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關於雙椒豬耳的做法的餐飲百科

雙椒豬耳怎麼做-雙椒豬耳的做法
  • 雙椒豬耳怎麼做-雙椒豬耳的做法

  • “豬耳是我最喜歡吃的熟食之一,偶爾會去熟食店裏購買,但又總擔心衞生問題,所以我經常買些半成品回來自己加工一下,一來吃着放心,二來價格也便宜一些。”食材明細主料豬耳(200g)輔料青椒(100g)紅椒(50g)洋葱(30g)配料油(10g)鹽(半勺)白糖(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒豬...
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雙椒豬肚絲怎麼做-雙椒豬肚絲的做法
  • 雙椒豬肚絲怎麼做-雙椒豬肚絲的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)醋(適量)十三香(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雙椒豬肚絲的做法步驟1、清理好的豬肚,2、切絲,切點紅,青辣椒絲,3、油燒開,倒進肚絲,4、淋上醋大火快炒,5、炒幹水分,倒進辣椒絲,有薑絲放點薑絲。6、炒勻,7、放鹽,8...
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剁椒熗拌雙耳的做法 爽口小涼菜-----【剁椒熗拌雙耳】 剁椒熗拌雙耳怎麼做
  • 剁椒熗拌雙耳的做法 爽口小涼菜-----【剁椒熗拌雙耳】 剁椒熗拌雙耳怎麼做

  • “這已經是第七道涼菜,每次吃完晚飯,家裏這兩個吃貨就會問明天做什麼涼菜,腦子裏很快就要想好,明天要做什麼涼菜,再來回答他們。很喜歡為家人燒飯做菜,看着家人吃的津津有味,心裏面特高興!”食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)配料自制剁椒(2勺)玉米油(適量)花椒(10多...
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雙椒豬肝怎麼做-雙椒豬肝的做法
  • 雙椒豬肝怎麼做-雙椒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(200克)青椒(兩個)紅椒(兩個)輔料姜(八片)蒜(五瓣)料酒(一茶匙半)生粉(三分之一茶匙)鹽(少許)豆瓣醬(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片,加入少許鹽,一茶匙半料酒,胡椒粉,三分之一茶匙生粉,少許老抽拌勻醃製...
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雙蔬炒豬耳朵怎麼做-雙蔬炒豬耳朵的做法
  • 雙蔬炒豬耳朵怎麼做-雙蔬炒豬耳朵的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)燈椒(1個)熟豬耳朵(半個)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙蔬炒豬耳朵的做法步驟1、材料:胡蘿蔔、燈椒、熟豬耳朵2、將燈椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲,待用。4、將胡蘿蔔清洗一下去皮。5、放在案板上切...
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雙椒拌木耳的做法 雙椒拌木耳——霧靄食療菜譜 雙椒拌木耳怎麼做
  • 雙椒拌木耳的做法 雙椒拌木耳——霧靄食療菜譜 雙椒拌木耳怎麼做

  • “木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;...
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雙椒炒豬皮怎麼做-雙椒炒豬皮的做法
  • 雙椒炒豬皮怎麼做-雙椒炒豬皮的做法

  • “豬肉皮中富含膠原蛋白,膠原蛋白可以促進細胞儲水、緩解皮膚老化,撫平細紋,而且豬皮對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用,但是許多家庭都把肉皮當作廢品丟棄,這道雙椒炒豬皮,便可把肉皮從廢品變成美味。”食材明細主料豬皮(300克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)配料油(適量)...
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雙椒豬肉炒豬肝怎麼做-雙椒豬肉炒豬肝的做法
  • 雙椒豬肉炒豬肝怎麼做-雙椒豬肉炒豬肝的做法

  • “豬肝一定要炒熟,否則真的很腥”食材明細主料豬肝(50克)豬肉(100克)青辣椒(5個)紅辣椒(2個)輔料薑片(2塊)蒜(3個)料酒(1勺)鹽巴(6克)醋(1勺)雞精(0.5勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒豬肉炒豬肝的做法步驟1、把豬肉,豬肝,蒜,姜,辣椒,韭菜切好2、先熱鍋把豬肝加鹽和姜翻炒八成熟3、單獨放好...
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彩椒拌雙耳的做法 【天津】彩椒拌雙耳 彩椒拌雙耳怎麼做
  • 彩椒拌雙耳的做法 【天津】彩椒拌雙耳 彩椒拌雙耳怎麼做

  • “參加活動得的信任之美的黑木耳,吃上了癮。肉質肥厚,口感脆爽。黑木耳和銀耳對人體的好處自不必説,和彩椒拌在一起,色彩也是絢麗的很。餐桌上有魚,有牛排和其他蔬菜,但是兩歲多的兒子吃飯時不停要木耳吃,看來這種拌法味道真是不錯呢。讓孩子吃出好身體,有什麼比這更重要呢?”食材...
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酸辣雙椒木耳怎麼做-酸辣雙椒木耳的做法
  • 酸辣雙椒木耳怎麼做-酸辣雙椒木耳的做法

  • “酸辣雙椒木耳,一款家常涼菜,爽口開胃,簡單易上手,節日的餐桌來上一份,一定會深受喜愛的!家常做法,供大家參考。”食材明細主料木耳(適量)洋葱(適量)紅線椒(適量)綠線椒(適量)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣雙椒木耳的做法步驟1、木耳...
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雙椒溜豬肝怎麼做-雙椒溜豬肝的做法
  • 雙椒溜豬肝怎麼做-雙椒溜豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雙椒溜豬肝的做法步驟1、準備好食材。2、用調料中所有的食材放在小碗中,調成汁待用。3、豬肝放冰箱...
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雙椒腐竹炒木耳怎麼做-雙椒腐竹炒木耳的做法
  • 雙椒腐竹炒木耳怎麼做-雙椒腐竹炒木耳的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)青椒(適量)泰椒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒腐竹炒木耳的做法步驟1、泡發腐竹2、泡3、青辣椒,泰椒,蒜,切碎(懶得切葱)🤕4、泡木耳5、熱油,下入蒜,辣椒,翻炒,然後放木耳腐竹翻炒加入調料出鍋...
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雙椒爆豬心怎麼做-雙椒爆豬心的做法
  • 雙椒爆豬心怎麼做-雙椒爆豬心的做法

  • 食材明細主料豬心(半個)青椒(兩個)紅椒(兩個)輔料姜(數片)蒜(兩三瓣)八角(兩三個)桂皮(一塊)料酒(一勺)生抽(一勺)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆豬心的做法步驟1、將半個豬心(這個豬心比較大,所以我只用了半個)切薄片備用2、青、紅椒分別切粗絲備用3、薑切片、...
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雙椒炒豬蹄肉怎麼做-雙椒炒豬蹄肉的做法
  • 雙椒炒豬蹄肉怎麼做-雙椒炒豬蹄肉的做法

  • 食材明細主料豬蹄肉(適量)青椒(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒豬蹄肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放食用油,煸香蒜末。3、放入豬蹄肉炒香。4、放青椒、小米椒、鹽,炒勻。5、倒入水,大火,煮開兩開。6、汁...
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雙椒炒豬肚怎麼做-雙椒炒豬肚的做法
  • 雙椒炒豬肚怎麼做-雙椒炒豬肚的做法

  • 食材明細主料預煮豬肚(250g)輔料紅椒(適量)青椒(適量)涪陵微辣榨菜(40g)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒豬肚的做法步驟1、預煮豬肚再用鹽和麪粉分別抓洗一次。放入高壓鍋中壓10分鐘,過冷水瀝乾。2、辣椒和葱薑蒜洗切好。3、鍋預熱,倒油,放入姜蒜...
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雙椒炒豬心的做法 【川菜】雙椒炒豬心 雙椒炒豬心怎麼做
  • 雙椒炒豬心的做法 【川菜】雙椒炒豬心 雙椒炒豬心怎麼做

  • “這是一款下酒送飯都很不錯的家常小炒。豬心具有養血安神、補血及增強心肌營養等功效。加入相關藥材燉食,可養心安神,失眼多夢患者常食用對改善睡眠有一定的效果。”食材明細主料豬心(1個)青椒(3個)輔料紅椒(1個)蒜梗(2根)姜(1小塊)蒜(2瓣)配料鹽(適量)料酒(適量)花椒(10克)幹椒(15克)生抽(適量...
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雙椒炒滷豬腳怎麼做-雙椒炒滷豬腳的做法
  • 雙椒炒滷豬腳怎麼做-雙椒炒滷豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)老滷水(適量)蒜瓣(適量)青椒(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒滷豬腳的做法步驟1、豬腳焯好水。2、放入電壓力鍋裏,倒入老滷水。3、用筷子攪拌勻。4、可以連同別的食材一起滷,如蓮藕、去殼的熟雞蛋等,電壓...
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雙椒炒豬肺怎麼做-雙椒炒豬肺的做法
  • 雙椒炒豬肺怎麼做-雙椒炒豬肺的做法

  • “婆婆買的滷好豬肺,用了其中一半炒來吃,很濃重的滷味,加入紅綠椒、香菜來配,相當下飯呢。”食材明細主料滷豬肺(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒豬肺的做法步驟1、豬肺切成滾刀塊。2、尖椒同樣切成滾刀塊。3...
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雙椒炒豬心怎麼做-雙椒炒豬心的做法
  • 雙椒炒豬心怎麼做-雙椒炒豬心的做法

  • “閒來無事就到菜市場逛了一下,看見豬心挺新鮮就買了一個,又買了點青紅椒,做了盤雙椒炒豬心,味道還不錯,下酒配飯都可以”食材明細主料豬心(250克)青紅椒(100克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒豬心的做...
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雙椒炒豬肝怎麼做-雙椒炒豬肝的做法
  • 雙椒炒豬肝怎麼做-雙椒炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(200克)輔料青尖椒(4個)紅尖椒(4個)姜(4片)蒜(2瓣)豆瓣醬(1勺)調料鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(2克)生粉(4克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝切成小方塊。2、放入碗中,加胡椒粉、生粉、花生油抓勻醃製十分鐘。3、青紅尖椒分別切成小段。4、姜蒜切成...
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雙椒豬蹄怎麼做-雙椒豬蹄的做法
  • 雙椒豬蹄怎麼做-雙椒豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(800克)輔料豆瓣醬(一茶匙)老抽(兩茶匙)料酒(五茶匙)生抽(三茶匙)小米辣(八個)杭椒(三個)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)雞粉(半茶匙)八角(兩個)花椒(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙椒豬蹄的做法步驟1、豬蹄用清水浸泡出多餘的血水2、下鍋加入兩茶匙料酒,薑片焯水3、...
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雙椒木耳炒蛋怎麼做-雙椒木耳炒蛋的做法
  • 雙椒木耳炒蛋怎麼做-雙椒木耳炒蛋的做法

  • “黑木耳營養豐富,木耳炒雞蛋更是可以清肺塵,多吃有好處。”食材明細主料雞蛋(適量)木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒木耳炒蛋的做法步驟1、木耳泡發洗淨2、青紅椒切段,大蒜切片3、雞蛋磕入碗中略加鹽打散4、炒鍋加熱放油,倒入...
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尖椒豬耳怎麼做-尖椒豬耳的做法
  • 尖椒豬耳怎麼做-尖椒豬耳的做法

  • “正所謂人會變,月會圓,馬騮會人猿。小時候不吃芹菜菠菜,長大後吃不厭,以前不吃豬腸豬耳豬尾巴,現在反倒滿大街去找,您説怪不怪?以前豬耳咱從沒碰過,更別説去做了,可現在還美味起來了。”食材明細主料大豬耳(1只)尖椒(5-10只)紅椒(1/4只)輔料香葉(3-4片)茴香(1小匙)花椒(2小匙)八角(1朵)蒜頭(2-3...
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雙椒豬耳如何做簡單又好吃
  • 雙椒豬耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雙椒豬耳這一道菜豬耳是必需的一種菜品,製作時需要把豬耳洗乾淨,然後再備幾隻青椒,因為青椒可以爆香,豬耳性寒,有去熱,止尿的作用,可以治療口乾和痔瘡等症狀。豬耳還有具有一定的藥用價值,再配合青椒中的作用可以...
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雙椒炒木耳的做法 清爽小菜:雙椒炒木耳 雙椒炒木耳怎麼做
  • 雙椒炒木耳的做法 清爽小菜:雙椒炒木耳 雙椒炒木耳怎麼做

  • “為什麼要吃木耳呢?因為最近都是霧靄天氣啊,黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質吸附,集中起來排出體外,從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用啊;為什麼要吃辣椒呢?因為蜀地多潮濕啊…..O(∩_∩)O~”食材明細主料木耳(適量)青椒(適量)輔料小米辣(適量)配料...
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