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關於百吃不厭的餐飲百科

葱油拌麪的做法 百吃不厭,葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做
  • 葱油拌麪的做法 百吃不厭,葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做

  • “材料簡單,做法易學。”食材明細主料半乾面(500g)輔料香葱(1把)蠔油(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)鹽(少許)香油(少許)白糖(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油拌麪的做法步驟1、首先把小葱洗淨,瀝乾水分,葱白切末葱綠切段,放一邊備用。2、碗中按照1:2:3的比例依次放入耗油,老抽,生抽,攪拌均...
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百吃不厭的炒土豆如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的炒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:150輔料肉:適量尖椒:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備食材2.土豆去皮3.切絲4.土豆絲過涼水,控幹水分5.尖椒洗淨切絲6.葱切片7.肉切片澱粉上漿8.鍋燒熱,放油,油熱葱熗鍋將肉放入煸炒9.將土豆絲放入煸炒1...
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讓人百吃不厭如何做簡單又好吃
  • 讓人百吃不厭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞爪:300藕:1節黃瓜:2根紅蘿蔔:2根輔料生薑:適量料酒:適量白酒:適量白醋:適量鹽:適量桂皮:適量八角:適量香葉:適量花椒:適量蒜瓣:適量具體步驟1.準備好花椒,香葉,八角和桂皮,洗淨後放入鋼製調料球中;2.在無油的鍋中放入鹽,再...
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百吃不厭的青團如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的青團如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料糯米粉:200紅豆沙:100水:210輔料粘米粉:30白糖:30澄粉:30艾草粉:10豬油:適量具體步驟1.糯米粉、粘米粉、澄粉,混合在一起,糯米粉與粘米粉比例可調,糯米粉多口感軟粘,粘米粉多Q彈2.艾草粉放在一個碗中,倒入熱水,温度60...
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百吃不厭的酸白菜如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的酸白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山東大白菜:1棵鹽:50公克白醋:80㏄輔料具體步驟1.將大白菜剝去綠葉,整粒對剖開來。2.煮一鍋滾水,將大白菜入鍋汆燙,撈起待涼。3.將調味料煮沸,待涼透時,將大白菜裝入容器中,倒入調味料並用重物壓住後封口,置於...
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百吃不厭的豆腐怎麼做-百吃不厭的豆腐的做法
  • 百吃不厭的豆腐怎麼做-百吃不厭的豆腐的做法

  • “這個豆腐,吸收了肉的滋味,口感又好,真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的,既豐富又營養。”食材明細主料豆腐(適量)五花肉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百吃不厭的豆腐的做法步驟1、豆腐、五花肉。2、豆腐切薄塊。3、下油鍋煎至兩面金黃。4、盛出.......
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百吃不厭的炸雲吞如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的炸雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500鮮蝦仁:500輔料油:適量鹽:適量生薑:少許白砂糖:適量生粉:適量具體步驟1.豬肉,大概是三成肥肉,七成瘦肉,這樣的肉不會柴2.把肉切成小丁,加入薑末3.然後放入攪拌機內打成泥4.找個大盆把攪拌好的肉泥裝出,調...
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百吃不厭的醪糟如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的醪糟如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料大米:1000輔料涼開水:適量甜酒麴:適量具體步驟1.大米用水清洗乾淨,2.放入電飯鍋中,加入足量的水,3.燜成大米飯,4.燜好的米飯打散讓它儘快的散熱,5.提前晾好一杯涼開水,6.把酒麴倒入涼開水中,7.攪拌勻8.倒入已經...
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百吃不厭的下飯菜圖解-剁椒藕絲
  • 百吃不厭的下飯菜圖解-剁椒藕絲

  • 蓮藕屬蓮科植物,含有豐富的維生素C和礦物質,口感脆甜,可煲湯也可做涼拌或炒成美味的菜餚,是家常菜中常用的蔬菜。剁椒藕絲是由蓮藕做主要原料,再配上剁椒、雞精、鹽等調料亨煮而成的一道美食,酸辣可口,特別下飯,適合大眾口味。主料蓮藕:500克輔料剁椒:1湯匙鹽:1小勺雞精:1小勺葱:適量...
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五花肉燉什麼讓人百吃不厭
  • 五花肉燉什麼讓人百吃不厭

  • 豬肉是市場上最多的一種食材,也是我們生活中最常見的食物。在豬肉裏面,又屬五花肉是最好吃的,肥瘦相間的五花肉,不會太柴,也不會太膩,不管是對味覺還是營養來説,五花肉都是平常生活中最好的選擇。那麼,五花肉到底燉什麼能夠讓人百吃不厭呢,小編在這裏重點介紹一下幾種味道好又比較...
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百吃不厭的煮餛飩如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的煮餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料生餛飩:200輔料油:1鹽:2具體步驟1.準備好生餛飩。2.把水燒開。3.把餛飩放入鍋裏。4.蓋上蓋子煮一下。5.放入油,鹽。6.煮好以後就可以吃了。烹飪技巧多煮一下...
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百吃不厭的蒸麪如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的蒸麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乾麪:1500黑木耳:適量豬肉絲:50番茄:2個芹菜:150輔料鹽:適量八角:1個味極鮮:適量油:適量老抽:適量白菜:適量料酒:適量姜:適量香菇:適量具體步驟1.準備麪條,上鍋直接蒸熟,大約要蒸15分鐘。2.準備香菇。3.準備白菜。4....
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百吃不厭的烤慄香如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的烤慄香如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料板栗:適量輔料白糖:20水:10油:1勺具體步驟1.板栗洗淨後將每個切一小口,目的是烤的過程中不會自然開裂,然後用一勺油將板栗裹滿,使每個都能均勻裹住。2.準備20克白糖和10克水隔水融化,烤箱預熱200度,中層,上下火...
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百吃不厭的韭菜盒子怎麼做-百吃不厭的韭菜盒子的做法
  • 百吃不厭的韭菜盒子怎麼做-百吃不厭的韭菜盒子的做法

  • ““一畦春韭綠,十里稻花香。”韭菜散發的香氣真是讓人慾罷不能,朋友家自己種植的韭菜收割下來,於是趁着新鮮烙了盒子,擋不住的誘惑呀!”食材明細主料韭菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料玉米油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(少許)薑末(少許)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)百吃不...
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百吃不厭-幾道清淡的家常素菜
  • 百吃不厭-幾道清淡的家常素菜

  • 隨着社會的發展,生活好轉,很多疾病也開始困擾我們的日常。素菜,是中國菜餚和飲食文化的一個重要的組成部分,食用素菜對我們身體也有很大的益處。素菜可以提供給我們很多身體必須的維生素,與此同時多食用素菜,能夠促進血液健康,促進胃腸消化功能。幾道清淡的家常素菜,百吃不厭清淡...
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百吃不厭的海鮮麪如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的海鮮麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料明蝦:500魷魚:200車螺:適量丸子:適量生菜:適量輔料雞精:一勺蒜:適量大葱:適量姜:適量料酒:3湯勺醋:半湯勺具體步驟1.1豬油七成熱,放葱薑蒜,爆香。2.2放入魷魚翻炒,3層熟時加入蝦,丸子炒兩分鐘3.3加入料酒一分鐘後加...
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快來看看-百吃不厭的家常菜
  • 快來看看-百吃不厭的家常菜

  • 百吃不厭的家常菜高達上百種,顧名思義是在家中常見的菜餚,最常見的有紅燒肉,炒肥腸和紅糖雞翅等,這些都是有名又美味的家常菜。因為它們不僅製作方法簡單明瞭,製作材料來源廣泛,可輕易獲得。下面是小編介紹的四種家常菜做法,大家可以參考參考。百吃不厭的家常菜做法:一、醋溜白菜...
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百吃不厭的香煎百葉如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的香煎百葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘千頁豆腐也被稱作百葉豆腐,香煎百葉就是一道選用台灣特色美食之一的百葉豆腐,經過煎制而成的香嫩可口的美味佳餚。香煎百葉,擁有Q彈嫩滑的特色豆腐口感,經過調製入味,再經過煎炸,色澤金黃誘人、富含蛋白質,是一...
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百吃不厭—不過橋米線如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭—不過橋米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘“過橋米線”是雲南特有的一道家常,基本上每家每户都會做,一碗的米線一入口就知道是不是正宗的味道。經過特質湯底底料的米線湯頭喝起來會有一股清香味,不需要味精就有很鮮嫩的口感,各種配菜搭配使得雲南米線...
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百吃不厭的鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉:200輔料土豆澱粉:適量油:適量鹽:適量白醋:適量胡蘿蔔:半根雞蛋:1個糖:適量具體步驟1.把裏脊切薄片,打入雞蛋,再加入適量的澱粉2.鍋裏倒入植物油,中火炸肉片。。炸到肉錶殼金黃,把油温升高後再復炸3.這個時...
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熱乎乎的酸菜魚火鍋百吃不厭圖解
  • 熱乎乎的酸菜魚火鍋百吃不厭圖解

  • 對於酸菜魚一直情有獨鍾,白吃不厭,一次在朋友那裏學來了一個很好的酸菜魚方子,自己做了很多遍,味道超級棒,家人都很愛吃,獨樂樂不如眾樂樂,於是整理好了方子跟朋友們一起分享,魚的話不侷限於鯽魚,黑魚草魚那些都可以,配菜也是,按自己喜好來加減。主料酸菜:1顆鯽魚:1條輔料白菜:適量白蘿...
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百吃不厭的肉鬆如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的肉鬆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉:500輔料姜:適量小葱:適量鹽:半勺糖:1勺老抽:半勺醬油:2勺具體步驟1.醬油,老抽,一勺糖,半勺鹽兑成汁2.豬肉洗淨,切幾塊和葱姜涼水下鍋3.撇去血沫,小火煮半小時4.撈出晾涼,用擀麪杖搗散,手撕成細絲5.洗淨,熱鍋...
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百吃不厭的雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料生抽:適量雞蛋:一個輔料排骨湯:適量具體步驟1.準備材料2.雞蛋內加入兩倍的水3.過濾4.上鍋蒸5.等待十分鐘,根據自己口味加入,生抽,和香油...
  • 22018
百吃不厭的海鮮香葱餅怎麼做-百吃不厭的海鮮香葱餅的做法
  • 百吃不厭的海鮮香葱餅怎麼做-百吃不厭的海鮮香葱餅的做法

  • “做法超級簡單,深受小朋友喜愛的海鮮香葱餅,方便快捷,做早餐也是不錯的選擇。”食材明細主料麪粉(80g)水(60g)鹽「加麪粉裏」(1g)輔料雞蛋(1個)鹽「加雞蛋裏」(0.5g)基圍蝦(6只)香葱(1把)調料黑胡椒(1g)蛋黃醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百吃不厭的海鮮香葱餅的做法步驟1、麪粉加...
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每一種百吃不厭!-四川特色小吃盤點
  • 每一種百吃不厭!-四川特色小吃盤點

  • 提到四川特色小吃,很多朋友都是特別喜愛的,作為吃貨大省,四川特色小吃也成為了全國乃至全世界人民的喜愛,所以每到旅遊高峯期,這些獨特的四川美食也是賣的超級好,能吃上它們是感覺非常幸福的一件事情了,所以今天我們就來為大家詳細介紹四川特色小吃,保證每一種你都喜歡!四川特色小...
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