![筍乾大骨湯怎麼做-筍乾大骨湯的做法]( "筍乾大骨湯怎麼做-筍乾大骨湯的做法")
- 食材明細主料豬腿骨（1根）輔料黑木耳（10克）筍乾（100克）生薑（4片）配料雞精（1小勺）料酒（1大勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾大骨湯的做法步驟1、準備的用料。2、先把剁好的豬骨清洗乾淨，冷水下鍋，加點料酒焯一遍。3、焯好的骨頭再用清水洗去血沫。4、重新加水，料酒，薑片燒開...
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![扇骨燜筍乾怎麼做-扇骨燜筍乾的做法]( "扇骨燜筍乾怎麼做-扇骨燜筍乾的做法")
- 食材明細主料扇骨（600g）筍乾（100g）輔料姜（1塊）蒜頭（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）老抽（半勺）料酒（1勺）胡椒粉（1匙）糖（1匙）十三香（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扇骨燜筍乾的做法步驟1、今天買的扇骨肉比較多。2、用鹽、醬油、老抽、料酒、胡椒粉醃製了一天。3、筍乾泡發了半...
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![春筍大骨湯的做法 家鄉春筍大骨湯 春筍大骨湯怎麼做]( "春筍大骨湯的做法 家鄉春筍大骨湯 春筍大骨湯怎麼做")
- “為什麼説是家鄉春筍大骨湯呢？這是因為這次用的春筍是老爸上個月從老家過來避暑，臨上飛機前，現從妹夫家的竹林裏挖起來的。妹夫家門口是道堡坎，堡坎下種着一片竹林，一大排枇杷樹和其他果樹。竹林邊上有幾片菜地，妹夫他爸媽種了很多種應季蔬菜，青翠碧綠的，都是給自家人享用的。不...
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![大骨燜筍乾怎麼做-大骨燜筍乾的做法]( "大骨燜筍乾怎麼做-大骨燜筍乾的做法")
- 食材明細主料大骨（適量）筍乾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）配料冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大骨燜筍乾的做法步驟1、原料圖。2、筍乾提前浸泡一夜。3、大骨過水除去浮沫。4、大骨，筍乾，葱結，薑片放入電壓力鍋中。5、放入...
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![筍乾排骨湯怎麼做-筍乾排骨湯的做法]( "筍乾排骨湯怎麼做-筍乾排骨湯的做法")
- 食材明細主料黃山筍乾（適量）排骨（300g）輔料老抽（1匙）醋（1匙）調料滷肉料包（5g）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾排骨湯的做法步驟1、筍乾用涼水泡8小時，期間換水2次。天熱時放冰箱冷藏泡發。2、把排骨焯水後放高壓鍋裏，加老抽，醋，紅棗，滷肉料包蓋上蓋子啟動燉煮功能。3、程序...
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![竹筍煲大骨湯怎麼做-竹筍煲大骨湯的做法]( "竹筍煲大骨湯怎麼做-竹筍煲大骨湯的做法")
- “大骨湯既有營養又補鈣加上現在新鮮食材竹筍既清涼又爽口非常EASY”食材明細主料大骨（一根）竹筍（一根）輔料姜（小塊）花椒（幾顆（也可不放，因個人口味而定））配料乾貝素（少洗）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍煲大骨湯的做法步驟1、將大骨洗淨，用開水過水，煮出大骨內的血水和髒...
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![芡實薏仁竹筍乾大骨湯如何做簡單又好吃]( "芡實薏仁竹筍乾大骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大棒骨：一根竹筍乾：若干芡實：適量薏仁：適量銀芽（綠豆芽）：適量老薑：適量紅棗：適量輔料鹽：適量具體步驟1.竹筍乾前一晚泡好，第二天換一次水繼續泡至軟，清洗後黃色水變得很淺即可；2.芡實、薏仁提前一到兩個小時泡好3.大棒...
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![排骨燒筍乾怎麼做-排骨燒筍乾的做法]( "排骨燒筍乾怎麼做-排骨燒筍乾的做法")
- “排骨，雖然有很多種方法來做，但我總感覺紅燒的最好吃，味道最重，燒完後還可以加些筍乾燒一燒，一樣的美味。”食材明細主料排骨（500g）輔料筍乾（100g）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燒筍乾的做法步驟1、排骨焯一下，撈起備用2...
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![筍燉大骨湯如何做簡單又好吃]( "筍燉大骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時筍燉大骨湯是一道鮮美營養的湯品，竹筍清香鮮嫩、大骨噴香撲鼻。筍燉大骨湯裏含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,可以提供人體所需的鈣,尤其老人與小孩最為適合。製作時注意鹽要最後放，否則肉質變柴，湯就沒那...
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![幹筍燒排骨怎麼做-幹筍燒排骨的做法]( "幹筍燒排骨怎麼做-幹筍燒排骨的做法")
- “天氣是越來越冷了。做上一大鍋砂鍋。熱乎乎的是很好的選擇。今天做的菜採用的是幹筍和排骨一起紅燒。很清香，也很美味。”食材明細主料豬小排（二斤）幹菌（3兩）大葱（一根）紅椒（一個）洋葱（一個）姜（5片）大蒜（5瓣）花椒（一匙）八角（3個）肉桂（二根）輔料火鍋底料（一代）生抽（二匙）蠔油（半匙）老抽（半匙）白糖（1/5...
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![菜乾山藥大骨湯怎麼做-菜乾山藥大骨湯的做法]( "菜乾山藥大骨湯怎麼做-菜乾山藥大骨湯的做法")
- “清潤的湯水。我現在一般用電壓力鍋煲湯，時間短，又可減少嘌呤，健康快捷。早上或中午把材料放入煲，下班回來就有湯喝了。”食材明細主料菜乾（1小把）山藥（半根）豬大骨（500g）輔料蜜棗（3粒）南杏（5g）北杏（5g）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜乾山藥大骨湯的做法步驟1、菜乾用水煮開，...
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![筍乾燉排骨怎麼做-筍乾燉排骨的做法]( "筍乾燉排骨怎麼做-筍乾燉排骨的做法")
- “此道菜譜系呃偶的筍乾燉紅燒肉系列，特為親們奉上。”食材明細主料：筍乾（1000克）排骨（500克）輔料：花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）丁香（適量）陳皮（適量）生薑（適量）食鹽（適量）生抽豉油（適量）海天蠔油（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍乾燉排骨的做法步驟1、將網購的筍乾浸泡5~6小時，中途換2...
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![筍乾燜排骨怎麼做-筍乾燜排骨的做法]( "筍乾燜排骨怎麼做-筍乾燜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）筍乾（150g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）幹辣椒（適量）蒜米（20g）薑片（20g）原味（口味）未知（難度）筍乾燜排骨的做法步驟1、備好圖中材料2、筍乾開水泡30分鐘3、排骨洗淨，冷水下鍋，煮開後再煮3分鐘，衝冷水洗淨，備用4、其他材料，如圖切備好5、鍋內下少於油，放入排骨和薑片6、炒至兩...
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![筍乾燒排骨的做法 不炒糖色的筍乾燒排骨 筍乾燒排骨怎麼做]( "筍乾燒排骨的做法 不炒糖色的筍乾燒排骨 筍乾燒排骨怎麼做")
- “父母那一代的北方人，紅燒排骨都不炒糖色，一樣紅亮油香，酥爛入味。”食材明細主料排骨（1000克）筍乾（400克）輔料小香葱（3根）姜（5片）冰糖（4粒）調料桂皮（1塊）香葉（1片）草果（1個）料酒（1勺）幹辣椒（4個）花椒（1把）老抽（1勺）紅燒醬油（2勺）鹽（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）筍乾燒排骨的做法步驟1、排骨清...
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![美味芡實薏仁竹筍乾大骨湯如何做簡單又好吃]( "美味芡實薏仁竹筍乾大骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芡實：15顆竹筍乾：一根薏米：適量大棒骨：一根綠豆芽：適量大棗：兩顆薑片：兩片輔料具體步驟1.竹筍乾前一晚泡好，第二天換一次水繼續泡至軟，清洗後黃色水變得很淺即可；2.芡實、薏仁提前一到兩個小時泡好；3.大棒骨中間斷開...
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![筒骨燉筍乾怎麼做-筒骨燉筍乾的做法]( "筒骨燉筍乾怎麼做-筒骨燉筍乾的做法")
- “家裏去年曬有一些筍乾還沒吃完，拿來燉筒骨也不錯，家裏那兩個小孩筒骨和排骨還是會吃的，其他就難開金口。”食材明細主料筍乾（適量）筒骨（適量）輔料姜（適量）八角桂皮香葉等（適量）調料冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）筒骨燉筍乾的做法步驟1、去年提前浸泡...
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![筍乾籮卜筒子骨湯怎麼做-筍乾籮卜筒子骨湯的做法]( "筍乾籮卜筒子骨湯怎麼做-筍乾籮卜筒子骨湯的做法")
- “然俗語説“清明斷雪，穀雨斷寒。”現在也應該還是冷的時候。抵禦這樣的“倒春寒”當然是來一碗美味的湯，可以讓人從骨頭裏面開始温暖起來。”食材明細主料筒子骨（適量）筍乾（適量）籮卜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾籮卜筒子骨湯的做法步驟1、準備好筒子骨。2、筍乾...
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![春筍鹹菜大骨湯如何做簡單又好吃]( "春筍鹹菜大骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料春筍：1000鹹菜：300輔料清水：適量具體步驟1.筒骨洗淨斬塊下鍋2.春筍剝去殼，處理乾淨切成片用清水浸泡備用3.準備鹹菜4.把筍片加入鍋裏5.鹹菜切開或手撕後入鍋6.加入適量清水7.坐鍋煲25分鐘8.煲好後，湯清肉...
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![筍乾燒排骨怎麼做-筍乾燒排骨的做法]( "筍乾燒排骨怎麼做-筍乾燒排骨的做法")
- “今年家裏也曬了一點筍乾，大概能吃三四頓，不多，以前試過曬多了最後扔了，加上今年老人家也沒怎麼回家，沒有機會去砍。我是那麼的愛吃竹筍，不管是鮮的還是乾的，不管是酸的還是辣的，反正我就沒覺得過膩。要是自己曬的吃完的話，那就買點吧，夏郢街上村民自己曬的也多，25一斤質量很好的，圩...
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![筍乾煨排骨怎麼做-筍乾煨排骨的做法]( "筍乾煨排骨怎麼做-筍乾煨排骨的做法")
- “筍乾，是以新鮮冬筍經過加工後烘焙而成，獨具風味。食用時需要將筍乾漲發浸泡後與肉類一起燉煮，肉的油脂被筍乾充分吸收，吃起來沒有油膩，散發出陣陣奇特的清香！想吃肉又怕肥胖的，多吃筍乾有利於吸脂哦，就來試一試吧！”食材明細主料排骨（一條）筍乾（200克）輔料水（7500ml）配料生抽（2茶匙）老抽...
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![雞骨湯煲筍乾如何做簡單又好吃]( "雞骨湯煲筍乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞骨湯煲筍乾是一道對於許多人來説並不熟悉的一道菜，很多人可能還沒吃過，或者還沒嘗試過製作這一道菜。而實際上，這一道菜並沒有想象中的那麼難製作。做好這一道菜的關鍵，在於原料的選擇與搭配。其實只要在選...
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![春筍大骨湯怎麼做-春筍大骨湯的做法]( "春筍大骨湯怎麼做-春筍大骨湯的做法")
- “兒子正是長個兒的時候，所以我總是每週會煮2次大骨湯，難得兒子也喜歡，一直沒吃厭，每次看到兒子大口吃飯的樣子，我就更有動力去張羅更好更營養的飯菜，讓兒子吃的開心，吃的健康！”食材明細主料大骨（適量）春筍（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春筍大骨湯的做...
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![排骨燜筍乾怎麼做-排骨燜筍乾的做法]( "排骨燜筍乾怎麼做-排骨燜筍乾的做法")
- “筍是春天的產物，聰明勤勞的人們將春筍曬乾，更好的貯存保留，一年四季依然可以吃到春天的味道。”食材明細主料排骨（350g）筍乾（200g（(泡發後)））蒜苗（100g）輔料葱頭（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排...
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![懷念的大骨春筍湯如何做簡單又好吃]( "懷念的大骨春筍湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大骨：750春筍：2000輔料五花肉：250酸菜：100食鹽：適量具體步驟1.朋友送來2根新鮮竹筍2.剝去外殼3.削去粗皮清洗乾淨4.洗乾淨大骨，花肉，酸菜。5.春筍切滾刀塊，肉切大塊，酸菜切長段。6.放入瓦煲一次性加入足夠水，大火煮...
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![筍乾菜花菜龍骨湯怎麼做-筍乾菜花菜龍骨湯的做法]( "筍乾菜花菜龍骨湯怎麼做-筍乾菜花菜龍骨湯的做法")
- “花菜是家裏常吃食材，它的營養早已不用多説，算是蔬菜中的首選了，特別是它有抗癌作用。這次配上筍乾菜和龍骨來做做湯味道也很好哦。。。”食材明細主料花菜（135克）龍骨（310克）筍乾菜（25克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾菜花菜龍骨湯的做法步驟...
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味味甜
