![豆乾蒸肉的做法 油而不膩——豆乾蒸肉 豆乾蒸肉怎麼做]( "豆乾蒸肉的做法 油而不膩——豆乾蒸肉 豆乾蒸肉怎麼做")
- “以前在家的時候吃得比較多的是扁豆乾，多數是留在過年的時候燒菜用的。這幾年才見這種缸豆的幹，但吃起來的口感差別不大，用這種豆乾燒肉葷素搭配，豆乾軟嫩，鮮美，豬肉的肉質肥而不膩，很是開胃下飯。”食材明細主料五花肉（500克）豆乾（1把）輔料生薑（適量）配料醬油（2大勺）老抽（1小勺）料酒（1大...
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![幹蒸肉怎麼做-幹蒸肉的做法]( "幹蒸肉怎麼做-幹蒸肉的做法")
- 食材明細主料肥瘦肉（適量）鹹茄子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹蒸肉的做法步驟1、肥瘦肉，鹹茄子，。2、肉切丁。3、燒油放進肉丁炒勻。4、放點鹽。5、淋上醬油。6、放進鹹茄子和雞精炒勻。7、裝碗裏，放進電壓鍋裏隔水蒸。8、高壓30分...
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![粉蒸肉乾怎麼做-粉蒸肉乾的做法]( "粉蒸肉乾怎麼做-粉蒸肉乾的做法")
- “這是粉蒸肉的升級版”食材明細主料瘦豬肉（500克）渣粉（適量）輔料老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）五香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）粉蒸肉乾的做法步驟1、將豬肉切塊.用老抽.鹽.糖醃製一天2、將醃製的肉塊逐個裹上渣粉3、裹上渣粉的擺好.放在陽光下曬個半天,感覺發硬.發乾即可.4、曬好...
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![幹豇豆米粉蒸肉怎麼做-幹豇豆米粉蒸肉的做法]( "幹豇豆米粉蒸肉怎麼做-幹豇豆米粉蒸肉的做法")
- “幹豇豆是我家遠親自制的，媽媽幫我拿了一些。米粉是自己手工製作的，有一股濃濃的米香，與清香的幹豇豆和肉搭配軟糯鮮香！”食材明細主料幹豇豆（適量）豬皮（適量）瘦肉（適量）輔料自制米粉（三大勺）配料薑片（2塊）醬油（適量）鹽（適量）植物油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹豇豆...
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![豌豆蘿蔔乾蒸臘肉怎麼做-豌豆蘿蔔乾蒸臘肉的做法]( "豌豆蘿蔔乾蒸臘肉怎麼做-豌豆蘿蔔乾蒸臘肉的做法")
- “鹹鮮味美，豉香濃郁。”食材明細主料臘肉（適量）輔料豌豆（適量）蘿蔔乾（適量）幹豆豉（少許）剁辣椒（1勺）調料白糖（1勺）味精（1g）生抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆蘿蔔乾蒸臘肉的做法步驟1、臘肉、豌豆、蘿蔔乾備好。2、蘿蔔乾用温水泡軟，切成丁。3、蒸碗中放入豌豆、蘿蔔乾、臘...
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![菜乾蒸肉怎麼做-菜乾蒸肉的做法]( "菜乾蒸肉怎麼做-菜乾蒸肉的做法")
- 食材明細主料肉（250g）輔料鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）配料菜乾（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜乾蒸肉的做法步驟1、準備好肉，並將其切小塊2、將菜乾放入水裏浸泡一會3、加入適量的生抽4、加入適量的澱粉5、將浸泡好的菜乾放入肉裏6、放入鍋裏蒸...
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![幹豇豆米粉蒸五花肉怎麼做-幹豇豆米粉蒸五花肉的做法]( "幹豇豆米粉蒸五花肉怎麼做-幹豇豆米粉蒸五花肉的做法")
- “幹豇豆是自制的，米粉是自己手工製作的，有一股濃濃的米香，與清香的幹豇豆和肉搭配軟糯鮮香！”食材明細主料五花肉（200克）幹豇豆（2大把）輔料薑片（3片）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豇豆米粉蒸五花肉的做法步驟1、準備米粉。2、幹豇豆提前用水泡軟。3、五...
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![幹豆角蒸臘肉的做法 蒸菜更美味---------【幹豆角蒸臘肉】 幹豆角蒸臘肉怎麼做]( "幹豆角蒸臘肉的做法 蒸菜更美味---------【幹豆角蒸臘肉】 幹豆角蒸臘肉怎麼做")
- “前段時間長豆角便宜，買了一些曬了幹豆角，很細喜歡幹豆角燒肉，裏面的豆角比肉還好吃，正好家裏有年前曬得臘肉，把這兩樣放在一起在蒸着吃，想想就覺得香！”食材明細主料自制臘肉（1塊）自制幹豆角（1把）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）味極鮮醬油（少許）調味汁（少許）枸杞子（少許）熟玉米油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工...
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![風乾犛牛肉蒸土豆怎麼做-風乾犛牛肉蒸土豆的做法]( "風乾犛牛肉蒸土豆怎麼做-風乾犛牛肉蒸土豆的做法")
- “風乾犛牛肉？或許是吧，只是顯然還不夠幹。羌藏之地的特產。表面抹滿辣椒，當然還有鹽，只不過鹽在滲入肉身之後就看不見了，眼見的，就是紅紅的辣椒顆粒。其實，這犛牛肉很香，只是有叫人受不了的辣和鹹。最簡單的吃法是直接蒸煮，然後啃食。不過。也未免單調。吃着吃着，就厭倦了。那麼，就...
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![幹豆腐卷肉餡要蒸多久]( "幹豆腐卷肉餡要蒸多久")
- 15分鐘左右。蒸得太久豆腐皮會逐漸軟化，口感不佳，蒸得太短裏面的肉餡沒有熟。因此，15分鐘是最佳時間。幹豆腐卷肉餡是一道家常菜，沒有具體的菜系劃分，主要常見於北方家庭。做這道菜的豆腐皮可以選用幹豆腐皮，也可以選用千張豆腐皮，每種豆腐皮製作出來的成菜口感略有差異。裏面的...
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![幹豆角粉蒸腐乳肉怎麼做-幹豆角粉蒸腐乳肉的做法]( "幹豆角粉蒸腐乳肉怎麼做-幹豆角粉蒸腐乳肉的做法")
- “豇豆，健脾利濕，清熱解毒，益氣調中，可增進食慾，促進胰島素分泌，是食藥兩用之佳品。我國傳統飲食講究"五穀宜為養，失豆則不良"，意思是説五穀是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營...
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![蘿蔔乾黃豆蒸臘肉怎麼做-蘿蔔乾黃豆蒸臘肉的做法]( "蘿蔔乾黃豆蒸臘肉怎麼做-蘿蔔乾黃豆蒸臘肉的做法")
- “家常蒸菜，簡單美味。”食材明細主料臘肉（適量）輔料蘿蔔乾（適量）黃豆（適量）調料鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）味精（少許）野山椒（少許）剁辣椒（少許）幹豆豉（少許）小葱（1顆）香辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾黃豆蒸臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾、黃豆提前泡軟。將蘿蔔乾切成小段，和黃豆一起放入窩...
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![臘肉蒸豆腐乾怎麼做-臘肉蒸豆腐乾的做法]( "臘肉蒸豆腐乾怎麼做-臘肉蒸豆腐乾的做法")
- “簡單快速，幹香味美。”食材明細主料臘肉（適量）輔料油煎豆腐（適量）調料剁辣椒（1勺）白糖（少許）味精（少許）幹豆豉（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸豆腐乾的做法步驟1、臘肉冷水下鍋，開鍋後用中小火煮20分鐘。2、將油煎豆腐切成菱形塊，碼入盤中。3、放入適量臘肉片。...
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![臘肉蒸乾豆角怎麼做-臘肉蒸乾豆角的做法]( "臘肉蒸乾豆角怎麼做-臘肉蒸乾豆角的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料幹豆角（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸乾豆角的做法步驟1、臘肉先用淘米水泡30分鐘，再用麪粉水洗洗。2、洗淨瀝乾。3、幹豆角提前一小時泡入清水中。4、臘肉切薄片...
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![幹豇豆蒸肉怎麼做-幹豇豆蒸肉的做法]( "幹豇豆蒸肉怎麼做-幹豇豆蒸肉的做法")
- “這次我很幸運，獲得了美食天下提供的【姜萊頭道菜】的試用機會。非常感謝！姜萊頭道菜通過9大標準，精心優選中國生薑之鄉——萊蕪的“童姜”為主要原料，經過藏、晾、挑、刮、等13道工藝製成的養生佐餐小菜。姜菜頭道菜，味道鮮美，口感清脆，富含多種營養成分。”食材明細主料上肉（...
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![蝦乾蒸豆腐的做法 蝦乾蒸豆腐（便當） 蝦乾蒸豆腐怎麼做]( "蝦乾蒸豆腐的做法 蝦乾蒸豆腐（便當） 蝦乾蒸豆腐怎麼做")
- “又開始給孩準備午餐便當了，早上的時間緊張，直接拿保温桶的不鏽鋼內膽來一鍋蒸，即節省時間又營養。”食材明細主料豆腐（2包）蝦乾（10只）輔料蠔油（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾蒸豆腐的做法步驟1、蝦乾浸泡10分鐘。2、豆腐切塊。3、放入保温...
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![幹豆角蒸肉怎麼做-幹豆角蒸肉的做法]( "幹豆角蒸肉怎麼做-幹豆角蒸肉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬肉（100g）輔料幹豆角（50g）辣椒粉（2g）豆豉（1g）調料植物油（2g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）幹豆角蒸肉的做法步驟1、幹豆角提前浸泡，瀝乾水分。2、幹鍋不放油，放入幹豆角把水分翻炒幹。3...
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![五花肉蒸豆乾怎麼做-五花肉蒸豆乾的做法]( "五花肉蒸豆乾怎麼做-五花肉蒸豆乾的做法")
- “少油的肉，很鮮”食材明細主料五花肉（500g）豆乾（250g）輔料葱（少許）洋葱（2瓣）冰糖（4小塊）生抽（3匙）黃酒（1匙）白酒（1匙）八角（2個）桂皮（1塊）十三香（5g）姜（少許）蒜（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉蒸豆乾的做法步驟1、五花肉切塊，放開水中過一下，變色即可2、將葱薑蒜以及洋葱切碎。待用3、將...
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![小酥肉蒸乾豇豆 小酥肉蒸乾豇豆怎麼做-小酥肉蒸乾豇豆的做法 #食帖#]( "小酥肉蒸乾豇豆 小酥肉蒸乾豇豆怎麼做-小酥肉蒸乾豇豆的做法 #食帖#")
- “肉的鮮香，加上豇豆的植物香氣；綿軟的肉和筋道的豇豆，簡直就是絕配。不妨晚上試一試。”食材明細主料豇豆（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小酥肉蒸乾豇豆的做法步驟...
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![幹豆角蒸臘肉怎麼做-幹豆角蒸臘肉的做法]( "幹豆角蒸臘肉怎麼做-幹豆角蒸臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（400克）幹豆角（100克）輔料生抽（適量）老乾媽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）幹豆角蒸臘肉的做法步驟1、備臘肉2、切片3、幹事角泡軟4、切碎5、豆角先用鹽，油炒香裝碗底6、碼上臘肉7、淋上生抽，放點老乾媽8、蒸半小時以上，將臘肉蒸香蒸糯9、即成...
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![幹豇豆粉蒸肉怎麼做-幹豇豆粉蒸肉的做法]( "幹豇豆粉蒸肉怎麼做-幹豇豆粉蒸肉的做法")
- “粉蒸肉是一種湖南很著名的菜餚，而夏季到來，豇豆也上市了，可以安排這兩種食物結合在一起做一道粉蒸肉，健康、軟糯、好吃。”食材明細主料上肉（200G）幹豇豆（半碗）枸杞子（15G）自制米粉（適量）姜（3片）輔料料酒（適量）香油（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹豇豆粉蒸肉的做...
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![☆蒸肉餅8 梅乾菜蒸肉餅怎麼做-梅乾菜蒸肉餅的做法 梅乾菜蒸肉餅]( "☆蒸肉餅8 梅乾菜蒸肉餅怎麼做-梅乾菜蒸肉餅的做法 梅乾菜蒸肉餅")
- “在視覺上稍稍美化一下，色香味俱全的肉餅上菜。”食材明細主料肉餡（200g）梅乾菜（1/2卷）荸薺（荸薺6粒）太白粉水（2大匙）大蒜（2粒）輔料醬油（醬油2大匙）米酒（2大匙）糖（1/2小匙）鹽（少許）白胡椒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜蒸肉餅的做法步驟1、備料；荸薺對切拍裂切小丁(不規則)，大蒜...
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![幹豆角蒸扣肉怎麼做-幹豆角蒸扣肉的做法]( "幹豆角蒸扣肉怎麼做-幹豆角蒸扣肉的做法")
- “在我們老家每年到夏季很多自家種的蔬菜什麼的都吃不完就會摘下來曬起來冬天拿來燉肉啥的湖北菜而言扣肉或蒸肉宴席必備我也愛吃只不過現在搬家到城裏自家曬的少了只能網上買，上次朋友來家裏吃飯做了幹豆角燒肉這次做了扣肉嗯哼小時候的味道，分分鐘乾掉一碗飯。”食材明細...
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![臘肉蒸豇豆乾怎麼做-臘肉蒸豇豆乾的做法]( "臘肉蒸豇豆乾怎麼做-臘肉蒸豇豆乾的做法")
- 食材明細主料臘肉（300g）豇豆乾（50g）鹽（3g）輔料黃酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉蒸豇豆乾的做法步驟1、準備食材2、豇豆乾提前一天放水泡好3、鍋中加鹽，把泡發好的豇豆乾焯水4、臘肉切成2毫米的薄片5、碗底鋪一層豇豆乾6、鋪上一層臘肉7、再鋪上一層豇豆乾，放少許黃...
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![豆腐乾蒸臘肉怎麼做-豆腐乾蒸臘肉的做法]( "豆腐乾蒸臘肉怎麼做-豆腐乾蒸臘肉的做法")
- “簡單快捷，風味獨特。”食材明細主料豆腐乾（適量）輔料臘肉（適量）調料白糖（少許）味精（少許）豆豉（少許）剁辣椒（1勺）薄鹽生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐乾蒸臘肉的做法步驟1、將豆腐乾切成菱形塊，臘肉切成薄片。2、臘肉放在豆腐乾上。3、放少許幹豆豉。4、放一勺剁辣椒。5...
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味味甜
