備用、2.用生抽、白糖、澱粉、醋、雞精全部兑成汁備用。3.坐鍋燒...
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「家庭版」幹鍋白菜烤腸如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」幹鍋白菜烤腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:300烤腸:50輔料油:適量生薑:適量醋:適量鹽:適量幹鍋料:適量具體步驟1.白菜切塊2.烤腸切片3.薑切片4.坐鍋,放油,炒香薑片和幹鍋料裏的菜包5.放烤腸炒香6.倒入白菜7.翻炒一會兒8.放幹鍋料,炒至熟透9.放鹽、...
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炒小白菜(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 炒小白菜(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:200輔料鹽:適量小辣椒:5個油:適量大蒜:5個具體步驟1.把小白菜撕開成小片小片,用水清洗乾淨然後瀝乾水份備用2.準備好大蒜3.把小米辣和大蒜切碎4.打開大火,倒入油,等油高温再倒入一小勺豆瓣,再倒入大蒜...
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炒小白菜如何做簡單又好吃-家庭版
  • 炒小白菜如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:500輔料鹽:適量油:適量幹辣椒:適量花椒:適量蒜末:適量具體步驟1.小白菜剝好2.洗淨後撕小塊3.熱鍋放油,放入蒜末4.放入花椒5.幹辣椒切碎放入鍋中6.配料炒香後倒入小白菜翻炒7.小白菜熟透後放入鹽即可...
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家庭版幹鍋包菜如何做簡單又好吃
  • 家庭版幹鍋包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘幹鍋包菜是一道極具四川地方傳統特色的川系名菜,主要原料一般以包菜為主,此外可根據個人口味加入其他蔬菜。幹鍋包菜口感嫩滑,入口綿軟,包菜在爆炒的過程中充分的吸收了配料十分入味,一口便令人感到回味無窮。...
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家庭版炒大白菜如何做簡單又好吃
  • 家庭版炒大白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:450輔料鹽:適量燜肉汁:100蠔油:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.新鮮的大白菜,切小塊。泡在水裏清洗。2.已經凝固的燜肉汁。3.把大白菜洗乾淨之後。瀝乾水份。不然,炒起來很多水。4.起油鍋。把大白菜...
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炒白菜(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 炒白菜(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:半棵輔料油:適量五香粉:適量蒜末:適量味精:適量葱花:適量鹽:適量具體步驟1.白菜更切好。2.白菜葉切好。3.葱花、蒜末準備好。4.熱鍋上油。5.放入葱花爆香。6.放入白菜梗翻炒。7.白菜梗炒軟後放入白菜...
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「家庭版」幹鍋白菜木耳如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」幹鍋白菜木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:10白菜:200輔料油:適量鹽:適量蒜瓣:適量幹鍋料:適量醋:適量具體步驟1.白菜切塊2.木耳提前泡發,洗淨3.蒜瓣切片4.坐鍋,放油,爆香蒜片5.放入菜包,炒香6.倒入白菜7.翻炒至軟8.放木耳,鹽,炒熟9.放幹鍋料、醋,翻勻...
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白菜絲餅(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 白菜絲餅(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:200白菜葉:2片輔料大葱:8油:適量鹽:3五香粉:4具體步驟1.準備麪粉。給麪粉中加少許鹽。(標準鹽勺的3分之1勺)。2.準備白菜葉、大葱。3.用温水和麪。(面要活的軟一些)4.白菜葉切成細絲。5.大葱切成末,放...
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家庭版醋溜白菜如何做簡單又好吃
  • 家庭版醋溜白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醋熘白菜是一道漢族名菜,屬魯菜系。炒這道菜,熱鍋冷油炸出花椒的香氣來最重要,切記不要炸糊。而且炒菜用的花椒最好是青花椒,這樣香味更濃。飯友們趕緊來試試,你們會發現做菜是一件有趣的事情。主料白菜:500g輔...
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「家庭版」白菜蒸餃如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」白菜蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:250白菜:300麪粉:400輔料鹽:適量味精:少量油:適量葱花:適量蠔油:適量具體步驟1.和好面醒一會兒2.攪好的豬肉餡3.切好的白菜餡4.白菜葱花都放入豬肉餡加入各種調料5.往一個方向攪動6.醒好的面分成小劑7...
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辣白菜如何做簡單又好吃-家庭版
  • 辣白菜如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:適量輔料蒜頭:適量鹽:適量糖:適量生薑:適量辣椒粉:適量白蘿蔔:適量蘋果:適量開水:適量具體步驟1.大白菜用鹽醃至出水2.蘿蔔蘋果切絲生薑蒜頭切沫3.辣椒粉加適量開水調成糊狀,加入鹽少許雞精再放入蘿蔔蘋果生...
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家庭蒜香小白菜如何做簡單又好吃
  • 家庭蒜香小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:400輔料姜:適量蒜頭:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.白菜洗淨並用淡鹽水泡十幾分鍾然後葉子和梗分開,姜蒜切粒。2.熱油炒香姜蒜,倒入菜梗翻炒。3.加入適量的鹽炒勻。4.炒至梗快熟時。5.加入白菜的葉子翻...
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家庭版辣白菜怎麼做-家庭版辣白菜的做法
  • 家庭版辣白菜怎麼做-家庭版辣白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(1顆)輔料梨(半顆)蘋果(半顆)洋葱(半個)生薑(1小塊)大蒜(2朵)韭菜(適量)白蘿蔔(1/4顆)調料鹽(適量)白糖(1勺)魚露(2勺)糯米粉(50g)微辣(口味)醬(工藝)數天(耗時)普通(難度)家庭版辣白菜的做法步驟1、白菜切成平時喜歡吃的大塊狀。撒大量鹽讓白菜出水,大概需要7小時即可,試着折一下白菜梆...
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家庭版白菜豆腐如何做簡單又好吃
  • 家庭版白菜豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘白菜豆腐這道菜應該是大家平時餐桌上最常見的一道家常菜了,而且也比較大眾化,基本人人都愛吃。尤其在白菜上市的季節,做這道菜的人就更多了,嫩滑的豆腐配上新鮮的白菜,清香可口,感覺湯汁都很有味道了,而且豆腐又...
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「家庭版」白油花菜如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」白油花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菜:200輔料大蒜:1個鹽:適量雞精:適量豬油:適量具體步驟1.花菜切小朵在開水中焯幾分鐘,水中放點鹽2.炒鍋中放豬油,加熱溶化,放蒜片熗香鍋3.下花菜下鍋炒4.調入鹽,和雞精炒勻5.成品,非常清淡,適合孩子老人烹飪技...
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家庭版幹鍋花菜如何做簡單又好吃
  • 家庭版幹鍋花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘幹鍋花菜遠遠的就可以聞到香味的一道菜,並且色香味俱全,花菜非常的有營養,有效補充體內的纖維素,有助於消化。吃進嘴裏的口感也十分的好,蘇酥嫩嫩的,口齒留香。注意了,炒的時間不宜太久,小心菜花變老,加入油脂有助...
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酸辣白菜(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 酸辣白菜(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜幫子:4片輔料鹽:3醋:1勺油:適量紅辣椒:4個具體步驟1.準備好所需的食材:白菜幫子、乾紅辣椒。2.將白菜幫子洗淨後,用刀斜着片成片。3.白菜片好後,紅辣椒切段。4.鍋中加適量油,倒入辣椒。5.飄出辣味之後,倒入...
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家庭韓式辣白菜如何做簡單又好吃
  • 家庭韓式辣白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料白菜:300輔料雞粉:適量辣椒麪:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.大白菜一棵洗淨削盆裏2.洗過的白菜曬乾水,灑上鹽讓白菜快速脱水(鹽比平時做鹽菜要多一些)3.醃脱水的白菜,用清水洗淨。多洗幾遍,試一下...
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白菜燒豆乾的做法 家常菜----白菜燒豆乾 白菜燒豆乾怎麼做
  • 白菜燒豆乾的做法 家常菜----白菜燒豆乾 白菜燒豆乾怎麼做

  • 食材明細主料白菜(500克)豆乾(100克)青椒(1個)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒豆乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將豆乾切成片,青椒清洗乾淨,去籽切成片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋...
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「家庭版」幹鍋白菜香菇如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」幹鍋白菜香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:50白菜:200輔料醋:適量油:適量葱花:適量幹鍋作料:適量鹽:適量具體步驟1.白菜切塊2.香菇洗淨3.切塊4.坐鍋,放油,爆香葱花5.倒入香菇炒香6.放白菜7.翻炒至軟8.放幹鍋料9.翻炒至熟10.放鹽、醋,翻勻即可11.裝...
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家庭版辣白菜如何做簡單又好吃
  • 家庭版辣白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白菜:適量輔料鹽,糖,姜,蒜,蘋果,梨子,雞精,十三香:適量具體步驟1.首先挑選一顆白菜,中間來一刀,一片片洗淨!然後在每一片白菜葉上均勻的塗抹食鹽,裝進樂扣盒中脱水一晚上2.把姜去皮,剁成泥,蒜同上,本人覺得最好是剁的,不要...
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家庭版燒白菜怎麼做-家庭版燒白菜的做法
  • 家庭版燒白菜怎麼做-家庭版燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(半顆)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版燒白菜的做法步驟1、葱薑蒜切好,白菜切好洗乾淨。2、鍋裏放油,加入葱薑蒜,炒出香味。3、加入白菜,翻炒一會。4、加入鹽雞精耗油胡椒粉,翻炒均勻。5、繼續...
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