![鮮辣蒸脆骨怎麼做-鮮辣蒸脆骨的做法]( "鮮辣蒸脆骨怎麼做-鮮辣蒸脆骨的做法")
- “蒸菜在夏日是比較受歡迎，因為少油煙，省事，簡單，所以基本上是我家夏日餐桌上的主打。”食材明細主料豬脆骨（400g）輔料香葱（兩根）姜粉（一小勺）花椒粉（一小勺）辣椒粉（兩大勺）澱粉（一勺）白酒（一小勺）白醋（一勺）蠔油（一大勺）鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮辣蒸脆骨的做法步驟1、豬脆骨...
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![脆嫩鮮辣蝦仁怎麼做-脆嫩鮮辣蝦仁的做法]( "脆嫩鮮辣蝦仁怎麼做-脆嫩鮮辣蝦仁的做法")
- “蝦仁百吃不厭，我家竹子尤其喜歡，粘液菜少不了它哦，其實炒出脆嫩的蝦仁很簡單，只要跟着我走，就可以哦。”食材明細主料蝦仁（1袋）青辣椒（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蛋清（1個）澱粉（5克）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆嫩鮮辣蝦仁的做法步驟1、蝦仁去掉蝦線，洗淨加入一個...
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![微辣版蒸排骨的做法 微辣版—蒸排骨 微辣版蒸排骨怎麼做]( "微辣版蒸排骨的做法 微辣版—蒸排骨 微辣版蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（500克）葱花（適量）生薑絲（適量）輔料生抽（一勺）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）微辣版蒸排骨的做法步驟1、排骨清洗乾淨，加入生薑絲，豆瓣醬，生抽醃製半小時備用。2、水燒開，倒入排骨，大火蒸35分鐘。3、取出，撒入葱花段，點綴即可。4、成品圖二。5、成品圖。6...
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![剁辣椒蒸排骨怎麼做-剁辣椒蒸排骨的做法]( "剁辣椒蒸排骨怎麼做-剁辣椒蒸排骨的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料排骨（150g）輔料剁辣椒（50g）豆豉（1g）姜（3塊）調料植物油（3g）鹽（1g）生抽（適量）老抽（少許）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）剁辣椒蒸排骨的做法步驟1、排骨適量。2、冷水下鍋將排骨綽水，用冷水沖洗乾淨平鋪碗...
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![甜辣雞脆骨怎麼做-甜辣雞脆骨的做法]( "甜辣雞脆骨怎麼做-甜辣雞脆骨的做法")
- “又香又脆，沾上泰式甜辣醬更是美味無窮，滿口留香。”食材明細主料雞脆骨（500g）泰式甜辣醬（2匙）輔料生抽（2匙）澱粉（1匙）生薑（1塊）鹽（半匙）雞精（三分之一匙）料酒（1匙）鹹甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨，姜切成薄片，一起放入碗中，再把所有備好的輔料也一起放入...
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![麻辣脆皮鮮蝦怎麼做-麻辣脆皮鮮蝦的做法]( "麻辣脆皮鮮蝦怎麼做-麻辣脆皮鮮蝦的做法")
- “又到了吃海鮮的好季節，這次月月帶來的美食是【麻辣脆皮鮮蝦】”食材明細主料鮮蝦（200克）生菜（30克）辣椒（5克）花椒粉（15克）白胡椒（5克）輔料臘腸（120克）茴香（5克）椒鹽（15克）辣椒粉（10克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣脆皮鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨後快速過火川燙一遍，表面變紅即可。...
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![辣炒豬脆骨怎麼做-辣炒豬脆骨的做法]( "辣炒豬脆骨怎麼做-辣炒豬脆骨的做法")
- “辣炒豬脆骨也叫月牙骨，彎彎的吃着脆脆的，停不下來，又不膩又有肉香。”食材明細主料豬脆骨（500g）辣椒（200g）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（半根）葱（適量）花椒粒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（1勺）十三香（1勺）蠔油（1勺）醬油（2勺）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣炒豬脆骨的做法步驟1、豬脆骨冷水泡出血水，...
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![麻辣米粉蒸排骨的做法 麻辣米粉蒸排骨（火鍋底料版） 麻辣米粉蒸排骨怎麼做]( "麻辣米粉蒸排骨的做法 麻辣米粉蒸排骨（火鍋底料版） 麻辣米粉蒸排骨怎麼做")
- “前幾天看君之的粉蒸排骨，看得我要流口水了，就計劃着也做一次。不過呢，我是個懶人，常常要用現成的東西替代；我又是個充滿好奇心的人，沒有做過的事情，不管多麻煩我也要嘗試一下——我就是這樣一個矛盾的人。所以，我用呷哺呷哺的麻辣火鍋底料代替調味料來醃肋排，然後學君之的方法自...
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![麻辣粉蒸排骨怎麼做-麻辣粉蒸排骨的做法]( "麻辣粉蒸排骨怎麼做-麻辣粉蒸排骨的做法")
- “天氣炎熱的夏季，在廚房做菜基本等同於洗了一次桑拿。但為了家人，我們不可能不做菜，不吃飯啊！我現分享一道跟着火哥學的麻辣粉蒸排骨給大家，可以讓煮婦遠離高温。”食材明細主料豬排骨（600g）土豆（200g）輔料豆腐乳（10g）醪糟（30g）高度白酒（5g）郫縣油制豆瓣醬（15g）花椒粉（1g）薑汁（10g）糖色（15g）味...
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![花旗參蒸花生脆骨排怎麼做-花旗參蒸花生脆骨排的做法]( "花旗參蒸花生脆骨排怎麼做-花旗參蒸花生脆骨排的做法")
- “冬季進補是吃人蔘的最佳季節，西洋參味厚而不熱，滋補而不膩，具有補肺氣、益肺陰、清虛火、生津止渴、提高機體免疫力之功效。西洋參藥性和緩，適合四季進補。它對睡眠不足的人士有幫助，補而不燥；它還有降血糖、抗疲勞、抗衰老、延年益壽、美容養顏等功效。另外，對糖尿病患者還有...
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![苗家酸辣脆骨米粉怎麼做-苗家酸辣脆骨米粉的做法]( "苗家酸辣脆骨米粉怎麼做-苗家酸辣脆骨米粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）輔料酸辣湯（適量）脆骨（適量）剁辣椒（適量）酸豆角（適量）葱花（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苗家酸辣脆骨米粉的做法步驟1、鍋中放水燒開，放入米粉煮十分鐘。2、準備好配料。3、將煮好的米粉撈出放入碗中。4、將米粉的湯底放到開水中煮兩分鐘。5、放入配...
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![酸辣椒蒸排骨怎麼做-酸辣椒蒸排骨的做法]( "酸辣椒蒸排骨怎麼做-酸辣椒蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）酸辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）豆豉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸辣椒蒸排骨的做法步驟1、排骨，酸辣椒，豆豉。2、放進開水裏氽水。3、再用清水沖洗數遍瀝水。4、油燒熱，倒進排骨炒片刻，加鹽，醬油和豆豉炒勻。5、將酸辣椒擺碗底。6、再放上炒好的排...
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![辣炒牛脆骨怎麼做-辣炒牛脆骨的做法]( "辣炒牛脆骨怎麼做-辣炒牛脆骨的做法")
- 食材明細主料牛脆骨（500克）辣椒（200克）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣炒牛脆骨的做法步驟1、辣椒洗乾淨,斜切成片2、牛脆骨放入高壓鍋裏煮20分鐘3、把煮好後的牛脆骨清洗乾淨4、攥幹水分備用5、熱鍋入油.放入牛脆骨翻炒幾下6、在到入辣椒,加...
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![豆豉蒸脆骨怎麼做-豆豉蒸脆骨的做法]( "豆豉蒸脆骨怎麼做-豆豉蒸脆骨的做法")
- 食材明細主料豬脆骨（2塊）調料蒜瓣（1顆）食鹽（適量）生抽（1匙）醬油（1匙）料酒（1勺）生薑片（2片）豆豉醬（1匙）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉蒸脆骨的做法步驟1、豬脆骨洗淨。2、切成塊。3、蒜瓣剁成蒜泥。4、鍋中燒開水，加一勺料酒，兩片生薑放脆骨飛水。5、撈出沖洗乾淨血水，擠幹水分，將蒜泥...
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![麻辣雞脆骨怎麼做-麻辣雞脆骨的做法]( "麻辣雞脆骨怎麼做-麻辣雞脆骨的做法")
- “家裏那位時不時愛喝點啤酒，得有下酒菜呀，雞脆骨配啤酒，哈哈”食材明細主料雞脆骨（300克）青椒（適量）紅椒（適量）輔料料酒（適量）花椒（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨，配料切好2、鍋中放入水放生薑料酒，水開會將雞脆...
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![鮮辣蒸雙菇怎麼做-鮮辣蒸雙菇的做法]( "鮮辣蒸雙菇怎麼做-鮮辣蒸雙菇的做法")
- “這個菜特別特別簡單，又營養美味~菌菇類的營養大家都懂的，各種蛋白質氨基酸核酸維生素以及糖類，而蒸制又能最大限度的保留食材本身的營養。而且蒸菜又簡單又無油煙又好看。。只是我擺盤太爛了，還好只是在家裏隨便做做，拿出去就沒臉見人鳥。。。”食材明細主料金針菇（200g）香菇（2...
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![清蒸鮮菇排骨怎麼做-清蒸鮮菇排骨的做法]( "清蒸鮮菇排骨怎麼做-清蒸鮮菇排骨的做法")
- “春天這季節最適合吃些清淡的食物，下面這款清蒸鮮菇排骨簡單易做。”食材明細主料鮮菇（500克）排骨（500克）輔料姜（適量）蒜末（適量）豆豉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）胡椒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸鮮菇排骨的做法步驟1、鮮菇燒熱水在鍋中漂個1分鐘，排骨洗...
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![香辣脆骨怎麼做-香辣脆骨的做法]( "香辣脆骨怎麼做-香辣脆骨的做法")
- 食材明細主料豬月牙骨（適量）香菜（適量）葱（適量）輔料豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬油（適量）白糖（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣脆骨的做法步驟1、主要原料。脆骨——豬月牙骨。2、月牙骨洗淨焯水。3、月牙骨煮熟，放冰箱冷凍後取出（冷凍月牙骨為了更加...
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![香辣雞脆骨怎麼做-香辣雞脆骨的做法]( "香辣雞脆骨怎麼做-香辣雞脆骨的做法")
- “雞肉焦香誘人，火紅的辣椒，翠綠的香菜香葱點綴其中，是道顏值很高的下酒菜。”食材明細主料雞脆骨（1000g）輔料炸花生米（適量）熟芝麻（適量）葱（適量）藕（1個）香葱（適量）香菜（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）米醋（適量）食鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度...
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![清蒸脆骨怎麼做-清蒸脆骨的做法]( "清蒸脆骨怎麼做-清蒸脆骨的做法")
- 食材明細主料脆骨（兩根）輔料蒜末（1顆）調料豆豉辣椒醬（1匙）生抽（1匙）食鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸脆骨的做法步驟1、脆骨兩根。2、切成塊。3、用温水清洗，使勁揉搓，儘量擠出血水。4、清洗至水變得清澈。5、擰乾水分，要儘量擠幹不然蒸的時候會有很多湯汁的。6、加蒜...
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![三鮮蒸排骨怎麼做-三鮮蒸排骨的做法]( "三鮮蒸排骨怎麼做-三鮮蒸排骨的做法")
- “宴客上的重頭大菜，成品色澤絳紅誘人，吃起來也濃郁鮮香。做法簡單，不用操很多心，醃好上鍋即可。”食材明細主料肋骨（兩根）火腿（適量）冬筍（適量）冬菇（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料鹽（一茶匙）糖（一茶匙）生抽（一湯匙）老抽（半湯匙）料酒（兩湯匙）水澱粉（一湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）三鮮...
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![豆豉辣椒蒸排骨怎麼做-豆豉辣椒蒸排骨的做法]( "豆豉辣椒蒸排骨怎麼做-豆豉辣椒蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（一條）輔料白辣椒（適量）豆豉（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣椒蒸排骨的做法步驟1、1、將排骨洗淨後用鹽、生抽、少許生粉抓勻醃一會；2、2、白椒洗淨，豆豉先用水泡開，洗淨表層的鹽份；3、3、將白椒剪碎，和...
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![香辣雞脆骨的做法 香辣雞脆骨#肉肉廚 香辣雞脆骨怎麼做]( "香辣雞脆骨的做法 香辣雞脆骨#肉肉廚 香辣雞脆骨怎麼做")
- “大家好~~我是肉肉廚！今天我介紹一道男人都很喜歡的下酒菜。不是花生，不是雞腎。而是香辣雞脆骨！雞脆骨又叫跳跳骨，口感柔中帶脆，會讓人吃上癮。這道菜既可以作為家常菜，也可以作為朋友聚會，看球時的下酒菜。希望大家喜歡！！”食材明細主料雞脆骨（500克）幹辣椒（20克）姜（1塊）大蒜（3瓣）白芝...
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![麻辣雞脆骨的做法 麻辣雞脆骨（雞軟骨） 麻辣雞脆骨怎麼做]( "麻辣雞脆骨的做法 麻辣雞脆骨（雞軟骨） 麻辣雞脆骨怎麼做")
- “麻辣鮮香，停不下來，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨（250g）麻辣花生（一包）輔料幹辣椒（適量）椒鹽粉（適量）澱粉（3勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨，加料酒、鹽、椒鹽粉醃製一會2、倒去料酒，加3勺幹澱粉拌勻3、放入炸鍋炸至金黃4、炒鍋...
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![海鮮菇粉蒸排骨怎麼做-海鮮菇粉蒸排骨的做法]( "海鮮菇粉蒸排骨怎麼做-海鮮菇粉蒸排骨的做法")
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味味甜
