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關於自制花生餡湯圓的餐飲百科

美味的自制花生餡湯圓如何做簡單又好吃
  • 美味的自制花生餡湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制花生餡湯圓,元宵節快到了,親們是不是準備自己動手製作湯圓了。平時自己老是在超市購買現成的湯圓,有次自己做了一次花生餡湯圓,沒想到很好吃,比外面賣的還健康衞生。元宵節到了,準備些新鮮的材料快自己動手...
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芝麻花生餡湯圓怎麼做-芝麻花生餡湯圓的做法
  • 芝麻花生餡湯圓怎麼做-芝麻花生餡湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)菠菜汁(適量)芝麻(適量)花生(適量)豬油(適量)白糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻花生餡湯圓的做法步驟1、黑芝麻用鍋炒熟。打出來。2、打成芝麻粉末。3、然後加入白糖。豬油。煉乳攪拌均勻。4、然後搓成一個一個的圓陷。放入冰箱冷藏...
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自制花生餡湯圓如何做簡單又好吃
  • 自制花生餡湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:300輔料白砂糖:適量花生餡:適量具體步驟1.準備材料:糯米粉,花生餡(花生餡的詳細做法可看)2.糯米粉放入大點的盤中,然後添加温水3.攪拌均勻4.揉成團5.把揉好的糯米糰分成等量的小擠子6.捏成厚片7.放入...
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自制黑芝麻餡湯圓怎麼做-自制黑芝麻餡湯圓的做法
  • 自制黑芝麻餡湯圓怎麼做-自制黑芝麻餡湯圓的做法

  • “今天自制了黑芝麻餡料,做了黑芝麻餡湯圓,自制湯圓口感軟糯、餡料香甜。”食材明細主料糯米粉(300g)輔料開水(100g(和麪用))涼水(100g(和麪用))桂花(適量(撒入鍋中出鍋))餡料熟黑芝麻(150g)熟花生仁(40g)白糖(80g)豬油(適量)清水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)自制黑芝麻餡湯圓的做法...
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自己做的花生餡湯圓如何做簡單又好吃
  • 自己做的花生餡湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:100花生仁:30輔料水:適量白糖:適量具體步驟1.生花生仁一小把,直接放鍋裏炒(中小火),炒熟以後,把衣去掉,放進一個乾淨的塑料袋裏面,用擀麪杖弄碎(或擀或敲)2.把弄碎的花生末放在一個碗裏3.加入白糖,攪拌。(這...
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核桃花生芝麻湯圓餡的做法 【四川】核桃花生芝麻湯圓餡 核桃花生芝麻湯圓餡怎麼做
黑芝麻核桃花生湯圓餡怎麼做-黑芝麻核桃花生湯圓餡的做法
  • 黑芝麻核桃花生湯圓餡怎麼做-黑芝麻核桃花生湯圓餡的做法

  • 食材明細主料黑芝麻(適量)核桃(適量)花生(適量)輔料豬油(適量)紅糖(適量)蜂蜜(適量)糖桂花(適量)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃花生湯圓餡的做法步驟1、花生烤熟去除紅衣。2、核桃烤熟。3、黑芝麻炒熟。4、芝麻在料理機中打細。5、花生、核桃打細。6、芝麻、花生、核桃放...
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自制紅豆餡湯圓怎麼做-自制紅豆餡湯圓的做法
  • 自制紅豆餡湯圓怎麼做-自制紅豆餡湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)紅小豆(適量)輔料水(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制紅豆餡湯圓的做法步驟1、熬製紅豆餡:將洗乾淨的紅小豆放入高壓鍋(我用的高壓鍋比較省時些,也可以用普通煮過,時間會稍長)2、大火煮開改小火慢煮至少1小時左右,我是住個多小時等放...
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自制花生湯圓如何做簡單又好吃
  • 自制花生湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:200輔料去皮熟花生米:100蜂蜜:3湯匙白糖:20具體步驟1.準備原料。2.花生米用料理機打碎。3.加入白糖和蜂蜜。4.用勺子拌勻。5.糯米粉用適量熱水和成麪糰。花生餡分成5克一個,糯米粉分成10克一個,包湯...
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花生黑芝麻湯圓餡怎麼做-花生黑芝麻湯圓餡的做法
  • 花生黑芝麻湯圓餡怎麼做-花生黑芝麻湯圓餡的做法

  • “説話間就該過年了,卻渾然不覺。某日,查看日曆才發現距春節已沒幾天。過年的東西,好像還什麼都沒準備。比如,正月初一的湯圓,勉強還有些糯米粉,而湯圓餡還沒做。趕緊安排,做個湯圓餡,黑芝麻,必須的。今年,用少許花生和桂花醬來搭配。材料齊備,製作起來並不費事。花生桂花黑芝麻餡。...
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自制豆沙餡湯圓怎麼做-自制豆沙餡湯圓的做法
  • 自制豆沙餡湯圓怎麼做-自制豆沙餡湯圓的做法

  • “家裏有糯米粉,也有提前做好的豆沙餡,都是應節的食材。自己做的就不能説是元宵了,叫湯圓吧。元宵、湯圓,都寓意着圓圓滿滿,團團圓圓。共喜慶,同吉祥。”食材明細主料糯米粉(300g)輔料豆沙餡(適量)小麥粉(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制豆沙餡湯圓的做法步驟1、容器中放...
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花生湯圓餡怎麼做-花生湯圓餡的做法
  • 花生湯圓餡怎麼做-花生湯圓餡的做法

  • “原打算初一十五的湯圓就吃好利來得了,反正也吃不了幾顆。重點是,年年都做經典黑芝麻餡,雖然在口味上也有那麼些小小的調整,但言必稱黑芝麻,也多少讓人感到些許厭倦。要不今年就吃個現成品得了。但是,到了後來,也不知是哪根筋被戳到了。忽然就改主意決定還是吃自己的湯圓。只是...
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花生湯圓的做法 湯圓 花生湯圓怎麼做
  • 花生湯圓的做法 湯圓 花生湯圓怎麼做

  • “做了花生和黑芝麻陷的,糖放的不多,因為不怎麼喜歡吃太甜的,”食材明細主料紫薯(一塊)糯米粉(適量)花生(適量)輔料糖粉(適量)豬油(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花生湯圓的做法步驟1、花生炒熟去皮2、然後放入料理機中打碎3、花生碎中加入適量蜂蜜混合,然後團成圓...
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彩色花生餡湯圓怎麼做-彩色花生餡湯圓的做法
  • 彩色花生餡湯圓怎麼做-彩色花生餡湯圓的做法

  • “這兩天一直在下雨,説好的秋老虎似乎也不見蹤影,氣温一直在下降。陰雨連綿的天氣最想吃些熱騰騰的東西,正好上週逛超市時女兒也提到過湯圓,於是經過密密麻麻的蒐集資料過後,開啟了我的第一次湯圓之旅。本以為製作起來很方便,沒想到一直從下午做到了傍晚。女兒全程陪伴在我身邊...
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花生玫瑰湯圓餡怎麼做-花生玫瑰湯圓餡的做法
  • 花生玫瑰湯圓餡怎麼做-花生玫瑰湯圓餡的做法

  • “其實,此前一向都只做黑芝麻味道的湯圓餡的。只不過今年有人搗騰了幾大瓶玫瑰醬回來,平時也沒怎麼用,不趁着這時候弄點湯圓餡把它消耗掉,不知道又放到什麼時候了。”食材明細主料玫瑰醬(90克)花生(100克)熟黑芝麻(1小勺)白糖(10克)輔料熟麪粉(1大勺)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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自制湯圓的做法 自制湯圓~熟漿法 自制湯圓怎麼做
  • 自制湯圓的做法 自制湯圓~熟漿法 自制湯圓怎麼做

  • “實驗了n次,總算成了。冷水法~硬,開水法~軟。我這個冷水面團加了熟漿,軟硬合適。”食材明細主料糯米粉(100g)水(30g)熟漿(40g)輔料紅糖五穀粉餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制湯圓的做法步驟1、50克糯米粉加入250克冷水,攪拌均勻。2、小火煮熟,米漿越來越濃稠,變至半透明時...
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自制湯圓怎麼做-自制湯圓的做法
  • 自制湯圓怎麼做-自制湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米(100g)黑芝麻(4匙)麪粉(4匙)輔料白糖(2匙)食用油(3匙)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制湯圓的做法步驟1、做湯圓需要的材料,黑芝麻,麪粉,白糖,食用油,糯米粉。2、先把黑芝麻和麪粉分別放在炒鍋裏炒熟。3、把炒熟的黑芝麻放在案板上輾粹。把炒熟的麪粉和黑芝麻放...
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自制湯圓的做法 自制早餐湯圓 自制湯圓怎麼做
  • 自制湯圓的做法 自制早餐湯圓 自制湯圓怎麼做

  • “自制湯圓軟糯香甜,操作簡單易學,早晨給愛人和孩子煮上一碗在深秋的早晨格外温馨幸福!”食材明細主料糯米粉(300克)輔料紅豆沙(150克)花生醬(100克)黑芝麻(50克)配料白沙糖(25克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制湯圓的做法步驟1、糯米粉(超市有賣)倒入碗中,慢慢加入温水,邊攪拌邊...
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自制湯圓的做法 湯圓 自制湯圓怎麼做
  • 自制湯圓的做法 湯圓 自制湯圓怎麼做

  • “元宵節,怎麼都少不了這種應景的食物,團團圓圓,甜甜蜜蜜。”食材明細主料黑芝麻湯圓餡(少許)玫瑰湯圓餡(少許)糯米粉(少許)輔料清水(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制湯圓的做法步驟1、糯米粉備好。2、少量多次加入清水,揉成軟硬適中的麪糰。3、玫瑰湯圓餡料團圓。4、黑芝...
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自制黑芝麻花生湯圓如何做簡單又好吃
  • 自制黑芝麻花生湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:150輔料温水:125黑芝麻花生餡:80具體步驟1.食材:糯米粉(最好選用水磨粉)和餡料黑芝麻花生餡的做法:2.將糯米粉用温水和成團後密封放置20分鐘3.將麪糰分成大小合適的劑子4.捏成小碗狀5.放入餡料6.搓成...
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花生湯圓怎麼做-花生湯圓的做法
  • 花生湯圓怎麼做-花生湯圓的做法

  • “元宵節,吃湯圓囉,和小朋友一起做親子湯圓吧,最傳統的花生湯圓,人人愛吃。煮的時候添加生薑。紅棗,吃的時候加蜂蜜,簡單好吃,不失傳統,又比傳統增加口感。”食材明細主料糯米粉(200克)花生醬(100克)白砂糖(130克)輔料生薑(5克)棗片(2克)蜂蜜(10克)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生湯圓...
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自制花生湯圓、巧克力如何做簡單又好吃
  • 自制花生湯圓、巧克力如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘湯圓是中國一個重要的美食文化代表,是中國人精神面貌的象徵,代表着闔家團圓,是中國傳統的美食之一。但不知道大家有聽説過自制花生湯圓、巧克力嗎,這是一種中西結合的美味湯圓,是文化交流的產物。那麼今天小編...
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花生芝麻餡湯圓怎麼做-花生芝麻餡湯圓的做法
  • 花生芝麻餡湯圓怎麼做-花生芝麻餡湯圓的做法

  • “跟着美天學着做的食譜越來越多,有成功的也有失敗的,失敗的時候能夠馬上找到失敗了的原因,為成功打下基礎。這次元宵節做的湯圓,就是經過首次失敗後又成功做出來的,成功後的喜悦感相信大多數人都有過。”食材明細主料糯米粉(150g)紫薯(適量)南瓜(適量)花生仁(70g)黑芝麻(適量)輔料豬油(...
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自制花生芝麻湯圓如何做簡單又好吃
  • 自制花生芝麻湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生:150黑芝麻:50糯米粉:250紅薯泥:80輔料豬油:80糖粉:35温水:適量具體步驟1.芝麻炒熟,花生炒好去外皮。2.用料理機攪打成粉末。3.加入糖粉混合均勻。4.加入豬油攪拌均勻。5.拌好的餡入冰箱冷冰20分鐘。6.紅...
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自制湯圓-湯圓
  • 自制湯圓-湯圓

  • “歷來都有冬至吃湯圓的習俗,大街小巷都在賣。本人對湯圓偏愛有加,但嫌棄小販賣的湯圓皮太厚,感覺吃的只是糯米丸子而已,所以我就自己動手學做湯圓了☺️以前用冷水做米團,雖然煮好時外皮會比較光滑,但剛做時湯圓皮容易散開,不好包,所以難免皮也會較厚。因為也快過年了,想着過年做年...
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專題