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關於香泡的餐飲百科

椒香泡藕尖炒臘腸的做法 香辣過癮椒香泡藕尖炒臘腸 椒香泡藕尖炒臘腸怎麼做
  • 椒香泡藕尖炒臘腸的做法 香辣過癮椒香泡藕尖炒臘腸 椒香泡藕尖炒臘腸怎麼做

  • “簡單易做,清脆、熱辣、香鮮、開胃。”食材明細主料泡藕帶(400克)臘腸(1根)輔料尖椒(2個)金陽青花椒(1把)調料豪吉藤椒油(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒香泡藕尖炒臘腸的做法步驟1、網購的泡藕帶,清脆爽口,很開胃。用來炒菜也不錯。2、藕帶控去水分。3、臘腸蒸熟切片。4、...
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開胃的香泡鴨腳如何做簡單又好吃
  • 開胃的香泡鴨腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘香泡鴨腳,這是我們全家的最愛,每次我都會做一大鍋,但是每次很快都會被吃光,真的是非常的開胃,爽口又好吃。我喜歡當零食來吃,每次看電視的時候我們全家就坐在沙發上邊啃着鴨腳,邊看着電視,有的時候來興致了還會和...
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吃了一次很還可以-老壇香泡姜雞怎麼加盟
  • 吃了一次很還可以-老壇香泡姜雞怎麼加盟

  • 餐飲提問:老壇香泡姜雞怎麼加盟,吃了一次很還可以ai貝貝..回答:直接跟他們公司電話洽談呀漏光的雨回答:應該有專門的加盟網吧,可以先去看看。tiaobaby回答:在哪吃的就在哪學習,小吃很麻煩的,喜歡吃就多去吃幾次,加盟就沒有必要啦,你喜歡的別人也不一定喜歡....
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美味香泡鴨腳如何做簡單又好吃
  • 美味香泡鴨腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天又來臨了。夏天就是吃各種涼菜的季節,這道美味香泡鴨腳個個顏色誘人,濃濃的香味讓人垂涎三尺哦,而且配方並不是想象的那麼難,自己動手就可以在家制作哦,而且製作過程超級簡單,做一次可以吃幾天呢,不要猶豫趕...
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醋泡香蕉怎麼做-醋泡香蕉的做法
  • 醋泡香蕉怎麼做-醋泡香蕉的做法

  • “現今天氣也是越來越冷了,很多人為了保暖都每一頓吃很多用來貼秋膘,這樣非常容易就吃過量,再加上天氣冷本來就運動的少,大部分時間還在有空調的温暖的室內,消耗的又不多,就會非常容易變胖……醋向來就是種好東西,能夠清理血管促進消化,如果你有一頓吃得特別油膩胃脹脹的不舒服,不...
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香草泡芙的做法 掌握關鍵點做出完美泡芙——香草泡芙(含香草餡作法) 香草泡芙怎麼做
五香豆腐泡怎麼做-五香豆腐泡的做法
  • 五香豆腐泡怎麼做-五香豆腐泡的做法

  • “吃慣了炒豆腐總想來點花樣沒有華麗的攝影技術沒有白日美好光線的配合傍晚下班就有那麼種心情慢慢去做慢慢去品晚上是不是可以更美好”食材明細主料豆腐(適量)輔料麻辣料(適量)油(適量)五香料(適量)鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香豆腐泡的做法步驟1、豆腐切成大的...
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香甜雪泡香蕉怎麼做-香甜雪泡香蕉的做法
  • 香甜雪泡香蕉怎麼做-香甜雪泡香蕉的做法

  • “雪泡糊又稱高麗糊,經掛蛋泡糊油炸後的香蕉外酥裏嫩,鬆軟可口。”食材明細主料香蕉(1個)雞蛋(1枚)澱粉(15克)白糖(20克)輔料番茄醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜雪泡香蕉的做法步驟1、原料準備:雞蛋、香蕉、澱粉、白糖2、香蕉切片3、雞蛋取蛋清4、蛋清分次加糖打至硬發...
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甘慄香草泡芙的做法 【甘慄香草泡芙】 甘慄香草泡芙怎麼做
  • 甘慄香草泡芙的做法 【甘慄香草泡芙】 甘慄香草泡芙怎麼做

  • “泡芙,樸素的外表,你很難發現ta的美麗,然而甜蜜藏在心間,需要你輕輕咬一口。關於泡芙,看過很多視頻介紹,ta可以是很豐富的。閃電泡芙、修女泡芙、泡芙塔,還有各種口味兒的餡料...這裏,講解泡芙皮與甘慄卡仕達奶油餡料”食材明細泡芙皮低粉(50g)色拉油(57g)牛奶(10g)雞蛋液(100g)鹽(1g)泡打...
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香菇要泡嗎
  • 香菇要泡嗎

  • 要。幹香菇是需要用温水浸泡的,而鮮香菇就不需要了。鮮香菇只需要洗淨泥沙,若用温水浸泡反而會使香菇的營養成分流失,還會影響口感。而幹香菇需用温水浸泡,可以最大限度的保存它的營養,激發它的香味;温水泡發時,以香菇是否已經柔軟為準。...
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香菇炒豆泡怎麼做-香菇炒豆泡的做法
  • 香菇炒豆泡怎麼做-香菇炒豆泡的做法

  • “今天做的這道菜,色澤好看、味道好吃,而且做起來太省事了,快來試試吧。”食材明細主料豆腐泡(1盒)香菇(4朵)西蘭花(適量)輔料葱花(少許)醬香汁(適量)澱粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒豆泡的做法步驟1、準備食材。2、鍋內加適量水,放幾滴油,少許鹽,煮開,將西蘭花焯斷生。3...
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香草泡芙怎麼做-香草泡芙的做法
  • 香草泡芙怎麼做-香草泡芙的做法

  • “植物奶油做餡兒的,更是跟咬了一口肥皂一樣,滿泡芙小姐~基本上大家都吃過泡芙,基本是都是一個形狀,我也弄不出來別的更特別的樣子。不過我覺得圓圓的一個,已經很漂亮了,你們認為呢?口黏滑。一度我以為泡芙就這個味兒倍兒膩!直到我自己做了烘焙才發現,如果餡料做好了,泡芙居然會如此...
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香菇泡菜怎麼做-香菇泡菜的做法
  • 香菇泡菜怎麼做-香菇泡菜的做法

  • “外國人説我做菜是不是喜歡放許多油、我説不是。這個菜裏面油很少、清淡而且有香菇的香味。很好吃!”食材明細主料幹香菇(8個)西蘭花(三兩)輔料土豆粉(少許)蒜(3瓣)配料鹽(適量)植物油(一茶勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇泡菜的做法步驟1、原料有幹香菇、從東北老家買的。...
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醋泡香蕉紅糖減肥法-醋泡香蕉減肥嗎
  • 醋泡香蕉紅糖減肥法-醋泡香蕉減肥嗎

  • 減肥一直是年輕人熱議和關注的話題,減肥的方法也是多種多樣、五花八門,小編最推崇的減肥方法是飲食減肥法。許多年輕人想減肥但未能如願以償,哪個環節出了問題呢?很有可能是你吃的食物不對造成的。醋泡香蕉減肥嗎?一起來看看醋泡香蕉紅糖減肥法。香蕉這種水果在國內隨處可見,尤...
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香菇燒豆泡怎麼做-香菇燒豆泡的做法
  • 香菇燒豆泡怎麼做-香菇燒豆泡的做法

  • 食材明細主料香菇(200克)豆泡(200克)輔料西紅柿(一個)青椒(半個)葱(適量)姜(適量)蒸魚豉油(一勺)八角(一個)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)未知(難度)香菇燒豆泡的做法步驟1、準備好食材2、番茄切滾刀塊,豆泡對半切開,香菇對半切開,青椒切小段,香菇和青椒忘照照片了3、鍋中放油放八角4、爆香葱姜5、放...
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肉香滷豆泡怎麼做-肉香滷豆泡的做法
  • 肉香滷豆泡怎麼做-肉香滷豆泡的做法

  • “昨天炸的豆泡,今天做個滷豆泡,大家都愛吃。”食材明細主料豆泡(適量)輔料木耳(少許)葱(少許)八角(兩個)老抽(一勺)生抽(一勺)蠔油(湯勺)鹽(適量)肉(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)肉香滷豆泡的做法步驟1、上次炸好的豆泡,一切兩半,木耳泡發好洗淨備用。2、葱切小塊,姜切絲。3、肉切片。4、鍋中放...
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香脆泡芙怎麼做-香脆泡芙的做法
  • 香脆泡芙怎麼做-香脆泡芙的做法

  • “泡芙,看到美天的美食達人們做過很多,造型多變,可自己對這個一直沒有嘗試,趁着有時間就試做了一次,估計一次成功了,其實很多事情當你有了一定的悟性後,做出來的成功概率就會大很多,看着泡芙不斷的發漲,感覺挺神奇的,究竟誰那麼利害能研製出這些西點,真值得我們學習,泡芙要放涼了再擠...
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香濃泡麪怎麼做-香濃泡麪的做法
  • 香濃泡麪怎麼做-香濃泡麪的做法

  • 食材明細主料泡麪(一包)輔料雞蛋(1個)牛肉(100g)牛奶(適量)青菜(幾片葉子)食用油(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香濃泡麪的做法步驟1、麪餅和雞蛋如果煮,冷水放入雞蛋,水沸後放入麪餅,看個人口感煮兩到三分鐘。滷牛肉切片備用,如果有青菜放入沸水中燙熟2、面煮好撈起放入碗中,加...
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香辣香腸鹹泡芙怎麼做-香辣香腸鹹泡芙的做法
  • 香辣香腸鹹泡芙怎麼做-香辣香腸鹹泡芙的做法

  • “愛吃甜食真的是個壞習慣啊,感覺牙會經常痛,所以有時候吃點鹹的甜點,更健康一些,也可以調劑一下口味。這款創意小鹹點,下層是泡芙皮打底,中間填充了土豆泥,最上層撒了香腸粒,頂料是香辣紅油,整體組合起來又香又好吃,而且不加糖,又用了色拉油,熱量也低更為健康。同甜的泡相比,滋味一點...
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幹香菇泡一夜還能吃嗎-幹香菇如何泡
  • 幹香菇泡一夜還能吃嗎-幹香菇如何泡

  • 香菇是很多人都愛吃的一種菌類,它的營養價值很高,每天吃一點香菇類的食物可以提高人的免疫力,香菇很容易儲存,只要保存得當就不容易發黴,乾的香菇保存時間就會更長,很好運輸。新鮮的香菇比較脆弱,一碰就會碎而幹香菇就不會。但是我們吃香菇之前要將幹香菇泡發,這樣才好烹飪,那幹香...
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香釀肉豆泡怎麼做-香釀肉豆泡的做法
  • 香釀肉豆泡怎麼做-香釀肉豆泡的做法

  • “在這個香椿鬧春的季節,我怎麼能放過香椿肉釀豆泡這個菜呢。肉釀豆泡是家鄉的一款特色菜,兒時幾乎是天天都會吃到呢。因為我的媽媽是做豆製品生意的。所以對它格外的感覺。今天送上先朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料香椿(50克)豆泡(150克)豬肉(100克)輔料料酒(適量)細鹽...
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泡芙香草餡的做法 泡芙的香草餡做法 泡芙香草餡怎麼做
  • 泡芙香草餡的做法 泡芙的香草餡做法 泡芙香草餡怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(200毫升)蛋黃(2個(大37克))低筋麪粉(10克)輔料細砂糖(30克(原方50克))玉米澱粉(10克)香草精(2克)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡芙香草餡的做法步驟1、準備好所有的材料。2、蛋黃與白砂糖混合,快速攪拌至濃稠顏色略發白、滴入香草精攪拌均勻。3、篩入玉米澱粉、低筋...
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葱香雞蛋泡泡怎麼做-葱香雞蛋泡泡的做法
  • 葱香雞蛋泡泡怎麼做-葱香雞蛋泡泡的做法

  • “剛做好的雞蛋泡泡外酥裏軟,帶着面香葱香,真的是非常好吃。”食材明細主料麪粉(1杯)雞蛋(3個)輔料香葱(3棵)食鹽(適量)五香粉(適量)水(半杯。)葱香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香雞蛋泡泡的做法步驟1、食材:雞蛋、麪粉、香葱2、香葱切末備用3、雞蛋打入碗中加入半杯水4、加入食鹽,把...
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檸香泡椒鳳爪的做法 【檸香泡椒鳳爪】 檸香泡椒鳳爪怎麼做
  • 檸香泡椒鳳爪的做法 【檸香泡椒鳳爪】 檸香泡椒鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料鳳爪(20個)輔料姜(適量)葱(適量)檸檬(1個)配料料酒(適量)寶鼎牌泡椒滷(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸香泡椒鳳爪的做法步驟1、鳳爪洗淨剪去趾甲,薑切片、葱打結、檸檬切片備用;2、鍋中燒開水,鳳爪尖焯水;3、焯過水後再次清洗乾淨;4、鍋中另備水,放入鳳爪,水要能淹沒...
  • 19769
香菇用泡嗎
  • 香菇用泡嗎

  • 香菇用泡。不管是新鮮的香菇還是晾曬乾後的香菇,都是需要泡的。香菇生長在土裏,採摘後處理的不乾淨,新鮮的香菇買回來後,需要把它放在清水裏泡泡,才能清洗乾淨,晾曬乾的香菇不但有大量的粉塵,而且水分也被晾曬吸收了,買回來後,需要多泡些時間,泡散了以後才可以清洗乾淨煮來吃。...
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專題