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關於蛋白花樣土司的餐飲百科

低脂蛋白花樣土司如何做簡單又好吃
  • 低脂蛋白花樣土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞蛋是很好的天然麪包改良材料,能夠起到乳化、幫助裹挾空氣等作用,而且增加了麪包的動物蛋白質來源,使得其營養更為合理。這個低脂蛋白花樣吐司減少了油的用量而且使用了植物油,蛋黃不使用只用蛋清使得麪包吃...
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美味的蛋白花樣土司如何做簡單又好吃
  • 美味的蛋白花樣土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘烘焙一直都非常的修身養性,做烘焙的人都非常的有耐心,蛋白花樣土司就是烘焙食品,做出來的效果特別的美觀,非常的好看,蛋白花樣土司的味道也是特別的好的,非常的美味,我真的特別喜歡吃這款麪包,作為早餐,作為零食都...
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白土司麪包怎麼做-白土司麪包的做法
  • 白土司麪包怎麼做-白土司麪包的做法

  • “《學徒麪包師》裏的白麪包。“白麪包有很多不同的名字,包括普爾曼,牛奶麪糰(milkdough)、麪包心和簡單的老式麪包。它也有很多的用途,包括製成餐包、麪包結、三明治麪包、漢堡坯子和熱狗坯子。做白麪包的麪糰通常指的是牛奶麪糰,因為在這款麪包的大多數配方中,水分都來自於鮮...
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白土司的做法 低油低糖無蛋的白土司 白土司怎麼做
  • 白土司的做法 低油低糖無蛋的白土司 白土司怎麼做

  • 食材明細主料金像高粉(540克)輔料細砂糖(28克)鹽(8克)奶粉(11克)即發乾酵母(5克)水(378克)無鹽黃油(28克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白土司的做法步驟1、除黃油外的所有材料入麪包機桶中,15分鐘後加入黃油,2個15分鐘後,麪糰已能拉出薄膜,收圓入盆,室温下發酵2-3小時2、發酵至2倍大3、...
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蛋卷壽司的做法 【花樣壽司】----蛋卷壽司 蛋卷壽司怎麼做
  • 蛋卷壽司的做法 【花樣壽司】----蛋卷壽司 蛋卷壽司怎麼做

  • “日本家庭常會在特殊的場合,自制壽司款待宴客;但作法大都比較簡單,並可在卷米飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片,鹹菜之類。當然,卷米飯的材料也可以更換的呢!卷壽司,不僅僅可以用紫菜、海苔來卷,還可以用雞蛋來卷呢!以簡單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風,受到...
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柔軟白土司怎麼做-柔軟白土司的做法
  • 柔軟白土司怎麼做-柔軟白土司的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(1個)牛奶(140g)輔料糖(20g)黃油(20g)調料酵母(3g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔軟白土司的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料放到廚師機裏。2、攪拌。3、加入黃油繼續攪拌。4、繼續攪拌。5、發酵2倍大。6、排氣。7、平均分成3份,醒發。8、擀...
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芒果玫瑰花土司蛋撻怎麼做-芒果玫瑰花土司蛋撻的做法
  • 芒果玫瑰花土司蛋撻怎麼做-芒果玫瑰花土司蛋撻的做法

  • “近日裏,漫天飄灑着玫瑰。比較動心的是那個蘋果玫瑰花撻。可是,那個芒果已經急不可耐地要求被解決掉,否則就只能送給看不見的微生物。忽然間靈機一動,為什麼,沒有芒果的玫瑰花呢?其實也有,只是沒有如蘋果撻那樣的做法。芒果做的玫瑰花,往往只是無需烘烤的甜品或點綴。為什麼,沒有...
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純蛋白土司怎麼做-純蛋白土司的做法
  • 純蛋白土司怎麼做-純蛋白土司的做法

  • “前天做了葡萄奶酥,又剩了170克蛋白,這天使蛋糕也吃膩了,北海道消耗蛋白的量也少,想着一下子消耗這麼多蛋白,只有再試試做個純蛋白液做的土司了。話説這土司還是看了人家帥帥小廚的雞蛋吐司得到的啟發,人家用3個雞蛋170克,做了一高大上的土司哇,看着真是不錯,所以我這次直接用170...
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花樣土司冬日的喜悦怎麼做-花樣土司冬日的喜悦的做法
  • 花樣土司冬日的喜悦怎麼做-花樣土司冬日的喜悦的做法

  • “聖誕節是寒冷的冬季裏最值得盼望的節日了,小時候我總是夢想有一天聖誕老人能到我家,每到聖誕節,就纏着爸媽要禮物。媽媽總是笑着告訴我,睡吧,寶貝兒,明天早上你一醒來,聖誕老人的禮物就送到了。雖然我知道禮物是爸爸媽媽送的,但是晚上,我仍然拿了一雙襪子放在牀頭。早晨醒來...
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西蘭花雞蛋土司披薩怎麼做-西蘭花雞蛋土司披薩的做法
  • 西蘭花雞蛋土司披薩怎麼做-西蘭花雞蛋土司披薩的做法

  • 食材明細主料海苔培根土司片(3片)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)芝士片(3片)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花雞蛋土司披薩的做法步驟1、西蘭花掰碎、胡蘿蔔切片,洗淨,開水煮熟,放少許鹽調味。2、雞蛋加入少許鹽,打勻,炒成雞蛋碎。3、吐司片抹上一層番...
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山形白土司怎麼做-山形白土司的做法
  • 山形白土司怎麼做-山形白土司的做法

  • “《學徒麪包師》的白麪包之版本1。把版本2烤成方形土司之後,決定把這個版本1烤成有着三個山峯的山形土司。“它的很多味道來自於其他原材料而不是麪粉本身。它雖然也可以用海綿酵頭法制作(如版本3),但是酵母的用量和營養添加物證明了這是一款速發的麪糰,它的味道主要來自添加...
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香噴噴的蛋白花樣土司如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的蛋白花樣土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香噴噴的蛋白花樣土司是從下到大最喜歡吃的糕點。老媽看家本領,所以對我來説每次在外地吃到它不僅僅是好吃的緣故吧,更多是深深的思念之情。思念家的味道,所以每次老媽生日以及什麼節假日都會去買點香噴噴的...
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奶香白土司怎麼做-奶香白土司的做法
  • 奶香白土司怎麼做-奶香白土司的做法

  • “白土司是做三明治的好原料,正好端午節放假,做個土司吧,野餐就有三明治吃了”食材明細主料麪包粉(260g)輔料雞蛋(一個)牛奶(110g)配料黃油(30g)鹽(4g)白糖(30g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香白土司的做法步驟1、先放入液體原料,再放入麪包粉,最後放酵母,啟動麪包機程序,後油...
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土司繽紛蛋披薩的做法 花樣美食+土司繽紛蛋披薩 土司繽紛蛋披薩怎麼做
  • 土司繽紛蛋披薩的做法 花樣美食+土司繽紛蛋披薩 土司繽紛蛋披薩怎麼做

  • 食材明細主料土司(一片)火腿(50g)黃瓜(30g)玉米粒(30g)黃油(10g)芝士(30g)蛋黃(一個)輔料番茄醬(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土司繽紛蛋披薩的做法步驟1、所有食材準備好2、土司表面刷黃油3、塗上番茄醬4、用勺子在中間壓一個坑5、把蛋黃放進去6、放好黃瓜火腿玉米粒7、在表面...
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多彩土司夾如何做簡單又好吃-土司的花樣吃法
  • 多彩土司夾如何做簡單又好吃-土司的花樣吃法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土司片:4片金槍魚沙拉醬:適量輔料雞蛋:2個生菜:幾片番茄醬:少許具體步驟1.土司片用餅乾模取梅花形2.蛋清蛋黃分開,分別加入適量鹽和水,打散3.電餅鐺抹油,不加熱,倒入雞蛋液,轉動鍋子,讓蛋白糊均勻地佈滿鍋底,開火...
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花樣壽司的做法 花樣壽司A.B.C 花樣壽司怎麼做
  • 花樣壽司的做法 花樣壽司A.B.C 花樣壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)壽司紫菜(適量)輔料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)火腿腸(適量)玉米(一個)蟹柳(適量)雞柳(適量)芒果(一個)八爪魚(適量)配料醋(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)沙拉醬(適量)雞精(適量)醬香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花樣壽司的做法步驟1、A:海苔平放在竹蓆上。2、A:米飯均勻鋪滿...
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拉絲白土司怎麼做-拉絲白土司的做法
  • 拉絲白土司怎麼做-拉絲白土司的做法

  • “拉絲白吐司,口感柔軟綿,組織非常好。放入保鮮袋幾天都不會硬。在拍照的過程中不知不覺地被我吃了三分之一。想減肥都減不了。”食材明細主料棉白糖(55g)高筋麪粉(265g)牛奶(110g(水))蛋白(70g)黃油(30g)酵母(3g)輔料鹽(1.5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拉絲白土司的做法步驟1、除黃...
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蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎麼做
  • 蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎麼做

  • “法式吐司最簡單的做法之一就是把白土司裹上蛋液,煎成金黃即可。”食材明細主料白土司(適量)雞蛋(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋裹土司的做法步驟1、食材:白土司、雞蛋。2、將雞蛋磕入平底大盤子中,並攪拌成全蛋液。3、取一片土司放入盛蛋液的盤中,裹...
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白土司怎麼做-白土司的做法
  • 白土司怎麼做-白土司的做法

  • “每次做兩個水立方吐司,不用擔心吃不完壞掉,白吐司雖然普通,但是可以做出千變萬化的早餐,用來做三明治,再合適不過了。配方是兩個學廚水立方的量”食材明細主料高筋麪粉(230克)低筋麪粉(20克)奶粉(8克)細砂糖(15克)鹽(3克)乾酵母(3克)牛奶(180克)輔料黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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花樣芝香土豆泥土司塔怎麼做-花樣芝香土豆泥土司塔的做法
  • 花樣芝香土豆泥土司塔怎麼做-花樣芝香土豆泥土司塔的做法

  • 食材明細主料吐司片(6片)土豆(1個)青豆(適量)小香腸(2根)芝士(適量)小番茄(2個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)黃油(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花樣芝香土豆泥土司塔的做法步驟1、土豆去皮,切片蒸軟,趁熱加入黃油、鹽和胡椒粉壓成泥,並攪拌均勻備用。2、小香腸切粒,用油炒香備用。3、青豆...
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全奶白土司的做法 全奶白土司---手工版 全奶白土司怎麼做
  • 全奶白土司的做法 全奶白土司---手工版 全奶白土司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(260克)輔料黃油(25克)酵母(4克)白糖(40克)精鹽(4克)鮮奶(140克)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全奶白土司的做法步驟1、高筋麪粉260克,白糖40克,黃油25克,酵母4克,精鹽4克,鮮奶140克,雞蛋1個。2、高筋麪粉中加入白糖、雞蛋、精鹽攪拌均勻。酵母加到鮮奶裏...
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花樣雞蛋吐司早餐怎麼做-花樣雞蛋吐司早餐的做法
  • 花樣雞蛋吐司早餐怎麼做-花樣雞蛋吐司早餐的做法

  • 食材明細主料吐司(2)火腿片(1片)奶酪片(1片)雞蛋(2個)輔料葡萄(3顆)調料番茄醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣雞蛋吐司早餐的做法步驟1、準備好食材。2、一片吐司上面鋪上奶酪片和火腿片,另一片吐司用模具壓成圓形或自己喜歡的圖案都可以。加入草莓醬和一個雞蛋黃。3、用...
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中種白土司怎麼做-中種白土司的做法
  • 中種白土司怎麼做-中種白土司的做法

  • “麪粉究竟是為什麼才能長成高大飽滿的身材?堅強的筋骨是唯一的因素嗎?或許是人們對金象的讚美將我的思路引入了死衚衕。其實,在以為這個麪粉需要更多時間去發酵的時候就應該意識到事實的真相。可就是繞在死衚衕裏面想要給這麪粉以充足的時間去支撐起一個高大的身材。我期望...
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花樣壽司的做法 花樣壽司 花樣壽司怎麼做
  • 花樣壽司的做法 花樣壽司 花樣壽司怎麼做

  • 食材明細主料大米飯(300克)熟芝麻(30克)海苔(5克)聖女果(適量)輔料肉鬆(30克)香腸(60克)蘿蔔條(50克)壽司醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣壽司的做法步驟1、製作壽司醋:鹽,糖,白醋,以1:5:10的比例倒在一起,攪拌均勻備用。2、蒸好的米飯晾涼,海苔切碎沫,香腸和蘿蔔條分別切碎粒。(黃...
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經典白土司怎麼做-經典白土司的做法
  • 經典白土司怎麼做-經典白土司的做法

  • “冬天起牀真的是靠毅力,經常是鬧鐘響了還不願意起來,為了多睡一會,我通常會熬上一鍋果醬,再做上白吐司,用白吐司搭配果醬,輕鬆解決早餐。”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(120克)雞蛋(一個)白砂糖(45克)黃油(15克)奶粉(12克)耐高糖酵母(4克)輔料果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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